Alle lieben diesen Salat | Leckerer Couscous Salat in 10 Minuten | vegan | Canans Rezepte
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Heute gibt es einen leckeren Couscous Salat von mir. Er ist schnell gemacht und sehr nahrhaft. Ihr könnt diesen Salat wunderbar tagelang im Kühlschrank aufbewahren. Er eignet sich auch sehr gut zum Mitnehmen für die Arbeit, Uni oder Schule.
Schmeckt viel besser, ist gesünder und kostengünstiger als die fertigen Couscous Salate, die man kaufen kann. Diese fertigen Salate finde ich sowieso überteuert und es wird an gesunden Zutaten gespart. Man kann ganz einfach selbst machen mit nährstoffreichen Zutaten ohne Chemie und Zusatzstoffe.
ZUTATEN:
250 g Couscous
(ca. 150 heißes Wasser fürs Quellen)
1 große Biogurke
2 Tomaten
1 Tüte Bratpaprika
1 rote Zwiebel
1 Granatapfel (oder 3 Karotten)
1/2-1 Bund glatte Petersilie
6 Esslöffel gemischtes Öl (Olivenöl und Pflanzenöl)
3 Esslöffel Granatapfelsirup (mehr oder weniger nach Geschmack)
1/2 Zitrone
Salz nach Geschmack
2 Teelöffel getrocknete Minder oder 1 Bund frische Minze
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Ich habe dieses Salat schon zwei Mal gemacht. Das ist so was von erfrischende Gericht. Schmeckt sehr sehr lecker. Vielen Dank für Rezepte. Gucke deine Videos gerne. Habe keine Erfahrung mit türkische Küche. Aber bin begeistert. Daume hoch . Weiter so und schöne neue Ideen
Hallo liebe Canan, ich habe heute den Couscous Salat gemacht. Der ist superlecker und leicht gemacht. Danke.
Sieht sehr lecker aus...schön, dass man jetzt wieder öfter was von dir sieht ;)
Mmmmmhhhh!
DANKE!
Toller Sommer Salat!!! - die meisten Zutaten gab's für 3 € beim Gemüsehändler - Bund Minze & Petersilie, Paprika gelb & rot, plus Handvoll Bratpaprike & scharfe Chilli Schote - mit Chicken Nuggets in Öl & Pesto Rosso gebraten & paar Blätter Salat in cremigem Dressing waren alle happy :-)
Mammamia wie lecker 😋
Bald hast du die 50k geknackt Canan 🥳
Ja Kübracım, dank Euch 😍
Kuskus yoğrulmuş hamurdan yapıyor lar gözlerimle gördüm, bizim kısırlık bulgurdan yapın daha gesund
Sieht super lecker aus. ... Aber Couscous ist nicht guten-frei. Ich hätte schwören können, du hattest in einem deiner Videos gemeint, du wolltest dich Gluten-frei ernähren... oder hatte ich dich da falsch verstanden? ... Hab mich nur gewundert, als ich das Video gesehen habe. LG. Daumen hoch.
Ja da habe Ich auch ein Jahr lang gemacht 😊. Aber seit 3 Monaten kann ich wieder Gluten essen. Du einer von Vielen, die mich das fragen und Ihr wundert Euch natürlich. Leider habe ich kein Update gemacht seit dèm. Ich vertrage Gluten wieder. Wie ? Na ja, weiß es selbst nicht so genau, deshalb konnte ich nicht darüber berichten. Vielleicht liegt es an der Weglasstherapie oder dass ich tierische Produkte reduziert habe. Ich überlege schon lange, ob und wie ich darüber ein Video machen soll, ohne andere zu gefährden, die es mir nachmachen und die damit vielleicht ein richtiges Problem bekommen. Aber momentan denk ich wirklich über ein Update Video über Gluten nach 🤔
@@CanansRezepte Aaah, jetzt versteh' ich's. Ich persönlich hätte glaube ich eher Angst, dass vielleicht einige meiner Abonnenten, die gluten-frei essen *wollen* und mir deshalb folgen - und zufällig nicht wissen woraus Couscous besteht - mir es nachmachen. Aber auf der anderen Seite sollte jeder alles was auf yt ist und gesagt wird mit einer Prise Salz nehmen und sich immer selber genau informieren und evtl. nachhaken. Danke, für's Reply. LG.
Man könnte noch mit etwas Kurkuma und Ingwer würzen.. Ich wusste gar nicht, dass man die Paprikakerne essen kann.
Ja diese Kerne sind sogar sehr lecker von der Bratpaprika und passen gut zum Couscous. Genau so beim Chili, kann man auch diese Kerne unbedenklich essen 😊
Ich hab den salat gemacht allerdings mit viel weniger Öl. Ist die Menge kein Schreibfehler? Ansonsten war er sehr lecker.
Oh danke für den Hinweis . Ich gebe immer in Esslöffel hinein und ml habe ich geschätzt. Kann sein, dass ich zuviel angegeben habe. Deshalb habe ich jetzt verbessert in 6 Esslöffel. Dank Dir nochmal für deinen Hinweis 🤗
Aber ist das denn glutenfrei?
Nein glutenfrei ist der Salat leider nicht. Couscous besteht aus Weizengrieß!
Wenn Du kein Gluten vertragen solltest, kannst du diesen Salat auch mit Hirse probieren. Die Hirse ist glutenfrei und sehr nährstoffreich. Die Hirse lässt sich nicht auffüllen. Du solltest die Hirse mit reichlich Wasser 15 bis 20 Minuten kochen und absieben. Abgekühlt sie kannst du dann mit den übrigen gleichen Zutaten mischen.
Verträgst du Couscous? Ich meine aufgrund einer Zöliakie verträgt man es normalerweise nicht.
Ich vertrage wieder Gluten . Wichtig dabei ist aber, dass ich keine Zölliakie hatte, sondern eine Glutenunverträglichkeit. Ein Jahr lang habe ich die Weglasstherapie gemacht. Dann habe ich stückchenweise wieder angefangen Gluten zu essen und hatte keine Symptome mehr. Vielleicht ging die Unverträglichkeit auch weg durch meine Reduktion von Fleisch , esse nur noch einmal die Woche Fleisch, sonst fast vegan oder vegetarisch. So vertrage ich besser Gluten glaube ich. Aber viele wie Du wundern sich. Ich hatte mich bisher nicht getraut ein Update Video zu drehen, da ich ich nicht genau weiß, was mir geholfen hat. Aber die Eure Kommentare weiß ich jetzt, dass ich das machen muss. Danke für deine Hinweise 😊
@@CanansRezepte Danke für deine Antwort Canan. Ich habe Zöliakie erblich bedingt. Bei mir wurde es vor einem Jahr diagnostiziert. Davor dachten die Ärzte ich hätte einfach öfters Magen-Darmgrippe. Was natürlich nicht der Fall war. Hast du einen genetischen Bluttest machen lassen oder eine Darmspiegelung? Ich hatte den Bluttest gemacht und er war eindeutig. Zum Glück verträgst du wieder etwas Gluten. Über ein Video zu dem Thema würde mir und bestimmt vielen anderen Abbonenten freuen. 🙂
Wenn es dir um gesundes Essen geht, dann kauf keine grüne Paprika in Plastik verpackt😖 sondern frische unverpackt aus dem Bioladen, möglichst nicht grün, die sind unreif.