Mayonesa VEGANA casera | Receta fácil y saludable
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- Опубліковано 16 тра 2018
- Sin miedo a intoxicaciones alimentarias y sin productos de origen animal: Vamos a hacer una MAYONESA VEGANA casera súper fácil de preparar con aquafaba, aceite de oliva, limón y sal. ¡Nada más! Una salsa riquísima y muy saludable ideal para acompañar tus platos. ¿Qué te parece mi veganesa?
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
1/2 vaso del líquido del bote
aceite el necesario para espesar (200 mililitros aproximadamente)
Sal y zumo de limón al gusto
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Hice esta mayonesa anoche... Y quedó igual a la "no vegana", pero mil veces más rica. Además, con re poquita aquafaba me salió un montón de mayonesa. No se pierdan de hacer esta ricura 😍 Gracias por el video ❤️
La informacion comienza en 1´30 "...! De nada ...!
Gracias
a tip: you can watch movies on Flixzone. Been using them for watching loads of movies during the lockdown.
@Riley Korbin definitely, been watching on flixzone} for years myself :D
Gracias
Muchas gracias
Hoy la hice, pensé que tendría un gusto diferente, y tiene el mismo gusto que la mayo original :p lo hice con el agua de unos garbanzos que hervi para hacer humus, me encantó
Buenoooo,que inventazo por favorrrr !! Para los que comenzamos con la dieta vegana
es todo un alivio saber que podemos seguir disfrutando de esta magnífica salsa.
Muchas gracias !!
Qué excelente receta, gracias por compartir!
Muchas felicitaciones! Y gracias.
De inmediato me suscribí! No necesité ver más pues de inmediato me convenció tu manera de hacer la receta, se nota que tienes mucha experiencia. .. y se mira buenísimo. me convence! !! Y, por supuesto que me has animado tanto a practicarla! Pues hoy en la mañana que comi mayonesa tradicional, con huevo, me dije que quería ser la última vez que yo cosa esto... y que quería encontrar mayonesa vegana. La tuya, fue la escogida 😊
Muchas gracias!!
Muchas y Muchas Gracias por tan generosa receta. Gracias por tu dedicación y tiempo invertido para compartir con Todos nosotros. Muchas Bendiciones en tu Vida!!! GRACIAS
Esto tengo que hacerlo 😄 Estoy sorprendida. Estupendo 👍 Gracias ⚘️
Genia!! Jamás se me habría ocurrido. Este fin de semana haré la prueba. Gracias, saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱
Me quede así impactadisima wowlos garbanzos nunca dejan de sorprenderme jaja me encantan con arroz y en sopa con cilantro 🥰🥰🥰🥰
Me encanta la sencillez que tienes para explicar, muchas gracias x la aclaración y enseñanza
WOW!!! Impresionante.. la voy a hacer!!
Excelente receta señora gracias saludos
Tanto en el merengue como en la mayonesa, el efecto se debe a las proteínas (igual que con el huevo) de hecho puede usarse cualquier legumbre, no solo el garbanzo.
Maravillosa receta!! Gracias por compartir!!!
Muy bueno felicitaciones y muchas gracias.
CAPISIMA!
Solo sabía hacer mayonesa de leche de soya!
me quedé con las ganas de hacer👏👏👏 Saludos desde Santa Cruz Bolivia!
No sé si sabrá bien pero se ve estupenda!!. Necesito una mayonesa vegana para mi negocio. A probar esta!!!!. Gracias🥰
Hola. Que receta!!! Simplemente asombrosa!!! Te acabo de descubrir y ya me he suscrito.
¡tantas recetas que busqué y ninguna me complacia!!! Solucionado.
Tienes una manera de explicar tan sencilla, pero a la vez tan eficaz.
Muchas gracias.
Me encantó!! Muchas gracias!
Muy buena idea felicito tu creatividad hablas muy lindo
Saludos desde Colombia
Muchas gracias!
Compartimos con la comunidad vegana, y esperamos más episodios como este.
La hice y quedó expectacular!! Muchas gracias por la receta 😄
Súper receta intentaré hacerla. Gracias. Me encanta el garbanzo y tiene excelentes nutrientes. 💚🙏💜⛰👌🐾🦄💦☘🦋😻🌟😇💜
Yo sólo utilizo el agua de garbanzos para hacer merengue, jamás se me hubiera ocurrido esta idea. Qué genia sos! Muchas gracias!! Besos desde Buenos Aires, Argentina 🇦🇷 😘
Valeria Andrea Mora muchísimas gracias por tus palabras. Un abrazo muy fuerte
X fi q es hervida o remojo q alguien me explique gracias
Victor Daniel Orellana Mora Son los garbanzos hervidos, cocidos
@@agustina.f8057 ; Muchas gracias amiga. Bendiciones
Dicen que se hace bien el merengue, pero después se corta, es así?
ES LA MEJOR VEGGINESA DEL MUNDO, es riquisimaaaa y super facil ♥
Excelente receta, muchas gracias
Muchas gracias!!! Bendiciones.
Genial!!! Me encantó esta receta a pesar que también me gusta la de huevos,pero siempre es bueno variar de alimentación!!...
Mil gracias!!!!
mmmm 😋 delicioso!
pensar que lo desperdiciaba la agiabcuando hacia el queso de garbanzo... ahora sí que no lo pierdo!
Gracias por el video, saludos desde Santa Cruz Bolivia!👏
Hola.. me puedes enseñar cial es esa receta de el queso de garbanzos..?
Me ha encantado. La haré. Gracias
me encanta muchas gracias
Hola!!!!! Pasé por aquí y me encontré con esta receta, en verdad no puedo creer que así de fácil y con tan pocos ingredientes se haga una mayonesa, la haré y espero y me quedé así, muchas gracias. Saludos desde México 🤗
Es riquísima está mayonesa liviana económica yo le agrego ajo y oregano❤😊
Impresionada 😮 excelente!!! Gracias por compartir. Saludos desde Chile 🇨🇱
Patricia Morales se puede hacer hasta merengue ! 😋
Gracisd x la receta no sabia
Quiero agradecer su receta 😍la hize y fue un éxito en la familia ❤️😘😘
Gracias muy bien explicado
Nueva suscriptora, muchas gracias! Dejaré esto para guiarme cuando lo haga:
Agua que queda de cocer los garbanzos hay que reducirla hasta que quede espesa (luego colarla). Batir los garbanzos sin levantar la batidora hasta que empiece a espumar y se empiece a poner blanca, agregar batiendo de a pocos el aceite vegetal, gotas de limón y una pizca de sal. Listo! Si se desea, llevar a la nevera una hora para que espese aún más.
Hola! intente otros varios metodos y ninguno me sirvio, vi su video, lo intente y listo! deliciosa veganesa!!!!!!!!! mil gracias.
Cori Avellaneda que alegría. Muchísimas gracias
Excelente video 👌 gracias por tu explicación ❤
Muchísimas gracias, qué delicia! Comenzaré a hacerla!
Wow excelente receta yo la hice pero en la licuadora y queda genial hay que tener paciencia en lo que se va agregando el aceite pero queda exquisita yo soy vegana y me encantó la receta
No me saliooo
Yo primero la hice y después busqué este video porque no me salió. Puse todo junto en la licuadora y quedó líquida. Tendría que haber hecho de a poco:(
@@almiron215 tienes que ponerle más aceite y dejar que se licue un buen rato que solita se pone espesa
Una pregunta cuánto aceite usaste? No es demasiado?
Por fin una sin tofuuuu!
Ahora ya se que hacer con el líquido de los garbanzos.
Yo también compro botes ecológicos.
Acuafaba se llama! gracias!
Taara Fernández gracias a ti
Fantastica receta Gracias !!!!!!
Lo mejor
gracias por tu magnífica receta
Que belleza , muchas gracias por tu receta guapa , una pregunta cuánto tiempo dura en refrigerador y fuera de el ??
Muy buena receta me encanto.
Maria Nieves Suarez de La Ballina que alegría que te guste. Un abrazo muy fuerte
Gracias...me parece riquisima!
Facil y saludable.
Que rico se ve😊😊 la hare luces fácil y además saludable 🙏🙏🙏
Me encantó, gracias ! Y con los garbanzos preparamos un delicioso hummus ! 👍💕
que es hummus?
@@sevenmusicsonidoyvideo6398 yo también quiero saber?
@@karma6141 Una pasta de garbanzos pisados, mucho ajo, y coronados arriba luego con un toque de pimenton. tipico de comida Sirio Libanesa. Saludos
Soy adicta a esta Veganesa , si le pones un ajo cibulet queda una delicia mmmm
Nancy Cardenas que rico tiene que estar!! lo probaré. Un saludo
Que es un ajo cibulet ?
@@paolarosillotalledo2325 ajo o cibullet debió decir es que lo dijo muy rápido
Paola Rosillo Talledo
Es el cebollín, o cebolleta o también conocido como cebolla de verdeo, solo que en francés se llama ciboulette.
tips para cuando no espesa
Que te digo me encantó...tu preparación y también tu explicación. Te agradezco nuevamente, me ayuda bastante lo que compartes. Yo diabética me interesa mucho esta mayonesa. desde Chile...🇨🇱
Me quedo exquisita muchas gracias !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
gracias es un buen recurso.
sonia gonzález silva si está muy bien, me alegro de que te guste
La probare sobre todo en el verano , yo suelo hacer con leche , aceite girasol y un ajo , tambien esta rica , gracia por la receta
Txeroki Oki Oki yo también lo hago con leche pero este me gusta más la verdad, si te gusta espesa es perfecta y no sabe a garbanzos coge más sabor del aceite que uses
i Oki
@@mercheffortuoso7291 dura bastante en la heladera?
Fabulosa receta. Gracias.
Exelente receta mil gracias
tantos garbanzos que hacia y tiraba el agua sin darme cuenta que servía
matik Adriana pues a partir de ahora ya sabes y también hemos publicado una tarta Paulova buenísima
Gracias por vernos
Cómo preparar le leche de almendra
Gracias por tu receta, pero con las alergias de mi hijo, me ahora tengo una mejor opción, pero gracias!!!!!
Estupendo...gracias
Con garbanzos secos hervidos podría usar esa agua?
Así no lo había escuchado nunca,yo la hago con leche ,una lactonesa.Lo probaré,gracias!😘
paqui santos molina pruébalo es muy fácil y sale muy rico. Un abrazo y feliz fin de semana
Gracias y feliz finde!
Súper! Gracias por compartir!
Gracias por tu dato
Esta buenisimo
Riquisimo
Tenia miedo de hacerla porque soy un desastre en la cocina, pero ha quedado espectacular!! Muchas gracias por la receta 💕
¿Cuánto dura en la nevera?
Que cantidad de acuafaba?
La acabo de preparar y me resultó. Mil gracias
Que buena receta!!!!Gracias 👏👏
Se escucha saludable y deliciosa mi pregunta es,: ya hecha, durante cuantos días la puedo utilizar sin que se eche a perder?
Dura aproximadamente entre 3 a 4 días en la nevera. 👍🏻
si les llega a quedar liquida metanle garbanzos y mezclenlo en la liquadora, queda con gusto a garbanzo obviamente pero la salvás
JAJAJAJA !!! o zanahoria, y queda sabor a zanahoria , ó un macho bien latino y queda sabor a macho latino !!! JAJAJAJA ... igual la salvás y quedás DIVINA !! JAJAJAJA
@@calincalin2626 hasta me das miedo
yo siempre las hacia con garbanzos hasta ke vi esta receta y no resulta, jajajaja, se supone la idea es ke sea solode aquafaba, alfinal perdi todo el aceite jaja
Desmiento, si resulta ! Pero deben ser los garbanzos cocidos con poca agua y keda deliciosaaa
@Carlos Vega mm yo la he tenido hasta 5 días, kizás hasta una semana, pero ya más no lo sé porke me duraba poco jejeje
la hice, saliò genial y rica!! gracias!!
Muchas gracias por la receta quedo buenisima, yo le puse poquito ajo en polvo y quedo muy buena
Primera vez que veo una cosa así me inprecione....lo are
gracias por responder.Si puedes me gustaría hicieras recetas de snacks saludables, suelo sentir mucha ansiedad por dulce a veces en la noche, gracias.
Galleta de avena con plátano y canela.
O una taza de café caliente con stevia quita la ansiedad, claro hay que estar bien hidratando.
Fruta con chocolate negro
El ansia por dulces por la noche, denota estado de eso: DE ANSIEDAD.
Excelente receta pronto la pondré en práctica.
Muy buena receta gracias
Genial!! Tienes una voz muy agradable...se agradece!! :)
l
l
ow😐😨💗
Se mira muy deliciosa, yo no soy vegana pero trato de comer un poquito de todo. Yo tengo un canal de Comida Irani . Aloha desde Hawaii .
Love what I DO. He visto tu canal,tiene muy buena pinta. Yo he hecho un poké de salmón pero seguro que no se parece en nada a la receta original. Un abrazo
Como hago para ver tu canal? Me gustaría verlo
Giovanna Alcala Puedes hacer click en mi nombre en este comentario o puedes buscarme como LovewhatIdo, gracias .
Comer de todo? Todo lo que sea comida. Comer la musculatura de un animal (carne) no es comer.
@@Patricia9988 está diciendo que pese que no es vegana, igual le gustó esta idea. No esta promoviéndolo que comamos nada en especial.
Sensacional‼️ gracias por la información ‼️ Lo voy a hacer‼️
Gracias!! sos una genia....es riquísima💗
Gracias buena día gracias hermosa amiga 😍🤩🌺🥀🌹🌷🌼👏👏👏👏🥇🥇💚🦋🐝💕💔
Soy vegana y me encontré este video, muchas gracias 🙏 ¿se puede usar licuadora en vez de batidora?
Gracias. Eres increible llevaba tiempo buscando algo asi. Y yo que hago ensalada de garbanzos y tiraba el agua. 👏👏👏
Muchas gracias se ve muy sabroooooosa
No soy vegana pero esta receta me gustó..
Ecológicos? En el frasco de vidrio como se preserva? Al vacío? Cuanto tiempo dura ya cocinados en el frasco? Porq nunca he visto garbanzos en frascos de vidrio, siempre en lata, sabias q la espuma es por el fósforo no?
Gracias que bueno, lo probaré!!!
Hola!!! Genial!!!!! Me encanto. La voy a preparar y luego te cuento!!!! Gracias!!!
Que receta más curiosa....
Rosario Dueñas Cabrera has visto, es curioso verdad? Se puede hacer también merengues. Es increíble. Un abrazo Rosario
UN ASCO.
@@lourdesm5727 TU CARA
@@youtuvepuntocom ŕepit y añado: UNA ASQUEROSIDAD. Y el comentario que hubiera o hubiese ME RESBALA COMO AGUA SOBRE PLUMAJE DE PATO. ¡ EA !.
Mirell Martell imagínate que la mayonesa de huevo lleva el triple
Podrías hacer un video de como hacer aquafaba?
Es super fácil mira: dejas en remojo la noche anterior los garbanzos. Luego al otro dia enjuagas y los pones a hervir en agua con sal. Cuando los garbanzos esten cocidos y tiernos los vas a colar, pero no tires el agua donde hirvieron, esa es el aquafaba, puedes usar ese liquido así como está o reducirlo un poco al fuego, depende de tus gusto, yo en lugar de mayonesa lo hago mas tipo salsa para mis bocaditos de brócoli o de coliflor, es espectacular tiene un sabor muy agradable al paladar. Saludos!
Muy buena, esta no la conocía. Gracias.
Que buena receta gracias
Y si se le echa un poco de ajo? Debe estar muy buena también
Muy buen video
Antonio Ortiz sii que rica. Saludos y gracias por vernos
HOLA AMIGA*..UNA PREGUNTA! CUANTO DURA EN LA HELADERA?...DESDE YA GRACIAS X TU RESPUESTA* SALUDOS DESDE EL URUGUAY*!.. :?)
Monica Feble perdona no había visto. El mensaje, dura unos cuatro, cinco días en la nevera, quizás más pero no me atrevo a asegurártelo . Un abrazo
@@mercheffortuoso7291 Una pregunta la batidora de varilla con la que has hecho la mayonesa de que marca es la batidora de varilla es por saberlo Merche. Un besito muy fuerte y que pases un feliz verano y unas buenas vacaciones 😘
BUENÍSIMO!!!!! super interesante.
Se ve fantástico
Que tan parecido sabe a la mayonesa de huevo? También ví que con esa agua se hace merengue
Sabe igual, o quizás mejor
@@danadominguez9539 igual nuca va a saber, peor o mejor quizá
Hola! Probe tu receta pero nunca se espesó.. cuando tiempo debo procesarla? El agua de garbanzos estaba bien espesa media gelatinosa y le fui agregando un chorrito finito de aceite sin despegar la procesadora del fondo... Que puede haber pasado? Gracias de antemano, espero hacer que salga mejor la próxima
le faltó mas aceite, se le echa hasta que espesa
@@Panndiita gracias , desde Chile son los saludos ..
Gracias por compartir.
Muchas gracias!!!
Tuquisimo
Con los garbanzos ahora puedes hacer un rico humus (pate)
Nancy Cardenas siii que rico!! Dentro de poco subiré una versión distinta de humus que espero que te guste. Gracias por vernos
Excelente receta gracias 😊 😎👍🏼
También he visto que se hace mayonesa con una zanahoria cocida, también con palta. Que bueno que haya muchas formas de comer sano. 😋😋