Знаменитое узбекское блюдо «Дымляма» от Жоржа ,приготовленное с кавказской душой.
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram / georgearu
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG / @vlog-sk8yc
Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram instagram.com/georgearu/
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG ua-cam.com/channels/ibKJz9BHFYpE0tc_rSJxqQ.html
Уважаемый Жорж, блюдо безусловно вкуснейшее, особенно проготовленное Вами с душой, но это блюдо называется Босма. Дымляма или Думляма это блюло где мясо, лук, морковь обжаривают, делаеют зирвак и добавляют картошку. Поэтому ждем от вас уже настоящуюю Дымляму
Ժորժ ջան ողջույններ Ավստրիայից,եվ ունեմ մեկ հարց եվ խնդրում եմ պատասխանեք։Որտեղից կարելի է պատվիրել լավ մանղալներ եվ խորովածի շշեր?Մանղալ օրինակ ինչպես ձերը ?
@@edgarsahakyan5931 Aveli harmar klini kapnveq inc het insagramov. georgearu.
@@edgarsahakyan5931 Www.ujorja.com
@@УЖоржа Ժորժ ջան ես ինստագրամ չունեմ։
когда учился в университете, сокурсник из Узбекистана, приготовил как то это блюдо. Это было божественно
Какой мясо красавчик! Плёётно закрываем крышку 😊😊😊. Жорж вы просто чудо 👍🤤👏👏
ДОРОГОЙ ЖОРЖ, СПАСИБО!!!
ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ!!!
ТЫ ЛУЧШИЙ....!
Я сам живу в Узбекистане, смотрю аж слюнки потекли))
Спасибо брат вам Я из Узбекистаном
Отличное приготовление! Домляма на костре вкусно и полезно. Можно добавить еще слой баклажан крупно порезанных.
И капусты здесь мало.
Болшой привет из Узбекистана класс
Спасиба за любов и уважения узбекского вкусного блюда.
Здравствуйте Жорж я из Узбекистана вас подписчик вы правелно готовили 👍👍👍✊️✊️✊️ у нас в Узбекистане сейчас сезон Димлами потамушта всё овиши свежие (молодой) если место масло курдюк бил ещё вкусно было. Спасбо вам что готовили это блюда я тоже готовлю всё блюда я научился от вас готовит шашлик я тоже не прфесанални повар но обожаю готовить готовлю для родных даже 20кг свадебное плов готовил. Я всё ваша видио смотрю вы класно готовите
Огонь 🔥 и сразу мамажан 😅 Дядя Жорж 👌🏽
Жоржажан вы молодец!Все супер!Долхгих лет вам жизни,счастья,благополучия!Привет с Кыргызстана!❤
Жоржа смотрю и любуюсь маринадами и соусами, что у других поваров редкость . Это придаёт особый аппетит. С ❤️🇺🇿
Здравствуйте Жорж, подписался сразу как только увидел ваши ШЕДЕВРА)))
Բարև Ժորժ ջան ինչպես միշտ շատ համեղ վախ Մամա ջան։
Дорогой Жорж!Вы лучший кулинар,но Ваша Аннушка лучший оператор,а это 80% успеха!Счастья,здоровья и мира в Вашу семью!
Жорж барев дзес. Только смотря ваш канал купил казан. Это просто фантастика что вы готовите. Я бы хотел иметь такого друга Жорж джан. Хотя друзей армян у меня достаточно . Прекрасные люди. Уважаю.
Ну ты молодец дядя Жорж у тебя всё правильно...ты просто супер...мы тоже тебя уважаем!!
Вкусняшка! Всегда рад видеть Ваши ролики в ленте своих подписок! Вы самый душевный повар!)
Дорогой Жорж! Спасибо за ролик и рецепт, преподнесенный со всей душой! У меня слюнки потекли, когда я смотрел, с каким аппетитом Вы это кушали😀Обязательно буду делать! Спасибо!
Добрый вечер! Спасибо вам за ваши видео. За ваш хороший канал. Всегда рад вам. Спасибо большое.
Вай вай вай Жорж ака супер, обязательно попробуйте Узбекский ХАЛИМ.
Здравствуйте Профессор кулинарии Жорж, шедеврально, вкусно,просто,доступно.Вам здоровья,мира и любви.
Несколько лет смотрю д. Жоржа, спасибо , всегда даст идею, что приготовить при выезде на дачу или природу. Крепкого здоровья и долгих лет, вкусной и счастливой жизни!
Жорж вы красавчик, вкусные и полезные поростые рецепты ,спасибо вам.
Добрый день Вы как всегда на высоте все так красиво и аппетитно.
Да... вкусно... только сейчас перец-400 рублей, помидоры - 300, капуста -150. Надо осенью приготовить .
Очень вкусный блюдо👍👍 Я тоже не давно делал дамляму с косули вкусно получилось
Все хорошо, красиво, привет из Крыма город Севастополь.
ЖоржДжан ВахМамаДжан капитальный красавчик! Гражданин мира! ЖоржДжан АНЯДЖАН приготовьте Гедлибже по Кабардински! Я думаю у вас очень даже супер получится! АНЯДЖАН вы золото! В общем ждём Гедлибже по Кабардински!
Համեղություն 👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Вах Джордж джан, жалко Ваших соседей представляю какой аромат разносится по округе, мира и здоровья Вам и Вашим близким
Давно не коментарие не пишу барекам джан, но этот раз не смогла просто смотрет, это просто шедевр и не самневаюс , что и вкусно.
Как то делал. Не хватило на всех вдоволь. В этот раз обязательно сделаю больше. Спасибо за надпоминание Жорж-джан. Мира вам и вашим близким и голубого неба над головой.
Спасибо за рецепт. Я тоже попробую приготовить Узбекскую Дымляму.
Как мне нравится ваш акцент и эта приставка мама Джан😁😉 и то что вы еду и мясо назвали красавчик 😆👍приятного аппетита
Привет из Ташкента!!!
Добрый день дорогой Жорж здравствуйте, вы молодец, на моей благославенной земле Узбекистана мы оч любим это блюдо, мы картошку сначала отдельно обжариваем, потом в этом масле мясо и только потом все по тексту
Ты перепутала с казан кебабам. Дымляма так готовится.
@@krossnout не перепутала, верно написала. То что приготовил Жорж называется Басма, а дымляма вначале мясо и картошка обжариваются, а потом с овощами томится
Не спорьте. В каждом районе и городе Узбекистана, как и плов, готовят по разному, по своим местным рецептам. Но вкуснее когда мясо сначала обжаривается, запечатывается !
@@виталийартемов-г2ь согласен друг!
Спасибо большое за обзор Жорж, бальзам на душу все Ваши ролики!!!!!
28 мая день пограничника! Передавайте привет погранцам Жорж!
Салам Жорж! Как всегда Вкусно!!!! )))))
Коллекционирую рецепты от Жоржа с надеждой, что уже нынче мне муж сложит наконец то хорошее барбекю с настоящим казаном, мангалом, коптильней. К плите не подойду - буду только рецепты от Жоржа готовить!!!
Огромное спасибо Вам!!!!! Счастья, здоровья, радости, успехов, Вам и долголетия Вам и Вашей семье!!!!!!!❤❤❤❤❤😊
Чудесное видео. Только баклажаны забыли.
С такой нежностью говорите Анечка джан😊так приятно Вас смотреть и слушать☺️
Жорж вы как всегда радуете людей своей позитивной атмосферой однозначно класс!!!!Аня тоже молодец отличный оператор!!!!
Здраствуйте Жорж. Большой спасибо вам за приготовление узбекский ДЫМЛЯМА. Все СУПЕР
Жорж , брат всё хорошо только в казан сначала слой курдючного жира положи и на самом верху капустой закройте всю содержимое казана тогда всё будет очень вкусно,удачи в работе и семейной жизни ☝️👍🤝
Dai bog vam zdarovia! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Жорж, Вы молодец! Но, есть одно замечание. Капустный лист укладывается своеобразной крышкой. Как рис в плове. Тогда вкус всех слоев перемешается- мясо,овощи, капуста ....сока больше и ещё вкуснее будет!
Согласен с комментарием.. капустными листами укрывать нужно сверху полностью....у меня мама это блюдо готовит.. вот это настоящий мама джян получается!!!🤗👍
Какая разница, он готовит под крышкой поэтому сок и ароматы и так перемещаются. Если бы он готовил без крышки, тогда можно использовать капустный лист как крышку.
@@ДмитрийХраменков-в3ц Есть разница, поверьте. И ещё, узбеки кладут больше лука, тогда сочнее получается.
без курдюка не сочный получается
Верно сказано
Ещё один шедевра , от Жоржа 🔥🔥🔥🔥🔥Жорж , вы самый лучший , успехов вам 🙌🏻
Спасибо за вкусняшку 👍
Будет вкуснейшим "Дымляма"очень готовит с хорошим настроением всегда.Спасибо👍🥰🙏
Жорж джан, побольше на канал узбекской кухни👍
Жорж ты всегда у нас готовишь вкусно мощно. Дай бог тебе здоровья и твоим близким
Какой вы замечательный человек 👍💯🙏.
Дай Бог вам и вашей семье крепкого здоровья.
А готовите вы просто великолепно.
Жорж Джан вы очень молодец так держать мне очень нравится ваше видео я всегда их жду
Огонь 🔥, всем привет из Ростова-на-Дону !
Молодец, от души!
Жорж, технически блюдо, которое вы приготовили, называется басма. В думляме мясо сначала обжаривается, а потом укладка идёт на горячее мясо. Лука хорошо с мясом 1:1 или даже немного больше. Зелень пучком укладываю сверху.
Жорж ака в Узбекистане вас очень уважают люди, приезжайте к нам пожалуйста
Здравствуйте дорогие Друзья Джан, я очень рад вам сообщить новость, что я буду 28 мая в Германии в ресто баре Казанок, там я буду проводить Мастеркласс для вас и я очень рад вас там всех встретить, мы будем вместе готовить и проведём очень хорошо время, после будет очень весело с живой музыкой и шведским столом, резервируйте заранее уже сейчас, ограничение места. Мы вас ждём с радостью.
@restobarkazanok
"Restobarkazanok"
Walsenerstr, 3
49406 Barnstorf
+495442-8043665
Пограничники погуляют
Спасибо большое за рецепт,,,
Здравствуйте Жорж. Вы всегда такую вкуснятинку готовите,у меня слюни текут. Пробовала приготовить одно из ваших блюд ,но не получается. Муж говорил, что вкусно было. Вашей семье повезло с вами,у вас золотые руки. Я очень люблю вашу кухню.
Нечего лезть в мужскую кухню
Дядя Жорж, жена кабачки и баклажаны добавляет. Но и Ваш рецепт хорош. Каждый раз наслаждаюсь вашими рецептами.
Как всегда всё очень красиво дорогой Жорж. Но у нас листья разбирают, по отдельности слоем выкладывают светху, и тяжелая тарелка, тогда сока ещё больше будет
Я вас обожаю, нет больше слов, простите❤❤❤❤😊😊😊😊
Молодец, Жорж-джан! Спасибо большое за рецепт!!
С утра -позитив!Жорж и Аня Джан,мои любимые,люблю Ваш канал!Всех с майскими праздниками!Всего Вам самого доброго!Блюдо в ваших волшебных руках-шедевр!Вкусно,полезно,натурально!Я бы ещё баклажанчик добавила.🌹👏👍👌💯🇷🇺🌸
Спасибо за вкусный рецепт, хорошее настроение, добрые слова в адрес зрителей! Здоровья Вам и Вашим близким) Также хочется пожелать приобрести множество новых подписчиков и поклонников Вашего кулинарного таланта! 😋🙏❤️
Класс.Будем пробовать готовить.Жорж,привет из Пензы!
Дядя Геор. В Осетии ты уже кумир!😎
Рақмет
Шшаллом всим. Хорошечно вышло. Ждем баггулли по латышски. 🤤🤤🤤🤤🤤
Жди
@@ДмитрийТополь-п1и кури бамбук.
@@ДмитрийТополь-п1и ждёт
Ваах как вкусно. Россияне смотрят и готовят как вы 👍.
Здравствуйте Жорж... Шикарная блюда и шикарно приготовлена... Успехов вам во все Жорж...
Базару нет, вах мама джан😉👍
Привет из АРМЕНИИ ЖОРЖ ДЖАН 🙋❤️💙🧡 Здравствуйте Аня джан🌹🌹🌹Запах почувствовала через экран, вкуснятина 🤗😋😋 Приятного аппетита , всего хорошего 👍👍
Да это блюдо очень вкусное.спасибо
Постоянно готовлю это блюдо. Оно еще Босма(Басма)называется. Конечно я не чета шеф повару Жордж Джяну, но так как испытал множество раз это блюдо, могу подсказать.-Лука на низ желательно намного больше ,он сок даст ,картофель под верх ложится ,не развалится , да овощей в такой казан поболее можно ,чтоб аж крышкой нужно было прижимать. И да тут писали ,капусту вылаживать листками для создания парового еффекта и зелени побольше одним пучком положить.Крышку прижать чем то тяжелым ,чтоб пар меньше выходил. Вот тогда будет Мама-джян настоящий ,сочный и самый вкус -это бульйончик должен быть. Вот это настоящий Босма получается. Но все равно с Уважением Джордж-джян. Привет из Украины.
Вах мамажан такая классная еда димляма !!! Салам алейкум из Новосибирска
привет Джордж джан, дай бог здоровья 👍
Здравствуйте Уважаемый Жорж 🤝 Шикарный рецепт 👍👍👍 Как всегда на высшем уровне 👍👍👍 Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Assalomu alaykum Brat ya iz Uzbekistanna bluda super
теплый привет из Узбекистана!)))
БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ИЗ ПИТЕРА!!!!!!
Дядя Жорж..........очень хотелось бы увидеть ваш рецепт паштета из свиной печени🙂, и это точно будет кулинарный шедевр!
Отличный видосик!
Давно делаю, всегда буду делать! Очень вкусно!
Жорж салам алейкум привет из ташкента
Коротко и ясно!!!
Ух-ты 😍😍😍 Я с Ташкента Очень Люблю Готовить😋😋😋 Очень Много Витамин 😋😋😋
Я думаю нужно хорошо поесть перед приготовкой!
Zhorzh Jan, Zdrjam i Like!
Как всегда очень вкусно, быстро и шикарно 👍
Вах мамаджан получилос. Привет из Узбекистана. Преизжайте к нам Узбекистан тоже.
Жорж джан вам еще надо приготовить узбекский молотый гиждуванский шашлык ...думаю хорошо дополнит вашу кулинарную коллекцию .
Аня джан. Жорж джан. Блюда шикарное 100%😋
саламАлекум с Узбекистан горид Ташкент Дядя Жорж
Все уже написали выше - Это басма, на дымламу мясо с луком обжаривается. Картошка и помидоры не должны соприкасаться, чтоб картошка не затвердела.
Молодец брат Жорж джан красавчик ✊🏻✊🏻✊🏻👍👍👍💪💪💪👏👏👏🤝🤝🤝