Pidenin üstüne sürüyoruz çünkü............. Ramazan pidesinin üstüne ne sürüyoruz....
Вставка
- Опубліковано 27 січ 2025
- Hepsi ve daha fazlası için bizi diğer sosyal ağlardan`da takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Videoların devamı için beğenip paylaşıp sanal fırın'a abone olmayı unutmayın
Yaw sen ne yararlı ne ne maharetli ne güzel bir insansın be kardeşim sayende hic yiyemedigimiz seyleri yapıp yiyebiliyoruz gurbetde.Sağol
Sizde sağolun
totenham star katılıyorum size.
Aynen ;)))
su yaptigi Azeribaycandan gelme birsey.bizde buna ""horra"" deniliyor...azacik bunun ecerine yumurtanin sari kismini katarsaniz daha da parlak ekmek ala bilirsiniz😊
Ustam bu bulamaç evde kullanmak için fazla ..bunu saklayabilirmiyiz ..eğer saklarsak kaç gün ve nasıl saklariz. Şimdiden kolay gelsin teşekkürler
Allah razi olsun, yıllarca uğraşıp edinemedigim bilgileri sayenizde hemen ulaşabildim.
Özellikle bu günlerde evimizin konforunda bir nebze olsun bu lezzetleri yıyebiliyoruz. Allah işinizi arttırsin, bereket versin.
Allah razı olsun. Yıllardır yurt dışındayım, fırın pidesi tadına bayılırım. Bunu deneyince o tadın bu tat olduğunu anladım. Çok teşekkür ederim
Sanal firin harikasiniz ALLAH razi olsun..rizki veren Allahtir sözünün vucut bulmus halisiniz.. rizk endisesiyle tarifleri sir gibi gibi saklarlardi..iyiki varsiniz Allah herkesin rizkini ayri yaratmistir keske bilselerdi..
Gecen sene ramazan pidesi yaptım sayenizde Allah razı olsun.tesekkür ederim
Ustam ellerine sağlık parayla elde edilemeyecek bilgilerini yılarca tecrübe gerektirecek püf noktalarını bizimle paylaştığın için teşekkür ederim
Allah gönlüne göre versin işin gücün rast gelsin.
Allah razı olsun kardeşim. Sayenizde evden çıkamadığımız bu günlerde ailecek nefis ekmekler yapıp yiyoruz. Çok teşekkür ederiz bu güzel bilgileri bizlerle paylaştığınız için. Emeklerinize sağlık. Sağolun... Varolun...
1000 like hakkım olsa bütün videolarınıza kullanırdım kuşkusuz. Bütün ustalığınızı anlatıyorsunuz. Muhteşemsiniz 👏👏👏
Ellerinize saglik. Tesadüf olarak gördum vidiyonuzu. Ve torunumun yurmurtaya olan alerji yuzunden . Artik her yaptigim hamur işinde . Bu yöntemi deniycem. Tesekkurler. Yolunuz açık başarılariniz daim olsun.
Rica ederim
Orijinal ramazan pidesi yiyeceğiz elinize sağlık Allah razı olsun püf noktaları bizimle paylaştiginiz için
İlk defa ne duydum ne gördüm bulamaç aboneniz oldum hayırlı Ramazanlar
ellerine sağlık verdiğin tarifleri yapıyorum sonuç mükemmel rabbim seni ve aileni korusun
Çok teşekkür ederim, Allah sizi ve ailenizi de korusun
Sizin tarifinizle yaptığım pidenin üzerine bu bulamayan sürdüm cok guzel oldu elinize saglik
Değerli bilginizi paylaştığınız için
çok teşekkür ederim
Isviçreden selamlar🇨🇭
Aleyküm selam
Allah razı olsun
Arkasında eser bırakıp gidenlerden.
Sır diyerek bigileri mezara gömenlere Allahuteâlâ'dan af ve rahmet, hain ve kıskanç ustalara ise hidayet diliyoruz.
Bizim esnaf sır sır diye bildiklerini mezara götürüyor ondan sonra güzel yemeklerimiz bir bakıma kültürümüz unutulup gidiyor. Tebrik ederim çok faydalı olmuş
Teşekkür ederim var olun
Teşekkürlerden bunu bilmiyordum
Yav inanmayın sır diye bir şey yok yalan ben yıllarca gıda sektöründe çalıştım ben senin gibi inanıyordum sır sır dedikleri her şeyin sıradan basit olduğunu gördüm
@@abdurrahimerduran264 İşte o kadarını da bilmiyoruz.
@@turkankaraca4819sizin bu yorumunuz bana tanıdık geldi🤣
Bilgileriniz için teşekkürler.İyi insan faydalı insandır.Sizde bildiklerinizle çok faydalı oluyorsunuz.Emeğinize sağlık.
Sağolun var olun Allah razı olsun
Bilginizi bizimle paylaştığınız için şeşekkürler 👍
Rica ederim
Şefim staja yanınıza gelmek nasip olur inşaallah 🙏⚘
Faydalı paylaşımlarınız için teşekkürler
Allah razı olsun çok şeyler öğrendik sayenizde
Sagol kardeş Allah razi olsun
Ne kadar dürüst bi insan Allah razi olsun
Teşekkür ederim sağolun var olun herkes karşısındakini kendi gibi görür sizde öylesinizdir
Tebrikler.Kazanciniz helaldir!!Rastgelsin inşallah
Çok teşekkür ederim var olun
Good morning to you!!!!....I was waiting to view your video.......could´nd find it.....went to google.....nothing......where is it????could you please reply ....your recipes are really good...for I can see....but I do not understand your unique and wonderful language.....thank you once again....Rebeca....Canada
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Sayin chefim sizin her videonuz faydali bizim sizler gibi ustalara ihtiyacimiz var. Sağolun varolun hoscakalin elinize emeginize saglik
Çok teşekkür ederim hayırlı akşamlar
Evde kal günlerimizde korona virüsü korkusuyla ekmek alamaz olduk ramazanda geliyor artık sizin pidelerinizden yaparım çok teşekkür ederiz güzel bilgileriniz bize aydınlık verdi ALLAH YAR VE YARDIMCIMIZ OLSUN
Harikasın ellerine sağlık paylaşmak cok güzel sağol güzel insan
Sizin gıbı ınsanlar ıyıkı var ellerine sağlık çok güzel olmuş
elinize salık çok teşekkür ederiz bu bilgiyi verdiğin için bu sos eski fırıncıların yaptıgı pideyi nezet verenden herhal gerçekten kalbi temiz bir insansın ALLAH NE MURADIN VARSA VERSİN İNŞALLAH ALLAHA amanet ol kardeşim
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗
yumurta konulabilinirmi şifanın içine
Agzına ve yuregine saglik 👍👍👍
Cok guzel masallah pideler🌺🌺🌺
Çok faydalı bir insansın ellerine sağlık ustam....
Elinize sağlık harika görünüyor
Ellerinize sağlık peki bulamactan sonra yumurta sarisi suruluyormu
Ustam samimiyetle söylüyorum harikasınız
Allah razı olsun, işlerinizi kolaylaştırsın, çok değerli bilgiler bunlar çok çok tşk ediyorum
Unun su kaç bardak geliyor acaba şifali karışım cevep yazarsanıs çok sevinirim hayırlı ramazanlar
Tek Tek izliyorum videolari Ustam 👍
Merhaba istanbul bakirkoyde tirabzon ekmegi satan firin varmidir tesekkur ederim
Elıne saglik kardesim cok guzel anlatıyorsunuz tut pekmezı de olurmu
Ellerine emeğine sağlık Usta.👍
Ustam ellerine sağlık çok faydalı oldunuz mutlaka mutfağımda bulamacı deneyeceğim 🛎👏👏🔔🌈
Zaten sanal fırındayız Ustam hep yanındayız 😀👍
Çok teşekkür ederim
Təsəkkurlər usta əllərinizə sahliq ..
Çok sağ olun
Selam ustam bende cok merah ediyodum sayemde ögrendim eline salık cok yararli bigi verdin biz buda o bideleri bulamiyoz kendimiz yapiyoz cok merci
Rica ederim efendim öyle bir ramazan gününde faydalı olabildiysem ne mutlu bana
çok teşekkürler bu faydalı bilgiler için kanalınıza da abone oldum çok da beyndim
Hoşgeldiniz
Allah razı olsun usta bu karışımı sürdükten sonra yumurta sürmeye gerek varmi
Gerek yok
Allah razı olsun elinize sağlık
Ellerine sağlık çok teşekkürler 🤲🤲🤲🤲
Allah razı olsun bebegimin yumurta alerjisi vardı benim için çok yararlı bir video oldu hakkınızı helal edin 😊
Bulamaç ertesi günde kullanırmı her sefrinde yenimi yapmak getekiyor
Ellerinize sağlık tadına bakmak isterdim imrendim muhteşem
Sizi youtube de gezinirken gördüm ve videonuzu izledim, kanalınıza hemen abone olup çok beğendim, o kadar güzel ve on emli bilgileri herkesin anlayacağı gibi anlatmışsınız çok teşekkür ediyoruz ve basarilarinizin devamını diliyoruz.En kısa zamanda Annem icin yapacağım. Allaha emanet olun ellerinizden öperim
Teşekkür ederim, Hoşgeldiniz
@ hoş buldum sagolun her zaman sizi destekleyeceğiz
emeğinize sağlık olsun
Paylaşımınız için teşekkürler
ustam mükemmel 👉adamsın.. yaptım ve o Ramazan pidesi kokusu harika oldu.. teşekkürler ve başarılar
Allah razı olsun sizden bilgilerin için
Birde pastane pidesi neden çok güzel kokuyor bende yaptım güzel fakat pastane deki gibi olmuyor başka bir şey mi ekliyorlar acaba sütlü olurmu cevap verirseniz çok sevinirim Allah razı olsun sizden kardeşim
Yüreği güzel insan🙏🙏🙏🙏
Çok teşekkür ederim, o sizin yüreğinizin güzelliğidir
Usta bunun yumurtali olaninini nasıl yapıyorlar sonradanmi ekliyorlar
Basarilar dileriz oglum
Allah razı olsun
Fırıncılar ekmeğin yumuşak olması için undan başka bir madde koyuyorlar mı? Yoksa sadece un mu?
SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİZİ SUNUYORUZ. ALLAH razı olsun. 🤲🏻🤲🏻👍🏼👍🏼❤
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık sizden rica etsem küçük tırnaksız bir pide var adını tam bilmiyorum tahmin edersem ya göçmen pidesi yada kayseri pidesi hamuru normal pide ve diğer pidelerden farklı olduğu söyleniyor onun tarifini verebilirseniz bizi çok mutlu edersiniz şimdiden tşk ederim
Bunun üzerine yumurta da dirsek tadı daha güzel olur mu acaba
Lütfen bardak ölçüsü verirmisiniz gramdan anlamıyorum
Teşekkürler herkes kendine saklar ama siz başka bravoooooooooo
Sağolun var olun siz değerli aboneleri var oldukça daha çok bilgi aylascagim sizlerle
Bugün rastgele karşıma çıktınız,bu bilgiyi verdiğiniz için abone oldum,kolay gelsin ustam
Merhaba. Öncelikle çok teşekkür ederim bu bilgiyi bizimle paylaştığınız için.Bulamaçtan sonra yumurta sürsem olur mu
Selam aleyküm abi senden bir yardım istiyorum ya aynı hamurla tırnak pide ve tombig ekmeği olurmu
Bide 20 kilo una ne kadar maya ve su veya süt ilave edilir
Ustam kepek yerine altına galeta unu serpsek olurmu
Galeta serpiyorum çok güzel oluyr
@@balkupu7300 çok teşekkür ederim
Selam usta bu bulamani neca gun saxlamaq olar
Ustam rica etsem antep, urfa, adıyaman bölgesinde yapılan tırnaklı pide hamur tarifini verebilir misin
Ramazandan sonraya kaldı maalesef hiç zamanım yok
Ustam reçetesini yazman yeterli olacaktır. Tırnaklı pidede hangi maya kullanılmalı . Yada maya kullanılıyor mu.
ustam bilgi paylaştıkça değerli.. sağolasın.. bende bu ekmeklerin pidelerin altındaki o tozu merak ediyorum.. o nedir.? kepek mi yoksa farklı bir malzeme mi.?
Ellrinize sağlık 👌👍👍
Çok teşekkür ederim 😊
Arkadaşlar bugün yaptım inanın fırından aldığımız gibi oldu hiç fark yok iki tane yaptım herkes çok beğendi çok teşekkür ederiz ustam Allah razı olsun
Rica ederim Allah sizden de razı olsun
Pide tarifini hangisini yaptiniz
@@Ayseguel11 daha önceki videosu vardı onu yaptım sadece un su tuz maya ile yoğurdum katı bir hamur olmayacak ele biraz yapışacak iyice yoğurun ne kadar yoğurursanız o kadar güzel olur biraz dinlendirip mısır unu serptiğiniz masa yada tezgaha bezeler halinde koyun kaç tane yapacaksanız bugün ben 1 kilo undan 5 tane yaptım bezelere ayırıp üzerini temiz bir bezle örtün 2 saat öyle beklesin iyice mayalanıp şişiyor sonra 1 yumurtayı çırpın üzerine elinizle sürüp tırnakla pide şeklini verin tepsiye koyarken altından tutup elinizle biraz daha açın ısıtılmış fırına atın herkesin fırını farklı zaten hemen pişiyor gözünüz üzerinde olsun 200 derece demişti usta benim fırının derecesi yok 15 dakika da tanesi pişti ben çok tarif denedim inanın hiç böyle olmadı bugün iftara geldi abimler hazır aldığımızı zannettiler hamurun beze halinde mayalanması çok önemli böylece pişerken şişiyor üzerine bulamaç dediği şeyden de sürebilirsiniz ben ikisinden ayrı ayrı yaptım gerçekten güzel oldu birde fırına sıcağa dayanıklı bir kapta su koyun pideyi çıkarınca temiz bir bezle üzerini örtün yumuşak kalsın
Malzemeler:
• 100 ml oda sıcaklığında su
• 80 gr ekmeklik buğday unu
• 500 ml kaynar su
(Kendime not 🤭)
100ml oda sıcaklığında su
80 gr buğday unu çırp
Kaynamış 500 ml su çırp 2-3 dk
Soğumaya bırak
İsteğe göre biraz pekmez
Sıcakmı olacak su
pati oyuncu yazdım ya ilki oda sıcaklığında sonraki kaynamış
Büşra 🤣🤣🤣
Sağ olun
Evde iki pidemin üstüne sürmek için
25 ml oda sıcaklığında su
20 Gr buğday unu çırp
Kaynamış 125 ml su çırp 2 - 3 dk
Soğumaya birak
Ben de böyle yapicam bakalım inşallah olur 😁
Ustam bu karışımı buzdolabinda muhafaza edebilir miyiz
Evet
Rahmetli annem de böyle yapardı çok teşekkür ederim👍💯❤️
Valla bayıldım mükemmel... ellerinize sağlık. Bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler. Kolay gelsin.
Çok sağ olun Teşekkür ederim
Hocam pidenin ustune yumurta sarisi da sursek daha iyi olmaz mi
Eline sağlık ustam
Ustam,ellerinize sağlık.
ustam üzerine sürdüğümüz bulamaçtan sonra tekrar yumurta sürebilirmiyiz.
Maşallah ellerine sağlık yavrum Allahım kolaylık versin
Çok teşekkür ederim var olun
Ustam eline,diline sağlık paylaşım için teşekkürler. Bu şifaya azcık pekmez ekliyorum dedi ,arkadaşım. Olabilirmi.selamlar
Ustam aynı şekilde yapıp birde içine kuru veya yaş maya atıyorlar az miktarda mayayı ne için atıyorlar bulamacın içine
Daha bordo renk veresim diye yumurta yada atılı yada içine biraz pekmez koyulu
SANAL usta harikasınız,hemde çok yararlı bir video oldu😊👏👏👏
Çok teşekkür ederim
@ bardak ölçüsü verirmisiniz ustam ellerinize sağlık
Ustam ben hem o harika pide kokusu gelsin hem de pidem yumurtalı olsun istiyorum, bu sosun içine 1 yumurta sarısı yedirsem olur mu? Yada en uygun nasıl olur?
👍👍tarif için teşekkürler usta
İlk defa gördüm, harika.. kolay gelsin
Cok sagolun . Gercekten cok guzel puf noktasina degindiniz .. Basarilarinizin devami dilegiyle...
Sağolun var olun
süpersiniz ustam
30 yıldır bu bulamaç tırnaklı pidede bende kullanıyorum az miktar toz soda katarsanız daha guzel parlar
Ellerinize sağlık ustam 👍