Pizza a taglio criminale QUADRILATERO ROMANO

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Mai e poi mai avrei pensato di ritrovarmi a fare un episodio di pizze a taglio criminali a Torino. Bassa e scrocchiarella? Vedremo, sicuramente c'e' nel video una sorpresa importante per tutti i torinesi o i turisti in visita, un posto scoperto per caso con prodotti eccezionali che variano dalla focaccia genovese, la farinata, la pizza in teglia e quella tonda. Un piacere scoprire posti del genere.

КОМЕНТАРІ • 794

  • @claracontorno5049
    @claracontorno5049 Рік тому +270

    Franchino non hai detto il voto del primo, forse perché è 2 scontato

    • @FranchinoErCriminale
      @FranchinoErCriminale  Рік тому +173

      no perche' e' una pizza che dipende dai gusti, usa materie prime buone la pizza e' agli antipodi dei miei gusti pero' quindi non l'ho classificata. Per me e dico per me non e' classificabile.

    • @francescocullati
      @francescocullati Рік тому +25

      @@FranchinoErCriminale pizza al tegamino e farinata, altro che pizza napoletana demme'

    • @Fuffy74
      @Fuffy74 Рік тому +28

      ​@@francescocullatiposa il vino, ti fa male.

    • @vaccuminside
      @vaccuminside Рік тому +6

      ​@@FranchinoErCriminalema per curiosità ma chi è che ti ha consigliato i posti qua a Torino?🤣 peccato..

    • @giovannibruno14
      @giovannibruno14 Рік тому +5

      ​@@vaccuminside la risposta a questa domanda è il tema del video. Lo dice all'inizio che ha cercato articoli e recensioni del settore. Ovviamente tutta roba fuorviante considerando i risultati

  • @giovannicavagnino1745
    @giovannicavagnino1745 Рік тому +155

    Ciao franchì! Sono Giovanni, il ragazzo della farmacia del cambio che vi ha consigliato la Focacceria s. Agostino 🙌
    Sapevo vi sarebbe piaciuta, sono una gemma rara su Torino e meritano di essere conosciuti.
    Volevo dirti che se mai fossi interessato a fare un video nelle Langhe posso darti qualche dritta , sono originario di Canelli paese di confine tra Langhe e Monferrato. In quella zona si trova la vera cucina piemontese, la tradizione del vino ed il tartufo bianco 🙌

    • @nabilXCreativeSociety
      @nabilXCreativeSociety Рік тому +4

      grande grazie a te l'ho scoperta pure io che ci sono nato a Torino ahah, grazie!

    • @mauro4965
      @mauro4965 Рік тому

      grande!!!!

    • @fabioviassone5698
      @fabioviassone5698 Рік тому +1

      Roero, Langhe e Monferrato zona di enorme qualità. Spacciagli roba buona al Franchino nazionale ;)

  • @joelemellace6604
    @joelemellace6604 Рік тому +175

    Sono di Torino e appena ho letto il titolo ho pensato "Speriamo vada alla focacceria e che qualcuno gliel'abbia consigliato". Dispiace che non te l'abbia consigliato un torinese ma che abbiate dovuto scoprirla voi.
    Era il luogo di ritrovo quando da ragazzino andavo in centro con gli amici, impossibile passarci vicino e non prenderne una fetta.

    • @Dirle_Franche-dc8my
      @Dirle_Franche-dc8my Рік тому +5

      Grande scoperta. Dal 1996...

    • @randomplayer5047
      @randomplayer5047 Рік тому

      Torino è una città fallita. Noi milanesi vi abbiamo levato tutto.

    • @paolodalfonso7744
      @paolodalfonso7744 Рік тому +3

      Esatto. Dal 98 quando iniziai l'università in piazza arbarello me la ricordo. Accanto c'era la byciclette originale e alla fine della via zero kafè. Altri tempi, un'altra Torino. Siete messi male se i torinesi neanche la consigliano...

    • @sachacontu7786
      @sachacontu7786 11 місяців тому +4

      Da tornese lo conosco da sempre e mi risolve spesso la pausa pranzo a lavoro.Ottime pizze e ti puoi bere anche un buon calice di vino. E quando sei di fretta c'è "Grano Torino" che sono sempre loro ,in piazza castello ,Focacce ,farinate ,focaccia tipo Recco stra buone con farine biologiche e lunghe lievitazioni.
      Tellia mai nemmeno entrato...

  • @stefanotiberio
    @stefanotiberio Рік тому +101

    Da Torinese, quando ho letto "pizza al taglio criminale", ho pensato subito a Sant'Agostino e ho sperato che ci andaste. Sono contento che l'abbiate scoperta. Ave Giulia.

    • @IAMLM7
      @IAMLM7 11 місяців тому

      Sempre.

  • @buscettaa
    @buscettaa Рік тому +531

    buon pranzo a tutti

  • @Giuliacrossbow
    @Giuliacrossbow Рік тому +134

    Tonno e cipolla patrimonio dell’umanità.

    • @natural783
      @natural783 Рік тому

      Vero

    • @ILVENDICATORE45
      @ILVENDICATORE45 Рік тому +3

      🤢

    • @andreaSt77
      @andreaSt77 Рік тому +1

      Tonno e cipolla tanta roba 😋

    • @mrbonesss26
      @mrbonesss26 Рік тому

      A proposito di cipolla, il colore del tuo smalto in questo video è ispirato a quella di Tropea? 😜

    • @jujizainesilio
      @jujizainesilio Рік тому

      condivido e quoto. 👏 😍

  • @giannimantegazza
    @giannimantegazza Рік тому +134

    Ragazzi siete proprio bravi! A favore di franchino dico: sa essere letale nell'approccio critico, come sa esserre poetico quando esalta un'attività che produce cibo che vale la pena di mangiare
    Grazie per il lavoro che fate tu e Giulia

  • @michaelguarino253
    @michaelguarino253 Рік тому +75

    “Pizza a taglio criminale” e scende subito la lacrima ❤️‍🩹

  • @lucacatenacci6151
    @lucacatenacci6151 Рік тому +14

    ..........nel finale del video negli occhi trapelava tutta la commozione nel mangiare un cibo buono e, soprattutto, nel ricordare il tempo addietro! .....Ale! hai tutta la mia stima!

  • @francescorossi5109
    @francescorossi5109 Рік тому +74

    franchi ti vogliamo bene, continua a fa le pizze al taglio che insieme ai forni so i miei format preferiti

  • @marcozironi1330
    @marcozironi1330 Рік тому +31

    Che meglio c’è pranzare con un video di Franchino?Anche il ritorno di un vecchio Format dopo tanto tempo, è per fare capire certe truffe culinarie

  • @fabianachiesa2460
    @fabianachiesa2460 11 місяців тому +5

    Bellissimo video Franchì! Mi spiace per Tellia, appena aperta offriva prodotti di qualità, ma ora è veramente caduta in basso... Sant'agostino è tanta roba, assolutamente una delle mie preferite! Grazie per averla mostrata, se lo meritano, sono molto bravi e professionali. Se ti capita, sempre lì vicino, c'è la Goffreria Piemontesa, dove fanno i Goffri, cibo street food della tradizione piemontese, ed è l'unico posto in città dove puoi assaggiarli, ne vale sicuramente la pena!

  • @giacomozanuso1598
    @giacomozanuso1598 Рік тому +11

    Grazie Alessandro, e grazie Giulia, mi avete fatto tornare a Torino, di cui conservo ricordi bellissimi: focacceria Sant' Agostino è una piccola meraviglia. Quella zona del centro è piena di locali veri e affascinanti, Torino è una città molto viva e che sa stupire.

    • @randomplayer5047
      @randomplayer5047 11 місяців тому

      Torino è una città fallita. Noi milanesi vi abbiamo levato tutto.

  • @lucapipino3784
    @lucapipino3784 Рік тому +4

    Grazie Franchino, per i complimenti al capoluogo e per la dritta su dove andar a mangiare una buona pizza .... un piemontese doc

  • @MrHUBERGMAIL
    @MrHUBERGMAIL Рік тому +10

    Una persona di cuore, con una capacità comunicativa che va oltre l'accademia.
    Certe "cose" non si studiano si vivono!
    Ave a chi come te ci mette la faccia e ha piacere di condividere la semplicità Pura.
    Complimenti anche a Giulia e alla vostra risonanza.
    Bel gioco di squadra!
    #DAJETUTTI!

  • @roccog.186
    @roccog.186 11 місяців тому +4

    Franchino, ti seguo da tanto e praticamente visto tutti i tuoi video e collab varie in altri canali, non commento mai ma questa volta concedimelo: sulla prima hai preso un abbaglio o comunque non si meritava tutto quell’astio, e non te lo dico per fare il precisino sull’articolo sbagliato o meno ma perché ci son stato in quel locale a metà giugno, la pizza(cara, ma la zona è quella che è) l’ho trovata decente ma quello che mi ha colpito in modo estremamente positivo(e la spinta a scrivere questo commento) è stata la cortesia del proprietario, una persona squisita che sembrava imitare quelle persone che ci racconti nei video ai quali dai quel mezzo voto in più poiché “vere”. Ps: anche la questione no scontrino mi ha stupito non poco, vista l’impressione che ho avuto. Se mai leggerai questo commento e ti va di rispondere mi potresti dire se chi ti è servito era inquadrabile ad un dipendente o meno?

  • @alessiomagnati
    @alessiomagnati Рік тому +18

    Franchino, grazie per avermi fatto scoprire l’ultimo posto, ci andrò sicuramente! Per quando tornerai a Torino ti consiglio Margherì in via Sant’Ottavio (si trova in zona Campus Einaudi) e anche la Paninoteca del Corso in Corso Bramante.

    • @piergrecoiunco9404
      @piergrecoiunco9404 11 місяців тому +1

      Condivido! Se fa Università criminali deve passare da Margherì!!!

  • @interseth
    @interseth Рік тому +22

    Che bello vedere la tua emozione e allegria nel tornare ad annunciare "pizza a taglio criminale" ad inizio video ❤️

  • @simonealbanese7541
    @simonealbanese7541 Рік тому +11

    son 5 anni che sto a Torino, sono originario di Roma e mi sto trovando benissimo. Adoro entrambe le città ma Torino devo dire che ha un posto grande quanto Roma nel mio cuore.

  • @antoniettaarnonearts
    @antoniettaarnonearts Рік тому +18

    Già lo ha detto che Torino da una parte sembra Roma/Napoli dall’altra Parigi? Ora posso cominciare a vedere il video ❤

  • @gigalajeya
    @gigalajeya 11 місяців тому +11

    Franchino solitamente apprezzo i tuoi video... ma secondo me qua hai cannato. Le prime due non erano romane ma erano sicuramente meglio di tutte quelle dell'ultimo locale: La prima di queste molliccia piena di formaggio, la seconda troppo cotta, la terza (quella tonda) cruda ma al contempo bruciata. Sembra che ti piacciano solo se scrocchiano

    • @lucam.4033
      @lucam.4033 11 місяців тому +1

      Lavori in una delle prime due o sei uno della famiglia, non c'è altra spiegazione.

    • @gigalajeya
      @gigalajeya 11 місяців тому

      @@lucam.4033Ciao Luca, nessuna delle due! Quello che secondo me non è corretto è giudicare il prodotto sulla base delle recensioni che si trovano su internet. Le prime due semplicemente non sono pizze romane, sarà stata cannata la recensione, se la prende con il prodotto (che è valido, sono tipo quelle milanesi). Poi personalmente anche io preferisco quelle romane ma non butto merda sulla pizzeria solo perchè non le fa come piace a me. Questo ha cannato Franchino!

    • @lucam.4033
      @lucam.4033 11 місяців тому

      @@gigalajeya da questo punto di vista ti do ragione. Comunque lui se l'è presa anche con i recensori, forse avrebbe dovuto essere più clemente con le focaccerie che non hanno scritto loro "bassa e scrocchiarella".

  • @Alfistaxsempre
    @Alfistaxsempre Рік тому +7

    Per un momento temevo di non vedere il gran finale della pizza stesa a mattarello.. Grazie Franchi, Giulia e al ragazzo per un super finale improvvisato ed averlo condiviso con noi 💕

    • @randomplayer5047
      @randomplayer5047 11 місяців тому

      Torino è una città fallita. Noi milanesi vi abbiamo levato tutto.

  • @maxon999
    @maxon999 Рік тому +3

    Aspetta Franchino, il torinese vero va da Sant'Agostino, mica in quelle porcherie da blog che hai fatto vedere prima.
    Sei un grande

  • @davidedelazzari1822
    @davidedelazzari1822 Рік тому +15

    Franchino l'articolo accenna solo all'inizio di bassa e scrocchiarella quando scrive che la città ha scoperto anche quel tipo di pizza e poi basta

  • @ded3xo
    @ded3xo Рік тому +39

    Mai vista o sentita a Torino una pizza romana bassa e scrocchiarella, e infatti come volevasi dimostrare. Bravo franchino, fai svegliare sta città che a Torino mangiamo male e siamo pieni di ristoranti per foodpornari

    • @Heldor100
      @Heldor100 Рік тому +12

      Boh nel senso, la specialità di Torino è la pizza al padellino, che in posti tipo Gino è una hit. La moda ci spinge verso la pizza contemporanea e ci sono posti in cui si mangia molto buona, la pizza romana che non va né di moda né è tipica del posto ci sta che non si trovi… dire che a Torino si mangia male boh, se non sai dove andare sì mangi male, come mangi male in ogni grande città italiana

    • @arjdan
      @arjdan 11 місяців тому

      Prova crocca o il rospetto

  • @daviderizzi6110
    @daviderizzi6110 Рік тому +4

    la pizzeria di san'tagostino è mitica! La farinata li è fotonica...e anche il tipo che ci lavora è un personaggio mistico.

  • @salentinoMacFurioso
    @salentinoMacFurioso 11 місяців тому +8

    Premettendo che ti adoro e sei un cazzo di guru grazie al quale ho scoperto i mitici pasticciotti di Caretto 🤤🤤🤤, volevo giusto far notare che nell'articolo online (che hai mostrato dopo la prima pizza) viene detto "anche" la pizza romana bassa e scrocchiarella..di conseguenza io ne deduco che si può trovare "anche" quella e non che tutta la pizza in teglia (di quelle pizzerie riportate) sia cosi. Anche perché già solo quella messa come immagine di copertina (nell'articolo intendo) non m pare per l'appunto bassa e scrocchiarella

  • @lucamoretto
    @lucamoretto Рік тому +5

    Vedo in Alessandro una personalità forte, interessante, rispettosa degli altri. Mi piace pensare che ciò affondi le proprie radici in un ambiente famigliare vissuto positivamente durante l'adolescenza e qua ci vedo nel giovane l'assimilazione di un sapere musicale classico trasmesso dalla madre, oltre, ovviamente, di ciò che un genitore sa trasmettere in termini di amore e di educazione a un figlio. Grande Alessandro, continua così.

    • @cristianbianchi2390
      @cristianbianchi2390 11 місяців тому +3

      Io ci vedo un po' di canne, qualche media bionda annacquata alla spina e un po' di polveri sintetiche tirate a cazzo dar naso che ogni tanto gli risalgono e lo fanno straparlare, ma sono opinioni

  • @martinicampari
    @martinicampari Рік тому +2

    Franchino troppo esigente. "Fanno er blend de farine..." ma parla come magni ahahahaha 🤣🤣🤣🤣

  • @jacopogiavara7368
    @jacopogiavara7368 Рік тому +8

    Franchino, sta volta non sono d'accordo quando dici che l'impasto di Tellia è come quello di Alice's. Sarà stata una giornata no, l'avranno scaldata male, ma fra i due c'è un abisso.
    Tellia poi da rigenerare a casa è una bomba. Veramente croccante sopra e sotto, e una nuvola dentro.

    • @FranchinoErCriminale
      @FranchinoErCriminale  Рік тому +1

      mah, io all'impasto come detto do' anche la sufficienza ma non mi sembra un impasto di alto livello, detto questo, non parliamo della mozzarella andata perche' quella solo io potevo sentirla ma il basilico si vedeva o no? il sugo, la crema della carbonara....mamma mia...

    • @clertu2951
      @clertu2951 Рік тому

      ​@@FranchinoErCriminalebuona

    • @fabiocasoria2819
      @fabiocasoria2819 Рік тому

      Ma è una sufficienza che dai anche all'impasto di alice pizza e i due impasti non sono minimamente paragonabili

    • @TobyHonest420
      @TobyHonest420 Рік тому

      ​@@FranchinoErCriminaleSecondo me hai scelto le pizze sbagliate (non prenderla come una critica ovviamente, mica puoi ogni volta prendere tutte le pizze in esposizione ahah). Tellia é buona, ma le due peggiori in assoluto sono quelle alla carbonara e quella margherita, ma ce ne sono altre che fanno veramente rigirare gli occhi. Peccato, questa volta gli é andata male.

    • @johnlocke6563
      @johnlocke6563 Рік тому

      @@FranchinoErCriminaleil basilico era cotto nel rigenero babbo, la mozzarella acida appena la ficca in bocca pure se hai la lingua di cemento lo senti subito, no dopo 1 ora di camminata

  • @andreasforzini8986
    @andreasforzini8986 Рік тому +38

    Secondo me esageri tellia è un posto riconosciuto per essere buono e non da tre persone ma da molti, 4,5 é il voto di una persona prevenuta, avvalorato dal fatto che nell’ultimo posto la pizza i funghi in qualsiasi altro forno avresti detto che ricordava un pizza slice americana invece qua avevi già deciso che ti sarebbe piaciuta perché gasato dal giorno prima, ma oggettivamente quella pizza era per antonomasia ciò che non ti piace. Oltretutto anche in quella al ragù erano presenti bruciature evidenti ma hai finto di non vederle

    • @TobyHonest420
      @TobyHonest420 Рік тому +6

      Sono completamente d'accordo. Diciamo però che é uno di quei posti in cui devi saper scegliere, peccato che lui abbia scelto le due pizze peggiori in assoluto (probabilmente perché ha visto quella carbonara, che é veramente immangiabile, ed ha dato per scontato che fosse un posto per foodpornari). Se avesse preso quella con cipolle caramellate e salsiccia gli si sarebbero rigirati gli occhi.

    • @stefanodibenedetto1413
      @stefanodibenedetto1413 11 місяців тому +2

      Tellia è un posto ,prima di tutto di tendenza e quindi conosciuto. Tanti marketing,che rende più della qualità, visto che si rivolge ad un pubblico che ne capisce poco di cibo

    • @gabrielfrau9338
      @gabrielfrau9338 11 місяців тому

      Le pizze buone solo sul 6,5 più o meno, non é una pizzeria incredibile però 4,5 ti fa pensare che faccia vomitare

    • @andreasforzini8986
      @andreasforzini8986 11 місяців тому +1

      Io sono andato esattamente ieri a prendere la pizza nell’ultimo posto e mi è venuto un sorriso a 32 denti quando ho scoperto che fanno la pizza alla carbonara, quindi tellia non è da crocifiggere per quella scelta. Poi le persone alla focacceria sono gentilissime ma la pizza non é che sia da far girare gli occhi

    • @Capperocappero
      @Capperocappero 7 місяців тому

      Perfettamente d'accordo, ordino tutte le settimane da Tellia, poi va a gusti eh, però a parer mio è una pizza buonissima.

  • @Teoremadi_
    @Teoremadi_ Рік тому +2

    Non vedo l’ora di andarci. Grazie come sempre🥰

  • @oigelsolo6354
    @oigelsolo6354 Рік тому +18

    Il sottotitolo recita "anche bassa e scrocchiarella" quindi non hanno la pretesa di essere tutte basse e scrocchiarelle né chi l'ha scritto ha commesso uno strafalcione. Il paragone con la pizza romana bassa e scrocchiarella in questo caso non ha senso. L'unico appunto che può essere fatto è per la pizza in sé.

    • @beatricepaolinelli4163
      @beatricepaolinelli4163 11 місяців тому +4

      Grazie per la puntualizzazione anche da parte mia. Nel video, al momento di “lettura” dell’articolo, viene omessa la frase “una città che ha scoperto ANCHE”, fondamentale per la comprensione del testo. Prosegu3ndo l’articolo - l’ho recuperato per curiosità - infatti dice anche, riferendosi alla pizza in teglia, che è “in ALCUNI CASI addirittura bassa e scrocchiarella proprio come quella romana”. Nella sezione dell’articolo dedicata alla prima pizzeria del video le parole “romana”, “bassa” e “scrocchiarella” non compaiono mai. Quindi si deduce che l’articolo non parla esclusivamente della fantomatica “pizza romana bassa e scrocchiarella”.
      L’unico appunto che a parer mio può essere fatto all’articolo è che in una sezione viene detto “vediamo cosa intendiamo con pizza in teglia o alla romana”, che sembra equiparare le due cose (anche se non necessariamente).
      Tutto questo pippotto semplicemente per dire che, in un video con centinaia di migliaia di visualizzazioni, dire ad una persona che lavora (l’autrice dell’articolo) frasi come “a un certo punto un ve lo deve di’… fate altro” o “ma questa qua è del mestiere” mi sembrano esagerate e anche inopportune, specialmente se l’articolo non è nemmeno stato letto con la giusta attenzione o nella sua interezza.
      Poi la pizza può fare schifo e l’articolo può essere scritto per pubblicizzare determinati locali o semplicemente senza una conoscenza approfondita dell’argomento (visto che non sempre si scrive, ahimè, delle nostre più grandi passioni… e comunque non è detto che sia questo il caso), ma questo è un altro discorso. Ogni tanto forse ci vorrebbe un po’ più di rispetto, proprio come il rispetto preteso dall’ipotetico consumatore.

    • @oigelsolo6354
      @oigelsolo6354 11 місяців тому

      @@beatricepaolinelli4163 Parole sante

  • @fratellidigamepad
    @fratellidigamepad Рік тому +2

    L'ultima pizzeria e l'ultima pizza mangiata (non quella tonda ma quella in teglia) ci ha ricordato molto quella pisana (che è un peccato che ormai, e lo diciamo da pisani, non la si trovi quasi più) con il fondo scrocchiarello e una bella levitazione sopra. Che bei tempi...

  • @gabrieletalarico5958
    @gabrieletalarico5958 Рік тому +6

    adoro quando franchino critica e umilia i foodpornari...a differenza di questi ultimi, almeno franchino spiega il motivo della sua critica senza fare reel di 45 secondi facendo vedere piatti pieni di cibo (come carbonare o mortadelle con burrate e pistacchio) senza saper spiegare se è roba cottta/cruda o di qualità. Grande Franchinooo

  • @TheSmosiOfficial
    @TheSmosiOfficial Рік тому +4

    La focacceria la conosco da tanti anni, quando andavo in centro era l'unico posto dove prendevo la pizza. Se vuoi provare una buona pizza, vai in via fea, sempre a Torino, l'unica cosa è che per la pizza buona devi andare la sera tardi di venerdì. Garantisco che non te ne pentirai.. Grande Franchí

  • @LucaMannai
    @LucaMannai Рік тому +19

    Ah Franchì ma se l'hai visto dalla.foto che sta pizza non era bassa e scrocchiarella e vai in quella pizzeria a pretendere altro la colpa è tanto tua che di chi ha scritto l'articolo. Questo era un video fatto giusto per lamentarsi dai

    • @IHHHCfra
      @IHHHCfra Рік тому +1

      anche per far capire che spesso è meglio fidarsi di una persona locale che di articoli che sponsorizzano

    • @stefanodebonis7475
      @stefanodebonis7475 Рік тому +1

      Si esatto ottima osservazione , e una lamentela continua sembra mia madre 😅 , il suo essere è anche questo , strategia collaudata con una terminologia tutta sua , a me sta simpatico però su molte cose non e obbiettivo

    • @IHHHCfra
      @IHHHCfra Рік тому

      @@reheart8388 sì, può essere interpretabile. la mia cmq è un' osservazione generale

    • @stefanodebonis7475
      @stefanodebonis7475 11 місяців тому

      @@illyam689 è un po' la scusa di tutti , soprattutto la sua , fa o fess per non andare in guerra 🤣

    • @stefanodebonis7475
      @stefanodebonis7475 11 місяців тому +1

      @@illyam689 esattamente , le stupidaggini vanno avanti 🤣 lo fanno campare

  • @marcofolgori2475
    @marcofolgori2475 Рік тому +1

    Oltre ad essere buonissima il personale che ci lavora è meraviglioso!!!! Peps ed Alessandro fantastici e super amichevoli! Tappa fissa quando torno a casa

  • @christhoferwidyasmara5475
    @christhoferwidyasmara5475 Рік тому +3

    Premetto che ti stimo molto, ma nel video della focaccia di Recco affermi che se vuoi mangiare la focaccia di Recco buona devi andare a Recco lasciando pensare che se vuoi mangiare un piatto tipico devi (e in parte mi trovi d’accordo) mangiarlo nel posto d’origine…in questo dici che a Torino hai trovato la vera pizza romana. È un po’ anti sonante, detto ciò sono contento che ti sia trovato bene ed è bello vedere come le tradizioni culinarie vincano sempre anche se lontano dai loro luoghi d’origine 🤘🏽

    • @ns2510
      @ns2510 11 місяців тому

      È ovvio che non vale per tutti i prodotti. La focaccia di recco è raro trovarla buona all’infuori di recco.
      Non ci vuole mica un genio per capirlo

    • @christhoferwidyasmara5475
      @christhoferwidyasmara5475 11 місяців тому

      Mi trovi in disaccordo, ma dato il tono della tua risposta non credo ci sia altro da argomentare

  • @massimolasco8594
    @massimolasco8594 Рік тому +3

    CATENA CINETICA..AVEVA RAGIONE CICALONE,SEI UNO SCURREGGIONE, MAGNA' PIZZETTE.😂🍕🍕🍕😂

  • @adrianomarenco5586
    @adrianomarenco5586 Рік тому +3

    Franchino è il mio posto preferito a Torino, ci vado almeno una volta a settimana, ma non solo la pizza anche l'ambiente è spettacolare! I ragazzi che lavorano là sono stupendi.

  • @diff3075
    @diff3075 Рік тому +24

    Come riassumere gli sbalzi d'umore di Franchino
    2:00 & 2:40

  • @AlessandroFanelli83
    @AlessandroFanelli83 Рік тому +12

    Me so andato a leggere l'articolo di Scatti di Gusto (sito di cui comunque non è che mi fidi più di tanto) e parlando di pizza in teglia "ANCHE bassa e scrocchiarella". Infatti solo l'ultima dell'articolo, che non hai provato, viene segnalata come tale. La prima assolutamente no. Che poi magari non fosse buona ce sta, ma nessuno l'aveva descritta come romana. Boh mi sembra che ogni tanto esageri nel voler comparare tutte le pizze a quelle che fanno a Roma. Non saranno mai, o quasi mai, uguali o all'altezza. D'altronde in altre parti d'Italia ci sono altre tradizioni

    • @Antonio-sd5yn
      @Antonio-sd5yn 11 місяців тому

      ho recuperato anch'io l'articolo, concordo con quanto scritto da te. Nella descrizione di "Taglio" si parla semplicemente di pizza in teglia, delle materie prime usate ossia le farine di farro monococco, spelta e grano duro Senatore Cappelli tutte macinate a pietra nel Mulino Marino (che costicchia e produce tutto biologico).

  • @tommasopatuto3189
    @tommasopatuto3189 Рік тому +1

    i amo i tuoi video perché non parli solo di cibo ma un po' di tutto e perché sei sincero su tutto io apprezzo tutti i tuoi video

  • @lef_3
    @lef_3 Рік тому +3

    Sono andato a mangiare nella pizzeria in Via Sant'Agostino e credo di non aver mai mangiato una pizza al taglio così buona. Veramente un posto incredibile

  • @emiliovassallo2762
    @emiliovassallo2762 Рік тому +23

    frachì video belli però leggi un po meglio l’articolo. Non ha detto che fossero tutte basse e scrocchiarelle, ma che c’erano anche pizze così.

  • @leobianconero3153
    @leobianconero3153 Рік тому +1

    Bravo Franchino ottimo video sei più gradevole quanto hai rispetto della città che ti ospita

  • @lucau1966
    @lucau1966 Рік тому +7

    Mi hai fatto venire voglia di visitare Torino con questa serie di video 😊daje

  • @diegoloparco3602
    @diegoloparco3602 Рік тому +4

    Mi sembra ovvio che l'articolo non menziona SOLO pizze basse e scrocchiarelle, il titolo è palesemente un introduzione e non mi pare citi 5 pizzerie basse e scrocchiarelle bensì 5 pizze in teglia.
    Cinismo a livello puro, giusto per riempire il video di critiche che ormai sono diventate il fulcro di questo canale.

  • @sergione5516
    @sergione5516 Рік тому +1

    Non potevo non menzionare il commento di Giulietta sul finale…: ogni tanto na botta de chiappa 😂😂😂😂😂😂😂 spettacolo

  • @alegloryyy
    @alegloryyy Рік тому +2

    Grande Franchì complimenti mi ha fatto piacere che ti è piaciuto Torino!🙌🏻🐂❤️

  • @mic9095
    @mic9095 Рік тому +2

    Io sono torinese trasferitasi Stoccolma 4 anni fa, ma per vedere te tra le vie tornerei subito con il primo aereo! Grande Franchino!!!

  • @ignaziolucchese4754
    @ignaziolucchese4754 11 місяців тому +3

    Franchino .... ho letto un articolo di scatti si gusto in cui dice che non sai leggere 😅😅 e ti sbagli sulla pizza in teglia a Torino 😂😂😂

  • @Nik-hv8ep
    @Nik-hv8ep 11 місяців тому +1

    Il voto altissimo! Grande! 💪🏻
    Sicuramente andrò a provarla quando torno in Italia 😄😄

  • @francescodeluca-z7z
    @francescodeluca-z7z 9 місяців тому

    Franchino, cmq complimenti per il tuo essere esaustivo, volevo dirti che anche io ho mangiato la a pizza nel dicembre 2022 spettacolo!!! perché ❤

  • @nicolodiluisa9494
    @nicolodiluisa9494 11 місяців тому +5

    Bella franchi,letto l'articolo su di te di scatti di gusto,che ne pensi?

  • @lucamartino7217
    @lucamartino7217 Рік тому +1

    “Ogni tanto na botta de chiappa” e in contemporanea passa la chiappa. Sto volando 😂 20:27

  • @andreaSt77
    @andreaSt77 Рік тому +11

    La maggior parte delle volte,gli articoli dei giornali,con,ad esempio,le migliori pizzerie della città,sono articoli pagati dai ristoratori. Lo dico per esperienza. Mi chiesero 100€ per entrare a far parte di un articolo...

  • @robertovitrani5157
    @robertovitrani5157 Рік тому

    Volevo contattarti per consigliarti di andare alla focaccieria Sant' Agostino e nel vedere che lo hai portato in video mi é venuta la lacrimuccia complimenti.

  • @giuseppereale9428
    @giuseppereale9428 Рік тому +4

    Peccato che l’ultima pizzeria sembra sponsorizzata invece che farla come tutti fuori ecc oggettivamente però l’ultima era spaziale.

  • @annalisam.00
    @annalisam.00 Рік тому

    Mi hai dato l'impressione di essere quasi commosso quando all'ultimo hai detto "ammazza come se sta bene", mi hai commosso pure a me 😂❤

  • @michaelwilliambenvenuto7616

    La carinella in regia top! Comunque come sempre grande video Franchì

  • @vale2955
    @vale2955 Рік тому +7

    Fare un video sulla pizza al tegamino, tipica torinese?

    • @jackx82
      @jackx82 Рік тому

      Vero! Assaggiata una volta ed è speciale!

  • @ahbe5565
    @ahbe5565 11 місяців тому +5

    Trovate un lavoro a quest'uomo, per favore.

  • @sergiotacchini3323
    @sergiotacchini3323 Рік тому +1

    Bella Franchi,ottimo video come sempre!
    Se posso ti consiglierei un posto,si chiama Riecco Focaccia e Pizza in via Porta Palatina 4,in pieno centro a due minuti da via Garibaldi
    Spero possa essere di tuo gradimento,anche se ovviamente non è la classica pizza romana bassa e scrocchiarella
    Comunque daje Franchì,continua così che stai spaccando!

  • @John_Pianist
    @John_Pianist Рік тому +5

    Andate voi a scoprire le cose buone non pendete dalle labbra di questi sedicenti recensori. Non si può fare da una parte mazzate vedi Tellia e dall'altra limonate vedi sant'Agostino. Tellia sicuramente deve rivedere alcuni gusti ma non si può bollare quella pasta come pane e va giudicata nella sua unicità. Poi parla bene di sant'Agostino dove alcune pizze avevano gli ingredienti bruciacchiati. Ma per favore.

    • @John_Pianist
      @John_Pianist 11 місяців тому +1

      @@illyam689 può essere ma ovviamente è solo un sospetto. Certamente se ci fai caso è l'unico locale che è inquadrato ma potrebbe anche essere dovuto al fatto che è l'unico di cui ne ha parlato bene e che quindi ha dato il permesso. Dico solo però che se così fosse é pubblicità sleale. La verità la sa solo lui.

  • @lorenzoferrara2083
    @lorenzoferrara2083 Рік тому +2

    Grazie franchino per il consiglio finale, stasera andrò a provarla 😂

  • @EzioFara
    @EzioFara Рік тому +1

    Grande Franchino! Sono contento che comincia a piacerti Torino

  • @jacarga
    @jacarga Рік тому +3

    A franchi, ma non prendevi in giro spigolo perché si comprava l'iphone? Te sei imborghesito?😂😂

  • @simonegiuse7577
    @simonegiuse7577 11 місяців тому

    Franchi' Torino è bellissima, piena d'arte e di storia,con i suoi pro e contro come in tutte le città, eh se cerchi mangi anche bene.... Grande a' franchi!

  • @valeriodinunno1923
    @valeriodinunno1923 Рік тому +6

    Sull articolo ce scritto ANCHE bassa e scrocchiarella, cio vuol dire che non tutte le pizzerie fanno le pizze basse e scrocchiarelle, quando toppi franchino bisogna dirlo

    • @FranchinoErCriminale
      @FranchinoErCriminale  Рік тому +2

      La pizza tradizionale di Torino è quella al padellino, quindi l’articolo dice che la città (oltre la sua tradizionale) scopre ANCHE la pizza romana in teglia bassa e scrocchiarella, quindi di seguito 5 pizzerie. Sono io che ho toppato?

    • @FranchinoErCriminale
      @FranchinoErCriminale  Рік тому

      La pizza tradizionale di Torino è quella al padellino, quindi l’articolo dice che la città (oltre la sua tradizionale) scopre ANCHE la pizza romana in teglia bassa e scrocchiarella, quindi di seguito 5 pizzerie. Sono io che ho toppato?

    • @Fazz666
      @Fazz666 11 місяців тому

      ​@@illyam689diciamo che con i clickbait avete rotto il caz? Falsa informazione.

  • @alessiopino5259
    @alessiopino5259 Рік тому

    Bravo bravo bravo!!!!!!!!!!sti animali ke scrivono ste cose bisogna rinchiudeli e butta la chiave xche sn degli incompetenti.......anche se nn sn di Roma stai facendo un grandissimo lavoro,bravo continua così complimenti........grande😮😮😮😮

  • @francescocollini5848
    @francescocollini5848 Рік тому

    Grande Franchino, quasi commosso alla fine ❤

  • @oniri_eneri_irene
    @oniri_eneri_irene Рік тому +4

    Io commossa perché a 18 anni quando sono andata a vivere da sola ero in affitto con altri studenti proprio sopra la focacceria San Francesco ed ogni alba quando si tornava a casa c'era un profumo di forno....❤️❤️❤️❤️🥺

    • @radiomugiwara5691
      @radiomugiwara5691 Рік тому

      Ricca di famiglia per affittare in centro😅

    • @barracuda4526
      @barracuda4526 11 місяців тому

      @@radiomugiwara5691gli studenti affittano quasi tutti in centro. Si dividono le spese e risparmiano sui mezzi perchè sono vicini alle loro università.

  • @Murphy71
    @Murphy71 Рік тому

    Giulia&Franchinello i nuovi Sandra e Raimondo. L'amore è un alchimia e voi ne siete la prova.

  • @beatricepaolinelli4163
    @beatricepaolinelli4163 11 місяців тому +3

    Come già puntualizzato da alcuni commenti penso sia giusto chiarire alcune cose. Nel video, al momento di “lettura” dell’articolo, viene omessa la frase “una città che ha scoperto ANCHE”, fondamentale per la comprensione del testo. Prosegu3ndo l’articolo - l’ho recuperato per curiosità - infatti dice anche, riferendosi alla pizza in teglia, che è “in ALCUNI CASI addirittura bassa e scrocchiarella proprio come quella romana”. Nella sezione dell’articolo dedicata alla prima pizzeria del video le parole “romana”, “bassa” e “scrocchiarella” non compaiono mai. Quindi si deduce che l’articolo non parla esclusivamente della fantomatica “pizza romana bassa e scrocchiarella”.
    L’unico appunto che a parer mio può essere fatto all’articolo è che in una sezione viene detto “vediamo cosa intendiamo con pizza in teglia o alla romana”, che sembra equiparare le due cose (anche se non necessariamente).
    Tutto questo pippotto semplicemente per dire che, in un video con centinaia di migliaia di visualizzazioni, dire ad una persona che lavora (l’autrice dell’articolo) frasi come “a un certo punto un ve lo deve di’… fate altro” o “ma questa qua è del mestiere” mi sembrano esagerate e anche inopportune, specialmente se l’articolo non è nemmeno stato letto con la giusta attenzione o nella sua interezza.
    Poi la pizza può fare schifo e l’articolo può essere scritto per pubblicizzare determinati locali o semplicemente senza una conoscenza approfondita dell’argomento (visto che non sempre si scrive, ahimè, delle nostre più grandi passioni… e comunque non è detto che sia questo il caso), ma questo è un altro discorso. Ogni tanto forse ci vorrebbe un po’ più di rispetto, proprio come il rispetto preteso dall’ipotetico consumatore.

    • @bigdad899
      @bigdad899 11 місяців тому

      Guardo molti tuoi video e questa volta non mi trovi d'accordo, ho mangiato in tutti e tre e offrono tutti e tre ottimi prodotti , la prima rinomata per la pizza in teglia soffice , la seconda fa pizzi alla pala di tutti i gusti non solo roba da food pornari ( ricordo appunto che quella carbonara tra tutte era la meno interessante) , e l'unica bassa e scrocchiarella era la tonda che hai mangiato alla fine , le altre erano pizze in teglia di una tipologia ancora diversa dalle precedenti, tutti e tre posti validi chi più chi meno a parer mio

  • @robertofresi5165
    @robertofresi5165 11 місяців тому +1

    La focacceria ligure di Via Sant’Agostino , io ero la quando fecero l’inaugurazione lavoravo di fronte e all’epoca era ancora più buona !!
    Mi ricordo ancora dei vecchi proprietari , quante focacce in pausa pranzo…
    In quel locale ci girarono anche il film “santa Maradona”

    • @ilarialovesio1929
      @ilarialovesio1929 11 місяців тому +1

      Ciao!!! Ti aspettiamo di nuovo! Il proprietario non è mai cambiato! A presto!

    • @robertofresi5165
      @robertofresi5165 11 місяців тому

      @@ilarialovesio1929 io mi ricordo di un ragazzo si chiamava Salvatore

    • @ilarialovesio1929
      @ilarialovesio1929 11 місяців тому +1

      Esatto!! Salvatore ❤

  • @robertar871
    @robertar871 11 місяців тому +1

    Hai ragione la focacceria Sant'Agostino è fenomenale, io ci vado spesso e la qualità è sempre alta😊

  • @mmarcoo__
    @mmarcoo__ 11 місяців тому

    Focacceria, Piazza XVII Dicembre 1/3.
    Il proprietario è molto gentile e simpatico e fa focaccia con o senza stracchino, pizza di vario tipo e farinata.
    La pizza è in teglia, bassa e (anche se non troppo) scrocchiarella.
    Prezzi onesti e prodotti buoni

  • @daniel6213
    @daniel6213 Рік тому

    il miglior format a mani basse

  • @calipso262
    @calipso262 Рік тому +5

    È il momento di venire a Foggia e fare Street food in una città purtroppo realmente criminale 😅

  • @stefaniarichichi2371
    @stefaniarichichi2371 Рік тому +2

    La faccia di Franchino felicissimo all'inizio del video e quella dopo essere uscito dalla prima pizzeria è monumentale 😂

  • @fabioviassone5698
    @fabioviassone5698 11 місяців тому +1

    Provata oggi con la mia ragazza la Focacceria S.Agostino. Spaziale, non la conoscevo. Grazie Franchi' & Giulia per le dritte, vi si vuol bene ❤

  • @giuseppeindelicato9699
    @giuseppeindelicato9699 Рік тому +5

    franchi mi sa che a Parigi non ci sei mai stato, è una delle città più sporche di europa

    • @sergiobullone4250
      @sergiobullone4250 Рік тому

      Ma che vuol dire, parlava dell'estetica delle strade mica di pulizia

  • @Gargvarr
    @Gargvarr Рік тому +2

    La mia religione è vedere Franchino il mercoledì mattina appena alzato col caffè.

  • @robyb3640
    @robyb3640 11 місяців тому +15

    è facile prendere una pizza e scappare a mangiarla in strada senza sapere nulla di cosa stai mangiando, confrontati con i diretti titolari interessati prima di dire cazzate alla tua telecamerina. perchè a Torino nessuno vende la sua pizza come "romana BASSA E SCROCCHIARELLA" 😂

    • @michaeltbm
      @michaeltbm 11 місяців тому

      Svegliate demente, guarda il video e capisci cosa dice, parla Italiano non arabo. Se non capisci guardalo due volte.

    • @claudiocapello4564
      @claudiocapello4564 11 місяців тому

      Che tà dato 2 alla tua pizzeria de merda? 😂😂😂

  • @emanuelealfieri9
    @emanuelealfieri9 Рік тому

    10:44 “è 2D il pomodoro”
    arricchisco di più il mio lessico con i video di franchino e giulia che leggendo libri

  • @anonmcmason9819
    @anonmcmason9819 Рік тому +2

    Pensa che quando ero ancora uno studente, ogni sabato andavamo in via Garibaldi a fare "le vasche" come le chiamavamo noi. Tappa obbligatoria era il trancio di pizza in quel locale. Sono veramente molto bravi e sono felice che gli hai dato un pochino di pubblicità perché se lo meritano veramente, sopratutto rispetto alla monnezza che si trova in altri posti ben più blasonati.

  • @elisaambroset9404
    @elisaambroset9404 Рік тому +3

    Immagino che questa super pizzeria.... sia stata citata nell'articolo della pizza romana scrocariella 😝🤭🤭🤭!!!
    Ovviamente sto scherzando 😂 anche perché i giornalisti hanno abdicato il loro mestiere.... già da tre anni a questa parte 😉 se non di più 🤷🏻‍♀️!!!

  • @kingappia
    @kingappia 11 місяців тому +2

    5,5 a Tellia no però. Oltretutto qualche anno fa è stata premiata come miglior pizza al taglio d'Italia (la versione col polpo se non sbaglio).
    Io l'ho presa 2 anni fa ed era molto buona, quindi o è peggiorata nel tempo o il tuo voto è sballato.
    Ps: ieri 24/09 ti ho visto in San Salvario 😁

  • @SilvanaConte-c6j
    @SilvanaConte-c6j 5 місяців тому +1

    La pizzeria sant'Agostino è la numero 1 tutto buono, pizza e che dire la migliore farinata di Torino, tutto eccellente

  • @pornochef
    @pornochef Рік тому

    Ciao Ale, ciao Giulietta. Sono contento che siate venuti a trovarci a Torino ma mi spiace che, tolti un paio di posti, in generale non avete mangiato bene. Certo, i gusti sono gusti ed ognuno ha i suoi, però mi sarebbero piaciuti commenti migliori. Ovviamente i posti sono tanti e molti sono davvero validi ma chiaramente non si può provarli tutti. Almeno la città vi è piaciuta! Un abbraccione

  • @gabriellafreddo5819
    @gabriellafreddo5819 11 місяців тому

    👏👏👏😂😂😂 “si tipo materasso” 🤣🤣🤣👏👏👏 miticoooo!!!🏆

  • @Zanchin86
    @Zanchin86 Рік тому +5

    In una città che ha scoperto anche l’originale romana non vuol dire che tutte e 5 le pizzerie dell’articolo fossero romane però

  • @MITHO51
    @MITHO51 Рік тому

    E poi, nel bel mezzo del video di Franchino, parte la pubblicità dei nuovi Baiocchi con crema di pistacchio: SACRILEGIO !!! 😂

  • @nicolodistefano222
    @nicolodistefano222 Рік тому

    Grazie franchì, proprio oggi mi sono trasferito a Torino e non vedo l'ora di provare sta pizzeria

  • @raffaeledessi8398
    @raffaeledessi8398 11 місяців тому +1

    Franchì.. quel basilico è cotto !!

  • @riccardo3708
    @riccardo3708 Рік тому

    Grazie Franchi! La andró assolutamente a provare

  • @ns2510
    @ns2510 Рік тому +6

    Franchì se fai un episodio per le pizze al padellino (tipiche a Torino) vai da Gino in via monginevro. Non ti puoi sbagliare. È una pizzeria storica e credo una delle migliori per le pizze al padellino.
    Fanno anche un’ottima farinata bella croccante e a grana grossa.
    Ci sono stati anche i junkfully!

    • @maxon999
      @maxon999 Рік тому +1

      Ottimo gino, vero

    • @diehexe416
      @diehexe416 9 місяців тому

      Anche Charlie Bird

  • @Roberto-ko5zn
    @Roberto-ko5zn Рік тому

    " Botta de chiappa " è troppo bella ! Ave Giulia e anche ave Franchino