Forni criminali CIT TURIN

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  • Опубліковано 19 бер 2024
  • Quartiere borghese di Torino per l'episodio dei forni di oggi. Tre posti di cui due sulla stessa via, il terzo una micro bakery che fa dei dolci buonissimi ma focacce che non soddisfano il mio palato. Troviamo anche qualcosa di vegano, prezzi in linea e le Alpi che fanno da cornice a tutto. Piu' che altro molti prodotti con cotture sbagliate, alcuni indietro di cotture altri al limite quasi bruciati.
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 434

  • @andreamoretti1743
    @andreamoretti1743 4 місяці тому +175

    Qui si spoilera il prossimo format : "cantieri criminali"... "Sto calcestruzzo è de laboratorio", "troppa acqua nel cemento!"

  • @89Damazzei
    @89Damazzei 4 місяці тому +501

    Cit Turin in Piemontese significa "Piccola Torino"

    • @reditaliangirl
      @reditaliangirl 4 місяці тому +14

      Commento da pinnare proprio

    • @simonblackheart_
      @simonblackheart_ 4 місяці тому +22

      Ah pensavo fosse una citazione di un poeta, tipo cit. Turin. Non so, Ascanio Turin

    • @Fabry985Channel
      @Fabry985Channel 4 місяці тому

      😮

    • @89Damazzei
      @89Damazzei 4 місяці тому +2

      @@reditaliangirl che significa pinnare?

    • @speckinov8961
      @speckinov8961 4 місяці тому +13

      ​@@89Damazzeisignifica mettere in evidenza

  • @Persone-UnPodcastComune
    @Persone-UnPodcastComune 4 місяці тому +260

    Quanto ci mancano le pizzette basse scrocchiarelle

    • @carroattrezzitorino_24h
      @carroattrezzitorino_24h 4 місяці тому +1

      a Torino scordatevele proprio

    • @antialtaic
      @antialtaic 4 місяці тому +3

      ​@@carroattrezzitorino_24hPerché? Le fanno la metà dei forni anche lì.

    • @paolocarl.8205
      @paolocarl.8205 4 місяці тому

      @@carroattrezzitorino_24he sticazzi? Ma poi chi cazzo sei per parlare a nome di una provincia intera

    • @carroattrezzitorino_24h
      @carroattrezzitorino_24h 4 місяці тому

      @@antialtaic non direi proprio

    • @antialtaic
      @antialtaic 4 місяці тому

      @@carroattrezzitorino_24h Eh, però è così.

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 4 місяці тому +46

    A Torino comunque sotto il 7 non si va , città sempre più top , Giulietta che spunta sempre con la manina e fa i primi piani sul naso mi fa morire . Un abbraccio bolognese ragazzi ❤

    • @Francesco-cx1ib
      @Francesco-cx1ib 4 місяці тому +4

      Il franchino dell'anno scorso sopra il 7 non sarebbe andato

    • @alessandrocoly9083
      @alessandrocoly9083 3 місяці тому

      Franchino e' diventato troppo buono con i voti ... prendi quel cornetto ... bruciato e scarico di marmellata ... dai

  • @luigipoggi968
    @luigipoggi968 4 місяці тому +25

    Franchì, quando vieni a Torino se riesci vieni in macchina a Chieri (una mezz'ora) per provare due forni: Paiola in via Giuseppe Garibaldi 18 e Panificio Dessì in via Vittorio Emanuele II 12. Quest'ultimo è molto ricco e fa molte cose buone, Paiola da segnalare soprattutto per i grissini (tra i più buoni che tu possa trovare nel torinese)
    Un terzo forno che ti segnalo, sempre a Chieri, è Le delizie del fornaio in via roma 10, veramente ottimo per le pizze.
    Sperando tu possa leggere il mio commento e programmare un salto a Chieri, un abbraccio

  • @lucaalbertin9997
    @lucaalbertin9997 3 місяці тому +2

    Grande Franchino! Segnalazione per una bella puntata di forni criminali in Borgo Vittoria: La Sfornata in via Vibò 44D (da provare assolutamente la bianca e la rossa). Voglia di Pane - Spoto Bakery in via Chiesa della Salute 23 (un po' food pornaro ma di qualità). Al mattino in zona c'è anche un bel mercato e un'osteria Cantine Vittoria. Buon giretto!

  • @FuckYouSam
    @FuckYouSam 4 місяці тому +23

    Comunque franchino sei diventato troppo buono, pizza e focaccia cruda, cornetto bruciato e scarico di marmellata e dici solo "si puo fare di meglio". Il vecchio franchino avrebbe detto NCSP!!

  • @claudiogillardi1010
    @claudiogillardi1010 4 місяці тому +5

    Adoro quando fai i video da Torino... così rivedo la mia città da cui manco da quasi 16 anni! Grazie Fra!

  • @giorgioronco6089
    @giorgioronco6089 4 місяці тому +109

    Franchino continua a dare opinioni e giudizi che sono utili alla community , MA non fare quello del “non si può dare più una opinione” perché sai bene che le tue hanno una portata enorme rispetto a altre e soprattutto spesso dici (a mio parere giustamente) “imparate a mangiare” a chi ha un gusto diverso dal tuo, proclamando una certa oggettività

    • @anordinarylife9028
      @anordinarylife9028 4 місяці тому +1

      Più che altro è innegabile la differenza di risonanza che ha un a recensione scritta ( meno d'impatto, devi cercarle e " perdere tempo" a leggerle) rispetto adun video ( più d'impatto perché richiede " solo" l'ascolto e la vista ).

    • @davidecian2084
      @davidecian2084 4 місяці тому +3

      E può dire comunque ciò che je pare lo stesso stando sempre nei limiti dell’educazione e del senso civico

    • @davidegerace7610
      @davidegerace7610 4 місяці тому +1

      Ha sto brutto vizio di nascondersi dietro il "opinione mia personale" per pararsi un po' troppo il culo. Troppo spesso insulta le persone, dicendo appunto "imparate a mangiare", come se lui fosse il solo in grado di farlo, oppure insultando i clienti che si mettono in fila per mangiare all'antico vinaio oppure vanno al McDonald's chiamandoli branco di pecore. Giuste o meno che siano, sono scelte loro, lui al massimo può consigliare, ma con toni nettamente differenti dai suoi, non giudicando le persone in questo modo, perché poi si abbassa anche al livello di chi dice di voler contrastare, ovvero i food blogger ecc.. Passa semplicemente per uno saccente in questo modo, partendo alle volte anche prevenuto su diversi posti, tipo le catene, dove partono veramente offese random e veramente di basso livello

    • @giuseppeleone6678
      @giuseppeleone6678 4 місяці тому +13

      Il buon Franchino si para il culo con la storia dell'opinione personale da due anni ormai

    • @albyx8920
      @albyx8920 4 місяці тому

      Eh ma comunque lui le da lo stesso. Siamo noi che gli diamo importanza, non è lui un portavoce di 400k persone. Lui deve far finta di avere 300 iscritti

  • @annaoliveri3452
    @annaoliveri3452 4 місяці тому +2

    Franchino con i tuoi video su torino mi fai rivedere il mio passato......nostalgia grazie

  • @ultrabeamitaly1
    @ultrabeamitaly1 4 місяці тому +152

    A Franchí....ma ti sei innamorato di torino?? Ti adottiamo volentieri 😅

    • @robertozanisi3764
      @robertozanisi3764 4 місяці тому +28

      meglio di Milano sicuramente

    • @Francesco_Esposito
      @Francesco_Esposito 4 місяці тому +12

      Torino è una bella città, se proprio gli si deve trovare un difetto forse un po' troppo inquinata l aria

    • @rajone9
      @rajone9 4 місяці тому +2

      ci vive Franchino a torino

    • @ArtanisIlGerarca
      @ArtanisIlGerarca 4 місяці тому

      @@mirem5186 MA da mo che quei due c'hanno sta tresca 🤣

    • @zillo777
      @zillo777 4 місяці тому

      ​@@Francesco_Esposito perché il clima? freddo e umido...

  • @lucadangelosante580
    @lucadangelosante580 4 місяці тому +1

    Grande frà... Aspetto il prossimo video un abbraccio ✌️

  • @MrLuke9998
    @MrLuke9998 4 місяці тому +9

    A me i video de franchino m mettono proprio in pace

  • @LorenzoBredaggwp
    @LorenzoBredaggwp 4 місяці тому +14

    Franchino devi assolutamente provare “M/A Cucina e Padellino” se riprendi la serie pizze al padellino. In Via Corte d'Appello 2, non lontana da Piazza della Repubblica in pieno centro. Una gemma che per me vale dal 9 in su!

  • @simonelanza5770
    @simonelanza5770 4 місяці тому +9

    Bella Franchi ,comunque si vedevano che stavano indietro di cottura,saluti pure a sora Giulietta👍👍

  • @marcomeranirisponde
    @marcomeranirisponde 4 місяці тому +3

    Ciao Franchino, eri a due passi dal mio studio; un quartiere che mi è molto caro da sempre.
    Il nome "CIT TURIN", ossia "piccolo Torino" deriva dal fatto che il quartiere presenta eleganti edifici barocco, giardini e anche una parte più popolare, il grande mercato ...racchiude in sè tutti gli aspetti, i "volti" della città.
    E' una piccola città, nella città.

  • @emaravi94
    @emaravi94 4 місяці тому +12

    Consiglio Farina & Club Bakery, corso Francia 195, Torino. A metà tra le zone Parella e Pozzo Strada (non troppo distante da Cit Turin).

    • @biggioviz
      @biggioviz 3 місяці тому

      Tantissima roba la club Bakery. Ma deve anche provare la focacce e le pizze di Panificio Bertino, via Galliari 14, san Salvario

  • @lorenzo4190
    @lorenzo4190 4 місяці тому +3

    Bello sto video, molto liberty

  • @n.l.8149
    @n.l.8149 4 місяці тому +14

    00:00 Esplorazione dell'architettura e degli edifici storici di Cat Turin.
    02:32 Esperienza di degustazione in un forno classico
    05:09 Il problema della temperatura del forno e del processo di cottura che influisce sulla qualità del cibo.
    07:52 Esplorazione delle diverse filiali di Luca Scarcella a Torino
    10:13 Recensione di focacce bianche e crostate dolci
    13:34 Recensione del panificio Forni di Torino
    16:17 Valutazione di diversi tipi di pane e pasticceria.
    18:44 Nocciole di alta qualità e dolci artigianali

  • @barracuda4526
    @barracuda4526 4 місяці тому +57

    Torino best città italiana ❤

    • @antoninosole1008
      @antoninosole1008 4 місяці тому

      Ma va scassaci a minchia

    • @user-no9jf2sy5j
      @user-no9jf2sy5j 4 місяці тому +3

      😂😂😂😂😂😂

    • @carroattrezzitorino_24h
      @carroattrezzitorino_24h 4 місяці тому +2

      se mettessero le rsa/centri accoglienza sul Monte Bianco, probabilmente-

    • @Persiandre
      @Persiandre 4 місяці тому +1

      @@carroattrezzitorino_24hcome mai?

    • @denisfloro155
      @denisfloro155 4 місяці тому +1

      ​@@carroattrezzitorino_24hti vedo leggermente frustratello....

  • @luciabartoli3867
    @luciabartoli3867 4 місяці тому

    Franchinello hai detto : "cantieri criminali"...??? 😂😂😂😂 Sono ancora per terra a ridere. Mitico! Un abbraccio a Giulietta! 🤗😉

  • @ferra9752
    @ferra9752 4 місяці тому +31

    Ciao franchino, io faccio come lavoro l'agente di commercio di materie prime per pasticceria e panificazione, devo farti una segnalazione di un forno molto interessante, Panificio Manù, vicino al mercato, quindi forno molto conviviale, super gentili le commesse, ed anche sia prodotti da forno che anche da pasticceria

  • @BobTheBuilder-zc1ki
    @BobTheBuilder-zc1ki 4 місяці тому +32

    6:50 franchi secondo me quello è anche sopra il troppo cotto, sotto era bruciato e anche ai lati, avrei dato un - ecco. perché vendere i prodotti bruciati è anche pericoloso considerando che i clienti possono essere non adulti e quindi non distinguere, un prodotto poco cotto non fa male apparte forse il mal di stomaco, ma il bruciato è cancerogeno attenzione. Ottimo video come sempre continua così ❤❤️

    • @rebeccavulpio
      @rebeccavulpio 4 місяці тому

      Ma fra tu fai il panettiere?

    • @BobTheBuilder-zc1ki
      @BobTheBuilder-zc1ki 4 місяці тому +8

      @@rebeccavulpio il mio giudizio comunque, è un giudizio che può dare chiunque, non serve essere panettiere come lo sono stato io per vedere se una cosa è bruciata o meno, oltretutto ho fatto notare una cosa educatamente e facendo i complimenti anche, non capisco questo tuo nervosismo, forse sei ancora piccolo/a.

  • @stefanopetracca8684
    @stefanopetracca8684 4 місяці тому +8

    casa Fenoglio - La Fleur, la meraviglia. Non troppo lontano, su corso Francia c'è un altro bellissimo palazzo Liberty - Palazzo della Vittoria.
    Cit Turin = Piccola Torino, forse deriva dal fatto che in epoca medievale questo quartiere era staccato dalla città vera e propria.
    Dajè 'n po' sabbbbbaudo!

    • @brunotorrini9228
      @brunotorrini9228 4 місяці тому

      In epoca medievale Torino non usciva dal Quadrilatero e Cit Turin proprio non esisteva fino a metà 800, come praticamente tutti gli altri quartieri esterni al centro.
      Si chiama così semplicemente perché è il quartiere più piccolo di Torino.

    • @serenacrisa
      @serenacrisa 4 місяці тому +1

      "cit" sta per "cittadella", giusto?

    • @brunotorrini9228
      @brunotorrini9228 4 місяці тому +1

      @@serenacrisa Cit significa piccolo in Piemontese

  • @sidewinder0624
    @sidewinder0624 4 місяці тому +1

    Buona pausa pranzo a tutti. Ciao Ale e ciao Giulia.

  • @AbdallahHouarch
    @AbdallahHouarch 4 місяці тому +1

    Grande franchi’, ti guardo anche a digiuno

  • @AlanMechnau
    @AlanMechnau 4 місяці тому +1

    Franchino, per favore, dal profondo del cuore te lo chiedo:
    Cosa mangia Jack Nobile.
    È un ragazzino che ha la passione per la magia, è un prestigiatore abilissimo, con la testa sulle spalle, onesto, umile e pieno di messaggi utili per la generazione attuale e anche quelle future.
    Penso che potrebbe essere un gran contenuto, e so che tu potresti apprezzare davvero tanto questa persona, essendo tu genuino e VERO.
    Un abbraccio, il migliore

  • @markettelefono7737
    @markettelefono7737 4 місяці тому +23

    Il primo cornetto non è proprio vendibile in quelle condizioni, è pieno di acrilammide e tu non dovresti nemmeno "sacrificarti" a mangiarlo per la recensione perché di certo l'acrilammide bene non fa, anzi. È un'offesa al cliente venderlo in quelle condizioni. Saluti.

    • @serenacrisa
      @serenacrisa 4 місяці тому +2

      Palesemente carbonizzato

  • @frankrollerskate772
    @frankrollerskate772 4 місяці тому +1

    Ale, quelle macchie bianche sono le macchie che creano gli sbalzi di temperatura quando inserisci un prodotto congelato in un ambiente molto caldo. Evidentemente era precotta e congelata, poi rimessa in forno.

  • @fabie71
    @fabie71 4 місяці тому +9

    Ciao caro Fanchino io non sono di Torino ma piemontese e nel nostro dialetto "cit" vuole dire "piccolo"...ciao stai bene ti mando un forte abbraccio...grazie

  • @santiagoiagoiago8247
    @santiagoiagoiago8247 2 дні тому

    Grazie mille!

  • @davidislami5222
    @davidislami5222 4 місяці тому +1

    19:54 ormai ti conosco cosi bene che capisco il voto dalla tua espresione facciale

  • @gabrielemanzoni4162
    @gabrielemanzoni4162 4 місяці тому

    L impasto a materasso, ha ha.. Grande.. La Giulietta è la spalla comica e professionale che come l origano sulla pizza da la spinta ai tuoi video..

  • @gabri90li
    @gabri90li 4 місяці тому +7

    Un po' Roma ce manca eh ahaha occhio a non farti imborghesire da Torino e Milano eeh! Ciao Ale un abbraccio forte da Livorno. Grazie per la tua battaglia e i valori che cerchi di smuovere nelle coscienze della gente❤

  • @dieghito2608
    @dieghito2608 4 місяці тому +2

    L’alternativa e multiculturale Torino ti ha acchiappato Franchinoooo! Ho visto che ti sei anche comprato le ciabatte del Toro! Top!

    • @Gio3bilding
      @Gio3bilding 4 місяці тому

      Paninari criminali davanti all'Olimpico o quando c'è il derby derby criminali tanto con la Juventus puoi stare tranquillo che delinque ahaha

  • @danilochiarolanza6131
    @danilochiarolanza6131 4 місяці тому

    Ciao Franchino,prossimo giro vai alla Bakery di Spoto...tanta tanta roba

  • @Luchino8725
    @Luchino8725 4 місяці тому +1

    Franchinè se vuoi in zona borgo Vittoria c’è Panificio Lentini (via Leonardo fea 30) è uno dei più conosciuti della zona! Provalo!
    Un abbraccio a te e Giulia e spero di beccarvi un giorno ❤

  • @alessandroalberto6431
    @alessandroalberto6431 4 місяці тому +4

    Un po' di gossip, pertinente in quanto si tratta di rosticcerie:
    Al semaforo inquadrato da Franchino esisteva molti anni fa la Rosticceria Lerda, ottima e famosa in tutto il quartiere Cit Turin.
    Il fatto è che sempre voci di quartiere dicessero che i proprietari, per decenza e prestigio, avessero mutato il cognome originale !!!

  • @marcopalladino8264
    @marcopalladino8264 3 місяці тому +1

    Franchì ti consiglio il forno/pasticceria EDDAHBI in Via Maria Ausiliatrice 50 a Torino, vicino porta palazzo

  • @leowithout
    @leowithout 4 місяці тому +22

    pranzo tutti a buon

  • @chiaracontrafatto7086
    @chiaracontrafatto7086 4 місяці тому

    Ciao Franchino!!devi provare Panificio Contaldo!❤ corso belgio 51!!
    Fanno la pizza strepitosa, ma soprattutto la ripiena con prosciutto e mozzarella ❤!!

  • @FabioGonella-bm8ji
    @FabioGonella-bm8ji 4 місяці тому +2

    Vuoi un altro posto da 10 come quando ti consigliai il pollo arrosto dei siculi? Vai al forno di Via Chiesa 23 (Torino) della Salute . Il forno si chiama Voglia di Pane di Alessandro Spoto

  • @emanuele2340
    @emanuele2340 4 місяці тому +2

    In borgo Vittoria dovresti fare i forni Voglia di pane e Perfetti in via Chiesa della Salute, poi Murroni&Cassese in via Stradella

  • @Gabriel-sc5vq
    @Gabriel-sc5vq 4 місяці тому +5

    Ma non ho capito franchí, Quindi é indietro di cottura?

  • @cliomusa83
    @cliomusa83 4 місяці тому +1

    Ciao, non so se lo hanno gia consigliato, ma a cit turin c'è anche il forno di Luca Scarcella (presente in altri due punti di Torino)

  • @suzanazurzevic5386
    @suzanazurzevic5386 4 місяці тому

    Bravo ❤

  • @massifenderino5296
    @massifenderino5296 4 місяці тому

    Ci sono nato in quel quartiere e ci ho vissuto 30 anni esattamente in via Susa dove hai fatto le riprese...........Cit Turin e' piccola Torino

  • @AngeloIurlaro
    @AngeloIurlaro 4 місяці тому +2

    La panetteria in via Medici è famosa per il pane, tra i migliori in assoluto. I dolci anche sono molto buoni ma rustici, con sapori che ai più potrebbero non piacere. Il pane invece è il top. Difficile trovare di meglio. Per le focacce ha ragione Franchino, l'impasto sembra lo stesso del pane.

  • @MattiaBua-ti6xg
    @MattiaBua-ti6xg 4 місяці тому

    Sempre Stra ottimi

  • @mariannamanica502
    @mariannamanica502 4 місяці тому

    ciao franchino!! ti consiglio di venire a provare i fantastici panifici di rovereto (TN)!!! se vieni fammelo sapere!

  • @fabrizioadamo6916
    @fabrizioadamo6916 4 місяці тому

    Tondo 😍 che scoperta!

  • @marziodimastrogiovanni127
    @marziodimastrogiovanni127 4 місяці тому +1

    14.25 quella é la fleur house, fatta da pietro fenoglio in epoca liberty, non un edificio in stile liberty casuale, é un po’ il simbolo di questo stile architettonico qui a Torino

  • @fabriziomastrangeli2767
    @fabriziomastrangeli2767 4 місяці тому

    Franchì, ma quanto ti voglio bene!

  • @lucasar6882
    @lucasar6882 4 місяці тому +4

    Roma è bellissima, ma Torino è Meravigliosa....Franchì!

  • @bananez2
    @bananez2 4 місяці тому +1

    Con il pretesto di andare al concerto dei Depeche Mode Sabato 23, io e la mia compagna partiremo in. treno da Venezia per Torino Venerdì mattina per ritornare a casa Domenica sera. Le ho già detto di stare tranquilla per quello che riguarda il cibo...guardando i tuoi video so dove andare 😉😉

    • @miliziametallica
      @miliziametallica 4 місяці тому +1

      Ma non mi pare recensisca i ristoranti! Mica puoi andare solo in panetteria o che fai, ti mangi un polletto sulle panche?

    • @bananez2
      @bananez2 4 місяці тому +1

      @@miliziametallica 🤣🤣🤣

  • @francescomerlotti5512
    @francescomerlotti5512 4 місяці тому

    bellissimo vedere come le intro di Franchinello durino una vita, tutto testimoniato dal semaforo dietro che si è fatto due o tre cicli di verde, giallo e rosso

  • @_folgore_
    @_folgore_ 4 місяці тому +1

    Franchino ma questa primavera ti farai tutta la liguria da ponente ad occidente a recensire le focacce?
    Focacce criminali - Liguria.
    9 h di montato, suddiviso in 3 episodi.
    Da vedere al cinema.

  • @Renna87555
    @Renna87555 4 місяці тому

    Ad ogni video Giulia dice: "ma quello è il merioooo". Mo Franchino: "ma quello e un liberty!".

  • @giuseppebarillaro9613
    @giuseppebarillaro9613 4 місяці тому +14

    Se ti trovassi in zona Vanchiglietta a Torino, consiglio il forno "Il Fornaio di Ciro & Pia". In particolare la focaccia bianca e rossa semplice sono molto buone

  • @guidoserafini8687
    @guidoserafini8687 4 місяці тому

    nuovo colore inserito nella tavola cromatica, "GIALLO NON COTTO". Daje Franchino, vai a riscrivere la storia della RAL!
    P.S. Ma un format sui set Lego? 😉

  • @guidex_
    @guidex_ 4 місяці тому

    Franchì se hai tempo di consiglio di provare il panificio fratelli nagliato che si trova un po' in periferia a corso Cincinnato 148 la focaccia è spettacolare

  • @ClaudioPeccolo
    @ClaudioPeccolo 4 місяці тому

    Alessandro visto che ti stai spingendo a ovest devi provare Farina & Club Bakery di fronte al parco della Tesoriera

  • @IsabellaCandeago
    @IsabellaCandeago 3 місяці тому

    Franchino devi provare il forno Manù in via porpora, zona Barriera di Milano!!

  • @simonchionetti8659
    @simonchionetti8659 3 місяці тому

    Da provare Valente in Via Tunisi, Torino!

  • @alexsala3579
    @alexsala3579 4 місяці тому

    Franchino devi assolutamente provare grani in pane in via pinchia, i croissant e le focacce rosse o bianche sono ottime.

  • @ferdinandoiltoro1659
    @ferdinandoiltoro1659 4 місяці тому

    Ciao Franchì! Sono un ragazzo di torino e volevo consigliarti un forno in zona Lingotto/Spezia/Piazza Carducci, che secondo me ha una pizza al taglio molto buona e soprattutto un ottimo comparto dolci. Il locale si chiama “Artisti del Gusto” in Piazza Bozzolo 3, ang. Corso Spezia

  • @simonelovece2974
    @simonelovece2974 4 місяці тому +1

    potresti provare da ciro petrucci, piazza hermada 14 direi zona collina torinese, andato oggi che ci vado a scuola sopra devo dire pizza rossa molto buona e il resto molto bello

  • @pierocuscella6583
    @pierocuscella6583 4 місяці тому

    Buon pranzo signori

  • @mrchimera218
    @mrchimera218 4 місяці тому +8

    Buon appetito a tutti!!

  • @Blvcksistah
    @Blvcksistah 4 місяці тому +4

    che fastidio quando ci sono gli impasti crudi.. io penso che il motivo sia perché infornano a temperature troppo alte per diminuire i tempi.. così facendo in superficie appare cotta ma il calore non penetra come magari sarebbe con una cottura più lunga e a temperatura più bassa, ed è sempre lo stesso discorso, la voglia di fare bene le cose..

  • @user-dl3kk6tx8x
    @user-dl3kk6tx8x 4 місяці тому

    Franchino indietro di cottura! ❤😂

  • @kirazzu
    @kirazzu 4 місяці тому

    Franchí ti consiglio farina in corso Francia 195: focaccia ottima, ottimi croissant, super gentili e in generale prodotti sempre di qualità elevata

  • @federicorigatti4681
    @federicorigatti4681 4 місяці тому

    grande franchi per primo sempre

  • @brucefake2732
    @brucefake2732 4 місяці тому +1

    Cit Turin (piccola Torino) sì, un pò snobettina, si posiziona sotto la Crocetta, Centro e Collina.
    PS: Via Medici 29 è Campidoglio e non Cit Turin

  • @donjuandemarco2047
    @donjuandemarco2047 4 місяці тому +9

    Franchi ma che? In Sicilia non ci vai? Lo so che sai già che mangi bene però sarebbe bello vederti in Sicilia magari a Palermo il capoluogo

  • @Stevehl994
    @Stevehl994 4 місяці тому

    Abbelliiii❤

  • @simoneserve5028
    @simoneserve5028 4 місяці тому

    Ma qualche video in quel di Moncalè no Franchi?

  • @SteG-nr7uk
    @SteG-nr7uk 4 місяці тому

    Io sono di borgo san paolo avrei delle chicche per te...una panetteria potente e una pizzeria ti posso assicurare che ne vale la pena so che i hai gia fatto video su sam paolo ma da uno che schimica da tutta la vita spero che ascolterai🤣la panetteria e in via di nanni zona mercato vicino alla chiesa san Bernardino e l unica tra l'altro 😂e la pizzeria e vicino casa mia si chiama il sardo sono specializzati in panuozzi ma fanno delle pizze potenti💪ah cmq per i tramezzini pure ho una dritta importante se ti va poi te lo dico..grazie per i tuoi video ❤💪

  • @carlotestagrossa8214
    @carlotestagrossa8214 4 місяці тому +3

    A franchì fai una puntata vicino allo stadio del torino

  • @Mr_Balla
    @Mr_Balla 4 місяці тому +1

    Buon appetito raga

  • @b-do9667
    @b-do9667 4 місяці тому +5

    Ciao Franchì, sei il N1. Volevo farti avere un punto di vista diverso sulla pasticceria vegana, che non è necessariamente "etica" ma può servire ad accomodare le necessità di tutti gli intolleranti al lattosio che il burro non lo possono mangiare. 🙂

  • @norbertobernardi8462
    @norbertobernardi8462 4 місяці тому

    Franchino ti segnalo "Pasticceria Elba" in Corso Orbassano 96 (quartiere Santa Rita).
    Non è né un forno né una pasticceria ma una via di mezzo. Fanno prevalentemente prodotti pugliesi e ti consiglierei di provare i pasticciotti e soprattutto i rustici con pomodoro e mozzarella (che però forse sarebbe meglio prenotare o andare al mattino)

  • @fraba4622
    @fraba4622 4 місяці тому

    Buongiorno e buona pausa pranzo raga

  • @pio_2779
    @pio_2779 4 місяці тому +1

    Dopo questo video, dovresti fare :"forni criminali indietro di cottura" 😂

  • @ludovicorigirozzo9809
    @ludovicorigirozzo9809 4 місяці тому

    Consiglio Perino Vesco su Via camillo Benso conte di cavour 10 e sulla stessa via è presente un forno glutenfree che si chiama Freedom Lounge Bakery Glutenfree

  • @sonosoloio
    @sonosoloio 4 місяці тому

    "fatta con grani antichi" vuol dire che i sacchi stavano li da qualche tempo?

  • @mrghostdragons
    @mrghostdragons 4 місяці тому +6

    Buon pranzo a tutti

  • @stefanoc9368
    @stefanoc9368 4 місяці тому

    ho messo il like cosi puoi comprare l'appartamento con vista alpi

  • @johnnypantaloni856
    @johnnypantaloni856 4 місяці тому +1

    Le banneton sono i cestini Ricoperti di stoffa che usano i panettieri per dare forma al pane e si pronuncia come si scrive

  • @carioca765
    @carioca765 4 місяці тому

    Per franchino è sempre tutto indietro di cottura🤣🤣🤣

  • @edolebon2259
    @edolebon2259 4 місяці тому

    Spoto in via chiesa della salute franchinello!

  • @enricoquattrocchi556
    @enricoquattrocchi556 4 місяці тому +3

    Il cornetto del primo forno non è troppo cotto è bruciato. Questo genera acrilammide ch'è cancerogena.

  • @umberto3952
    @umberto3952 4 місяці тому

    Bravo Ale sempre a proporre cose buone

  • @mementoauderesemper4046
    @mementoauderesemper4046 4 місяці тому

    @0:33 , si pero' nun era bono niente quel giorno 😄!!! 🥊

  • @leonardodiocapra
    @leonardodiocapra 4 місяці тому

    franchino ingentilito!😁

  • @loghi2249
    @loghi2249 4 місяці тому

    Stavo per dire che franchino romantico....eppoi cimici e topi.....

  • @barracuda4526
    @barracuda4526 4 місяці тому

    Ciao Frank vai da "Dalla Terra al Cielo" in corso tortona 16, rosticceria

    • @barracuda4526
      @barracuda4526 4 місяці тому

      Fa cucina vegetariana e vegana quindi può essere interessante

  • @user-rv7sr6rs6w
    @user-rv7sr6rs6w 3 місяці тому

    Franchinoooo, quando fai mirafiori sud?

  • @giancarloxmax4803
    @giancarloxmax4803 4 місяці тому

    14:27 Per dire il prezzo, dipende dai metri quadri. Ma una cosa è certa: se prendi una zona equivalente di Roma, stesse caratteristiche signorili dell'immobile e stessa metratura ... a Roma costa almeno il doppio.

  • @robertozanisi3764
    @robertozanisi3764 4 місяці тому +1

    ma me sembra che la qualità al nord è molto più alta che a Roma è??