ЛЕСЕН ПИЛЕШКИ ШНИЦЕЛ С ГАРНИТУРА
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2020
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Здравейте, за две порции виенски шницел ще са ви необходими:
2 пилешки филета без кожа
сокът от 1/2 лимон
1-2 скилидки чесън
1 яйце + 1 с.л. вода
3-4 с.л. брашно
40-50 г галета
сол, черен пипер, червен пипер
олио за изпържване + 20-30 г масло
За гарнитурата:
2 средно големи картофа
1 голям морков
20 г масло
магданоз и сол
резен лимон
1/2 краставица
1 глава червен лук
1 к.ч. ябълков оцет + 1 к.ч. вода
1 с.л. захар/мед
сол
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #пиле #шницел - Розваги
Благодаря за рецептата, Миро! Твоите рецепти са винаги много добре обяснени и достъпни за изпълнение. Благодаря и за това, че даваш и полезни съвети за такива като мене, които не обичат да се занимават с готвене.
Лелеее! Шапки долу! Браво, Миро!
Хареса ми, Браво! Няма досадни прекъсвания на клипа, а реална и директна реклама на спонсорите! Точно така се прави, за което поздравления! А рецептата е супер. Ще я пробвам задължително възможно най-скоро! Браво, Миро!
Чудесна рецепта и перфектно изпълнение! И още по-добре,че е пилешко месо!БРАВО!!!🧑🍳👏❤️
Благодаря. Изпробвах рецептата и всички много я харесаха. Картофите и морковите приготвени по този начин са божествени, а бързата туршия е уникална. Браво!
Днес ще го пробвам... благодаря за отделеното време
Днес вкъщи пробвахме рецептата.Получи се страхотно!За пореден път едно голямо БЛАГОДАРЯ!!!
Благодаря ти.Отново всичко толкова лесно и вкусно.Туршията приех скептично и сгреших.Вкусотия
Чудна технология на панираното пиле - отвън стана хрупкаво, а отвътре беше сочно.
Е, нямам думи!!! Заслужаваш предаване по телевизията. Невероятни гозби!
Благодаря, предпочитам да си остана в ютюб доста по-голяма свобода има :)
Както винаги перфектен! Много благодаря .Точно тази рецепта ще я изпълня днес!
Много хубава рецепта ! Благодаря ВИ Миро за труда,за знанията ,за хитринките ! Бъдете здрав ! Успех на канала !
Браво! Номер 1 си! Чакаме някоя подходяща рецепта за наближаващия пост!
Много си вдигнал качеството браво
Браво, благодаря!👏👏👏👍
Страхотно! Гледам те с удоволствие. Страхотна рецепта. Много интересна трушия,за първи път виждам нещо подобно. Ще се пробва. Браво! Палец
Браво братле,рецептата е топа,много добре ми се получиха филетата и всичко 👍
Много вкусни и сочни станаха шницелите. Благодаря ти Миро!
Страхотна рецепта ,показана по невероятно лесен начин !
Страхотна рецепта! Малко я модифицирах де 😂... Добавих съжичка горчица към яйцата и ги изпеках на фурна с няколко капки зехтин. Благодаря!
Bravo , lesno i vkusno , izberete Bylgarskoto..
Продължавай все така ще си сготвя, много обичам пилешко....
Браво , Генерале . Най - добрият си , очаквам нещо с миди , че българските рецепти са само със снимки :D
Баба ми приготвяше страхотен ориз с черни миди.
Страхотна рецепта! Изпробвано и много вкусно!
Получиха се най-вкусните шницели, които съм ял! Благодарности за рецептата!
И според мен се в топ 10 на най-добрите рецепти в канала, особено в комбинация с гарнитурата :)
Браво Миро,много добра рецепта.
Иглежда мнооого добре! А реално погледнато нито трябват кой знае какви продукти, нито се приготвя трудно. Благодаря за не знам кой път вече!
А колко беше вкусноо :)
Прекрасни и хубав и
Браво да ви е сладко
Миро, май имаш ново осветление! Супер е!
Добър канал! Супер рецепта! Хубаво и лесно обяснено!
Страхотна рецепта, ще се пробва! Между другото, миналата седмица правих рецептата за свинско по китайски - получи се разкошно! Благодарим за усилията, които полагаш!
Радвам се, че ви е харесало :)
Отново адмираций към колегата. Абонирал съм се за канала и вземам доста идей въпреки че и аз съм готвач винаги има какво да се научи. И един съвет тъй като виждам че колегата е фен на лесните и бързи труший. Използвайки въщото ренде аз нарязвам на ситни слайсове бял и червен лук който във купа овкусявам със сол и стривам добре с ръка, така лука изпуска доста от горчивината си и от течността си. След което го премествам в друга купа и овкусявам с малко сол, черен пипер, магданоз(повечко), лимонов сок(от лимон) и олио. Става една доста приятна и не натрапчива лучена салатка :)
Мерси за идеята за лучена салата аз правя подобна в комбинация с маслинки става яко мезе :)
Хубава рецепта
Миналата есен бях във Виена и разбира се хапнах шницел-имаше същата гарнитура и изглеждаше по същия начин. Браво!
Класиката ди е класика 😉
Супер се получи. Непременно ще опитам. Следващия клип може да е нещо с миди
Dumi njamam,perfekten si !!!
Браво! Страхотна рецепта!
Браво! Наистина става много вкусно.
Привет, добри съвети, чудесно изглежда! Направо бих закусила сега хаха 😁 поздрави!
Идеално качество, идеални съвети, идеално всичко
Слушам и изпълнявам ШЕФ!
💖Давам сърчице 😍
Браво!!!
Супер рецепта, Миро! Интересна марината за пилешкото в началото. Туршийката също ме впечатли, ще трябва да я пробвам. :)
Няма да съжаляваш, дори без захарта пак ще е супер да не си нарушиш режима :)
Миро,днес тествах шницелите,като добавих и малко царевично брашно към галетата.
Станаха супер вкусни!
Давам пълен игнор на КФЦ и всичките им производни!
Зеленчуците на пара също се плучиха много добре :)
Не успях да изпробвам маринованите зеленчуци,понеже имах салатка за дояждане,но следващия път ще ги включа!
Отново ти благодаря,че ме откъсна от джънка!
Бъди здрав и мотивиран!
Радвам се, джънка почина с тая карантина 😀😀
Много голям ! ❤️ Ще се прави, супер рецепта ♥️
Би ли споделил рендето от къде си си го купил ? 🙂🙃🙂
Имаше го скоро в кауфланд май на промоция, иначе аз си го поръчах онлайн около 50 лв.
@@gotvenezanachinaeshti А онлайн от къде си го поръчал ?
@@koleva1983 www.topshop.bg/borner-rende-komplekt?med=sem&cex=14961712&src=bg_gen_general_sem_google__%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%20%D0%B1%D1%8C%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D1%80&referrer=google_sem_14961712&gkw=%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%20%D0%B1%D1%8C%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D1%80&gclid=EAIaIQobChMItNmqw5D15wIVx5rVCh193AYsEAAYASAAEgKxmvD_BwE ето го :)
Bsihki gozdi sa prekrasni.
Добавих чесън със маслото към картофите и морковите и се получи страхотно
Миро, направих панировката ниско въглехидратна от сусамово брашно, червен пипер и сол и топене яйце и после сусамово брашно. Станаха много вкусни и е вариант за тези, които не могат да ядат брашно и галета или са на диета.
Супер звучи, браво :)
Пак огладнях! Ще паля барбекюто :)
Така действам клиповете ми :D
Ако има и няколко иглички пресен розмарин (задължително пресен)... Страхотен резултат, за петък ще е това менюто :)
Перфектните шницели! Овкусени добре. Не ги слагам в хладилника, но сигурно си има тайна. И тия пресни мариновани краставици, интересно.... ми стана. Супер вечеря! А вино има ли? Благодаря ти, Миро! Приятно хапване!
Със студена биричка ги опаткахме :)
@@gotvenezanachinaeshti Да ви е сладко!
Ммм страхотно , ето какво ще приготвя утре на мъжа ми. Браво Миро Благодаря за рецептите
Very nice, Mirko! I can understand about 25% of your български language. Have you ever tried chicken breast at 60C sous vide? It's a life changer.
Yes, juicy! And what i like about sous vide is that you can infuse herbs very well :)
Миро, шапка ти свалям за рецептата. Супер вкусни! А за панировка със сусамово брашно т.е без глутен дали ще се получи?
Не съм пробвал със сусамово, но царевично би свършило работа :)
Много ми хареса рецептата. Толкова лесно изглежда, буквално 5 продукта, а крайния резултат е страхотен. Поздрави Миро.
Моля те стани ми гадже( в кръга на шегата) хахахха уникални неща правиш евала
Здравей може ли да покажи как режи пилешкото месо на пеперуда 🤗
Пробвах рецептата за шницелите и задушените зеленчуци. Станаха много вкусни. Само ми се видя малко половин лимон за маринатата и сложих цял и после месото беше една идея по-кисело.🤣
Затова първия път винаги тествам рецептите както са и на втория си експериментирам :D
Здравейте опитвала съм много от вашите рецепти и са много вкусни но да ви попитам вместо магданоз копър може ли да се сложи
На мен лично не ми де връзва с тази рецепта, но ако вие обичате няма проблем да го замените :)
Супер е видеото. Правиш ли така нареченото по английски season the pan?(не знам как точно се казва на български). Става въпрос за чугуненият и stateless steel
Не точно, това което правя е по-скоро да го нагрея с малко мазнина почти до пушене и тогава слагам продуктите, така почти няма шанс да залепне. Естествено не говоря за яйца те почти сигурно биха залепнали,ако не е направена процедурата със seasoninga :)
Поздравления за клипа и рецептата, ще се пробва задължително. Досега всичко което съм готвил (готвя от година и половина насам) се е получавало страхотно и жена ми е възхитена от този скрит мой талант, а аз винаги се хваля с теб :). Искам да попитам за задушаването на зеленчуците, ако нямам този уред приличащ на извънземна технология, има ли друг алтернативен начин?
Пробвал съм да ги правя в голяма цедка и отгоре уплътнявам със стреч фолио пак се получават, в краен случай могат и да се сварят :)
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за отговора! :)
Миро, от къде си купил дървената въртяща поставка с подправките? Благодаря предварително.
В почти всички домашни потреби сигурно има или може би в Икеа, нямам спомен честно казано :)
Мирка, може ли да измислиме нещо по въпроса за така нашумялата напоследък салата със сръбски произход Paprika u pavlaci. Гледам че по магазините цената й е около 7лв за 300гр, та се чудя кое й е толкова скъпото, нали е сметана и чушки. Ще се радвам ако направиш видео за такава салата, но по-бюджетна!
За 7 лв сиг ще изкараме 1 кг домашна :)
Изглежда страхотно!
Ще направя тези шницели, но искам да попитам - защо не в тифлонов тиган?
Тефлоновият тиган е измислен за готвене без мазнина т.е. когато имаме пържене с много мазнина няма никакъв смисъл от него, ще свърши работа, но предпочитам когато мога да използвам стоманен или чугунен :)
Браво, не съм професионален готвач, но мисля че картофите са гениално семпли и вкусни, казвам го от личен опит. Може би само бих добавил една отметка за панировката на шницела - видях, че на клипчето когато го разрязваш панировката се отделя доста лесно от месото, което не че не е вкусно , но няма толкова "вид" :D . Аз като домашен запален кулинар бих препоръчал за хората, които харесват текстурата на коричката да минат шницела 2 пъти през панировката, така тя става малко по-дебела от това на клипчето, но увива шницела много добре. И когато го разрязваме тя си остава по шницела, иначе изглежда супер вкусно - браво !
Miro da pitam za tele6ki mozyk? AZ 6te sloja prestilka ta I mozyk 6te ti donesa v nedelq daje utre ako kaje6 ama si kupih 8 ot Edna borsa....... I Sega?
А де, що си купуваш 8 :D
@@gotvenezanachinaeshti абе това е борса бе продават на едро аз си купих на дребно
@@petgachev Така така ще имаш за мезе на ракията :)
@@gotvenezanachinaeshti ама кво да го прая
Много вкусен става сварен и после със сол за мезе :) Може и след сваряването да го отцедиш и запържен в малко масло, сол, черен пипер и ако обичаш чесън. Аз много го харесвам така :)
Отново интересен и полезен клип! Със сигурност ще се пробва в скоро време! :)
страхотно видео! гледам ги със задна дата но скоро ще наваксам. пиша си рецептите в един тефтер (като баба съм ама явно и студентите го правят :D) въпрос- ако искаме да увеличим дозата - например за 4 човека - всичко ли се умножава по две? и още нещо - ако нямаме този уред за задушаването как могат да станат зеленчуците?
Ако имаш голяма цедка/гевгир, която пасва на тенджерата става в нея и отгоре със стреч фолио с малка дупка да излиза излишната пара. Иначе за продуктите да, само панировката може да дойде в повече, ако я удвойш.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря!
Svetqt ti ochichkite neshto mai a :D moje i da burkam no za 1 greshka nqma klipa pak beshe 1vo kachestvo . evala
Мъча се да разнообразявам ъгли на камерата едно друго :)
@@gotvenezanachinaeshti mejdy drugoto az sum fen i 100% shte si naprawq trushiikata xd
@@brokeeen4414 Ще чакам да кажеш дали ти е харесала :)
Възможно ли е да го сложа във фурната, вместо да го пържа ? И накрая да го овалям отново в яйцето, за да не е сухо ?
Може да се напръска леко с мазнина след като е панирано и да се пече във фурна, но личните ми наблюдения са както и при картофените кюфтета, че си става по-сухо, тъй като се пече доста повече време. Може би в airfryer ще стане най-близко до пържене без мазнината.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря!
Може ли тази рецепта да се изпълни и с пуешки гърди ?
Абсолютно, не мисля че ще е проблем :)
Миро, здравей, имаш чудесна мандолина, има ли предпазител и каква марка е ,моля, ако можеш да споделиш
Здравей Бьорнер е, за рендета само това признавам има и шапка предпазител да :)
Благодаря, успешен ден!
Ти като французите,масло и без хляб😁
Важи ли рецептата и за свински шницели? Благодаря предварително :)
Да, само че те трябва да са маалко по-тънко начукани :)
Плащат ли ти за рекламата на лудогорско пиле
Едва ли някой би правил подобна реклама безплатно :)
Купих си филе на същата марка и се чудех как да го сготвя. Идваш ми точно на време. 😎
Как може да си поръчам престилка ??
За момента можеш да ми пишеш във ФБ, инстаграм /има ги в описанието на клипа/ или на пощата cooking4noobs365@gmail.com скоро ще може и през сайт :)
@@gotvenezanachinaeshti нещо не намира имеила не става да ти пратя писмо а нямам феисбук и инстаграм :D
@@aleksandariordanov6652 Странно пробвай на miropost@gmail.com
Много вкусно изглежда. А виенски шницел?
Технологията е същата, просто ако се ползва телешко или свинско се начукват по-тънко, за да се сготвят за краткото време на пържене.
⭐❤️🍀💐
Началото на бар кода като 380 не е ли бг
Тук не става дума за баркод, а за код на производител :)
Направих мусаката по твойта рецепта. След като я сервирах, попитах как е? Отговорът беше
И на оная работа да ми капне ще се наведа да си го оближа🤪
Хахахах еми вярно е хубава :)
Защо да не се ползва тефлонов тиган?
Не е подходящ за пържене. Идеята на тефлоновото покритие е да се използва минимално количество мазнина :) Не че няма да се получи, но има вероятност повечко да пръска и като цяло препоръчвам да се използва друг тип съд най-добре стоманен с хубаво дебело дъно.
Вдигнал си качеството май, май.
Мъча се нон стоп :)
Абе с готвенето се справям, но после кой да ми мие хилядите чиниики и купички :(
Доста досадна дейност признавам дори скоро мисля да пусна едни забавни тениски по тази тема :D
Във видеото спомена, че тефлоновият тиган не е подходящ. Защо?
Според мен трябва да избираме инструмента според задачата си, тефлоновия тиган е измислен, за да се намали употребата на мазнини и не е подходящ за пържене /това не значи, че няма да свърши работа, ако се налага/, аз лично го използвам само за яйца, палачинки и в редки случай риба/пиле. Оставям на страна, здравните съображения, за които вече има доста статии дали тефлона отделя вредни частици при силно нагряване.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря за отговора.
Разкош!
Това което каза за зеленчуците на пара ме накара да се почуствам тъп (т.е. как не съм се сетил), та следователно ще задам и тъп въпрос ноо .. Ако вземем под внимание факта че вкуса се запазва повече бихме ли могли да направим крем супа със стиймнати зеленчуци хахахаха
Ако си правиш крем супа, част от вкуса и веществата на зеленчуците отиват в бульона, който използваш за супата, така че там не е проблем. Но ако ги свариш изхвърлиш водата и ги хапваш просто така сигурно ще видиш разликата :)
Миро, пак подходих творчески към твоята рецепта - за първи път правя шницел, но свински (просто видях такава разфасовка в магазина). Имах проблем с издирването на рецептата за свински шницел - едни странни, противоречащи си като техника... Така че реших да играя на сигурно и да гледам твоята рецепта за шницел, макар и пилешки. Гледах много внимателно няколко пъти, вадих техника и логика на рецептата и приложих върху свинското - стана сносно за моя изненада! Но все пак бих се радвала да направиш едно видео специално за свински шницели, и особено много да си кажеш мнението за това прорязване по краищата и средата - това разпарчетосване на месото ми изглежда брутално, така ли се прави наистина?!
Предполагам, че правят леко прорези, за да не се свива и нагръчква месото, скоро може да снимам и свински добра идея ми даваш :)
Бат Миро другия път като споменаваш фирма Амета пускай отзаде на фон най-добрата фирма на тони стораро :D :D :D :D
Ще се пробва шницелчето с картофи другата седмица усещам от ся
Abeeeeeeee AZ sym se aboniral ne razbira na tuj ne6to postoqnno MI izliza6 ne moga da te mahna :)
Е как що, щото съм ти любимия канал :D
Пилешкото месо аз пък знам че несе чука
Шницелите са последното нещо което бих ял. Изобщо не ми харесват. Пробвах рецептата ти...
Това е НАЙ-ВКУСНОТО НЕЩО КОЕТО СЪМ ОПИТВАЛ В ЖИВОТА СИ!!!
Ахаха еми прясно приготвеното и то по правилен начин винаги променя представите 😉
Кога ще правиш тирамису? А?? Кога???
Тирамисуто е готово, вече.. разгледай клиповете в канала... току виж, попаднеш и на нещо друго което ти е интересно
Ще стане на 1 година скоро клипът ua-cam.com/video/qjI1_jKPkIk/v-deo.html :) Разделил съм клиповете в удобни плейлисти за улеснение ;)
Българско тирамису, това измисленото го видях!
@@rubenyordanov2176 Българското е истинско, а италианското е измислено? Не знам какво представлява българското мога само да предполагам за каква интерпретация става дума :)
@@rubenyordanov2176 отивай да папаш тирамису в Италия, и да се учиш на занаят как се бере кафе, как се правят бишкоти и маскарпоне.
Тъпак!