Азербайджанская кухня. Гогал. Goğal.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @nerminyuksel174
    @nerminyuksel174 8 місяців тому +5

    Шикардос 😋👍👏

  • @МаринаКосенкова-о7э
    @МаринаКосенкова-о7э 9 місяців тому +7

    Шедевр

  • @נאזיאנקילוב
    @נאזיאנקילוב 9 місяців тому +6

    Доброе утро Спасибо большое за рецепт давно искала ещё перевод на русский Благодарю❤

  • @НатальяКлимина-ъ4я
    @НатальяКлимина-ъ4я 9 місяців тому +7

    Это просто волшебство, честно!!! Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.

  • @МаринаСехлян
    @МаринаСехлян 9 місяців тому +6

    Вы большая молодец аккуратная приятно слушать и смотреть, спасибо вам за рецепт🎉

  • @Алла-ф1у
    @Алла-ф1у 9 місяців тому +7

    Наконец то я Вас поймала! Обожаю Вас слушать,как будто я опять дома у себя в своём родном Баку.Жила на Мальвина 2.Доброе старое время.Вам здоровья и удачи!

  • @CalmEat
    @CalmEat Рік тому +7

    Qoğallar möhtəşəm görünür, video reseptinizdə çox maraqlı, informativdir. Baxmaqdan zövq aldım👍

  • @ГюлдестеБейбалаева
    @ГюлдестеБейбалаева 9 місяців тому +3

    Ма шаа АЛЛАГЬ какие красивые получились, спасибо очень понятно показали❤

  • @mira-tn6up
    @mira-tn6up 9 місяців тому +4

    Очень интересная кухня у вас... мне понравилось... с меня 👍 и подписка... 😊😊😊

  • @lilin369
    @lilin369 Рік тому +7

    Спокойная качественная подача материала
    Возникает желание повторить за ней.потому что не устаёшь от неё
    Супер ❤

  • @СоняКулиева-я3и
    @СоняКулиева-я3и Рік тому +4

    Мне очень-очень понравилось спасибо большое будем говорить ❤

  • @Елена-ы3т5в
    @Елена-ы3т5в 8 місяців тому +3

    Спасибо большое за рецепт, давно хотела увидеть как готовят. Очень приятно Вас смотреть и слушать.🌹

  • @olenaroza6227
    @olenaroza6227 9 місяців тому +4

    Я восхищена...Нет слов. ..Огромное спасибо,такое подробное описание процесса..Все "разжовано"😅

  • @xatirecigneyeva2310
    @xatirecigneyeva2310 10 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт, доступно объясняете, особенно для тех кто плохо знает азербайджанский язык.

  • @sonarasulova7467
    @sonarasulova7467 Рік тому +5

    Как все подробно объясняете, и еще на двух языках , спасибо вам🥰

  • @o.v8105
    @o.v8105 8 місяців тому +3

    Supppper

  • @juletafidanyan6329
    @juletafidanyan6329 11 місяців тому +5

    Какая Вкуснятина Вы готовили🌺

  • @BahytSmaylova-ie2sk
    @BahytSmaylova-ie2sk 8 місяців тому +1

    Такие аппетитные, прелесть 😋😍
    Обязательно попробую по Вашему рецепту. Ellerinize sağlık 🙏🌹

  • @mananaoblako
    @mananaoblako 8 місяців тому +1

    Браво,Ульвия ханым!Вы-большой молодец!Ждём очередных шедевров!!

  • @ВиолеттаЧохатарова

    Обожаю гогал, спасибо 🙏🏻 ❤️

  • @СветланаИванова-ч3р2ж
    @СветланаИванова-ч3р2ж 7 місяців тому +2

    прелесть девочка.все чистенько 😊❤

  • @agigataskerova2114
    @agigataskerova2114 9 місяців тому +3

    Спосибо очень понятна объясняете. И очень приятно, красива. Еллерине гуввет!

  • @АлинаСаркисян-ф3х

    ❤❤❤ СУПЕР.ОБОЖАЮ ГОГАЛ

  • @Шоколадка2018-т3т
    @Шоколадка2018-т3т 10 місяців тому +4

    Чох гозел,севиййели,бейенилсин❤💝👏👏👏👏

  • @delyararabil8399
    @delyararabil8399 Рік тому +5

    Великолепная подача исполнения выпечки шор-гогала! Отличная работа! Высший пилотаж ! Ульвия -ханум как всегда все на высочайшем уровне ! Одно удовольствие смотреть ,как Вы работаете !Благодарю !❤

  • @КаринаКаграманян-в2ц
    @КаринаКаграманян-в2ц 9 місяців тому +5

    Вы большая молодец,аккуратно,внятно,приятно слушать и смотреть,с праздником вас и вашу семью,спасибо за рецепт,чох гё зял 👍🤗👏👏👏🥰

  • @ianaragim2400
    @ianaragim2400 Рік тому +3

    Спасибо за рецепт🌸🌸

  • @kasa2123
    @kasa2123 Рік тому +7

    Я Вас поздно увидела,после приготовления гогалов😢, очень жаль.Вы лучше всех показали... спокойно и понятно.С хорошими пропорциями❤и прекрасно по русски.Лайк и подписка!А еще и Синди,значит Вы Человек!

  • @НатальяПьяных
    @НатальяПьяных 9 місяців тому +1

    Какие красавцы получились у вас ручки золотые

  • @aminat311
    @aminat311 8 місяців тому +1

    Умница ❤❤❤👍👍👍

  • @elmiranazirova8868
    @elmiranazirova8868 Рік тому +6

    Самые вкусные и красивые и настоящие гогалы! Браво Ульвия х.!❤❤🎉🎉🎉

    • @agllqz4219
      @agllqz4219 9 місяців тому +1

      Bəs üstü niyə xaç oldu

    • @silviamorelli5045
      @silviamorelli5045 9 місяців тому

      Цветок Лилия​@@agllqz4219 а не крест.))

  • @shlahuseynli8995
    @shlahuseynli8995 10 місяців тому +2

    Nə gözəl izah edirsiniz,asta,ətraflı,çox gözəl alındı əlinizə sağlıq xanım,Allah razı olsun🫓🌹❤

  • @КамалаНуриева-р6в
    @КамалаНуриева-р6в 9 місяців тому +1

    великолепно,спасибо вам❤

  • @JULIVASILAHMEDLI
    @JULIVASILAHMEDLI 6 місяців тому

    Ellerine saglıq eladir 👍👍👍

  • @marka9368
    @marka9368 9 місяців тому +1

    Хочу приготовить. Но начинка вкус интересно какой будет.

  • @Иглима
    @Иглима 9 місяців тому +1

    Маладец как красиво ❤

  • @o.v8105
    @o.v8105 8 місяців тому +1

    Ellerie saqlik

  • @Zerish-w9f
    @Zerish-w9f 7 місяців тому +2

    Мои любимые булочки обожжжжаю ♥️😘😋😋😋😋😋😋

  • @alishaplayz7849
    @alishaplayz7849 9 місяців тому +1

    Как же это красивооо❤

  • @shabnamhasanova1649
    @shabnamhasanova1649 8 місяців тому +1

    Cox minnetdaram Ulya xanum❤

  • @o.v8105
    @o.v8105 8 місяців тому +1

    Afiyetle yeyin

  • @АйгюнМамедова-я6л

    Əllərinizə saqlıq,Ülviyyə xanım. Мммм,какие вкусняяяшки🥲Аш ароматный запах почувствовала🥰👍

  • @missm4625
    @missm4625 9 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт🙏Очень хотелось бы увидеть в разрезе.

  • @ТарифаАлиева
    @ТарифаАлиева 9 місяців тому +2

    Гогал переводится как колобок 😊 спасибо за рецепт у меня получилось очень красивые и вкусные гогалы коробочки 🌺👍

  • @Иглима
    @Иглима 9 місяців тому +1

    Приятны смотреть вам

  • @zemfirasfrova5450
    @zemfirasfrova5450 9 місяців тому +2

    Əllərinə sağlıq hər şey çox gözəldi çox qızardırsan tam bişməsi üçün yəqinki .amma çalış xna kimi olsa bəsti😊❤

  • @o.v8105
    @o.v8105 8 місяців тому +2

    Saqlikli yaşa

  • @kudrashbbeyli6507
    @kudrashbbeyli6507 8 місяців тому

    Отлично.👍

  • @aklsmsmsolams
    @aklsmsmsolams 9 місяців тому

    Əllərinə salıq.Супер удачи❤ . Красавица

  • @MargoNasibova
    @MargoNasibova 9 місяців тому +1

    Nə gözəldi Maşallah❤🎉❤🔥🤲🤲🤲🤲

  • @Зенфира-э6к
    @Зенфира-э6к 9 місяців тому +1

    Вы на высоте ❤ С меня подписка ❤

  • @user-br6jp6sc1r
    @user-br6jp6sc1r Місяць тому

    Əllərinə sağlıq🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ezzelezzel7440
    @ezzelezzel7440 Рік тому +4

    ❤Вам очень подходит улыбка,улыбайтесь пожалуйста.,🧿🇦🇿

  • @rufumustafa
    @rufumustafa Рік тому +1

    Super.❤🎉

  • @qwertyqwerty-en6vp
    @qwertyqwerty-en6vp 9 місяців тому +2

    АЗЕРБАЙДЖАН ЕСТЬ АЗЕРБАЙДЖАН ❤❤❤❤ЛЮБЛЮ ВАС ВСЕХ ❤❤❤❤

  • @НатальяПьяных
    @НатальяПьяных 9 місяців тому

    Спасибо огромное хочу научиться делать гогал

  • @АйгюнМамедова-я6л

    Мммм,о б о ж а юююю🤗♥️

  • @АсиятКучменова-щ9т
    @АсиятКучменова-щ9т 7 місяців тому

    Спасибо большое за такую красивую подачу рецепта. Все делается с неповторимым шармом. Но, хотелось бы больше русских слов, чтобы сосредоточиться на рецепте, а так все перемешивается. Сложно воспринимать

  • @elnurenovruzova697
    @elnurenovruzova697 Рік тому

    Salam ellerinizr sagliq cox gozel alindi❤❤❤

  • @Лидия-г2ь3ж
    @Лидия-г2ь3ж 9 місяців тому +1

    Моя любовь гогал

  • @elmirateymurova2232
    @elmirateymurova2232 Рік тому +1

    Bojestvenno, kak vsegda. Iz Kanadi privet❤❤❤❤

  • @ТавакгюльДжамалов
    @ТавакгюльДжамалов 7 місяців тому +1

    Cox xahiş edirəm bu gablarln satlldlgl yer və telefonu söylə yin, təşəkkür edirəm.

  • @umauma7144
    @umauma7144 9 місяців тому +2

    Спасибо ,за нашу национальную выпечку
    У вас ,все аккуратнно и чисто
    Хотела у вас спросить откуда у вас такое сини - поднос ,если не ошибаюсь то так
    Я тоже хочу такое купить
    Очень красивое
    За ответ ,буду благодарна

  • @efirws060
    @efirws060 8 місяців тому +1

    Salam üzüm sirkesi olar ??

  • @salomeyamarxasova5843
    @salomeyamarxasova5843 4 місяці тому

    Все отлично подано. Но хотелось бы увидеть при разрезе или разломе...я как раз ждала этого момента, чтобы посмотреть слоеность, насколько они хрупкие или наоборот. Рецепт необычный, обязательно попробуем

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  4 місяці тому +1

      попробуйте! не пожалеете! )
      учтем на будущее ваш комментарий по поводу подачи в разрезе

    • @salomeyamarxasova5843
      @salomeyamarxasova5843 4 місяці тому

      @@uzzumbyulviyya3111 спасибо большое! Уверена, что гогалы очень вкусные, как все остальное что вы делаете! Удачи вам!)

  • @Tawa-g7g
    @Tawa-g7g 9 місяців тому +1

    Скоро армяне покажут это скажут это наша кухня

  • @senuberqeybullayeva7735
    @senuberqeybullayeva7735 8 місяців тому +1

    Mikserinizin adı. Əllərinizə sağlıq.

  • @sevdaismayilov8466
    @sevdaismayilov8466 9 місяців тому +1

    🎉Ellerinize saqllq mehtewem❤❤❤

  • @newyork6980
    @newyork6980 Рік тому +2

    Салам,дорогая Улвия ханым очен мне нравятся ваши рецептыи с удовольствием смотрю, спасибо большое,я не понимаю по Азербайджански,и у меня просьба наряду с Азербайджанским объясните пожалуйста на русском языке тоже все нюансы, спасибо большое Вам

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  Рік тому +2

      Добрый день. максимально стараюсь давать подробную информацию на двух языках. стараюсь ничего не упускать. если возникают вопросы, обращайтесь.

    • @newyork6980
      @newyork6980 Рік тому +1

      @@uzzumbyulviyya3111 Огромное Вам спасибо

  • @ВалентинаСорокина-г4й
    @ВалентинаСорокина-г4й 9 місяців тому +2

    Спасибо Вам, что говорите также на русском языке. Другие каналы этого не делают.

  • @АлександрКолесников-ф5л

    Спасибо,из всего текста понял ,что гугалы,ищу переводчика,Саул.

  • @qarabagazerbaycan7191
    @qarabagazerbaycan7191 9 місяців тому +1

    Superdi👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻..baxış beyen niye azdı?

  • @prvanbagrova4240
    @prvanbagrova4240 6 місяців тому

    ❤❤❤

  • @TUR_DAG
    @TUR_DAG 7 місяців тому

    😋😋😋😋

  • @kamillaabdulla
    @kamillaabdulla 9 місяців тому +1

    Здравствуйте.у вас мука какая была,можно название пожалуйста.

  • @happyday7552
    @happyday7552 Рік тому +2

    Здравствуйте а в рецепте вы не написали разрыхлитель а на видео добавили

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  Рік тому

      Добрый день. разрыхлитель по желанию.

    • @happyday7552
      @happyday7552 Рік тому

      Спасибо что ответили тоже добавим попробуем может понравиться

  • @ulviyyzeynalova4370
    @ulviyyzeynalova4370 10 місяців тому +1

    Heqiqeten cox beyenilesi qoğallardir.

  • @РавилЯЕникеева
    @РавилЯЕникеева 7 місяців тому

    Все хорошо, только не всем понятно хотелось бы перевода

  • @РозаКаспарова-н3т
    @РозаКаспарова-н3т 9 місяців тому

    Напишите пож-та рецепт сладкой начинки

  • @seviljalilova6063
    @seviljalilova6063 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @sudabeasadova3459
    @sudabeasadova3459 11 місяців тому +1

    Hər şey çox gözəldi.Aydın izah edirsiniz.Çox sağ olun.Amma sizdən bir şey soruşum.Nə üçün qoğalı qəzet parçaları üzərində bişirirsiniz?Qalka kağızı daha düzgün olardı.Bu sağlamlığa çox ziyandı.

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  11 місяців тому +2

      qazet deyil. siz diyen qalkadi, sadica gazet formasinda eiyibler. :)

    • @elizaelio3708
      @elizaelio3708 9 місяців тому +1

      Men de bu suali verecekdim. Cawdirici olub qezet formasinda qalka..

  • @esmirazeynalova5324
    @esmirazeynalova5324 Рік тому +1

    🤗🤗🙏

  • @indirashamsivari8283
    @indirashamsivari8283 9 місяців тому

    ❤❤❤Я Вас люблю

  • @Sara-po2es
    @Sara-po2es 10 місяців тому

    Здравствуйте а если в духовке режим конвекция не выключается как выпекать?

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  10 місяців тому

      Оставьте с конвекцией, но тогда быстрее приготовятся.

  • @НонаМурадян-х8ъ
    @НонаМурадян-х8ъ 11 місяців тому +1

    Я ждала, когда поломают, разрежут шор гохал, что и как получилось внутри. Некоторые мастерицы рассыпают начинку по всему полю теста.

  • @ДжафарГасанов-ю6р
    @ДжафарГасанов-ю6р 9 місяців тому

    Гюлаб где купили?

  • @sadagatjafarova9451
    @sadagatjafarova9451 9 місяців тому

    Qogallari basa dusdum,nuw olsun listde basqa kagiz yox idi salasuz? Not kitabinin vereqin qoymusuz?

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  9 місяців тому

      :) not kağızı deyil ,notlar şəklində perqament kağızı

    • @sadagatjafarova9451
      @sadagatjafarova9451 9 місяців тому +1

      @@uzzumbyulviyya3111 hee,lap yaxsi👍💕

  • @r.g1869
    @r.g1869 11 місяців тому

    Хрустящие надолго остаются?

  • @mixfixgg8699
    @mixfixgg8699 Рік тому

    Ума Ханум, уксус виноградный или яблочный?
    Вы говорите яблочный а в описании указано виноградный

  • @Romeo-kw8lg
    @Romeo-kw8lg 9 місяців тому

    Уважаемая......,
    Вам на заметку....
    Cirə -это Кумин, а не Кардомон (его добавляют в Шекербура).....

  • @МарияАрутюнова-э8н
    @МарияАрутюнова-э8н 9 місяців тому

    Не можем рецепт найти ,как на рецепт выйти

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  9 місяців тому +1

      Гогал
      Рецепт:
      1 кг муки (600 г Doymak 400 г Favelli)
      3 яйца
      150 г масла
      180 г сметаны
      1 ст.л дрожжи
      1 ст.л соли
      2 ст.л сахарный песок
      1 ст.л виноградный уксус
      200 мл молока
      200 мл воды или розовой воды
      Начинка
      250 грамм муки
      100 г масла
      1 ч.л соли
      1 ст.л анис
      1 чайная ложка фенхель
      0,5 ч.л куркума
      0,5 чайной ложки перца
      имбирь 0,5 ч л по вкусу
      1 чайная ложка семян кориандра по вкусу
      0,5 чайной ложки кардамона по вкусу
      Для смазывания слоев:
      500 г растопленного сливочного масла

  • @Tomiku284
    @Tomiku284 4 місяці тому

    ВЫ УКСУС НЕ НАПИСАЛИ В РЕЦЕПТЕ ❓ И КАКОЙ ИМЕННО УКСУС ❓❓❓❓❓

  • @qizilbashlar
    @qizilbashlar 10 місяців тому

    Ədvaları qovurursuz?

  • @МирСвязи-д7э
    @МирСвязи-д7э 9 місяців тому +10

    Можно было хотя бы субтитры на русском языке нормально создать

  • @Nhtmontage1
    @Nhtmontage1 Рік тому

    💙❤💚🌹

  • @RamilMirzəyev-z1q
    @RamilMirzəyev-z1q Рік тому

    Ulviyyə xanım salam.Necəsiniz?Sizi vaxtilə İnstadan tanıyan izləyiciniz Anar Tofiq Fuad dı .Yotube kanalınız mübarəkdi!Amma instada məni blokdan çıxartmadız .Aynur xanımdı yazan.Sizi sevə-sevə izliyirdim,amma bilə bilmədim ki,məni niyə bloklamısız 🤔

  • @МарияАрутюнова-э8н
    @МарияАрутюнова-э8н 9 місяців тому

    Не можем рецептуру найти

    • @uzzumbyulviyya3111
      @uzzumbyulviyya3111  9 місяців тому

      Гогал
      Рецепт:
      1 кг муки (600 г Doymak 400 г Favelli)
      3 яйца
      150 г масла
      180 г сметаны
      1 ст.л дрожжи
      1 ст.л соли
      2 ст.л сахарный песок
      1 ст.л виноградный уксус
      200 мл молока
      200 мл воды или розовой воды
      Начинка
      250 грамм муки
      100 г масла
      1 ч.л соли
      1 ст.л анис
      1 чайная ложка фенхель
      0,5 ч.л куркума
      0,5 чайной ложки перца
      имбирь 0,5 ч л по вкусу
      1 чайная ложка семян кориандра по вкусу
      0,5 чайной ложки кардамона по вкусу
      Для смазывания слоев:
      500 г растопленного сливочного масла

  • @igamovaigam5925
    @igamovaigam5925 9 місяців тому

    Досканын сантиметри нече нечейеди пож йазардыз алмаг истейирем 70 70 е олса йахшы олар

  • @safiyesadigova9830
    @safiyesadigova9830 9 місяців тому

    Очень люблю гогалы, но поняла - не осилю сама

  • @juliahakobyan1452
    @juliahakobyan1452 7 місяців тому +1

    Ինչ ակուռատնի եք մենք մի ժողովուրդ ենք ափսսոս🤔🤔🤔