Панна-котта из сметаны/ Очень простой и очень вкусный десерт/Sour cream panna cotta.

Нам потребуется:
- Сметана 20% жирности 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Сахар 100 гр.
- Желатин 2 ст. ложки.
- Яичный желток 1 шт.
Важно!!!
Прежде чем добавить яичную смесь в сметану, необходимо её остудить. Сметана и яйца должны быть одной температуры. Приятного вам аппетита☕

[@user-iv6vu1cr5i]

Спасибо что ответили! Вчера приготовила. Всё получилось и очень вкусно! Спасибо за рецепт!❤

[@user-nh5uf1gj4k]

И вам спасибо)

[@user-on4gd2iu5z]

Ну да, в горячую сметану добавляет молоко с желтком???всё ж свернется. Может надо сказать,что немного остудить смесь???

[@user-nh5uf1gj4k]

В моем случае ничего не свернулось... Но вы безусловно правы, не стоит рисковать, смешивая горячий желток с холодной сметаной.

[@user-iv6vu1cr5i]

Напишите пожалуйста сколько воды чтобы залить желатин?

[@user-nh5uf1gj4k]

Всегда заливаю на глаз, вода должна едва прикрывать желатин.

[@user-rv1sq4kp3n]

Горячее молоко в сметану???