Варëно копчëный поросëнок в самодельной коптильне. Рецепт горячего копчения

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 74

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 2 роки тому +4

    Вот это супер бомба получилась! Витальсону привет!👍✌️😉

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Атомная😁передам🤝

  • @людмилакозлова-м8ь7м

    Молодцы мальчики! ТАК ДЕРЖАТЬ!!!

  • @ruslananovikova9458
    @ruslananovikova9458 Рік тому +1

    Женечка это высший пилотаж!! 😅

  • @ЛарисаНечаева-ъ5ю
    @ЛарисаНечаева-ъ5ю 2 роки тому +1

    Ах молодцы какие и сало и зеленушка,овощи.Все красиво у вас.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Благодарю за тёплые слова🤗

  • @АндрейМещера
    @АндрейМещера 2 роки тому +2

    Оооооо!Ааааа! Правильно говорят, большому куску рот радуется! 😋😋😋👍 И за вас рад! 😉🤝

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Андрей ты как всегда прав на 1000%

  • @GENERAL26
    @GENERAL26 2 роки тому +1

    Женя, молоток! Это из серии шедевров! Только представить можно о самом сочном вкусе этого мяса

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Виктор спасибо за тёплые слова🤝будем дальше развивать свои навыки💪👨‍🍳

  • @СамогонщикВитальсон

    Оооооо братуха!!! Привет! Вспоминяю вкуснятину!!! От души мы похомячили😋😋😋👍✌️🤝

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +2

      Приветствую коллега🤝ещё не один рецепт приготовим

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif Эх я только сейчас вспомнил,что сардельку забыли захомячить🤣😋👍✌️🤝

    • @АндрейМещера
      @АндрейМещера 2 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон Таких не берут в космонавты! 😉

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +2

      Блин она так и висит в коптильне🤣

    • @АндрейМещера
      @АндрейМещера 2 роки тому +2

      @@zhizn_v_kaif всё правильно, у продукта должен быть отдых! Через месяц, 👍 будет! 🤣

  • @МаргаритаХабирова-д9р

    Супер красота! Вы мастер! Для рассол попробуйте соль мясницкую, она со специями, очень сбалансирована. Удачи в творчестве!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Добрый день!!! Обязательно попробую🌹🌹🌹

    • @МаргаритаХабирова-д9р
      @МаргаритаХабирова-д9р 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif для шприцевания именно мясницкую, но можно и для общего рассола.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому

      Я Вас услышал🤗нужно приобрести

  • @Готовлюсдушой-ю9м
    @Готовлюсдушой-ю9м 2 роки тому +1

    Привет слов просто нет СУПЕР одним словом👍👍👍👍👍

  • @Vell776
    @Vell776 2 роки тому +1

    Это просто гастрономический оргазм! Так можно и слюной подавиться)) Ой Чувствую вкуснотище получилась

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Реально очень срочно и вкусно. 👍👨‍🍳

  • @MsIckis
    @MsIckis Рік тому +1

    Блин, слюной подавился, молодец женек. Под это мяско по рюмочке не мешало бы.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Рік тому +1

      Константин благодарю🤝стопочка была позже😂🥃

  • @Irbis93
    @Irbis93 2 роки тому +2

    ОТ ХОЧУ ПОЖРАТЬ! ОТ МОДЕРАТОРА ПРИВЕТ!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Привет!!! Спасибо

    • @Irbis93
      @Irbis93 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif НЕЗАЧТО

    • @Irbis93
      @Irbis93 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif подписался буду смотреть!

  • @SultAn28rus
    @SultAn28rus 2 роки тому +1

    Я чуть слюной не захлебнулся 👍🤤💪

  • @РЫБАКНАКУХНЕ
    @РЫБАКНАКУХНЕ 2 роки тому +1

    Привет,отлично получилось.

  • @МаринаКарнаухова-ц7щ

    Вкуснятина

  • @krasavchik_56
    @krasavchik_56 2 роки тому +1

    По виду вижу что огонь 🔥👍

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      И не только по виду

  • @uzlovsky.parenyok
    @uzlovsky.parenyok 2 роки тому +1

    Здарова Жека. Вот хочу грудинку накачать таким маринадом. Молодец, кабанчик огонь получился.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +2

      Диман привет!!! Я тоже решил так сделать. Очень вкусно

  • @Zloi_4el
    @Zloi_4el 2 роки тому

    Обалдеть👍 думал тоже сделать коптильню сам, так покупать по вункционалу такую дорого. Теперь уверен, что точно надо. Замечательный канал, хорошие люди👍
    Вот только не нашел у Вас видео про коптильню... Можно ссылочку как делали или схему? Заранее благодарен.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому

      Рад видеть Вас на канале ua-cam.com/video/izHwDoIhUMg/v-deo.html

  • @Николай-щ9ч7и
    @Николай-щ9ч7и 2 роки тому +1

    Шалом из Израиля 👋

  • @НиколайЧернышов-щ6с

    Здравствуйте! А скажите как вы сделали парогенератор для коптильни, есть видео?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Здравствуйте! Из бытового отпаривателя для одежды за700 рублей

    • @НиколайЧернышов-щ6с
      @НиколайЧернышов-щ6с 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif а видео нет случайно?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Придётся снять.

    • @НиколайЧернышов-щ6с
      @НиколайЧернышов-щ6с 2 роки тому +1

      @@zhizn_v_kaif я впринципе понял как это выглядит, а он отдельно у вас в коптильню заведен или через тоже отверстие что и дымогенератор?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому

      Рядом сделал отверстие. Там легко сделать. Нужно разобрать и вставить трубку и хомутом притянуть

  • @alfiyamikhailova5448
    @alfiyamikhailova5448 9 місяців тому +1

    Доброе время суток!
    А как преобести или сделать такую коптильню?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  9 місяців тому +1

      Приветствую вот видео как я сделал коптильню своими руками и есть еще на канале коптильня из духовки ua-cam.com/video/izHwDoIhUMg/v-deo.htmlsi=7dH4i1D3KHp0HQCE

    • @alfiyamikhailova5448
      @alfiyamikhailova5448 9 місяців тому

      @@zhizn_v_kaif Огромное спасибо.
      Всего доброго и светлого Вам!🥰

  • @ЕвгенийПоднозов-м4ъ

    Сколько по времени этап варки вышел, и на сколько минут работв хватает воды в парогенераторе ?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Рік тому +1

      Время не помню. Варю с термощупом. Время парогенератора при слабом режиме хватает минут на 30

  • @ВадимНосов-ы3о
    @ВадимНосов-ы3о Рік тому +1

    Харош харош

  • @lubomirralkov2038
    @lubomirralkov2038 Рік тому +1

    Как сделал парогенератор?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Рік тому +1

      ua-cam.com/users/shortsER_NCSm53d8?si=d6TVmLv_V4xrY44D

  • @ЕвгенийТюкалов-м2н
    @ЕвгенийТюкалов-м2н 2 роки тому +1

    Теска привет, а есть где как ты коптильню делаешь?

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  2 роки тому +1

      Привет!!!! ua-cam.com/video/izHwDoIhUMg/v-deo.html

  • @SultAn28rus
    @SultAn28rus 2 роки тому +2

    Как же Вы так, продегустировали такую вкуснятину да в сухомятку...

  • @_BaguM
    @_BaguM Рік тому +1

    Отрекламировал, что у Витальсона всё есть, а припёрся он с пустыми руками!)))

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Рік тому

      Не говори, то чего не знаешь

    • @_BaguM
      @_BaguM Рік тому

      @@zhizn_v_kaif видно же, что «на сухую» давитесь))) Или не верь своим глазам, верь твоей совести?)))

  • @QAHRAMON_OTAJONOV
    @QAHRAMON_OTAJONOV 2 роки тому +1

    ПРЁТНИ АПИТЕТ.