Мидии в шампанском

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 537

  • @chefemel
    @chefemel  3 роки тому +20

    Кто пропустил очень крутой рецепт, то жмите сюда 👉 ua-cam.com/video/BVX-uySiPjg/v-deo.html

    • @АртёмБойченко-ж9ю
      @АртёмБойченко-ж9ю 3 роки тому +1

      По чем мидии у них?

    • @nataliaw3553
      @nataliaw3553 3 роки тому +1

      По-- Красноярски можно?...

    • @АнжелаНарыгина-х7ы
      @АнжелаНарыгина-х7ы 3 роки тому

      Что то выпечка и тесто получалось супер, хлеб, куличи и т.д., не смотря на духовку ужасную, сглазили видимо и все резко перестало получаться, ну вот попробую с Вами завтра эти булочки, а вдруг! О Вы рядом с нами сейчас находятся, как вода? Мы еще не ездили на море, хотим к морю съездить из Краснодара, но видимо у нас в Краснодаре жара в отличии от моря.

    • @РоманВосковский
      @РоманВосковский 3 роки тому +1

      Василий, как сейчас дорога на Утриш, проходима? Кстати, в прошлом году мидии были полны перламутра, есть было практически невозможно, наверное мидии когда-то шторм словили с открытыми створками, и наелись песка, на котором и вырос жемчуг.

    • @ВикторТкаченко-д3з
      @ВикторТкаченко-д3з 3 роки тому

      Вот морепродукты с хлебом не как не сочитаются, так же как и мясо! За рецепт лайк с Владивостока у нас тоже мидии полно!!!

  • @ppuebblo
    @ppuebblo 3 роки тому +69

    День у Василия задался после волшебного: *«чеснока много не бывает».* 🤣

  • @AnaKon_Da
    @AnaKon_Da 3 роки тому +45

    Это не просто рецепт жарки! Это экскурсия целая по морю) как будто на море побывала!

  • @stardreamerRa
    @stardreamerRa 3 роки тому +47

    Видео со вкусом брюта и морского прибоя.. А мидии, это вкусное дополнение к этому прекрасному выпуску 💯❤️
    Вася, благодарю ✌️

  • @alfia7841
    @alfia7841 3 роки тому +21

    Доброе утро из Сицилии! Что тут сказать? Побежала за брютом и мидиями! Василий, как всегда, на высоте!

  • @liliya1571
    @liliya1571 3 роки тому +44

    Я живу в США и у нас есть в августе фестиваль чеснока. Мы пробовали мороженое,пиво,варенье с чесноком . Вкусно

    • @АнжелаНарыгина-х7ы
      @АнжелаНарыгина-х7ы 3 роки тому +3

      Liliya Харьков
      Вы прямо, как мой муж все с чесноком, он и ртом и попой чеснок лупит, потом воняет, как бомж с помойки.

    • @liliya1571
      @liliya1571 3 роки тому +1

      @@АнжелаНарыгина-х7ы хаха.а у нас наоборот-я приобщила мужа к чесноку. И да чеснок воняет но приятно 😀🌺

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 3 роки тому +1

      А, шо у США це сала немае ?

    • @user-kc2qc5rt9l
      @user-kc2qc5rt9l 3 роки тому

      @@АнжелаНарыгина-х7ы всегда знал что чеснока боятся вампиры ведьмы и другая нечисть. И кому это тут чеснок не нравится?)))

  • @НиколайНиколаев-з2г
    @НиколайНиколаев-з2г 3 роки тому +77

    Кто рано встает, тому Василий завтрак подает)) Привет всем

    • @СвободныйЧеловек-ф7г
      @СвободныйЧеловек-ф7г 3 роки тому +3

      Привіт!

    • @DrZupan
      @DrZupan 3 роки тому +4

      кто рано встаёт, тот не выспавшийся и злой))

    • @СвободныйЧеловек-ф7г
      @СвободныйЧеловек-ф7г 3 роки тому +2

      @@DrZupan, да не правда!
      Вставайте в 3:30. Уже - рассвет.
      Лучше поспите днём, когда жара.

    • @DrZupan
      @DrZupan 3 роки тому +2

      @@СвободныйЧеловек-ф7г как минимум с 9 до 18 работа, спать некогда, за это не платят

    • @СвободныйЧеловек-ф7г
      @СвободныйЧеловек-ф7г 3 роки тому

      @@DrZupan, у каждого свой график.
      Но, лучше утром и вечером. А в обед, в жару, не напрягаться.

  • @ИгорьМ-ы1г
    @ИгорьМ-ы1г 3 роки тому +9

    Побольше видео совместно с хорошими и приятными людьми!!!

  • @irinT17
    @irinT17 3 роки тому +18

    Море, солнце, вид прекрасный. Под настроение и завтрак классный Все супер!!! 👍👍👍🤗😉

  • @ТатьянаБулгакова-ф8р

    Василий, спасибо, просто праздник! На Алтае холодно и дожди. Сделайте продолжение, пожалуйста. Хочется увидеть лето.

  • @ДмитрийЗлыденко
    @ДмитрийЗлыденко 3 роки тому +2

    Подписчики! Редкий случай согласия шефов. Смотришь на них и радуешься никакого противостояния. Люди объединены единой целью. Приятно, спасибо.

  • @modestmusorgskiy5814
    @modestmusorgskiy5814 3 роки тому +24

    Василий, какая красота! Море, солнце, шум прибоя, пустой пляж, свежий ветер и свежие мидии)) А у нас только солнце, жара🔥🔥 и мороженые мидии в Атаке 😆. Эх! Вдохнуть бы эту волшебную смесь из запаха моря и аромата мидий в брюте и макнуть хлебушком в бульончик 👍👍👍

  • @Irene-sd3nq
    @Irene-sd3nq 3 роки тому +5

    Какая красота! Вам можно только позавидовать 😊😍
    Спасибо за видео, как-будто сама на море побывала...

  • @iglanof
    @iglanof 3 роки тому +27

    Вспомнил пацанский, керченский рецепт👏🏻 Всё по классике: мидия, лист железа, соль, хлебушек и морской воздух 😋😋😋 Только тогда мидия росла буквально на всём, что торчит в море. Но человек умудрился всё ободрать. Огромное спасибо за ролик👌🏻 И отдельная благодарность ребятам, которые занимаются разведением этого продукта🙏🏻

    • @elenaiovleva3802
      @elenaiovleva3802 3 роки тому +2

      Всё детство жарили мидии на берегу на железном листе. Привет из Тамани.

    • @valentynakuklina9679
      @valentynakuklina9679 3 роки тому +2

      Вспомнилось : Одесса,море,и мидии на листе жести на костре это было лет 30 тому)))

    • @СергейСолодовников-у3к
      @СергейСолодовников-у3к Рік тому +1

      я думаю в каждом месте Крыма такой рецепт))) Мы в Севасе ещё лимоном брызгать не ленились. И реально их было ну очень много.

    • @yuliyabikova9993
      @yuliyabikova9993 Рік тому

      На юбк везде были и мидии и рапана, сейчас одни воспоминания.

  • @СергейГригорьев-щ9б1в

    Ооо ! Разнаобразие в видеоконтентах..... 👍 Классно снято! Аж запах моря почувствовал 😊

  • @СергейСавин-д3л
    @СергейСавин-д3л 3 роки тому +42

    КОГДА ВЫ РАБОТАЕТЕ НА КУХНЕ - ЭТО ПРОСТО КРАСОТА , И, ВСЕМ ВАШЫМ ПОДПИСЧИКАМ ДОСТАВЛЯЕТ ИСТИННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ 👍👍👍👍👍

  • @АлександрКозик-х2м
    @АлександрКозик-х2м 3 роки тому +16

    У нас была старенькая большая сковородка и мы в Одессе часто баловались мидиями. Отличные воспоминания, счастливая юность.

  • @fedorchernov3057
    @fedorchernov3057 3 роки тому +2

    Вы в очень красивом месте, мы тоже любим там отдыхать! Спасибо за видео!

  • @ekaterinanaumova2161
    @ekaterinanaumova2161 3 роки тому +3

    Спасибо за атмосферу!

  • @irinT17
    @irinT17 3 роки тому +74

    Василий сам с юмором и всегда на позитиве, поэтому и подписчики много шутят. Самый добрый , вкусный кулинарный канал. 👍👍👍😉

    • @СергейКотов-о7м
      @СергейКотов-о7м 3 роки тому +1

      Хоть бы делу что сказала

    • @irinT17
      @irinT17 3 роки тому +3

      @@СергейКотов-о7м Ты вечно чем нибудь недоволен. Так ведь нельзя. 😉

    • @СергейКотов-о7м
      @СергейКотов-о7м 3 роки тому +1

      @@irinT17 может встретимся, и убедишь меня в этом)

    • @ВиталийГолубев-з2й
      @ВиталийГолубев-з2й 3 роки тому +2

      ага. самое прикольное у него. Мы уже не пацаны ,0,45

    • @Eugene_NW
      @Eugene_NW 3 роки тому

      @@ВиталийГолубев-з2й 0.45 - это наёбка с пивом, лучше 0.5 и водочки :)

  • @ЕленаСтепанова-л8п
    @ЕленаСтепанова-л8п 3 роки тому +3

    Василий, спасибо тебе огромное, как будто я на море побывала!

  • @МахсудаГромова
    @МахсудаГромова 3 роки тому +1

    Ребята, здорово, молодцы,у меня аж настроение поднялось!

  • @Ekaterina51.
    @Ekaterina51. 3 роки тому +6

    Сами поймали, приготовили на свежем воздухе, вот те ощущения к которым хочется возвращаться.Лето на севере нет, поэтому завидую вам.

  • @АндрейКон-р5у
    @АндрейКон-р5у 3 роки тому

    Это даже выглядит офигенно вкусно! Хочухочухочу!

  • @ИванМарков-б9п
    @ИванМарков-б9п 3 роки тому +3

    Добрый день! Спасибо за видио! Как приятно видеть, что Вы готовите в фартуке!

  • @KIRRLEONE
    @KIRRLEONE 3 роки тому +15

    "На юге в большой семье - выбирай большую мидию!" - хорошо сказал! Надо попробовать - как только у курортов Краснодарского края объект спонсорства поменяется..

  • @moremore8441
    @moremore8441 3 роки тому +2

    Это прекрасно, что вы поехали на море. Я теперь узнаю много хороших рецептов)). Я переехала жить к морю и для меня это актуально)). Вкусного вам отдыха.

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 3 роки тому

    Прекрасное видео, спасибо за приятную атмосферу просмотра!!!!

  • @bloodcoder
    @bloodcoder 3 роки тому +2

    Я интуитивно , без рецептов готовил похожим образом. Только дома и я не петрушку добавляю а прованские травы)) А подаю не к хлебу а к пасте и белому вину. Хорошая штука. У меня вот спрашивали даже на кой ляд ты купил в панцирях!? Ты же не делаешь шапочку на створке панциря мидии. Но ведь весь цимус в запахе моря, который несет в себе именно их панцирь. Друзья попробуйте в панцирях. Аромат моря сногcшибательный.. Особенно это ценишь когда черт побери ты сидишь зимой в городской квартире))) И тут запах моря, прованских трав и чеснока). Кроме того прекрасная и не сильно дорогая основа для ужина с вином и морепродуктами в любое время года. И готовится все в один момент..

  • @godzilla-tr
    @godzilla-tr 3 роки тому

    Высший класс !!! Все на юг ! Спасибо Василий )

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Спасибо
    - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших видео

  • @ЮлияФедорова-с8ш
    @ЮлияФедорова-с8ш 3 роки тому

    Спасибо за доставленное удовольствие!!!

  • @СергейСавин-д3л
    @СергейСавин-д3л 3 роки тому +3

    НЕ ГЛЯДЯ ЛАЙК 👍. ПРОСТО СПАСИБО ЗА ОБЩЕНИЕ И ХОРОШЕЕ УТРЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ 🤗🤗🤗🤗🤗. СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!

  • @ТатьянаНиколаевна-у4у

    Василий,спасибо огромное!
    Видео очень атмосферное получилось . Кадры с морскими волнами создают ощущение будто находишься на побережье. А когда вы поставили готовый мидии на стол в казане, я потянулась к экрану понюхать аромат интуитивно опасаясь обжечься!

  • @ТамараСтолярова-ь8ф

    Вот это да,!!!!!! В августе попробую так приготовить на Японском море!!!!! Спасибо, за рецепт,!!!!!

  • @arhiop3646
    @arhiop3646 3 роки тому +2

    Я не разбираюсь во всякой морской живности, особенно в моллюсках. И всё ждал, когда Василий скажет, чего же они жрут...Дождался, хоть и мимолётно, но сказал. Планктон. Теперь буду знать...Люблю познавать новое с Василий Емельяненко. На любые темы. А это география, флора и фауна, ну и конечно наука приготовление продуктов в еду. Спасибо Василию и его команде!!!

  • @Наталья-ь8ч1н
    @Наталья-ь8ч1н 3 роки тому

    Прекрасные виды, звуки моря , прям эффект присутствия! Главный шеф Черного моря очень приятный!

  • @МаксимКарташев-щ6ц

    Обалденно! Детство вспомнил! Спасибо!

  • @tatianatimofeeva2938
    @tatianatimofeeva2938 3 роки тому

    Как душевно там у вас всё!красота!!!🔥😍🤗

  • @FrogTravel.IloveKate
    @FrogTravel.IloveKate 2 роки тому

    Успехов, счастья, удачи!!! Привет из Севастополя!

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
    @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 роки тому +10

    Доброе утро! Всем прохлады и удачного дня. 🖐🖐🐚🐌

    • @iriska603
      @iriska603 3 роки тому

      Нам в Мурманске тепла и солнышка не хватает!

  • @ЖеняКоролева-с2й
    @ЖеняКоролева-с2й 3 роки тому

    Такие красивые ,завидую белой завистью

  • @xxPAVELxx
    @xxPAVELxx 3 роки тому

    Спасибо вам Василий за ваши вкусные рецепты👍👍👍👍

  • @Nadezda_live
    @Nadezda_live 3 роки тому

    Боже, как классно, Василий!!! Мы мидии ловили в молодости и вот так же готовили!!!

  • @СветаКонфета-л2я
    @СветаКонфета-л2я 3 роки тому

    Какой кайф 👍 возле моря, да в казане мидии, ммммм 😋, посмотрела, как будто сама наелась, спасибо Василий, ты клёвый 👍😃

  • @a_yus
    @a_yus 3 роки тому

    Василий!!!!!
    Это великолепно!!!!
    Аромат доходит до моей деревни в Подмосковье!!!!
    Спасибо за рецепт, скоро ехать на Сахалин, буду там так же готовить 😎👌🏻🔥

  • @ФиданГибадуллин-я9г

    Здравствуйте обязательно попробую 👍👌

  • @АннаВолошина-н5п
    @АннаВолошина-н5п 3 роки тому

    Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик посвященный приготовлению мидий. Вы не поверите но мне очень было приятно слышать вас и шум моря. Спасибо вам за приятное время отдыха и замечательно приготовленных мидий. Удачи вам и здоровья

  • @АндрейМ-и6з
    @АндрейМ-и6з 3 роки тому +2

    Болгарию 2007 год вспомнил, первый раз мидии отведал, теперь поклонник этого деликатеса! Под Новопросом места знатные!

  • @vjneit
    @vjneit 3 роки тому +2

    Спасибо Вам за видео, малый Утриш вспомнил, эх было время...

  • @менкечирмадим
    @менкечирмадим 3 роки тому

    зур тами канака буларкин роса йегим келди йокимли иштаха зур чикипти

  • @novoross6090
    @novoross6090 3 роки тому

    Шикарный рецепт 🤝 1 июля поедем в Абрау-Дюрсо на море 🌊. На эту ферму ,купим мидий и Будем делать по вашему рецепту , главное не забыть купить шампанское 🍾

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 3 роки тому +1

    Очень рады за вас!
    😊😊😊

  • @АлександрТарасенко-ж7о

    помойму вы на утрише.
    попробуйте другой рецепт: на ведро мидий 4 крупных помидора розовых, 3 средних яблока, немного черного перца, венчики укропа с семенами если не найдёте можно взять в аптеке, одну крупную луковицу(не всем нравится), пачку сливочного масла. Так же тушим в казане помешивая пока не раскроются...

    • @ImOlga
      @ImOlga 3 роки тому +2

      Ого, надо сохранить. Спасибо)

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    О на море ...на жаре и костёр!!!!!!Класс 🤗🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍

  • @ЗлатаКрасовская-ы4щ

    Василий, спасибо вам за замечательные рецепты, за ваши шутки, все очень здорово. Приятно и полезно смотреть. Буквально 3 дня назад случайно нашла ваш канал. В Питере жара и ничего не хочется делать, только вас и смотрю. Мечтаю о море, Абрау обожаю.

  • @lelikchatlanin8759
    @lelikchatlanin8759 3 роки тому

    Вася классный повар.Один из лучших на ютуб. Все рецепты работают.

  • @ЛарисаБирюкова-р2х
    @ЛарисаБирюкова-р2х 3 роки тому +2

    Видео 👍 мы тоже готовили мидии на берегу моря на жестянке на костре 👍 очень вкусно 🍾🍾

  • @marinakovalenko7520
    @marinakovalenko7520 3 роки тому

    Вау. Надо так попробовать. Класс!

  • @YaRoMi
    @YaRoMi 3 роки тому

    Мидии от Евгения - бомба!

  • @MsSvetaYA
    @MsSvetaYA 3 роки тому

    Классный рецепт. Можно еще с белым вином.

  • @Ирина-б6д7щ
    @Ирина-б6д7щ 3 роки тому

    Какая красота!

  • @KROSHA-2
    @KROSHA-2 3 роки тому +3

    В Португалии так же готовят мидий)). Обожаю этот рецепт.
    Кстати и бульончик тоже половинкой мидии черпают))

  • @Free1112
    @Free1112 3 роки тому

    Круть! Так захотелось плова из мидий, как в светлой юности.

  • @xah_cojio5166
    @xah_cojio5166 3 роки тому

    Приятного отдыха, Василий!

  • @ivk3017
    @ivk3017 3 роки тому

    В Утрише круто! Василий, ждем Вас в Новороссийске! Оч ждем!

  • @ОльгаВ-б9о
    @ОльгаВ-б9о 3 роки тому

    Ооооо. Я получила удовольствие. Поехала за мидиями на рынок. Годный рецепт. Не капуста)))

  • @yurayura1199
    @yurayura1199 3 роки тому

    Спасибо братцы напомнили мне детство когда мы тоже на железяки готовили по босяцке в Новороссийске.

  • @аннаорлова-м1ш
    @аннаорлова-м1ш 3 роки тому

    Вай как красиво и вкусно!!!!

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba 3 роки тому

    Ооой как клаааасно 🤤🤤🤤🤤🤤 и так атмосферно - на берегу моря готовка мидий 😍😍

  • @ИльяМуслаев
    @ИльяМуслаев 3 роки тому +15

    Тут скорее наоборот, главный спонсор курортов краснодарского края - пандемия.

  • @Gennady107
    @Gennady107 3 роки тому +1

    Хочу также! Спасибо!!! Открою Гаваи, сделаю!

  • @maxsusik6933
    @maxsusik6933 3 роки тому

    Василий живу в Одессе всегда жарим на костре мидии по басяцки! Рецепт зачёт! Благодарю!

  • @helavenir5739
    @helavenir5739 3 роки тому

    Wow. Super video. Sposibo Vasja!))

  • @aeroniablog6546
    @aeroniablog6546 3 роки тому

    Я тоже так их готовлю! Вкуснятина!

  • @ilyasvi769
    @ilyasvi769 3 роки тому

    Как же красиво

  • @liliya1571
    @liliya1571 3 роки тому +3

    Чеснок лично мне повышает настроение 😎

  • @viktory6911
    @viktory6911 3 роки тому

    Какая красота♥♥♥♥

  • @ЕкатеринаКравченко-д2р

    Боже мой, как же это наверное вкусно!!

  • @ЖеняЛунегов-н7я
    @ЖеняЛунегов-н7я 3 роки тому +11

    А я в Глебовке живу,рядом с Абрау! Между Новороссом и Абрау)

  • @ЭРТУГРУЛ-о4э
    @ЭРТУГРУЛ-о4э 3 роки тому

    Здорово!никаких тебе санитарных ограничений!вкуснота!

  • @ВладимирЦарев-р1з
    @ВладимирЦарев-р1з 3 роки тому

    Выпуск удался на славу!

  • @ЖлобЖлобов-з3д
    @ЖлобЖлобов-з3д 3 роки тому

    Приятного аппетита парни!

  • @user-Natmar89
    @user-Natmar89 3 роки тому

    Как вкусно!!!!

  • @user-Sawwa
    @user-Sawwa 2 роки тому

    Ой...меня бы туда😋

  • @12sva
    @12sva 3 роки тому

    Красота!!!

  • @ЛанаГубанова
    @ЛанаГубанова 3 роки тому +1

    В 2003году мы отдыхали у бывшего цеховика,бывшего хозяина этой фермы, у него в 90-е была своя флотилия и отправляли эти мидии в Европу. В память о прошлом, моряки привозят ему упаковочку в 20 кг этих устриц. Он научил нас как правильно готовить - очищенными мидиями заполнить глиняные горшки, закрыть крышку и поставить на огонь. Как только пойдет пар из-под крышки вылить содержимое в большое блюдо, рядом поставить блюдо с нарезанными лимонами. Половинкой мидии подрезаешь мясо, подливаешь сок от мидии, сбрызгиваешь лимончиком и, и попадаешь в рай!
    з

  • @LidiasWorld007
    @LidiasWorld007 3 роки тому

    Выросла на чёрном море ❤️, живу в Америке 😁. Спасибо за видео!!👍

  • @sveznoi63
    @sveznoi63 3 роки тому +3

    Вот буржуи!👍👍👍 Привет с солнечного Ямала!

  • @СвенСвенович-ч2с
    @СвенСвенович-ч2с 3 роки тому

    Однозначно лайк!

  • @Mishka37
    @Mishka37 3 роки тому

    Сегодня только с моря приехал, на выходные свои ездил, теперь только через неделю поеду, как раз мидий на костре приготовлю, в этот раз только шашлыки))

  • @VasilikaD
    @VasilikaD 3 роки тому

    Василий вы лучший и весь сказ...

  • @svetlananaumova4116
    @svetlananaumova4116 3 роки тому

    Огромное спасибо оператору за такие шикарные виды Крымского побережья, моря, гор, набегающие волны... 👍 Такая ностальгия пробивает)) и по видам местности и по тому, как ныряли за мидии, драли их, готовили плов и уплетали потом, используя ракушку вместо ложки 😋
    Сижу в раскаленной Москве и завидую Василию 🙂

    • @ВалерийБабенко-я1г
      @ВалерийБабенко-я1г 3 роки тому

      Света ! Какой Крым????? Это Утриш, между Абрау и Анапой))))

    • @svetlananaumova4116
      @svetlananaumova4116 3 роки тому

      @@ВалерийБабенко-я1г ~100 км от Тузлы, это как от дома до дачи

  • @climentorto4387
    @climentorto4387 3 роки тому

    Хороший рецепт

  • @СветланаСтрашнова-л2щ

    КЛАССНО!
    Парни, я вам по-хорошему завидую

  • @КрымКоктебель-п9э
    @КрымКоктебель-п9э 3 роки тому

    Да оно видео про мидяшки залетели на ура. Спасибо

  • @KapitanJekaVorobei
    @KapitanJekaVorobei 3 роки тому

    Мидии это очень вкусно!

  • @Ирина-б6з6я
    @Ирина-б6з6я 3 роки тому

    Ааа. Как сразу мидий захотелось с костра😋

  • @yuriyfedorenko2174
    @yuriyfedorenko2174 3 роки тому

    всегда на позитиве

  • @ДамирСафин-е5ю
    @ДамирСафин-е5ю 3 роки тому +8

    Пацаны красавчики капитальные.