AHORA SABRÁS SI DEBES LAVAR EL ARROZ | Aprende si hay que lavar el arroz o no
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Ahora sabrás si debes lavar el arroz | Aprende si hay que lavar el arroz o no
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El arroz es un cereal que constituye la base de la alimentación de muchos países. Dependiendo de cómo se vaya a cocinar el arroz puede ser más o menos conveniente lavarlo e incluso remojarlo ya que al lavar el arroz no solo se elimina suciedad sino también algunos componentes del grano de arroz.
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Muy interesante éste tema porque me encanta el arroz.
La mejor manera de lavar el arroz es en un colador plástico, y grande para poderlo masajear con la mano hasta que el agua salga transparente, al menos para mí 😊
Hola, yo soy de Brasil donde el arroz es la base diaria para acompañarlo todo y absolutamente todas las variedades de arroz se lavan siempre. Los árabes que también lo consumen a diario también lo lavan. La primera razón , para eliminar el máximo de almidón para que el arroz quede suelto, las demás cuestiones, pues también... Pero de toda la vida, el arroz, la quinua, lentejas, garbanzos etc siempre se han lavado antes de cocinar.
Qué así se haya hecho siempre no quiere decir que es una verdad o una ley absoluta. Aquí se habla desde la perspectiva de la ciencia, hay que estar abierto a los avances científicos y a lo que se hacen otras culturas.
Antes se compraba todo a granel y no había tanto para elegir,,,,mi madre a mandado lentejas pero lavar el arroz,,,no se???en mi casa no había ni escurridor en la cocina,,,nos hemos vuelto tan finos que hasta los ajos vamos a lavar 😂😂😂😂😂
El agua que sale del lavado sirve para florecer las plantas gracias desde Colombia Sur America
Información importante y bien tratada.
Canal imprescindible.
No consumo mucho arroz, pero en mi casa gustan del arroz pero si lavo varias veces para cocinar, sabemos que es un cereal con mucho carbohidrato ,almidón y para que tenga nutrientes le pongo caldo de pollo en vez de agua.
Hola.Mercadona tiene un arroz valenciano que se llama jendral y esta muy bueno. Supongo que ese tendra poco arsenico porque es de la parte del levante.
No es jendral, es Tendral.
Yo lo compro y es nuestro, osea español.
@@sinbloqueos51p😊😊😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢🎉🎉🎉🎉
me da una tranquilidad oírte hablar,,, y lo que aprendemos!!!!
Hola Mónica, arroz de Calasparra, con denominación de origen de Murcia.
Gracias, muy bien explicado!!!
Muy interesante èste video, no sabìa lo d los metales pesados. Procurarè tenerlo presente segùn como lo cocine. Muchas gracias 😊
Muxas gracias por compartir tan información por para nuestra salud ,agradecida desde las Palmas gran Canaria,luz y amor ,sin olvidarme tambien todos los seguidores@ lindo programa haceis por para nuestra alimentacion🫂
Muchas gracias x la información
Gracias Mónica por compartir
Muchas Gracias Por Tan Buenisima Informacion !!! 💖✨👏
Me encantó este video yo tenía mis dudas si lavar o no lavar el arroz gracias 😅 11:46
Que Bueno que alguien hable del arroz porque es todo un tema. Acá en Chile escuché que el arroz envasado venia con gusanos y para asegurarme me di el tiempo de revisar y efectivamente asi es .
¡¡¡ HORROR !!!!! .
RECLAME EN EL SUPERMERCADO PERO NADIE SE HACE RESPONSABLE.
Supongo que los controles de calidad de cada país serán diferentes. Cuando yo era niña mi madre y yo limpiábamos las lentejas por su había alguna piedrecita.....tengo más de cincuenta años, me casé muy joven y jamás he encontrado una piedrecita en las legumbres y continuo "limpiando" mis legumbres....supongo que las normativas que nos pone Europa a todos los paises miembros en control de calidad de ser la explicación. Saludos
Gracias Mónica,nos disipas dudas y aclaras todito.😊❤
creo que es importante en los videos se hable lo justo y necesario y de manera rápida para que sea optimo y útil. Un consejo solamente y gracias por tomarte el tiempo es haberlo hecho. En mi caso tuve que ponerle velocidad mas rápida.
Gracias 🙏🏻
Mónica yo también he tenido q limpiar quitar piedrecitas de las lentejas
Gracias por la información 😊
Siempre se habla de la producción de arroz en el levante español; además parece lógico por los arroces típicos de la zona.
Pero hace poco supe que Sevilla es la primera productora de arroz de España.
ME GUSTARIA SABER DEĹ ARROZ INTEGRAL .COMO LAVARLO .COMO REMOJARLO Y COMO COCINARLO .DESDE YA GRACIAS .
Hola Mònica, soy tu fan….. puedes por favor decirme cómo congelar el camote ? Lo iba a hacer horneado para que saliera la miel, pero me suspendieron la comida y tengo que guardarlo por 20 días. Lo tengo cortado crudo,en trozos envueltos en aluminio.
Muchas gracias me saco' de esa duda,Dios la bendiga❤PR
Si lo enjuago en el colador , aunque lo haga sofrito, lo hago un rato antes lo dejo en el colador ,lo remuevo de vez en cuando y cuando esta escurrido lo hago y no me salpica. El agua de lavado no se tira es muy buena para las plantas , al principio pones un recipiente para juntarla y despues seguis bajo el grifo. Muy buenos tus consejos ,me gustan mucho ,muchas gracias saludos desde Uruguay.
Hola doc.muy interesante su consejo desde ya se le agradece
Gracias, me ayudó muchísimo.
Gracias por su comentario está muy bien
Gracias por sus concejos
Muy interesante!! ❤❤
Excelente información. Muchas gracias.
Excelente video Mónica , como siempre .
Muchas gracias.
Yo nunca lo lavaba, ahora le doy un ligero enjuague bajo el grifo.
Pregunta: ¿Debemos lavar muy buen las lentejas y garbanzos verdad?
Lo digo porque sale un agua muy sucia
En mi casa siempre se lava el arroz varias veces para sacar el almidón y porque queda más suave lavado
Siempre pensé que era por higienes, nada eso de que el almidón y otras cosas
@@ricardonunez1311 Hola si es por el almidón hay que sacarle lo más que se pueda porque el arroz blanco engorda es carbohidrato refinado y se forma en glucosa y la glucosa eleva la insulina y juntas hacen grasa e hígado graso si se come en exceso
Muy interesante gracias
👍👏👏😋gracias por el consejo yo solo lavaba el arroz basmati 🤔🙏💙♥️💋🥀🥰💝😍💖💜🤗🤎💕☺️😘🌹☘️💚💗🤩🌟✨😉😚😜
Mónica ¿ Si usamos arróz integral el tratamiento es el mismo?
Supongo que lo del lavado rápido aplica pero por lo demás no sé si es igual. Saludos .
Yo siempre siempre e lavado el arroz, no me imagino cocinar un arroz sin lavar, yo lo lavo hasta que el agua sale totalmente limpia!!..gracias!
😊
Cada día me gusta tu canal explicas muy bien y aprendo muchas cosas Gracias seguidora hsta la muerte ❤
Agradezco el vídeo con este tema , pues últimamente la señora me esta insistiendo que "" lave el arroz "" , parece que vio o leyó algo referido al tema
Qué señora?
@@brunildac.2165será su jefa,señora de la casa.
Hola buen vídeo, en varias libras de arroz 🍚 me salieron larvas de plaga del arroz, lo lave y cociné fue el mejor arroz que he probado 🧐, saludos desde Colombia 😂😂😂
Por desgracia aquí en México yo tuve que coger la costumbre de revisar y lavar el arroz. Y es normal que la gente revise los frijoles en busca de piedrecitas y demás, tanto si son comprados a granel, como si están empaquetados.
Lo que más reviso es la lenteja .
Acá en Argentina encontré piedra y vidrio!!!!!
Vidrio que peligro
¿Qué marca era?
Te pregunto porque no yo también soy de Argentina.
Buenas...en casa nos gusta mucho el arroz basmati, pero no he encontrado ninguno que sea de procedencia mediterránea. ¿Hay alguna marca que lo cultive en esta zona? O, en todo caso, ¿algún tipo de arroz se le asemeja , sin ser basmati? Gracias!
Yo consumo el arroz basmati son de la india, pero aún lo lavo varias veces para eliminar el exceso de almidón y la suciedad.
@@elsaolivera4160 Exacto...eso mismo hago yo, pero tenía la esperanza de encontrar uno nacional, sin tantos tóxicos. Gracias!
No estoy segura si el Brazal tiene . Miralo tienen varios tipos procede de Aragón .😋
@@m.g.gm.g.g3584 Lo haré.. Muchísimas gracias!
holaaa, alguien me puede informar si el arroz parvorizado,que no se pasa ni se pega también hay que lavarlo???🙏 gracias ❤
Gracias! Estimado Jorge Armado por tu información. Efectivamente, merece que se investigue cómo lo que fue un feminicidio.
Siempre tuve la duda
Yo lo lavo para sacarle el exceso de almidón y si tiene químicos, o arsénico.
Ha hablado del tratamiento del arroz antes de cocinarlo y según que receta y resultado se desea, bien, pero y desde el punto de vista higiénico- sanitario que hay? Por lógica debe ser mejor enjuagar que no hacerle nada..... ?????
Mi mi CV
Yo toda la vida lo he comido sin lavar pierde parte de sus nutrientes, me ha ido muy bien de resto no consumo casi frituras, ni salsas ni mucho dulce y harína en exceso
Hola,soy de Cosa Rica,aquí el arroz viene fortificado con ácido folico y otros nutrientes. Es aconsejable lavarlo?
Yo consumo el arroz que se produce en el delta del Ebro ( Tarragona ) por el tema del km. O , porque soy catalana , y estoy totalmente de acuerdo con que en general, el arroz que se produce a lo largo de la costa mediterránea es muy bueno .
Buenas me podría decir la marca del arroz?
Yo lavo dos veces el arroz xq se compra al granel en diferentes sitios..
1. Muchos sitios de expendio no tienen cuidado..hay palomas..perros ..roedores que se posan sobre el arroz.
2..En la Agricultura hay mucho abuso en el uso de pesticidas y fertilizantes para producir Arroz.
Cuantos días se puede guardar en nevera el arroz guisado sin congelar
Hola desde Perú,q de cierto hay,q comiendo el arroz guardado, lo pueden comer los diabéticos?
Mi padre lo ponía en remojo al menos una hora...Para hacer su arroz con pescado ...Le daba mucho fuego, me ponía muy nerviosa porque creía que se le quedaría pasadito...Pero no! le quedaba delicioso...
Que sucede si usamos arroz orgánico?
Yo lavo y lavare siempre el arroz tenga o no tenga arsénico lo hago por higiene, ya que se me pasan muchas cosas por la cabeza antes de que llegue el arroz a la bolsa ...gracias igual por su explicación
Cómo guardar el arroz cocido para el otro día sin que haya riesgo al momento de consumirlo
El agua del lavado de arroz me la aplico en la cara y la deja muy suave.
Pues yo siempre lo he lavado, hace un tiempo vi un chef diciendo que no...pero siento que si el arroz no se lava queda con sabor a Tierra, a parte de eso en mi País las trilladoras de arroz generalmente son en ciudades con clima cálido y la proliferación de bichos y animalejos en la zona de producción y en especial en las Bodegas es mucha entonces obvio prefiero lavarlo si o si ...así hagan y hagan recomendaciones de que no
El arroz más saludable es el que se cultiva sin químicos , pero las grandes empresas q cultivan arroz 🌾 para transportar a otros Países usan muchos químicos de riegos en fien ya nada de lo q comemos es natural , td está contaminado así q yo lavo todo lo q es de comer .
Hola amiga
Mira yo lavo el arroz y despues lo sofrio
Entonces dice tu que no, que no hay que freírlo ,si es verdad a mi me ha pasado 😧
Entonces lo tendría que cocer con agua sin agregarle aceite ...
Yo creo que sería otra alternativa??☝🏻¿Que me dices tú?
Estaría bien mi lógica 😊?
Saludos desde Chile ❤
😂😂😂 me he quedao igual,pero yo lo lavo.
Una pregunta Engorda el Arroz?
Yo realmente super lavo el arroz, por que donde nací hay cultivos de arroz y muchas ratas vivían en la arroceras.
El arroz crece en fango. Lávalo! Lógico!
@@TheEvie202 y esos lugares como hay ratones.
Las ratas andan mojadas por todas partes, y en las bodegas los trabajadores pisan las. montañas de arroz con sus botas.
Yo siempre lave el arroz hay arroz que trae demasiado almidón y no me gusta como queda el arroz con leche o el guiso sin lavar el arroz por eso siempre lave el arroz 😊
Muy bien gracias nuy inportante
Es bueno para la tiroides?que comida debí comer.
El arroz es malo para la titoide
Y el arroz integral?
Como dicen en mi tierra... Lo que no Mata, Engorda 😅... Yo no lo lavo... Las lentejas tampoco.. las alubias y los garbanzos; si. manías de viejo, come-lentejas.
Y por supuesto, siempre arroz bomba
Milgrsiapor
El arroz es que lavarlo porque tiene mucho almidón Dejar el agua blanquita y así le ayuda a las personas que padecen de azúcar en la sangre zQuitar es almidón que tiene el arroz es saludable 11:46
El arroz es que lavarlo porque tiene mucho almidón Dejar el agua blanquita y así le ayuda a las personas que padecen de azúcar en la sangre zQuitar es almidón que tiene el arroz es saludable
En república Dominicana se come arroz todo el tiempo , lo lavamos y fuera , poca obesidad tenemos
Nada más quiero saber si se debe o no lavar.
Curar dolor de cadera
7:50
No suelo consumir arroz, pues nutricionalmente prefiero otros cereales, y que además sean integrales, cosa que con el arroz encaso de consumirlo también, lo haría en su forma integral. El arroz blanco no tiene vitaminas ni minerales, sólo almidón, por tanto lo mejor es lavarlo para quitarle la mayor parte de su almidón y así evitar un pico de glucosa, que sí se daría en caso de no lavarlo. El integral sí, éste si tiene minerales y vitaminas por ser eso, integral. Pasa como con los cereales, que de consumirlos hay que hacerlo en su forma integral. Consumirlos refinados en forma de harinas y pastas o pan es consumir basura directamente.
Aun. sucede. que. salen. piedresitas. Me. ha. sucedido. con. las. legumbres. Jamás. dejo. de. limpiar. antes. de. lavar. Saludisssimos. 🇨🇱.
Yo no lavo el arroz compro arroz 10 de Roa y dice que no se lava .Colombia
Ojo, que algunas conocidas marcas de arroces españoles ya te indican en el envase que son arroces procedentes de Europa y de fuera de Europa, pero no concretan absolutamente nada. Entendiéndose por fuera de Europa países de dudosas técnicas de cultivo.
El mejor es el arroz, roa el que prefiere las mujeres en colombia
Bueno la información está muy buena pero a mí particularmente me gusta lavarlo muy bien para eliminar el almidón que dicen es malo para la salud y por experiencias vividas con arroz empacados con resto de animales cómo la rata. Lo que me hace dudar de la higiene que ofrecen estás empresas empacadora y se debe cuidar la salud de la familia
Señora me parece mentira q usted diga q las lentejas no se lavan ,las lentejas se abren los paquetes y se echa un vistazo visual por encima ,y el arroz se le quita esexo d almidón y aparte le quitas algun producto q suelen echar
Las lentejas se lavan y remojan para agilizar la cocción..
El arroz va dependen de para que lo vas a utilizar hay recetas que tienes que lavar el arroz por ejemplo para hacer un buen arroz graniado..
Gracias. Por la información
Gracias 😊