零失敗簡易東坡肉人人能做｜蘇格蘭靚豬腩肉又靚又平真係正｜宴客Number1🥇華麗矜貴｜醬汁純厚極好味撈飯一法如性感尤物｜肉質彈彈QQ火候最緊要｜掌握秘訣味道超正個個讚
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- Опубліковано 4 лют 2024
- 大家好，新年當然要教大家煮好餸，我今日除了要送一個大家都好喜歡的零失敗簡易東坡肉，還要送你要個超級大優惠，讓大家過肥年啦！
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零失敗簡易東坡肉
材料：
帶皮五花肉 1600-1800克
蔥段 240克
薑片 80克
八角 2粒
調味料：
Option 1（Kit Mak 推介）
李錦記秘製紅燒汁 360-400毫升
或
Option 2
李錦記特級老抽 140毫升
紹興酒 360毫升
水 360毫升
冰糖 90克
Hello everyone, I would like to show you a very simple, incredibly tasty, and tender Dongpo pork for your coming Lunar New Year Dinner
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▪ Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce 150ml X 1
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Perfect Dongpo Pork in Easy Way
Ingredients:
1600-1800g Pork belly with skin
240g Scallions/Green onions
80g Ginger slices
2 Star Anise
Seasoning:
Option 1 (recommended by Kit Mak)
360-400ml Lee Kum Kee Red Braising Sauce
OR
Option 2
Lee Kum Kee Premium Dark Soy Sauce 140ml
360ml Shaoxing wine
360ml Water
90g Rock sugar
Facebook: / yourkitmak
Instagram: kitmakattack
UA-cam: yourkitmak
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#kitmak食譜 #食譜 #經典系列 #經典食譜 #懷舊菜 #宴客菜 #東坡肉 #簡易東坡肉 - Навчання та стиль
![[經典菜] 東坡肉 Braised Pork Belly " Tung Bor Pork "](http://i.ytimg.com/vi/ByragUcyXJY/mqdefault.jpg)
可以教煮豬手嗎🙏🏻
Kit, 你今日個裝好靚，真正嘅入得廚房，出得廳堂👍
我做了這道作為團年飯的主角， 大家都大大like . 多謝Kit
簡單易明, 好好嘅教學影片
真係簡單易煮又好食👍🏻
新年快樂 Kit師傅
👍👍👍簡而精👍👍👍
👍👍多謝分享
最鍾意睇你試食，食得好滿足😍😋😋👍🏻👍🏻
好正喎😋
我跟著整，勁好味！又易整
Thank you for sharing, beautiful 😍 Happy Lunar New Year , 龍年進步
真的很想吃妳煮的东坡肉，今年我女儿会从英国回来过年，会考虑做这道佳肴让她品尝，Kit谢谢妳示范，
祝妳新年快乐，万事如意，快乐安康。🍊🍊🧧🧧
頭先所講嘅白飯、小棠菜、原來都一早配備好哂！😋😋
依味餻，有一樣必需要配備。就係一碗靚仔！最好跟多碟靚靚小棠菜。😋😋😋😋
送飯一流😋
美女與美食同樣好味🎉🎉
👀见都好想吃兼流口水😊
Very good 👍👍👍
跟煮了，大成功😋👍🏻👍🏻
煮咗啦，入口即化，肉好嫩。個個大鑽好味。 thanks Kit.
❤️🥰
厉害🎉👍
look yummy
This is so simple…., i think, thanks!
😍東坡肉
Top chef 👍💯
多謝分享！每次介紹親既菜式都好鬼吸引！間中食下應該唔怕掛😅要即刻出去買料整！
間中食下無問題架
嘩好精彩呀...仲有我想問呢支gas喺邊度有得買呀？😍😍
可以示範煮煲仔飯嗎？謝謝🙏🏻
支持美女厨神~❤~❤~❤
你舊五花肉好靚！我住紐西蘭，好多時D五花肉都係肥多過肉。 我上年去英國探親，覺得佢地D肉既品質好好，去Waitrose 買左舊牛腩，又平又靚
My favourite!! ❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
This is a amazing dish.i will use pork chops & belly from butchers,too.😊🥩🥡
Hi Kit, love your show ❤
東坡肉 it's my favorite 😋😋😋, there's no way I can get them in Mexico here, but I will when I return to Canada in the spring.
Happy CNY🎉💐
如果用壓力煲煮，效果會唔會差好遠？😊
請問可唔可以教整燒鴨瀨既瀨粉？ 我上網搵，大部分既食譜都係整到好似米線咁， 唔係香港食開果d....
想問五花肉係邊買？local butcher?
想請問吓繩可以喺邊度買？
Can I use pressure cooker to cook this dish if so how long to cook for 😊
請問綁肉嗰啲繩可以邊度買
請問竹在哪裡買？
❤❤❤
個汁白飯都可以爬兩碗呀
我想請問呢個LC煲幾cm大？thanks😊
👍👍❤️
👍👍👍👍👍
高壓煲😢幾耐好
Support class
飛完水 唔應該沖凍水 真係揸正應該要沖暖水 因為沖凍水 D污糟野會食番曬落舊肉到 咁舊肉會仲有豬肉臭味
我覺得其實唔洗用火槍噴 用左白獲燒左塊皮先飛水 咁就方便好多了
火槍方面方便大家就好.。
但你說的「唔應該沖水」？會「食番入去」？😮😮😮😮😮？？？？
😂😂😂😂😅😅😅😅
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
You ar so funny 😹
條骨可以留返煲湯☝🏻👍
請問你件五花腩肉在什麼地方可以買到？
很多時我買到五花肉都有異味（boar taint 味）以至我不想弄豬肉食譜，不知你這個五花腩肉有沒有這種味道？
謝謝回覆
我通常在Costco 及榮業行買的。這件是榮業行
睇到流晒口水🤤，但係三高😮💨
大時大節食下最健康
快的出去跑返半小時步, 消耗的脂肪, 哈哈哈!
用鑄鐵鍋，理論上係咪可以成個放入焗爐炆。咪唔使睇火，做slow cooking 咁？
可以的，但要炆焗3個鐘，你不怕電費貴無話唔得既。
@@yourKitMak 還在漁港是可以的😆！
@@kblam8013 你就好啦！我地呢度用電要計全計住😝
唔知用instant pot的話時話要頂幾多呢？
壓力煲通常上壓計係正常煲嘅1/3時間，例如正常炆1.5HRS，用壓力煲上壓30分鐘OK。
想問如果唔用火槍可以嗎？（因我家冇）😅
可以
Thanks🥰😘
😋👏👍👏👍👏👍😋
去中超買平佢好多😂
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
用真空煲炆得唔得㗎？
可以
請問係邊度買到一大片Pork Belly ? 超市只見過Pork Belly Slice, 同埋棉繩都搵唔到，之前想搵繩包糭都搵唔到🥺
我在榮業、Costco 買
繩在文具店或Amazon 買棉繩，called cotton string balls .
pork belly 在榮業和Costco 都有
棉繩係Poundland有
Tesco Morrison’s 都見過
@@yourKitMak 多謝KitMak,一陣去costco睇睇先😍
請問唔綁繩得唔得㗎？😅
隨便你啦，斜晒歪晒都食得既😅
@@yourKitMak😂
其實點解要紮住啲肉？ 唔紮應該都差唔多？
😂😂😂😂咁你去試下會變成點
唔該得閒教整年糕
第一☝🏻 😂