Zakwas to innymi słowy kiszonka z większą ilością wody, zaś kiszenie to głównie fermentacja mlekowa która powinna przebiegać w warunkach beztlenowych. Czy podczas kiszenia ogórków lub kapusty ktoś grzebie w słoiku a tym bardziej napowietrza zalewę. Aby przekazywać wiedzę najpierw powinno się ową samemu posiadać, bez urazy.
![Wszystko o witaminie B12 + największy sekret niedoboru. [W PIGUŁCE]](http://i.ytimg.com/vi/TlRQ8SKg-Yg/mqdefault.jpg)
Zakwas to innymi słowy kiszonka z większą ilością wody, zaś kiszenie to głównie fermentacja mlekowa która powinna przebiegać w warunkach beztlenowych. Czy podczas kiszenia ogórków lub kapusty ktoś grzebie w słoiku a tym bardziej napowietrza zalewę. Aby przekazywać wiedzę najpierw powinno się ową samemu posiadać, bez urazy.