Why Restaurant Hummus is better than Homemade لماذا يكون الحمص في المطاعم ألذ من الذي يحضر في المنزل

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 53

  • @saraelrayes
    @saraelrayes Рік тому +22

    3anjad eno this has been a question I have wondered about for a veryyyy long tiiiime

  • @LostinTranslation479
    @LostinTranslation479 Рік тому +11

    الشيف انطوان موسوعة بعالم الطبخ وطريقة شرحو بتبين اديش فهمان شغلو❤

  • @noonfa7580
    @noonfa7580 11 місяців тому +1

    من بغداد تحية لشيف انطوان. ،متابعتك من ايام برنامج مأكول الهنا و صحة و سلامة و طول العمر الك شيف

  • @mahmadoable
    @mahmadoable Рік тому +10

    لكل مصلحة أسراااار
    أحلى تحية للشيف

  • @ahmedmorad7555
    @ahmedmorad7555 7 місяців тому +1

    تحية الى الشيف انطوان .لانه يحكي اللغة العربية جيدا ولانه يحب ان يعلم الشعب اللبناني والشعب العربي علم الطبخ انا في اميركا اتعلم منك عن الطبخ العربي

  • @ahmedahmed-le1wu
    @ahmedahmed-le1wu Рік тому

    شكر الله حسن تقديمك وتوضيحك

  • @yousifshamsaldeen7377
    @yousifshamsaldeen7377 3 місяці тому

    الكلام من الشخص المتخصص المتمكن في مجاله...فعلا يكون في سياق جميل ومفهوم

  • @amalhoudeib462
    @amalhoudeib462 Рік тому +3

    Yummmmmmy.. Akid baddeh احضرها.
    Love you both 💕💕💕

  • @MohamedOsama-ii4ph
    @MohamedOsama-ii4ph Рік тому +2

    بحبكم جداً ، متابعكم من مصر ❤

  • @dodddddds
    @dodddddds Рік тому +2

    الحمص اهم شس فيه السلق ثم التنشيف جيدا ثم الطحن جيدا وليكون ابيض اهم شي الماي البارد

  • @kevserj
    @kevserj Рік тому +10

    I love this guy man.
    Don't know why people make fun of him because of the way he talks. The guy is a Fucken Legend !!!

  • @wafaahussein432
    @wafaahussein432 Рік тому +1

    تحيه للشيف فعلااا للطبخ اسرار

  • @Mariel_M721
    @Mariel_M721 Рік тому +6

    U r holding yourself strongly from laughing out loud, so funny😅

  • @aliyousef997
    @aliyousef997 Рік тому

    والله انك أفضل شيف

  • @SamahLattakia
    @SamahLattakia Рік тому +5

    مية وردة 🌹

  • @reemfares7690
    @reemfares7690 Рік тому

    عنجد معلومات مهمة

  • @giselaccount6290
    @giselaccount6290 2 місяці тому

    Chef Antoine ❤

  • @samisalameh961
    @samisalameh961 Рік тому +1

    amazing cheif ❤.

  • @xxxs8309
    @xxxs8309 Рік тому

    جواب دقيق

  • @JadBourji
    @JadBourji Рік тому +1

    a7la chef antoine w a7la sarde :)

  • @abden3837
    @abden3837 Рік тому +1

    Bro experience l zalame ma btefham

  • @mohamedaa3217
    @mohamedaa3217 5 місяців тому

    good chief

  • @thesaudi6487
    @thesaudi6487 Рік тому +2

    اي اكل غير صحي (مطاعم) اكيد راح يصير الذ من اكل البيت :)
    فيه خدعات اي احد يقدر يعملها في البيت ويصير الاكل لذيذ مثل المطاعم عل سبيل المثال خلط الملح والسكر للصوصات او تتبيلة دجاج او لحم….استهلاك كميات اكبر من الزيت الزيتون او الزبده (السمنه الطبيعي الغير مهدرج processed)
    استهلاك كمية اكبر من البصل لاي طبخه تحتاج الى بصل في بداية الطبخ ….والقائمه تطول !
    يظل اكل البيت هو الاكل اللي بياخذ الميشلين ستار بالنسبه لي خصوصا انو بيخلي الواحد مرتاح وراضي عن حالو :)

  • @Psychologie-x5w
    @Psychologie-x5w Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇱🇧🇱🇧🇱🇧❤️

  • @truth2910
    @truth2910 Рік тому +1

    Interesting! I'm going to try this!

  • @ladyghille
    @ladyghille Рік тому

    Thanks for the English subtitles

  • @togomori178
    @togomori178 Рік тому +1

    يدلي

  • @samihafzah4580
    @samihafzah4580 Рік тому

    أستاذ

  • @dolmanato
    @dolmanato Рік тому +1

    3:59 why did she laugh? 😁

  • @Ko-gl4nhfv
    @Ko-gl4nhfv Рік тому

    Not true that in restaurants they use 50-60 % of the chickpeas mass in tahini

  • @فارس-خ6م
    @فارس-خ6م Рік тому

    ❤شيف انتي💎🌹❤😘👍

  • @smartnet963
    @smartnet963 Рік тому

    بدنا الحئيئة

  • @melhsokar
    @melhsokar Рік тому

    بالمطاعم بيحطو خبز متشتش لهل السبب بيختلف عن حمص البيت

    • @zahraamohamed1324
      @zahraamohamed1324 Рік тому

      يعني ايه خبز متشتش ؟

    • @khaledls4004
      @khaledls4004 Рік тому +1

      يعني خبز متشتش واضحة

    • @ismail6981
      @ismail6981 Рік тому

      مش كل المطاعم
      عمرنا ما حطينا خبز عالحمص وبيطلع أبيض

    • @mmm123mm12mAlGhalol
      @mmm123mm12mAlGhalol Рік тому +1

      ​@@zahraamohamed1324بيقصد خبز مضاف اليه الماء

  • @tareekhmubassatt
    @tareekhmubassatt Рік тому

    بطل

  • @yousifyoukhana2418
    @yousifyoukhana2418 Рік тому

    ❤️❤️❤️❤️

  • @haidarhaidar252
    @haidarhaidar252 Рік тому

    شو ذكي

  • @ranyabouchakra4144
    @ranyabouchakra4144 Рік тому

    ل ١ كلغ حمص ٦٠٠ غرام طحينة؟؟ 😂😂 oh my god ...وين هيدا الشي

  • @MY-dz4it
    @MY-dz4it Рік тому +4

    الحمص لازم يضاف له الثلج و يضرب بالخلاط ، بس تسمع واحد يعمل حمص و ما يجيب سيرة الثلج اعلم انه لا يعرف الطريقة الصحيحة انتهى

    • @khaledls4004
      @khaledls4004 Рік тому

      الثلج هو ايش اصلا؟ مجرد ماء لزيادة الكمية وشكرا

    • @MY-dz4it
      @MY-dz4it Рік тому +1

      @@khaledls4004 لازم يكون ثلج علشان اللون الابيض و الحمص مينفعش يسخن في الخلاط علشان كده لازم يحطو الثلج

    • @ismail6981
      @ismail6981 Рік тому

      دايما اللي بيقولك هاي الطريقة وغيرها غلط بتعرف انه بيهبد

    • @MY-dz4it
      @MY-dz4it Рік тому

      @@ismail6981 لو رسولك محمد بينكح امك انت بتبقى فرحان و مبسوط ولا بتفضل انك تبلع المني بتاع الرسول ؟؟ ايهما الطريقة الصحيحة عندك؟

    • @Abdulaziz-nu4qc
      @Abdulaziz-nu4qc 4 місяці тому

      الشيف مشهور

  • @zahifar3936
    @zahifar3936 Рік тому

    حابب اعرف اي مطاعم بضل الحمص بطحينة عندهم اربعة او خمس ايام. 🤦🏻‍♂️
    و صحيح ان المتبل اطيب شغل البيت و الحمص اجمالا اطيب شغل السوق.

    • @khaledls4004
      @khaledls4004 Рік тому

      بحسب المعايير المذكورة في الفيديو فهي للمطاعم النظيفة. تخيل المطاعم اللي تغش شو بتعمل بالحمص.

  • @خالدخالد-ب9د1د
    @خالدخالد-ب9د1د 9 місяців тому

    👎 👎 فلسفه ياأخي الكريم إذا ماتعرف طريقة الحمص لا تشرح، سر الحمص هو طريقة سلقه ومشيت على طريقتك وكانت سيئة جدا