الفرق بين البن المختص والتجاري وكيف تختار قهوتك المختصه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2020
  • للاستفسار و المساعدة حياكم الله في حساباتي على برامج التواصل الاجتماعي :
    التيك توك
    / engr.mohammad01
    الإضافة السريعة في السناب شات snapchat
    / engr-coffee0
    🎀 __ LIKE ❤ SHARE ❤ SUBSCRIBE __ 🎀

КОМЕНТАРІ • 97

  • @hadicafe
    @hadicafe 8 місяців тому +3

    نشكر الاستاذ على الشرح المفيد و الله يجزيه الخير وبلنسبة للبن البرازيلي صحيح كلامك افضل و اكثر بن متنوع و فيه اهتمام كثير فيه من الدولة انا اعيش في البرازيل و انا مالك شركة انتاج بن افخر انواع البن البرازيلي و احتاج وكلاء في جميع الدول العربية و العالم وشكرا لكم

    • @abdulkarimsirwan1391
      @abdulkarimsirwan1391 4 місяці тому +1

      عندك واتساب

    • @hadicafe
      @hadicafe 3 місяці тому

      اهلا تواصل معي@@abdulkarimsirwan1391

  • @yasser2894
    @yasser2894 2 роки тому +1

    كفيت ووفيت شكرا لك👍😇

  • @safsaf_-il4fx
    @safsaf_-il4fx 3 роки тому +2

    مقطع جميل👏🏻👏🏻

  • @sw-9395
    @sw-9395 3 роки тому +2

    معلوماتك 💟

  • @Funchemistry
    @Funchemistry 3 роки тому +3

    شرح رائع الله يجزيك الخير. لو تكرمت تشرحنا انواع البن المحلي في السعوديه وذا ينفع ل الاسبرسو.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +2

      موجود الشرح طال عمرك في قناتي فيه فيديوهات تكلمت عن المحامص بشكل عام

  • @ahmedasawyi2454
    @ahmedasawyi2454 2 роки тому +4

    ياريت حلقه خاصه في نقطه حبات البن الصغيره والكبيره وسهوله الطحن و الاستخلاص والمطاحن
    موضوع نادر من يتكلم عنه

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  2 роки тому +1

      صديقي فيه موضوع في قناتي بعنوان ( ما هي القهوه المختصه ) رح تلقاه موجود بالقناه

  • @fozsaad4586
    @fozsaad4586 2 роки тому +3

    من جد الله يسعدك استفدت جدا

  • @user-bl1kb1nc3b
    @user-bl1kb1nc3b 3 роки тому +1

    مرحبا فيه موقع يبيع بالجملة الانواع المعروفه من القهوه نفس اللي عارضهم ؟؟

  • @fahad-mq6zv
    @fahad-mq6zv 3 роки тому +1

    ياخي الف شطر

  • @azozhamed8787
    @azozhamed8787 Рік тому

    شريت بن ستار بكس اسبريسو روست ومكينتي بريفل باريستا ي ليت تعلمني افضل درجة طحنة لها

  • @user-vk6tb1pn5q
    @user-vk6tb1pn5q 2 роки тому +1

    محتاج اعرف ايش افضل قهوى امريكيا للمزاج ابليز

  • @user-zc5ye9lz9s
    @user-zc5ye9lz9s 3 роки тому +1

    الله يسعععدك وش افضل بن ل الكابتشينو والسبانش لاتيه ومايكون مر مره

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      ويسعدك يا رب .. البن المختص يناسب كل المشروبات طال عمرك .. ما فيه بن مخصص لمشروب معين .. الا للبن اللي يتم تحميصه لمشروبات التقطير .. وبالنسبه للمراره هذي ترجع للوصول للاستخلاص المثالي عشان تاخذ الطعم السليم للقهوه

  • @myhae
    @myhae 3 роки тому +3

    مبدع ما شاء الله عليك

  • @wvx
    @wvx 3 роки тому +5

    شرحك ممتاز الله يعطيك العافية
    بس وش ملاحضاتك عن اسعار القهوة المختصة ، هل ترى انها عادلة او انها مبالغ فيها جداً ؟
    اذا ماقارنتها بسعار القهوة مثل ابن هرري وباشنفر الي تعتبر من افضل انواع القهوة لدينا

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      الله يعافيك طال عمرك .. ما فيه معيار لتحديد السعر للاسف وكل محمصه تحط اسعارها اللي تخصها دون النظر لنوع البن

  • @user-ow6sy3rr5s
    @user-ow6sy3rr5s 2 роки тому +1

    يقول الشاعر
    قرب دلالك وماك العذب صبه
    وصب من بن اليمن كب الهراري
    واحمس إلي خل قلبك يم حبه
    والحذاري تحرق البن الحذاري

  • @AHMAD-dm1ji
    @AHMAD-dm1ji Рік тому +1

    طلبت بن مختص من متجر الكتروني و اكتشفت ان تاريخ الحمص الي مكتوب على الكيس قبل ٦ شهور و كاتبين اخر وقت تستخدمه بعد ٣ شهور ينفع استخدمه ولا لا من مقاطعك الي شفتها و شروحاتك اتوقع لا ؟

  • @kfu39
    @kfu39 3 роки тому +3

    شكرا لك قناه متميزه

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      اشكرك جدا على ردك الايجابي .. يسعدك ربي

    • @kfu39
      @kfu39 3 роки тому +1

      والله انت الايجابي و ماتجيب الا اشياء مفيده واسلوبك رائع

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      Ali alqarni يا جعل والديك الجنه يا رب .. كلامك صنع يومي اشكرك

    • @AliAli-tu4yl
      @AliAli-tu4yl 3 роки тому

      @@Engr-coffee اخوي ممكن توضح لنا بالنسبة للبن اليمني هل ينفع للمختص فقط او ممكن للاسبرسو وايش الافضل

  • @youssefad-mz6fn
    @youssefad-mz6fn 3 роки тому +2

    اسمحلي ترى آخذ بعض فيديوهاتك وانشرها انستقرام للأجر والفائدة وجزاك الله خير استفدنا منك كثير ماشاء الله عليك تختصر المعلومة في وقت قصير 👍

  • @samarmohammed8245
    @samarmohammed8245 2 роки тому +1

    يعني افضل شي اشتري قهوه برزيليه واحمصها واخليها كم يوم واطحنها هذا افضل شي

  • @rahafnatour7124
    @rahafnatour7124 3 роки тому +4

    لو سمحت في بن يجي مزيّت تمسكو ف يدك فيها تحصل يدك مزيتة ايش يعتبر؟نوعية جيدة ولا سيئة؟

    • @khaliduae4738
      @khaliduae4738 3 роки тому +5

      هذا البن سيء جدا تم حرقه حتى خرجت الزيوت منه طعم البن فيه مرارة عالية وريحة حرق وتشوفه كثير في ستاربكس وغيره من الكافيهات التي تستعمل البن التجاري

    • @Funchemistry
      @Funchemistry 3 роки тому +1

      احست. وازيد لو سمحت انه يحتوي على كميه جدا اقل من كافيين وضياع النكهات الطبيعيه بسبب الحراره العاليه والاحتراق

  • @ehdiy2598
    @ehdiy2598 3 роки тому +1

    قهوة ايكيا السويديه تعبتر تجاريه او مختصه ؟

  • @user-kl6kp3dm7p
    @user-kl6kp3dm7p 3 роки тому +3

    يامدمن انا اشتريت دارك روست من ستار بكس سويت منها مره ماحسها نفس الي تسويها ابد من ناحية استخلاص او شكل البن وطعمه غريب مو القهوه الي اعرفها ااكبتشينو ودايم لما اجي استخلص ينزل كمية كثيره ماهي اسبريسو وبسرعه ولا احكيك عن التبخير مكينتي است من نون 😢😢😢😢

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      طال عمرك ستاربكس بن تجاري ليس بن مختص .. البن المختص يتم حمصه ميديوم روست .. اما بالنسبه للنزول السريع ارجو انك ترجع للفيديوهات بالقناه عشان تعرف معادله الاستخلاص اللي تخليك تعرف كيف توصل لطحنة مناسبه للاسبريسو

  • @WildTempete
    @WildTempete Рік тому

    ما شاء الله قناتك جدا ممتازة لكن في مشكلة بسيطة بففيدبوهاتك ، الصوت أخوي كتير ضعيف يا ريت تشوف حل للموضوع ده عشان نستمتع بفيديوهاتك اكتر 💐💚

  • @alialsayed9480
    @alialsayed9480 2 роки тому +2

    طيب انا ابغى بن تجاري حق اسبريسو اعطيني اسامي

    • @yasser2894
      @yasser2894 2 роки тому +1

      بصراحه هيا اذواق طبعا المختصه درجه اولى مافي مثلها واذا اطريت تاخذ تجاري يعتبر دارة القهوة و بارنز حلو بس تاخذ تحميص متوسط مو داكن

  • @akramlail5009
    @akramlail5009 3 роки тому +1

    اي افضل نوع للقهوه المفلتره او الامريكان

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      اميل للكولومبيه وبعدها البرازيليه

    • @user-ali.2000
      @user-ali.2000 2 місяці тому

      ​@@Engr-coffee السلام عليكم ياغالي هل تريد بن مختص ذات جوده عاليه اقدر ارسل لك عينه

  • @williamwallace2048
    @williamwallace2048 3 роки тому +2

    السلام عليكم الف رحمه على والديكم أفيدوني انا عايش في اوربا ومن وقت طويل انا اشرب نوعيه قهوه اسمها ماكس ويل هاوس كلاسك سريعة الذوبان تعجبني فيها رائحتها وطعمها القوي مثل الكاكاو ولاكن انا عندي قالون عصبي وانا لم اجرب غيرها واخاف ان اجرب غيرها ولم اجد افضل منها افيدوني بنوعيه متوازنه افيدوني جزاك الله خير

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +4

      و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته .. عزيزي كبدايه الف الف سلامه عليك من كل شر , بخصوص سؤالك احب افيدك بإن القهوه اللي تستخدمها ( ماكسويل هاوس ) هي قهوه تجارية و ليست مختصه .. ابحث دائما عن البن الغير مطحون و المختص لانهم يتم التعامل معه بطريقه مختلفه حسب ما ذكرت في الفيديو .. رح يختلف عليك الطعم و المذاق و درجة الحمص. و احب افيدك ايضا ان القهوه المطحونه لمجرد مضي نصف ساعه عليها تتبخر الرائحة الجميله و بعد اسبوع تفقد القهوه قوامها و الزيوت اللي فيها .. الأفضل انك تدخل في عالم القهوه المختصه عشان تحس فعلا بطعم القهوه السليم .. و لو انت تعاني من القولون اضف مع القهوه الحليب خالي من اللكتوز و استمر على منقوع الزعتر البري كعلاج للقولون يوميا كل صباح لمدة شهر على الأقل .. تحياتي لك و اسف على الإطاله

    • @williamwallace2048
      @williamwallace2048 3 роки тому +2

      @@Engr-coffee جزاك الله خيرا اشكرك على النصيحة واحلا أشتراك 🌹🌹🌹

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      العفو يا عزيزي اهلا و سهلا شرفتني

  • @mohsen331
    @mohsen331 3 роки тому +2

    من الافضل البن التجاري او البن المختص
    ومنو اكثر امان وفائدة للجسم واكثر مرارة وطعم

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      بدون تردد اكيد المختص

    • @mohsen331
      @mohsen331 3 роки тому +1

      يعني ستاربكس ليس جيد

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      صحيح

  • @azooz1648
    @azooz1648 3 роки тому

    طيب فيه أنواع بن يقولون تجاريه بس محمصه بطريقة المختصه هل هو صدق ولا خرطي

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      رح تلاحظ بنفسك من لون التحميص الموحد و الاحجام و اذا كان فيه حبات متكسره .. دائما التقيم هو اللي يفرق معك صديقي .. شوف فيديو طريقة تقيم القهوه بطريقه محترفه في قناتي بإذن الله رح تستفيد

  • @cherries7-234
    @cherries7-234 3 роки тому +3

    عندي سؤال مالقيت له جواب الي هو ممكن اطحن كمية البن كاملة او بس حق استخدام اليوم وليش هل ممكن تتآكسد لو طحنتها كلها؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +2

      حياك الله اولا .. طال عمرك بعد الطحن بنصف ساعه تفقد القهوه رائحتها الجميله .. لو كان طحن الكميه كامل صحيح رح تحصل المقاهي تستخدم نفس الطريقه .. لكن الطحن افضل لما يكون في نفس اللحظه و تعتبر القهوه طازجه وتحافظ على الزيوت والانزيمات اللي فيها

    • @cherries7-234
      @cherries7-234 3 роки тому

      @@Engr-coffee شكراً على المعلومة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      العفو حياك

  • @rafeefalharthi5227
    @rafeefalharthi5227 3 роки тому +1

    سؤال يبطح نفسه ماهي أفضل المطاحن الرخيصة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      سويل

    • @rafeefalharthi5227
      @rafeefalharthi5227 3 роки тому +1

      مافهمتني او ماعرفت اشرحلك اقصد ماهي أفضل الات طحن القهوه الرخيصة

    • @khaliduae4738
      @khaliduae4738 3 роки тому

      براتزا ستي

  • @fajraouisghair1717
    @fajraouisghair1717 2 роки тому

    ولكن القهوة المختصة لاحظة انها خليط بين الروبوستا والاربيكا

  • @dh1713
    @dh1713 2 роки тому +1

    اللي فهمته ان التجاري يكون خلط انواع بن مزروعة ب اجواء مختلفة وارتفاع مختلف والخ…
    صح؟

  • @ahmedahbm1760
    @ahmedahbm1760 3 роки тому

    ممكن تعلي صوت اكثر

  • @bluecloud379
    @bluecloud379 Рік тому +1

    في احد يعرف مواقع او حساب يبيع فيه زي هذي القهوات؟

    • @abu-amir9
      @abu-amir9 Рік тому

      اعرف محلات بس في جده دايم اشتري منهم عندك محل ف الردسي مول
      وفي محل في النسيم خلف تيم هورتز
      انواع القهوه المختصه تجدها عندهم واسعارهم معقوله

    • @samalyosufi1211
      @samalyosufi1211 Рік тому

      نعم يمكننا ارسال عينة لك مجاننا اول مره

    • @samalyosufi1211
      @samalyosufi1211 Рік тому

      نعم يمكننا ارسال عينه مجاننا

    • @bluecloud379
      @bluecloud379 Рік тому

      @@samalyosufi1211 اي شركه؟

    • @NA1919p
      @NA1919p Рік тому

      حصلتي ؟

  • @asirii
    @asirii 4 місяці тому

    بن باجه البرازيلي هل هو مختص

  • @user-rb6bk1nz1l
    @user-rb6bk1nz1l 3 роки тому +2

    لتني شفت هالفديو قبل اشري القهوه 🤦🏻‍♀️

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      خل البن اللي شريتيه للتدريب 👍🏻

  • @_Malekma
    @_Malekma 21 день тому

    ليه اهتم بسلالة البن بتزوجها انا ؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  21 день тому

      بالرفاه والبنين الف مبروك مقدما

  • @kjkj1892
    @kjkj1892 3 роки тому

    الصوت منخفض جدا في مقاطعك

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      للاسف ما انتبهت لهذي المشكله الا لاحقا .. بإذن الله الفيديوهات القادمه رح يتم تعديل هذه المشكله العذر و السموحه

  • @abdulelahalqahtani757
    @abdulelahalqahtani757 3 роки тому +2

    الحقيقه استخدام الروبيستا اصبح شبه منعدم حتى المقاهي الرخيصه تستخدم 100% ارابيكا

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      كلام سليم👍🏻

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      اشكرك من القلب على هالمعلومات

    • @user-yu2ws5kc6e
      @user-yu2ws5kc6e 3 роки тому +1

      @@Engr-coffee العفو حبيبي

  • @user-ps2dn7rd3e
    @user-ps2dn7rd3e 3 роки тому +3

    مشكور على شرحك المبسط و الواضح
    لكني تعذبت وانا اسمعك
    كانك تقولي سِر

    • @shahad6179
      @shahad6179 2 роки тому

      ههههههههههه

    • @user-hs9yw1sy7b
      @user-hs9yw1sy7b 2 роки тому +1

      نعم صدقت.... علىّ من فضلك صوتك

  • @waelzzxx1393
    @waelzzxx1393 29 днів тому

    معندك سالف

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  29 днів тому

      عندي سالفه ابشرك لكن الفيديو مرره قديم في بداياتي .. تقدر تشوف القناه و رح تلاحظ الفرق

  • @shosho2793
    @shosho2793 3 роки тому

    ليش مافي موسيقى🤪🤪

    • @user-iq1km9nj1z
      @user-iq1km9nj1z 2 роки тому

      الله المستعان ، يعني وش نفهم من كلامك .
      الله يهديك ويشرح صدرك 🌹.