كشخص خبرته بالتحميص زيرو اهنيك على المعلومات اللي قدمتها بشكل مبسط ومفيد جدا . ياليت تسوي مقاطع عن كيف نختار نوع الحبوب ومن اي دلوة ومزرعة ومن اي محمصة . وشكرا
السلام عليك.أخوك مراد من كندا 🎉حماص قهوةلعشر سنوات حاصل على شهادة تحميص من امريكا.ماشاءالله عليك كل ماشرحته صحيح ولكن احسن تحميص بدون استعمال الكمبيوتر وفقك الله
ماشاءالله تبارك الله فخورين فيك معلومات جداً مفيدة مثبته بمصادر كثيره تدل على محبتك للمجال اللي انت فيه الله يوفقك واستمر في مواضيع كثيره نقدر نستفيد من علمك فيها وننتظر جديدك 🇸🇦🤍
ماشاء الله الله يجزيك الخير على المعلومات المفيده بلنسبة ل شاب طموح او شابة طموحة اوعائلات تحتاج فتح مشروع جديد من غير راس مال كبير ولايحتاج خبرة انا مالك ومنتج افضل وافخم وأرقى نوع قهوة في العالم ارتفاع المحصول 1500 متر وانا في البرازيل والمحصول برازيلي نادر سوف ارسلها لجميع الدول احتاج وكلاء حصرين للتوزيع القهوة محمصة في ساده و في مع هيل تحويجة توليفة ومسحوب منها الهواء و جاهزة للإستهلاك
كان ودي انك تشرح لنا كم دقيقه لين ما نسمع الفرقعه الاولى و اي درجه حراره هي المناسبه ... وكم مجموع وقت التحميص عشان يطلع لنا التحميص المتوسط .. احنا بالامارات نحب التحميص المتوسط فلو تشرح لي ها الموضوع تسوي خير
مدة التحميص يعتمد على الكمية المستخدمة ،حماص العينات يعني ١٠٠ جرام يتحمص في مدة ٥ ٦ دقايق ، حماصات الكبيره ٤٠ كيلو تتحمص او تسمع الفرست كراك في ١٤ دقيقة لكن اذا كانت الحماصة نفس الي فالفيديو ١٢ كيلو غالبا تحمصه في ١٢ دقيقة ك متوسط المدة ، و تسمع متى تصير في اي وقت و اي حرارة بعدها ، تبدا تحسب دقيقة او دقيقة و نصف غالبا تكون متوسطه
ربي يسعدك ويوفقك ...حلقة أكثر من رااااااااائعة ايوة الحلقة عجبتني واستفدت متها بليز كمان حلقات أكثر ومفصلة جدددا عن التحميص وكمان ع التذوق ... كان نفسي اشوف الحلقة اول ما نشرتها بس للاسف انشغلت
والله شششككرا من القلب من زمان ابي واحد يفصلي طريقة التحميص بالتفاصيل الدقيقه .. بس اتمنى انك فصلت وتكلمت عن الجهاز الي يقيس الرطوبه وعن الجهاز الي يقيس درجة التحميص يعني لو شريته ابي اعرف كيف استعمله والارقام الي تظهر لي في الشاشه سواء في جهاز قياس الرطوبه او في جهاز قياس درجة التحميص .. وششككرا لك 🤍.
حسب البيئة التي تعمل بها ، اذا كنت في بيئة ساحلية رطوبة البحرتؤثر ممكن تساهم في عفن البن لذلك عليك فورا" بعد مرحلة برودة البن يجب طحنه وتعبئته بأكياس مانعةللرطوبة ، أما إذا كان العمل في بيئة جافة ممكن ابقاء البن لليوم الثاني ثم طحنه ، بعد طحنه يجب تعبئته ،لأن البن لديه ميزةسيئة انه يسحب كل الروائح الموجودة في الجو ، كالرطوبة والمنظفات والعطور وغيرها
السلام عليكم اجمل شي في الوجود القهوة بس بما انك عندك خبرة في هذا المجال يتليت تدلنا على اماكن بيع حماصات تكون تحمص كميات من خمسة كيلو وقريب منها لاني ارغب ببيع القهوة المطحونه العربي واقوم بتنظيفها وحمصها عندي وشكرا
اشكرك جدا جدا لانك الافضل بين جميع المتخصصين . ❤❤❤
كشخص خبرته بالتحميص زيرو اهنيك على المعلومات اللي قدمتها بشكل مبسط ومفيد جدا . ياليت تسوي مقاطع عن كيف نختار نوع الحبوب ومن اي دلوة ومزرعة ومن اي محمصة . وشكرا
جرب Grade 2 كوت ديفوار اعتقد انها ستعجبك
اذا تبغى بن يمني درجه اولى اتواصل معي
السلام عليك.أخوك مراد من كندا 🎉حماص قهوةلعشر سنوات حاصل على شهادة تحميص من امريكا.ماشاءالله عليك كل ماشرحته صحيح ولكن احسن تحميص بدون استعمال الكمبيوتر وفقك الله
رائع صراحة استفدت منك كثيرا وشفت معلومات لأول مرة اتعرف عليها ما شاء الله عليك متمكن من ميدانك اتمنى لك التوفيق والنجاح يا عبقري
🙏🤍
اشكرك جداً جداً كشخص خبرتي صفر لاكن شغوف في القهوة ان شاء الله اني ابدأ خطوتي في عالم التحميص قريب جداً ❤❤
مشاء الله اسلوبك رائع ووشرحك ممتاز ... الله يوفقك
❤️❤️
ما شاء الله ، كذا تنكتب الله يسعدك
بسم الله ماشاء الله. مصنع روستير السوري لتصنيع محامص البن العالميه في مصر تتمني لحضرتك التوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
إش الحلاوة يا بو شنب ، والله نستفيد من معلوماتك القيمة في مجال السمراء ، شكرا لك و يومك كله إسبريسو
😂😍🤍
أعجبتني الحلقة و اريد المزيد من حلقات التحميص من فضلك
الحلقة رائعة لسبب واحد جانب وعالم التحميص فى القهوة مازال غامض لمحبى القهوة
🤍🤍
شي جميل الله يجزاك الخير
انا محمص وبحب شغل كتير
وبحب التطور اكثر واكثر
انت رائع .
رائع استمر بالمزيد من الفيديوهات عن اسرار التحميص
ماشاءالله تبارك الله فخورين فيك معلومات جداً مفيدة مثبته بمصادر كثيره تدل على محبتك للمجال اللي انت فيه الله يوفقك واستمر في مواضيع كثيره نقدر نستفيد من علمك فيها وننتظر جديدك 🇸🇦🤍
تسلم يا عسل 🙆😍
ممكن تعملنا كورسات تحميص اعتقد هتفيد ناس كتير
10:51
طعم القهوة الذ عند شربها بعد التحميص وطحنهامباشرة تأخذها طازجة ،
حلقة جميلة جدا❤
انا شيف ساخن معلوماتك استفدت منها جدا الله يجزيك الخير تسرني متابعتك من دمشق
مبدع وكريم في المعلومات
الله يسعدك والله افدتني كثير بمعلوماتك الحلوه💛💛.
🙆😍🤍
أسلوب راقي و شرح مميز bravo bravo
😍🤍
شكرا من أعماق القلب للأستاذ احمد 🤎
العفو 🤍
مبدع وفنان ماشاء الله تبارك الله لازم تعطينا دورات
شكرا مصطفى 😍
الله يعطيك العافية على الشرح الوافي والكافي ماشاء الله عليك
لو سمحت لو تشرح لنا عن الحماصات وايش افضلها
معلومات مفيده ربي يسعدك
ننتظر المزيد و المزيد منك 😢😂❤
🙆😇🤍
الحين طلعت المحماسه الهوايه بعداد الدقايق عجيبه وطعم القهوه يجنن
شرحك جميل وماتع وأبد ما خرجت عن الصواب..👌🏻
شكرا حبيبنا 🤍
مره حلوه الحلقه نبي أكثر منها
باذن الله
شرحك بطل، اسأل الله ان يجعلها في موازين حسناتك
امين شكرا 🙆
بارك الله فيك ولك.. معلومة قيمة.. نقص الحركات البهلوانية.. فقط
ايش الحلوة يا حلاوة ولله استفت كثيييييير👑🔝
الله الله 😍
ماشاء الله الله يجزيك الخير على المعلومات المفيده بلنسبة ل شاب طموح او شابة طموحة اوعائلات تحتاج فتح مشروع جديد من غير راس مال كبير ولايحتاج خبرة انا مالك ومنتج افضل وافخم وأرقى نوع قهوة في العالم ارتفاع المحصول 1500 متر وانا في البرازيل والمحصول برازيلي نادر سوف ارسلها لجميع الدول احتاج وكلاء حصرين للتوزيع القهوة محمصة في ساده و في مع هيل تحويجة توليفة ومسحوب منها الهواء و جاهزة للإستهلاك
مشكور على هذه المعلومات القيمة🎉
ماشاء الله تبارك الله
دارس وفاهم
ممتاز واصل استاذ شكرا
شكراً أخي أحمد على هدي المعلومات
عفوا
ابدا م قصرت يعطيك الف عافيه 😍❤️.
🙆😍
استفدت كثير يعطيك العافية اخوي
الله يعافيك 🙆
انا اشتري بن برازيلي واحمسه على الجمر اظبط الكميه الي احتاجها على مزاجي واحطها بعلبة قزاز
اخي احمد نصيحه ضروري تخفف من استهلاك الكافيين لانه يأثر علي صحتك.. نحبك بالله ..
شكرا 🤍
افضل شخص
😍
أنت ممتاز ❤
من افضل الاشخاص اللي يشرحلك عن القهوة 👍👏🏼
شكرا 😍🙆
اول مشاهده و لايك و تعليق
😍
اشرح على كل شي مثلا اسعار الالات ومثلا انواع البن لشخص يريد يفتح مشروع
كان ودي انك تشرح لنا كم دقيقه لين ما نسمع الفرقعه الاولى و اي درجه حراره هي المناسبه ... وكم مجموع وقت التحميص عشان يطلع لنا التحميص المتوسط .. احنا بالامارات نحب التحميص المتوسط فلو تشرح لي ها الموضوع تسوي خير
@amalyousef4448شو نوع المحمصة الي تستعملها والي تنصح فيها حسب خبرتك
مدة التحميص يعتمد على الكمية المستخدمة ،حماص العينات يعني ١٠٠ جرام يتحمص في مدة ٥ ٦ دقايق ، حماصات الكبيره ٤٠ كيلو تتحمص او تسمع الفرست كراك في ١٤ دقيقة
لكن اذا كانت الحماصة نفس الي فالفيديو ١٢ كيلو غالبا تحمصه في ١٢ دقيقة ك متوسط المدة ، و تسمع متى تصير في اي وقت و اي حرارة بعدها ، تبدا تحسب دقيقة او دقيقة و نصف غالبا تكون متوسطه
@amalyousef4448اختلف معك تماما
@amalyousef4448ابحث عن شخص خبير في هذه الامور اذا كان لديك اهتمام يرجى التواصل
طيب وين نحفظها بعد التحميص ..هل بدرجه حراره الغرفه والا بالثلاجة
ولله يااحمد ماشاء الله عليك مجهود وشرح مفصل رائع احسنت 👏👏
شكرا 🤩
تحية لك من روما شكرآ على المجهود
فنان ما شاء اله
شكرا 🙏
من افضل الحلقات والله
شكرا 🤩
ربي يسعدك ويوفقك ...حلقة أكثر من رااااااااائعة
ايوة الحلقة عجبتني واستفدت متها
بليز كمان حلقات أكثر ومفصلة جدددا عن التحميص وكمان ع التذوق ...
كان نفسي اشوف الحلقة اول ما نشرتها بس للاسف انشغلت
شكرا 😍🙆
عظمة علي عظمة
😍
الحلقه تفوز متميزه جدا
شكرا 😍
ممكن شرح للتوليفه
الله يجزاك خير
ممكن تسوي فيديو عن طريقة تحميص الجيشا ودي اعرف هالمعلومات وكل الشكر لك
كلام مفيد ونريد المزيد
باذن الله
ممكن فيديو عن فرق القهوه التركي والاسبرسو والسنجال اورجنال المختصه بل نسبه للسوق المصريه عشان عندنا القهوه يعني واش وده مفهوم غلاط
كفيت ووفيت ياعسل 🌹☕👍🏼
😍🤩
الله عليك يا احمد ، بجد روووعة ، بس سؤال يا حبيبنا ، بعد ما نخلص من التحميص ، كم يوم نبقي البن لنطحنو وشكراً يا رائع
اسبوع كحد ادنى
حلقة ممتازة فنان
شكرا 🙆
اعمل فيديو لو سمحت شرح التحميص من اول ما تشغل المحمصه لين إخراج البن جاهر التغليف ممكن لو سمحت
يسلمو كتير ع شرح خويه 💙
الله يسلمك 😍
ممكن تعطينا اسم وسعر آلة تحميص تناسب اصحاب المشاريع الصغيره وطريقة استيرادها من السعودية
مشاءالله عليك مبدع تستاهل الدعم
شكرا 😍😇
فنااااان 😍😍😍😍😍
🙆🙏
شرح جميل جدا ❤
شكرا ❤️
حبيبي الله يسعدك بخش دوره تحميص بس بتأكد لازم انقليزي
لا مو لازم
تابع استفدنا منك كتير
فيديو مفيد جدا استمر
😇🤍🙏
والله انت انسان جميل
أنا في تركيا أعمل في تحميص وطحن القهوة
الي يلزمه أستطيع أن أقدم خدماتي.. لاجئ سوري في تركيا
السلام عليكم اخوي كيف ممكن اكلمك
والله شششككرا من القلب من زمان ابي واحد يفصلي طريقة التحميص بالتفاصيل الدقيقه .. بس اتمنى انك فصلت وتكلمت عن الجهاز الي يقيس الرطوبه وعن الجهاز الي يقيس درجة التحميص يعني لو شريته ابي اعرف كيف استعمله والارقام الي تظهر لي في الشاشه سواء في جهاز قياس الرطوبه او في جهاز قياس درجة التحميص .. وششككرا لك 🤍.
هذي صارت دورة 😂
@@AhmadOmar_barista 😂😂 كملها وسو لها مقطع منفصل لو 5 دقايق راضين 😭.
مشاءالله كلام جميل استاذ احمد استمر استفدنا منك👏🏼🤍
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هل هنك دو،رة تحميصوبارك الله فيك @@AhmadOmar_barista
تسلم يامعلم....
الله يسلمك 🙆
نحتاج تنزل عن موضوع اكثر
ممتاز يا استاذ عمر وجزاكم الله خيرا
انا من مصر وشاهد الفيديو و استفدت و نتمنى لحضرتك التوفيق و الاستمرارية
🤍🙏😇
اخي عندي سؤال ، عندنا في الجزائر تقريبا كل القهوة لي نشتريها تجد انهم يضيفون 3% سكر
لماذا إضافة السكر ؟
القهوة ☕ حلوه ياأحمد
الله يسعدك
أحمد حلو
آمين يارب ❤
القهوة الحليب ☕ حلو
☕🍺😋👍🏻👍🏻
😍😍😍
@@AhmadOmar_barista
ماشاءالله القهوة
اشاي والحليب
حلو بكره اصباح
ارسال فيديو كافيه ☕
☕🍵🥛🍺👍🏻😋
ياأحمد عمر ياحلو
😘😘الله يعافيك
🤲🏻 آمين يارب 🤲🏻
اصباح ارسال فيديو تيوتك ❤️ايوه 👍🏻
أحمد عمر القهوة وشاهي وكافيه والحليب الابيض
ابغا اعمل عندك دوره كم تخذ على الدوره وكم وقت يحتاج لي
من وين اقدر احصل كورسات التحميص؟؟؟
لو سمحت يا اخي عاوز طريقة استخدام البروفايل سيستم للمحامص الحديثة لو سمحت
انت حلقاتك روعة ربنا يبارك فيك ويحفظك
باذن الله مستقبلا انزل حلقة🙆
شكرا 😍
وين القا دورات التحميص لو سمحت
جميل جدا
اريد اتواصل معك لو سمحت
شكرا جزيلا والله يوفقك❤
مفيده جدا
السلام عليكم - شكرا على الحلقة -- بس كنت عاوز اعرف المطحنة استخدمتها اسمها ايه واى اصدار -- ضرورى بعد اذنك
Mahlkonig EK43 وموجد حلقة عنها في قناتي
سوأل تطحن مباشرتا بعد تبريد او يجب أن ترتاح حبا او مطحونة كما قلت 7يام
حسب البيئة التي تعمل بها ، اذا كنت في بيئة ساحلية رطوبة البحرتؤثر ممكن تساهم في عفن البن لذلك عليك فورا" بعد مرحلة برودة البن يجب طحنه وتعبئته بأكياس مانعةللرطوبة ، أما إذا كان العمل في بيئة جافة ممكن ابقاء البن لليوم الثاني ثم طحنه ، بعد طحنه يجب تعبئته ،لأن البن لديه ميزةسيئة انه يسحب كل الروائح الموجودة في الجو ، كالرطوبة والمنظفات والعطور وغيرها
السلام عليكم اجمل شي في الوجود القهوة
بس بما انك عندك خبرة في هذا المجال يتليت تدلنا على اماكن بيع حماصات تكون تحمص كميات من خمسة كيلو وقريب منها لاني ارغب ببيع القهوة المطحونه العربي واقوم بتنظيفها وحمصها عندي وشكرا
شكراً لك 🌹
عفوا 🙏
كم رقم طاحنة تعبئة كبسولة القهوة سبرسو
اخي احمد فقط عندي سؤال بخصوص القهوة سريعة الذوبان كيف يتم عملها في المعامل وهل تكون بدون اضافات تحياتي الك يا مبدع
يا سيدي الغي فيديوهاتك وسيب ده
انت اسطوره في التحميص
وخلي الاسبريسو عنك
والله مبدع وفنان ياشنب
لو سمحت علمنا بتحميص اللب داخل مكينه التحميص بوضوح
ومشكور على التوضيح
من فين اجيب حبوب البن ب ارخص سعر؟؟ خيشات وكمية كبيره؟
مرحبا شو افضل توليفة للقهوة
وش اجسن قهوة مختصة تكون طعمه قريب للتركية
ايش ماركه معلقه الكبنج الي استخدمتها عجيتني
وكم سعرها
السوال هو :
هل القهوه المختصه الحبوب يعني هي تفس القهوه المره اللي نشربها بس الاختلاف في درجة التحميص عشان كذا تسمونها مختصه او اسبريسو ؟
الموسيقي يا اخي نحن مسليمين