Siena's Panforte

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  • Опубліковано 31 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 90

  • @teresasito9662
    @teresasito9662 Місяць тому +3

    Carla la regina di tutta la cucina 🥰Bravissimaaaaaaa❤💯

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 Місяць тому +4

    Ciao Carla,che amore il miciotto!!! Ecco perche' era un dolce per ricchi,perche' e' una bomba di dolcezza e di calorie.Non sapevo ci si mettesse anche un po' di pepe.Che dire,in questa occasione la Regina sei stata tu,bravissima!!!!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому +1

      Ciao Gerry, hai visto a Maia come piace stare davanti al focolare?!
      Grazie di cuore ❤️ troppo gentile. Un abbraccio 😘

  • @paolabroccoli3493
    @paolabroccoli3493 Місяць тому +1

    Una vera meraviglia 😍 Carla con le tue ricette è impossibile sbagliare sei fantastica!!! 👏👏👏👏👏👏❤️🤗😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Paola 🥰 grazie di cuore ❤️ buona serata 😘

    • @paolabroccoli3493
      @paolabroccoli3493 Місяць тому

      @cucinodunquesono Grazie sempre a te e buona serata! ✨🥰

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 Місяць тому

    Che meravigliosa bontà Carla ricetta molto golosa bravissima e precisissima sempre 😊 grazie buona serata 🎊🎊🎊❤️❤️❤️

  • @annaritapiccinnu7102
    @annaritapiccinnu7102 Місяць тому +1

    Bravissima, come sempre , molto chiara nelle spiegazioni, grazie di❤

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Місяць тому +1

    Mamamia Carla che bontà😋 Complimenti! 🥰👏👏👏

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 Місяць тому +1

    Belisimo topp❤❤❤❤❤❤❤

  • @annazi4827
    @annazi4827 Місяць тому +1

    Grazie mille Carla carissima auguro una buona serata a te e famiglia ❤❤❤❤

  • @albertop.5374
    @albertop.5374 Місяць тому +1

    Perfetto panforte, come del resto tutte le ricette che pubblichi.❤❤❤

  • @assuntacolombo5014
    @assuntacolombo5014 Місяць тому +1

    È facilissimo da preparare. Grazie signora Carla.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Assunta, vero è una ricetta semplice. Un abbraccio 🥰🥰🥰

  • @kettyschiro5595
    @kettyschiro5595 14 днів тому

    Le tue maniere sono deliziose, Carla e questa ricetta una garanzia! Oggi rifaccio il panforte per regalarlo ad un'amica, anche se siamo fuori dal periodo natalizio.... è troppo buono! ... grazie ancora e buona giornata 😘
    P.S. ho anche fatto l'altra tua ricetta del panforte, con fichi e noci....crea dipendenza 😅....questa invece mi illudo che sia più light 😂.... l'unica difficoltà che riscontro è nello sformare il panforte cotto, l'olio ai bordi della tortiera aiuta ma non molto... ottima scusa per ripulirla senza sensi di colpa 😂

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 Місяць тому +1

    Brava! ♥️

  • @liaagrusa7486
    @liaagrusa7486 Місяць тому +1

    Una favola. Propongo una variazione, da sicula, sostituirei la frutta candita con i fichi secchi..grazie Carla, sei bravissima! Apprezzo molto anche il tuo stile.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Buongiorno 😘 grazie di cuore ❤️
      Il panforte è ottimo anche con fichi secchi e noci, se non ricordo male lo avevo proposto agli inizi, quando aprii il canale. Grazie per il consiglio ❤️ un abbraccio 😘😘😘

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 Місяць тому +1

    Bravissima !!!

  • @vanillaheart7202
    @vanillaheart7202 Місяць тому +1

    Hai ragione Carla! E' una meraviglia 😍

  • @annasoniamulattieri3681
    @annasoniamulattieri3681 Місяць тому +1

    Ciao Carla ho fatto già i tuoi Ricciarelli di Siena ed ogni volta vanno a ruba ora voglio provare questo panforte anche se è più complicato ma va bene bravissima grazie 👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao, ti ringrazio! Mi fa davvero piacere che i ricciarelli ti siano piaciuti.
      Prova il panforte è buonissimo!! 😋
      Un abbraccio 😘

  • @mariacoiana
    @mariacoiana Місяць тому

    brava Carla! strepitoso il tuo panforte😊

  • @lauratweety2753
    @lauratweety2753 Місяць тому +1

    Chissà che profumo in casa😍. Buona giornata 😊

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому +1

      Ciao Laura, un profumo delizioso!
      Un abbraccio ❤️ grazie 😘

    • @lauratweety2753
      @lauratweety2753 Місяць тому

      ​@@cucinodunquesonouno più grande a te🤗

  • @edithharmer1326
    @edithharmer1326 Місяць тому +1

    Delicious❤❤❤❤

  • @rosariogriner7272
    @rosariogriner7272 Місяць тому

    Estimada Carla, en mi pais no encuentro el cedro confitado. Puedo reemplazarlo con alguna otra fruta candita? Muchas gracias por tu receta. Amo el panforte di Siena!❤

  • @emanuelasimeoni7885
    @emanuelasimeoni7885 Місяць тому

    È una meraviglia e non è difficile

  • @RITACHEF
    @RITACHEF Місяць тому +1

    Che meraviglia, brava Carla! E di quel caminetto acceso, ne vogliamo parlare? ❤❤❤. Ti abbraccio

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому +1

      Ciao Rita ❤️ grazie 😘😘😘
      Al calduccio si sta meglio ❤ un abbraccio, a presto 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF Місяць тому

      @cucinodunquesono baci baci😘

  • @antonellamancini6139
    @antonellamancini6139 Місяць тому +1

    Io lo amo... ma fatto in casa nn l'ho mai mangiato. Proverò sarà sicuramente migliore. GRAZIE

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Antonella grazie di cuore ❤️ un abbraccio 😘

  • @carlamartinelli9861
    @carlamartinelli9861 Місяць тому +1

    Wow Wow Wow 🎉🎉🎉🎉

  • @rosalinda5278
    @rosalinda5278 Місяць тому +1

    BRAVISSIMA Carla,ogni tua ricetta è una garanzia❤ dove posso trovare arancia e cedro candito come il tuo? Non il solito del supermercato ...grazie. Buona serata ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Rosalinda li ho trovati nei supermercati coop, altrimenti online su Amazon. Un abbraccio 😘 grazie di cuore ❤️

  • @Grazia67
    @Grazia67 Місяць тому

    Cara Carla favoloso il panforte....neanche tanto difficile...credo :-)) ...quando mi farà il vero mont blanc????

  • @verafrattolillo7619
    @verafrattolillo7619 Місяць тому +1

    Brava

  • @silvia94332
    @silvia94332 Місяць тому +1

    🤩🤩🤩Cara Carla io adoro il panforte e vorrei prepararlo con la tua ricetta; ho del pisto in dispensa, quindi vorrei sapere se posso mettere quello perchè leggo negli ingredienti che è fatto proprio con cannella, noce moscata, coriandolo e chiodi di garofano (e poi a parte aggiungo io del pepe) , grazie sempre di tutto, recupero gli ingredienti e nei prossimi giorni lo sperimento; sarà buonissimo e perfetto come ogni ricetta che hai proposto negli anni, anche quando il canale si chiamava Terrore Splendore...un saluto da Roma 👋🙋‍♀🌺

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Silvia, puoi mettere anche il pisto, contiene le stesse spezie del panforte.
      Ti ringrazio Silvia mi fa davvero piacere che negli anni le mie ricette non ti abbiano deluso. Ti abbraccio ❤️

  • @rossellabambini9057
    @rossellabambini9057 Місяць тому +1

    Grande Carla, l’ho provato lo scorso anno ed è una garanzia!!!! Ti volevo chiedere dove si può trovare il foglio grande dell’ostia?. Grazie

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Rossella io li acquisto su Amazon. Un abbraccio ❤️ e buona serata 😘 grazie

  • @francescaferro8563
    @francescaferro8563 Місяць тому +1

    Delizioso😊❤

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Buonisimo sembra sapori

  • @claudiatoro1944
    @claudiatoro1944 Місяць тому +1

    Dove compero l' ostia ? Bellissimo ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому +1

      Ciao Claudia l'ho acquistata su Amazon.
      Grazie, un abbraccio 😘

  • @sara-mr9ye
    @sara-mr9ye Місяць тому +1

    Ciao Carla ho una nostalgia tremenda del panificato dell’isola del giglio ho trovato pochissimo su Internet proverò con ciò che ho trovato ma sarebbe bello se tu riuscissi a farlo insieme a noi a guidarci in questo pane unico profumato so che vengono usati i fichi scuri di là ma possiamonovviare e provare con fichi secchi comuni non è la stessa cosa ovviamente ma insieme a te tutto diventa unico e delizioso ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Sara ti ringrazio! Mi auguro di riuscire a trovare notizie su quel pianificato per poterlo riprodurre.
      Un abbraccio grande ❤

    • @sara-mr9ye
      @sara-mr9ye Місяць тому

      @@cucinodunquesonopanficato scusami non panificato incomincio a non vederci bene 😢😂 grazie per avermi risposto buona serata

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому +1

    Un parere ho fatto il pandoro impasto unico con uova bianche e venuto bianco a psrte il fondo e posdibile? Bionisdimo morbido ho messo garina350w
    Alyra domanda ho tanta difficolta a far invordare gli impadti era non perfetta quando tempo ci vuole a fare il pandoro? Io ci ho messo tanto

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Federica è possibile che il colore del pandoro possa dipendere anche dal tipo di stampo, quelli di alluminio per esempio tendono a lasciare la doratura esterna pallida.
      Per quel che riguarda l'incordatura dell'impasto impiega molto tempo,
      Per non fare sforzare la planetaria molte volte impiego circa 1 ora.
      Un caro saluto 😘

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому +1

    Va bene anche 1 stampo di alluminio usa e getta?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Federica puoi usare uno stampo usa e getta di alluminio, Oppure il disco di una tortiera apribile. Un caro saluto 😘

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Se fsccio il panettone ad impadto unico e lo faccio alle 23 di sera ma io giorno dopo ci sono allle 14 a casa va bene invece di 12 ore 15 o devono essere 12 per forza? Senno lo meyyo in frigo e dopo che faccio lometto a temperstura ambiente

  • @rosalinda5278
    @rosalinda5278 Місяць тому

    Se dovessi usare un cerchio di diametro inferiore i tempi di cottura cambiano? Di che diametro è il tuo? Grazieee❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Rosa il mio cerchio misura 22cm di diametro. Se usi un cerchio più piccolo aumenta la cottura di 5 minuti. Un abbraccio 😘 grazie 😘

    • @rosalinda5278
      @rosalinda5278 Місяць тому

      Grazie a te gentilissima Carla❤️

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Come sfa aderire lnodtia al panforte mi si dtacca sempre o al torrone?

  • @pierangelatrolese5937
    @pierangelatrolese5937 Місяць тому

    Ciao Carla dove si possono trovare le ostie

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Buongiorno 😘 io le compro su Amazon. Oppure nei negozi specializzati per pasticceria. Un abbraccio 😘

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Io ho infatti lo stampo dallluminio da kg e da 800gr no e in antiaderente posso usare lo stampo da 800 ancje se la ricetta e da stampo da 1kg?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Federica,.puoi usare lo stampo antiaderente da 800g. In tal caso dovrai pesare l'impasto prima di inserirlo nello stampo e togliere la parte in eccesso. Un abbraccio

  • @patrizialupi9879
    @patrizialupi9879 Місяць тому

    Scusa Carla l’anello che diametro ha?

  • @patrizialupi9879
    @patrizialupi9879 Місяць тому

    Scusa Carla che dimensione ha lo stampo

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Come si conserba?

  • @federicachiocciola
    @federicachiocciola Місяць тому

    Che marca e il tuo termometro?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Federica è un termometro con sonda, non ricordo la marca, preso su Amazon

  • @francescodellaquila1058
    @francescodellaquila1058 Місяць тому +1

    Buongiorno Carla come va ho rifatto la vostra ricetta dei panettone con biga che dire eccezionale è durato solo 9 ore il tempo di capovolgere e poi finito .un consiglio e possibilità raddoppiare la dose basta solo raddoppiare gli ingredienti ti prego rispondimi ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому +1

      Ciao Francesco ti ringrazio!! Mi fa davvero piacere.
      Se hai una planetaria o un'impastatrice professionale puoi tranquillamente raddoppiare le dosi. Altrimenti ti consiglio di fare impasti separati proprio per non sforzare troppo la planetaria.
      Se fai doppio impasto raddoppia tutto, ma non il lievito della biga.
      Un caro saluto, grazie

    • @francescodellaquila1058
      @francescodellaquila1058 Місяць тому

      @@cucinodunquesono ok si ho la planetaria

  • @angelatesti5740
    @angelatesti5740 Місяць тому +2

    Buono, ma quello con fichi e noci era nettamente superiore

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Angela ti ringrazio 💖 personalmente ho amato anche questa versione. Un abbraccio 😘

    • @antoniettabaldoni5609
      @antoniettabaldoni5609 Місяць тому

      Io faccio sempre l altro

  • @giannausai2100
    @giannausai2100 Місяць тому

    Perché non scrivi la ricetta sotto il video?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  Місяць тому

      Ciao Gianna la ricetta è scritta in info box sotto il video e anche nel blog. Un caro saluto