EL COMIDISTA | La batalla de las recetas: ¿quién hace las mejores croquetas?
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2017
- Cuatro cocineros, un clásico de la cocina española. Enfrentamos las recetas de croquetas de Chicote, Carme Ruscalleda, Marisa Sánchez del Echaurren y la Marquesa de Parabere. ¿Cuál será la mejor?
Más vídeos de El Comidista: cort.as/cg2u
Y si, sólo sigo a El País por El Comidista...
DLL Sep
DLL somos 2
DLL rt
Mii :3 Fast :v
Ya somos treh
A mí me da igual que receta sea, me comería un kilo.
Hace 4 horas que me acaban de operar las muelas. No puedo comer nada y me pongo a ver estos videos. Confirmamos que soy masoquista.
Después de 1 año como te fue la operación?
@@danielobiols parece que ha muerto
@@mihaivoica6118 xd
Vaya intento de llamar la atención.
Cómo se opera una muela? 🤔
Por Dios que hambre me has dado. Muero de envidia.
soy yo o ha dicho porno duro? 1:17
sep, lo ha cicho
Jajajajajajajaja Siii wtfff?
Siiiii a dicho eso
Jajajajajaj
no le van a monetizar el vídeo
que simpatico es este hombre
Me cae mejor el hermano, y además sabe de lo que habla. No como este anormal, que sólo hace vídeos a medias, siempre de casas conocidas, y, a veces ni sabe las recetas. Tres minutos, una gracieta, y hala, a vivir! Es muy listo, eso sí...
IMPRESIONATE
Cálmate, no te pongas nervioso.
elesplendor oye y quién es el hermano, su nombre?
El exjugador de baloncesto juan manuel lópez iturriaga: @Palomero14 , me parece
Cuándo te conocí no te soportaba , de verdad que no te soportaba!
Pero fuí viendo vídeos tuyos en el Facebook y de vídeo en vídeo me fuiste ganando más y más!
Y ahora a día de hoy es que me muero de amor viendo todos tus vídeos!
I Love Forever!
Muuuack!!! & Likeeee!!!
Yo también soy tan feliz! No me canso de ver este vídeo!
La cebolla para hacer las croquetas de Alberto Chicote ... es aconsejable que la próxima vez sea un poco más fina ya que en su receta nunca dice que los trozos sean como puños
Muy muy picada. Quieres que de dulzor. Es mi receta de año nuevo y tengo un par de consejos más. Yo dejo reposar la bechamel sin cubrir nada nada. Mucho más fáciles de bolear y quedan igual de cremosas, por lo que yo he podido notar. Y si en vez de hueso consigues puntilla vas a tener que poner un babero a los comensales!
Muy sabrosas 👌y muy buena idea, de incorporar la harina al principio gracias por tu receta 👍
Mi abuela. Fin.
Juan la mía punto final
@@elisarijavec131 casi
Mi papá hace unas croquetas de pollo y otras de jamón que son una gloria y a mi mamá le salen unas de verduras para morirse de gusto pero se me antojaron las que preparaste Mikel, le daré la receta a mis padres porque yo realmente he estado a nada de quemar la casa cuando intento cocinar 😢 ¡Un abrazo Mikel!
Ingrid Alcazar no nos importa las que haga tu mamá y tu papá maja
Iñigo Llorente Pastorino x2
Iñigo Llorente Pastorino X3
Ingrid Alcazar x4
Ingrid Alcazar ps aver si m invitas a tu casa a comer
Eres el mejor Mikel, me encanta la parte de los disfraces Jajajajajajaja
Me ha encantado este vídeo.
Esto sin duda es cuestión de gustos. Yo sin duda y por orden de preferencia serian: Las del Echaurren - Carme Ruscalleda - Chicote - Marquesa de Parabere.
Saludos.
Que ricas me encantan las croquetas a la abuela viajera por el mundo le salen de lujo
Mola!
¿Podrás hacer una cata de chocolates? Así sabremos si estas navidades regalamos buen chocolate ;)
¡¡QUE BUENA PINTA!! ¡¡DEFINITIVAMENTE VOY A PROBAR ALGUNA DE TUS RECETAS EN MI CANAL!!
Para mi la mejor es la de Chicote, a mi me encanta que en interior fluya.
no se puede criticar un libro por su portada, como pasa con las croquetas de Chicote quedaran feas por fuera pero el interior esta perfecto
Adoroooooo!! Este canal 😍😂
1:23 Ese momento en el que te das cuenta que te cuelga un pelo de la peluca que te has puesto antes.
He pensado lo mismo...
Aunque el comentario sea cierto me niego a ir a tu caravana :v
Buen ojo xD
Otra joyita de vídeo
Mi madre ha probado hace poco a hacer unas con la receta de chicote de cecina y eran lo más cercano a tocar el cielo, ahí dejo la recomendación :)
Un directo haciendo croquetas!! Sería genial porfiiii
Amo a este señor
Las mejores croquetas son de Alexelcapo(:
al Chile
Nadie supera a papá oso
Nunca he estado tan de acuerdo con alguien :0
@@saintofthesinners2261 me encanta la gente que sin tener ni una mínima idea de nada opina y encima como si le importará a alguien la verdad deberías buscarte algún tipo de entretenimiento adicional que estar diciendo subnormalidades en los comentarios es un poco triste. Saludos.
Correcto.
Qué hambre me ha entrado
Qué hambre. Me suscribo
Me dio mucha hambre porque lo veo :/
como cuando en tu vida solo haz probado una vez las croquetas. pero parecen una maravilla
Saludos desde Brasil.
Que ricas las croquetas!
Tengo hambre
Aquí Mikel, que es desde luego uno de nuestros referentes top, incurre en fallos de procedimiento clarísimos, lo cual nos impedirá por los siglos salir de la duda (que cada uno la resuelva).
Amo el delantal de mapa. Atentamente, un geógrafo.
Jope ,lo que más me gusta son las croquetas caseras,que hambre me ha dado pero...TENGO CROQUETAS HECHAAAS
Establecimiento: Restaurante Madr Tierra localización:casco antiguo Toledo croquetas: croquetas de Cabrales y nueces las mejor s que en mi vida he probado crujientes por fuera sin exceso de harina y cremosidad sublime si pasáis por la bonita ciudad manchega os lo recomiendo con creces croqueteros
La sección del COMIDISTA esta genial pero ver a Mikel intentantdo hacerse el gracioso me mata!! 😂😂.. Enhorabuena por la sección!!
Faltan las pedigree
Jajajajajaj
JAJAJJAJA
Jaja son treee
y las de triple H
1:12 hay que mantener las croquetas 10 minutos en el congelador antes de cocinarlas o sino sale así el interior.
Mae mia ya me tengo que hacer unas pa cenar ajjajsj
Me gustan todas sin probarlas, no sabría cuál elegir... Pero, las mejores son las de mi hermana, ¡sin duda! Jaja
Gracias , hay va otra , 😃
👌🍤🦐 Croquetas bacalao secreto hacer muy lentamente.
Pocha cebollas
Mortero ajo y perejil
Vinho blanco
Añadir arina y dejar que se tueste
Leche entera remover lentamente importante leche caliente
🤔Confitar bacalao con aceite d oliva lentamente y añadirlo escurriendo aceite de oliva
Sal y pimienta
La masa dejar enfriaren frito
Y bolear con huevo batido, freír con aceite de oliva virgen.
🤓😂💪🏻💪🏻
Hhuuunnnn. Buen provecho
Qué agradable sujeto.
Me encanta el delantal, de donde es???
Que buscas en google?
-1:17
Sin duda las mejores croquetas !!!
que interesante
¿Se supone que el interior tiene que quedar así de líquido? Jamás había visto hacerlas así ni desde luego las he probado.
Sí. Por cada litro de leche más o menos 100g de harina, y así deben quedar.
Sin duda el toque de huevo cocido.. te quiero abuelaa!!
Pues yo a esas croquetas le doy un TREH.¿Queee,sienta bien?pues no os metáis con mis pizzas
Jajaja q rallado
Que pesaitos os ponéis con eso
De verdad son tus pizzas,esperaba más de ti como cocinero Souma
@@Gonxales19 son solo las experimentales,las reales si se dejan comer
No es que las croquetas de mi madre o las de la tuya sean mejores sino que tienen el factor nostalgia.
De los creadores de: TENGO MIEDO !
TENGO HAMBRE!
Esas croquetas parecian deliciosas
Las mías son de lujo...😀
Mi madre las croquetas que hace son precocinadas😂
Las mejores son las mias
😜 De jamon, de gambas, de atun,de espinacas y queso de cabra, de lo que sea..
Como consiguen las croquetas tan cremosas
✅
Recuerda que el precio también contribuye al sabor
Las mías quedan chidas😙
Un TRÉH sin probarlas, y si las pruebo, un menos DOH
Que pintaza
A mi particularmente no me gustan las croquetas demasiado "liquidas" algunas para obtener el calificativo de excelencia parece que te las tienes que beber.....pasa como con la tortilla de patatas, para mi gusto lo mejor es el equilibrio entre jugosidad y consistencia, algunas tortillas de prestigio solo se pueden comer con cuchara.....
Me recuerda a la musaká de un albanés en Valencia. Es sopa
Me estas diciendo que hay un multiuniverso?
Para mi te has dejado las mejores, las de Martín Berasategui
Y dónde aprenden a cocinar, la mayoría, si no es de su madre. Chicote ha hablado de su madre y de cómo les enseñaba, de niños, a preparar postres. Las madres de antes y, sobretodo las abuelas, son las que mejores cocinaban. La cocina no nació en las escuelas y universidades, XD. Me quedo con la cocina de mi abuela, sin ninguna duda. Seguro que muchos cocineros profesionales dirían lo mismo.
robert111k abuelas, abuelos, se entiende que se refiere a los mayores, generación 1900 y poco...
robert111k Estás mezclando peras con manzanas.
Las mías son de supermercado :'(
porque frie en agua?
Y la receta de Ruscalleda?
Alguien 2019
"Es masa guarra"
Ya quisiera cualquiera de esos chefs
Cuando como de esas son envasadas
Madre mía, ¿con qué cortas la cebolla? ¿Con una cuchara?
Que inicio es ese
es como. dr. house de la cocina 😘😍
Pues las mejores que yo he comido son las de jamón de la thermomix
Mi padre también hace croquetas, no sólo mi madre.
0:05 Entendí la referencia :v
Yo no xd
La verdad esque a cada uno le gusta de una manera no lo que diga este señor
No lo dudes, las mejores las de mi Madre
1:18
Mi abuela
Justo estaba pensando eso jaja la comida de la abuela la mejor
He probado a hacer las 4 recetas y definitivamente las más ricas son... Las de MI MADRE
jajajaj te quedaron pelos de la peluca en la oreja jajajaja
Y las de la concha?
Mire, había entrado para comentar "las de mi madre", y nada más empezar el vídeo me he sentido atacada.
Vivan las croquetas
Faltan las de mi madre
A ver .la idea de este vídeo me parece genial. Pero no me fiaría de el resultado. De su veredicto si pero digo yo que las diferentes recetas puede que alguno le quedase mejor hechas que al otro. Los que trabajamos de la cocina sabemos que por un simple detalle puede haber una gran diferencia en el sabor. Lo las seguro sería probar las croquetas hechas por la misma persona que los ha creado y luego decidir cuál es la más rica
Mi madre
me guataria que tubiera canal propio
1
Tu crees que se tiene que picar la cebolla tan grande?
Que bueno, probando croquetas top. EDITO: Pero si las has hecho tu no se si te saldrá igual xD
Las mejores las hacen en artesanía de la croqueta.
Mi padre hace unas croquetas de morcilla que no veas
Las mejores croquetas son las de Vicenta de Aquí no hay quien viva
las mejores madres son las de mi croqueta D:
Para ser critico lo coherente es probarlas en el sitio donde las hacen.
Mi madre hace unas con los restos de carne del cocido estas la masa es menos liquida y es mi comida favorita xD la masa que sobra me la como cruda xd