SUKSES USAHA ROTI RUMAHAN PAKAI CARA INI, ROTI VANILA EMPUK MULUS MOIST FLUFFY
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- roti isi cream vanila yang empuk lembut halus mulus dan seksi,bahan ekonomis cara yang mudah tanpa ulen dan mixer.cocok untuk usaha rumahan
@mamaEzy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
msha.ke/mamaez...
✅ follow IG mama_Ezy
recipe A
140ml-150ml milk
1 egg
5g instant yeast
4g salt
3g baking soda
18tts vinegar
60g granulated sugar
300g Pro high flour
1 tsp vanilla milk flavoring
40g margarine/butter
Recipe B
1 tbsp cornstarch
3 tbsp powdered milk
2 tbsp granulated sugar
1 tbsp condensed milk
150ml water
1/2 tsp vanilla flavoring
to taste mix Dry fruit
рецепт А
140мл-150мл молока
1 яйцо
5 г быстродействующих дрожжей
4 г соли
3 г пищевой соды
18шт уксуса
60 г сахарного песка
300 г муки высшего сорта Про
1 чайная ложка ванильно-молочного ароматизатора
40 г маргарина/сливочного масла
Рецепт Б
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 столовые ложки сухого молока
2 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка сгущенного молока
150 мл воды
1/2 чайной ложки ванильного ароматизатора
по вкусу смесь Сухофрукты
resep A
140ml-150ml air susu
1 telur
5gr ragi instan
4gr garam
3gr baking soda
18tts cuka
60gr gula pasir
300gr terigu Pro tinggi
1sdt perisa susu vanila
40gr margarin/butter
Resep B
1 sdm maizena
3 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdm SKM
150ml air
1/2 sdt perisa vanila
secukupnya mix Dry fruit
#idejualan
#rotivanilla
#rotiempuk
#rotitanpamixer
#rotitanpaulen
#rotibakery
#bisnisroti
#rotiviral
#rotimanis
#homemadebread
Pertama kali pake formula ajaib, wah udh takut gagal soalnya teksturnya lengket ketimbang gk pke formula ajaib. Ternyata endingnya bagusan yg pke formula ajaib, sekali nyoba berhasil. Makasih mama enzy ❤🎉
Alhamdulillah,,,
Beruntunglah bagi yang mau mencoba sesuatu yang baru,karena ilmu itu luas tak terbatas,,,
Ok mom,Terimakasih sudah mencoba,semoga bisa selalu bermanfaat ya 🥰
Kalau pake cuka dapur ah takut jadi krang enak,
Mantap lazat
Aku always sukses recook roti mama ezy
lembut rotinya bun
terima kasih resepnya
Dulu malas buat roti selalu gagal..sejak ikutin yg bunda ajarkan..wah, keren jd ketagihan...sekarang udah jarang beli roti lg karena buat sendri lbh seru,
Rotinya gemoy2 mama ezy..jd ngiler pingin makan..trima kasih resepnya..
Terimakasih bunda resepnya pasti enak empuk,bisa buat sajian arisan dirumah pasti semua suka
Nyammi mantap bunda roti,y,,
Assalamualaikum..... Alhamdulillah...sudh sy coba bunda,awalxa emang takut, takut gagal, tpi dngn keyakinan insyaallah ush tidk menghianati hasil, terimakasih ilmu xa bunda🙏
Waduh rotinya kinclong bening mantap mmh ezy
Rotinya empuk sekali bunda, terima kasih resepnya
Wow sedapnya.. Lembut dan gebu tu.. 😋😋😋😋
Aduh bundaaa... aku jadi laparrrr nih.. itu pasti enak bangetttt.. bunda harus kirim ke aku yaa.. 😅
Alhamdulillah sungguh senang sekali ketemu channel ini😊akhirnya saya praktekkan resep ini, yg paling saya suka karena tanpa mixer pun bisa sebagus itu teksturnya... terimakasih mama ezy🥰
Sukaa...cuma kemarin bikin masih terasa lengket, sepertinya kebanyakan air kali yaa..atau tepungnya yg lembab. Tp ini resep nampol enaak empuk pisan ❤
Mama Ezi ni spesial per rotian,modelnya cantik cantik juga rasanya uenaakk
Mksh resep istimewa nya mama ezy
Assalamualaikum pertama ngikutin resepnya.alhamdullilah berhasil puasss bngt.terima kasih resepnya 😊
Super hebat ya mama Ezy.... terima kasih semuanya jd bisa bikin roti
Terimakasih Bunda ezy resepnya sukses selalu dan sehat 2 selalu Aamiin ya robballamiin
Resepnya sangat Mantap 👍 Trims Mama Ezy 😍👍
Mantul n thanks for sharing Mom cantik
Selalu mantap bikin roti nya sukses selalu mama Ezy 😍👍🏻
Sudah pasti mantul lembut glowing 👍👍
Ma sya Allah...
Lembut banget rotinya.
Trimakasih selalu mom resepnya.
Sehat dan sukses selalu.
Aamiin ya Robbal alamiin
Saya masih belajar bikin roti dengan resep dari mama Ezy......pertama masih gagal dan ajan terus ku coba....... terima kasih banyak sharing resepnya..... semoga makin sukses mama Ezy
Semangat mom,terus belajar dan mencoba,karena usaha gak akan menghianati hasil,ok
insha'Allah
Resep2mama ezy ok banget orangx cantik n cara menyampaikan suka banget ❤❤❤👍👍👍
Pulg dri kantin sambil istirahat liat resep m2 ezt bikin laperrrr... Rotinya sangat mengkilat, duuuuhhh mau dong rotinya 😊😊😊
Baru gabung dengan channel ini langsung jatuh cinta saya akan mencobanya semoga berhasil terimakasih resepnya mommy ezy semoga bermanfaat
rotinya cantik ewempuk kyk yg bikin....
Sy mau trial resepnya deh mam ❤nnti klo udh trial sy komen di sini
Sdh sering coba resep mm Ezy, Alhamdulillah berhasil,mks resepnya ma....
Trimakasiiih3 bun resep nya yg simpel g pake alat.
Kunanti resep berikut nya yg baru .ya bun.dehat2 slalu ya bun.
Aq .wong wonosobo.jateng
Salam Wonosobo 🥰🙏
glowingnya bikin ngiler
Mantaaaab Mam...sangat2 jelas tutorial nya...berkaah ilmunya
Apapun roti yg dibuat mama ezy pastinya mantul dan lezat😊
Semoga mama ezy selalu sehat agar selalu kasih les privat gratis diyoutube,jujur aku ngebantu banget sm semua penjelasan dr mama ezy dlm pembuatan roti,terus berkarya ya mom😊
Terimakasih mom,semoga selalu suka ya😍🙏
Mma ezy sya cb pki tepung cakra yg kiloan bkn bngkusan , trs air hangat ny aku tambah susu skm dan susu bubuk... Lembut tp dingin agak keras ... 😂😂gak apa2 lh mi balajar trs...
Glowing rotinya bikin ngilerr pingin cpt2 nyobain.saya jg sering trial resep mama ezzy sll mantul dan anti gagal❤
Kebetulan saya homebread addict. Jadi saya selalu buat roti sendiri. Saya lumayan rajin recook resep Mama Ezy. Dan belum pernah ada yang gagal. Maju terus Mama Ezy, komentar miring senyumin aja❤
Masyaallah 😊🙏
Trmksh bun resep roti nya❤
Salam semoga sukses
Trimakasih resep resepx mama ezy 🙏
Selalu suka resep "nya mama ezy❤❤
تسلم ايديك الحلوه
Terima kasih mama ezy resep2 roti nya yg bikin penasaran selalu pengen nyobain bikin kat rumah❤️
Yummy banget,mau coba ahh❤❤❤
Makassihhh mama resep nya❤❤
Hemm...pasti ueennaakk...biangetts roti buatan mama ezy 👍😊pengen juga coba buat nya...🤭thank's mom buat resep nya...🙏😊
TQ RESEP BARUNYA MAMA...ROTI YG CANTIK N. SEXI...SUKSES N SEHAT SELALU MAMA🙏💝😍👍😀
Duhh gemes bgt rotinya😍😍 apakah setelah mateng harus langsung masuk box kedap udara kah mam sebelum masuk plastik?
Setelah tidak panas lagi,biasanya aku masukan dalam plastik tertutup rapat,itu sudah cukup mom
Yg pasti tidak terkena udara langsung.
Pingin baget buat ini bun masih takut
Mau tanya bu ..klo kita tambah lg dg bread improve boleh g?
Suka banget kalau mam enzy kasih resep ..suaranya seksi se seksi rotinya gemoyyyy 🎉🎉🎉
😂
Mama ezy, bole ngak klo vinegar ngak di titiskan
Kinclong banget rotinya
Mama ezy sebetulnya takaran untuk cuka itu disesuaikan dengan berat tepung atau susu?karena ada adonan mama ezy yg 300 gr, cukanya menggunakan 15 tetes. Makasih mama ezy sebelumnya
Sesuai resep yang ada
Mmh ezy...mau tanya dong,,klo udh pke BS sama cuka perlu palai BI lg ga??mohon jawabannya🙏
Berdasarkan hasil yg saya buat,rasanya saya tidak perlu menambahkan BI lagi mom,meskipun fungsi BI dan formula yg saya pakai ini berbeda loh.improver itu untuk membantu ragi bekerja dengan baik sehingga glutein bisa maksimal terbentuk dan stabil .dan BI dapat di skip jika gramasi dan proses pengolahan roti kita tepat dan benar.
Justru kalau saya menggunakan BI roti saya cepat kering.tapi gak tau ya kalau pengalaman orang lain pakai BI.
Jadi formula saya ini juga tidak bisa digantikan oleh BI,menurut saya loh mom.
Saran saya sebaiknya dicoba,jadi bisa membedakan mana yg disukai/cocok.karena Setiap orang bisa saja punya selera yg berbeda, Dengan hasil rotinya,,,ok mom
Mau tanya mama Enzy, kelembutannya bisa bertahan berapa lama?
Tp keseringan diproofing kelamaan.Klu pakai cuka,sy ganti dgn air jrk nipis,hsl sama
Bismillah...
Ayo mam besok coba bakpao pakai serbuk ajaib..
Oh iya mau tanya jg kalau bakpao dlm resepnya pasti tdk ada penambahan telur ya mam...sedangkan roti kukus bisa tdk/boleh pakai telur..betul ga mam
Bakpao gak perlu bubuk ajaib mom,karena teksturnya sudah lembab,bakpao dan roti itu berbeda.
Roti kukus dan bakpao juga berbeda.
Modelan bgni kira" D jual hrga brp y ..🙏
Mam umpama adonan ditambah bahan sp ,apa boleh yaa ... terimakasih ilmunya Smg sehat selalu Aamiin 🙏
Beda resepnya ya mom
Aku dah nyoba,,cuman tekstur rotinyaa kerung bngt dalamya🥲
Ma klu pki.mixer susu dingin ya ma ezy?? Thanks
Iya
bunda,apakah roti yg digoreng bisa juga pakai formula ajaib
Boleh
Hai mama ezy sy mahu tnya tujuan apa pakai cuka dan soda ya..mohon penjelasan sy dr malaysia.tq
dilihat videonya secara audio dan visual dari awal sampai akhir tanpa ada yang di skip,sudah saya jelaskan semuanya .
Btw saya cukup sedih dan prihatin bagi teman2 yang ingin mendapatkan ilmu tapi tidak menonton video saya dengan benar,itu artinya kalian tidak ada kontribusinya sama sekali pada saya.sementara saya berusaha untuk menjelaskan sebaik baiknya pada kalian.
Amazing🙄
Tumben nich aku ikut cara yg ini gatot😂
Wah dimana salahnya mom?tapi tetap semangat yaaa,,coba lagi pasti bisa,ok😍🙏
Kalo pakai protein sedang bisa mama papa ezi?
Sebaiknya gunakan terigu sesuai kegunaanya mom
Mom kalau mau tambahin telur kuning biar lebih lembut bisa ga
Bisa
Apa kah ramuan ajaib it bisa dgunakan untuk adonan donat.
Saya sudah coba tapi hasilnya tidak ada perubahan yang signifikan,tapi kalau mau di coba gak apa mom,siapa tau hasilnya beda dengan saya.
Mom resep ini bisa buat bomboloni?
Roti dan donat itu berbeda mom
Kalo bikin cinnamon roll pakek resep ini bisa g mam?
Bisa mom
Alhamdulillah berhasil bikin cinnamon roll pakai resep ini,bener" lembut dan moist masha'allah trimakasi banyak mama ezi sudah berbagi ilmu yg luar biasa :*
untuk harga 2000an masih untung ngak ya mama ezy
Bun kalau mau jualan trus bikin 2 kg langsung gmn cara mengatasi adonan yg blm dibentuk dan sdh mengembang????
Lihat caranya pada 2 video ini
1. ua-cam.com/video/z9yVBnm4WQE/v-deo.html
2. ua-cam.com/video/jw2_HhJnMpM/v-deo.html
apa bisa bakpao pakai cuka & baking, mam...?
Hanya untuk roti/yg di panggang
Kalao pake mixer prosesnya sama?
Sama
Air susu tetap hangat atau dingin kalo pake mixer?
Terimakasih bunda sdh mnjawab
Skali kali ngadon pake mixer bisa nggak???
Bisa dong,silahkan cek divideo2 roti saya sebelumnya,pasti anda sudah terlewat,nyalakan lonceng aktifnya agar bisa selalu mendapat informasi terbaru,ok
Mom... saya sudah coba, tapi saat mau dibentuk dan diisi, adonannya saat digilas mengkerut/mengecil, tidak melebar seperti yg mommy lakukan, jadi agak susah mengisinya, kenapa ya mom? 😢
Kurang rileks adonannya,perlu penambahan waktu istirahat
Makasih mom..... semangat terus ❤
Bun saya mau tanya,, kmrin saya bikin lagi tapi proofing awal 1jam blm kalis,,itu harus di profing lagi apa gimna bun,?
Ada yang salah dalam gramasi bahan,atau kualitas bahan/ragi,atau pengaruh suhu ruang.
Umumnya adonan Maksimal 60 menit sudah mengembang dan akan Kalis saat di folding.
Karena tidak Kalis kemungkin adonan tidak mengembang dengan baik sebelumnya..
Kalau di proofing lagi ,waktu proofing yg berlebihan akan mengakibatkan adonannya asam.
Mah rotiku stlh d oven kn d oles buttet bagus si glowing gitu tp klu roti ny dingin knp jd ky beku gitu. Butterny jd membekas d plastik klu d peking, ky putih gitu mah, gmna dong
Jangan ketebelan ngolesnya
Baking soda SM soda kue, sama apa g mah?
Sama mom
@@mamaEzy aku kemarin praktek mah dg formula ajaib, pake soda kue, Alhamdulillah berhasil rotinya enak, tp menurutku blm begitu sempurna kelembutan nya, jd berfikir apa salah d soda kuenya, atau kurang uleni
Mamah kok saya bikin roti pake soda kue, kok bau nya nyenggat ya, apa kebanyakan soda kue nya ya ma
Jika berasa, artinya kebanyakan,pastikan gramasi tepat,atau selanjutnya bisa dikurangi saja,karena kepekaan setiap orang berbeda
Sampai 2gr masih bisa mom untuk terigu 300gr
Aku bikin roti kenapa udah dingin keras
Belajar lagi
😂😂😂😂😂😂. Gagal melulu. Harus nya yang praktek, hsl nya di photo in krm ke mama ezy, 😂😂😂😂😂😂😂. Yakin banyak yang gagal. Buatan ku lucu banget. Hasil kueh nya, paling aneh seplanet bumi. 🙏 .
😁
Sukaa...cuma kemarin bikin masih terasa lengket, sepertinya kebanyakan air kali yaa..atau tepungnya yg lembab. Tp ini resep nampol enaak empuk pisan ❤