ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ? ТОП 3 РЕЦЕПТА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Вставка
- Опубліковано 15 тра 2024
- Друзья, привет! В сегодняшнем выпуске - подборка самых ярких осенних блюд из тыквы! Ведь именно об этом вы меня просили в комментариях. Вот, получите! Чтобы не тратить осень даром, рекомендую освоить три простых рецепта с участием сочных и полезных овощей. Готовим тыквенный суп с имбирем и креветками, тыквенно-кукурузный суп и запекаем тыкву в пряном маринаде. Погнали!
Тыквенный суп с имбирем и креветками:
тыква - 300 г
корень имбиря - 20 г
лук репчатый - 10 г
сливки 33% - 100 мл
тигровые креветки - 3 шт.
оливковое масло - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
вода - 1 л
петрушка - 3 г
трюфельная соль, перец, кориандр, соль - по вкусу
Запеченная тыква в пряном маринаде:
тыква - 200 г
фета - 80 г
масло оливковое - 50 мл
корень имбиря - 30 г
соевый соус - 50 мл
кинза - 10 г
салат руккола - 20 г
кориандр молотый - 1 ч. л.
чеснок - 2 зуб.
зира - 1/3 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Тыквенно-кукурузный суп:
тыква - 450 г
кукуруза - 250 г
сливочное масло - 50 г
сливки 33% - 300 мл
перец белый - 1,5 г
вода - 300 мл
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
00:00:00 - В этом выпуске
00:00:31 - Тыквенный суп с имбирем и креветками
00:05:06 - Запеченная тыква в пряном маринаде
00:09:28 - Тыквенно-кукурузный суп
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#ивлев #рецепт #изтыквы
Шеф- гений! Огромное спасибо за потрясающие рецепты из тыквы. Расскажите пожалуйста больше о трюфелях.
Супер ШЕФ 🙋 Рецепт огонь 🔥 Особенно заметка понравилась про масло 👏❤️🤗🤗🤗
Константин , большое спасибо за прекрасный и вкусные рецепты.
Как всегда рецепты на 100 баллов!!!! Интересное видео!!! Спасибо!!!👍👍👍
Спасибо большое за рецепты! ❤
Большущее спасибо не за один рецепт, а за целых три👍👏😘!
Люблю тыкву. Добавляю ее в манты. А ваша запечённая просто шедевр.
Как же круто получилось, мне больше понравилось тыквенно-кукурузный суп. Получилось просто бомба!
Спасибо Шеф!
Шеф спасибо за новые рецепты из тыквы.
Приветик, спасибо шеф за такую вкуснятину!
Спасибо большое за вкусные рецепты!!!! 😍
Шеф рецепты огонь! Обожаю тыкву, всю зелень, рецепты беру на вооружение! Спасибо
Огромное спасибо Шеф-Повару!
Приготовил тыкву с имбирным соусом по второму рецепту - это БОМБА!!!
Я не ожидал такого яркого вкуса. Рекомендую всем!
Случайно на Вас "наткнулась" в Инете, но теперь смотрю постоянно. Это не просто вкусные рецепты, это ШОУ!!! Ваш юмор и артистизм зашкаливают. Привет из Германии.
Константин Витальевич, добрый день) я редко пишу комментарии, но искреннее спасибо Вам, что делитесь своими секретами, они бесценны🙏 в одном из видео Вы сказали, что если томатную пасту неправильно спассировать, она испортит блюдо. Пожалуйста, расскажите как правильно по времени и технологии делать обжарки на покупной томатной пасте? Заранее благодарю 🕊
Не сжечь её.
Сложно ответить, если позволите, во времена столовок, мы её пассировали в сотейнике 5кг, разводили водой 2литра, доводили до кипения, 5 мин помешивая и все , сверху кода подстынет заливали подсолнечным маслом. Это работает если томатная паста как в ссср только из помидор, думаю Константин пользуется именно такой, дорогой и натуральной без крахмала и всяких добавок. Если ту пасту сразу не пропассеровать и не лишить доступа воздуха она покрывалась плесенью уже через сутки- натур продукт.
@@_______7377 навряд ли можно назвать кипячение томатной пасты с водой "пассировкой" ?
По виду и запаху, обычно несколько на сковороде
Константин, большое спасибо за рецепт супа с креветками. Получился великолепный. Действительно многогранный вкус и аромат.
Шеф, поздравляю Вас с открытием своего магазина!) Очень круто, что товары есть на озон, планирую заказать комплект🥰🎉❤️
Мы в Азербайджане делаем кутабы с тыквой, еще плов с кусочками тыквы (парится вместе с рисом). А еще я люблю турецкую сладость , десерт из тыквы (kabak tatlısı)
очень классные к вас рецепты!! всегда по ним готовлю❤
Спасибо большое за такие классные рецепты. 🤗🤗🤗🤗🤗, мы вас любим.
Вкуснота, спасибо за рецепты!
Обожаю вас и ваши рецепты 💗❤
Спасибо, тыквенно- кукурузный вариант супа приготовлю обязательно!! 😄
Спасибо, очень нравятся ваши рецепты🎃
Суп очень вкусный получился, спасибо за рецепт
шеф спасибо!!!
просто балдежные рецепты еще и вкуснотища приготовила все просто с огромным наслаждением уминали 😄😊
Как всегда !Шедевриально! Шеф Всея Руси !
Шеф, суп просто ТОП , спасибо ! Все просто и с таким чувством вкуса, уровень ресторана дома! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Я Вас обожаю!!! Смотрю все- на ножах,битва шефов ваще мое любимое,адский шеф👌дай Вам Бог процветания ,счастья в семье! Будьте здоровы!
Спасибо за нужные Советы. ❤
Очень актуальненько) Как всегда Шеф на высоте))
Спасибо за рецепты. Я делаю цукаты из тыквы. Запекаю дольки смазаные сливочным маслом и посыпаные сахаром.
Очень хорошие и доступные рецепты. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.
Спасибо за рецепт, шеф!!
Только что приготовил ваш суп со смайликом ,чюдесный спосибо Константин элементарно в пришотовлении и очень вкусно.
Константин, спасибо вам все что пробывал по вашим рецептам бомба. как вы сказали если вкусно значит вкусно
👍👍👍Браво шеф !
Уважаемый Шеф, спасибо вам огромное за канал!) Рецепты - просто пушка!) Но мне вот была бы интересна подборка блюд для людей с проблемами ЖКТ. Уверена, я не единственная, кому нельзя есть жирное, жареное, маринованное, консервированное и "нажористое"))) Мне кажется, для вас как для художника по сути, было бы занятно в одном ролике показать несколько рецептов здорового питания, но так, чтобы это было, конечно, максимально вкусно)))) Лайфхаки приготовления на пару, полезных соусов и т д. Кстати, отдельное видео про кулинарные лайфхаки тоже было бы занятно посмотреть) Заранее спасибо))
Доброго времени суток. Готовила салат с тыквой в пряном маринаде, получилось ооооочень вкусно. Благодарю за новые знания!
ШЕФ 😋😋😋 благоДарю за такие шедевры из тыквы, супер❗❗❗❗❗😋😋😋😋😋
Супер рецепт💪🏼
Спасибо большое за рецепты, завтра приготовлю обязательно. Сегодня купила креветки тигровые.
Здравствуйте спасибо за вкусные рецепты
Клаассс!!!Спасибо за рецепты!😊
Спасибо за рецепты!
Шеф спасибо огромное за такие Шедевральные рецепты. Вы самый крутой шеф❤❤❤❤❤
Приготовила первый рецепт, ну очень вкусно получилось. Спасибо.
Спасибо Константин Витальевич за то что вы показываете нам. Я и наша семья смотрят „На ножаз”, „Молодые ножи”, „Адский шеф”, и „Битва шефов”.
Меня зовут Кирилл и я живу в городе Жезказган, страна Казахстан. Город Жезказган - это город меди. Медь по явилась в бронзовом веке. Это я так рассказал для тех кто не был в городе.
как всегда очень вкусно спасибо Константин
Спасибо, шеф!
Что мне больше всего нравится в Ваших рецептах, так это доступность.
Ну да у всех лежат семена зиры
И трюфельная? соль)
@@alexandrcliff8983, в магазинах и на рынке зиры(она же кумин) завались.
@@nadymel5655, она не является основным ингредиентом. К тому же её добавили по желанию.
@@alexandrcliff8983 ну зира не шафран)
Прекрасные рецепты, спасибо гению
Благодарюза рецепты , сегодня сделала запечёную тыкву , это бомба!!! Завтра буду делать суп , надеюсь он тако же вкусный 😘😘😘
Прямо во время. Тыквы дома полно))) спасибо большое! 👍👍👍😋
Мало того считаю этот суп должны взять на вооружение все кто готовит дома, этот суп должен быть на ровне с борщом, харчо, гороховым, курином! Этот суп позволяет отходить от рецептуры Константина, в том смысле что не испортишь. Готовил первый раз 2023г. по рецепту Ивлева - все, все, что очень странно, были в восторге!
Единственное, что я не понял в супе это 10гр реп.лука, средняя головка лука 60гр, я исходил из картинки, а не то что было написано.
Спасибо) Обожаю тыкву
Спасибо, шеф! Сделала второй рецепт, очень вкусно! Даже не с рукколой, а с обычным листовым саалатом.😊
Приготовил Тыквенно-кукурузный суп по вашему рецепту, получилось очень вкусно!
Спасибо за информацию 🤗
Спасибо 🙏 большое вам 👍👍👍
спасибо за рецепт
Вот второй и третий рецепты - оочень вдохновили))))) Но.... попробую все!)))) Благодарю, шеф!))) Осень будет теплой))
Требую ещё рецептов с тыквой)
Попробовал сначала рецепт запечной тыквы - очень понравилось! Правда такое количество имбиря дало сумасшедшую остроту . (хотя я остренькое люблю). На следующий день сделал суп-пюре (без сливок - на воде). Вместо кукурузы взял картофель. - Адаптировал под свой холодильник, так сказать ))). Обжарил картофель несколько минут вместе с луком , чесноком имбирём на смеси сливочного и подсолнечного масла (без запаха), дабы раскрыть аромат картохи. Потом добавил все остальные специи и часть тыквы - поженил это всё в кастрюле ещё пару минут и добавил остатки тыквы, соль, налил воды и тушил 20 минут. В общем очень понравилось!
Имбиря добавлял всего пару крупных колец на 1 порцию (300 мл готового пюре примерно вышло) - в итоге всё равно островато, что сопелки пошли. 😁Можно ещё меньше добавлять.(или у меня имбирь какой-то термоядерный)
Понял, что буду такой суп готовить теперь и тыкву есть с удовольствием!
Спасибо, Константин за рецепты и идеи! 👏🏻
Балдею от процесса приготовления и качества видеосъемки😍 Благодарю Шефа и всю команду!!!💜
🤩
О круто это я просил круто ))) сделаем так же наверняка очень вкусно))
ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Благодарю ❤️❤️❤️❤️
Очень люблю тыкву запеченную в духовке, а если ещё сахарком присыпать Вообще КАЙФ😍😍🔥
Тыкву не очень люблю, но крем суп попробовала бы, выглядит просто божественно😊
Я отношусь к тем людям, которые тыкву не переваривают, от слова "совсем". Но вы так готовите!!! Это ж преступление!!!! Я слюной захлебнулась!!!! Спасибо!!!!
спасибо Вам огромное
Вкусно,есть хочу.Спасибо.
Слюнки потекли! Мы с мужем обожаем ваш канал, на выходных будем готовить крем суп😋
Спасибо, Шеф! Масло введу в рацион мужа!
Константин Витальевич, мы с бабушкой обожаем готовить по Вашим рецептам. Пожалуйста, просим рецепт кальцоне от шефа всея Руси.
Это супер вкусно 😋🎃
Шеф-🔥❤🙂
Обожаю выпендрежные рецепты! Приготовлю каждый из Ваших блюд! Имбирь, чеснок и тыква, теперь я поняла, - женятся!
Очень люблю тыкву! Мой любимый заменитель морковки
Шеф вы читаете мои мысли!
Я вот только что подумал что приготовить из тыквы, и вот ваше видео!!)
Видео отличное!
Шеф) раз уж речь зашла о сезонных продуктах, можете ещё рецепты из лесных грибов показать 🙏🏻 из белых, например.
Конечно ням ням ням спасибо большое
Супер! Шеф огонь! Ваш совет🤣🤣 взяла на заметку..мало ли что?! Спасибо.👍👍👍❤️❤️❤️🇷🇺
Супер👍
Thank you very much Konstantin, now I will use such recipes to cook a real pumpkin for October 31, you know how to cook very well, as I see from your videos
в Эстонии мы мариновали тыкву и закатывали в банки и ещё мама варила вкусную пшённо -тыквенную кашу
Я люблю пшеную кашу с тыквой.
Шеф, вы помогаете семьям жить долго и счастливо 🙏 муж не очень любит супы, но оба супа из этого видео залетели на ура ❤️ при том, что тыква была непонятная по вкусу, раньше мне бабуля выращивала вкуснющую мускатную тыкву и с ней было очень просто готовить. На рынках сейчас какая-то безвкусная тыква (( только ваши лайфхаки спасают
Шеф как всегда порадовал простыми, но не тривиальными рецептами 😍. А я как раз хотела спросить, с чем можно приготовить "Пряную тыкву" от марки "Обломов". Очень уж необычный вкус у неё.
Тыква не обязательно связана с Хеллоуином даже в Америке. Тыква это символ осени, поэтому она заслуживает особых тёплых рецептов, которые выражают собой любовь к осени.
круто, спасибо.
Спасибо что сказали про духовку, про температуру). Вот какие передачи не смотрела с вашим участием,но либо пропустила,либо не было такого,чтобы рассказывали про специи. Как лучше их выбирать. Может что-то молотое уже можно взять,а что-то, какой-то продукт взять и потом уже промолоть... . Слышала где-то,что специи со временем запах теряют и вроде вкус соответственно,если не ошибаюсь. Короче,проще говоря,было бы неплохо,если бы про специи отдельный выпуск сделали бы).
добавлю в этой прекрасной подборке обычную тыквенную кашу с пшенкой и слив маслом, это очень вкусно)
Сколько смотрел всяких поваров у них как то всё обычно А у вас и вкусно и весело посмотреть 👍
Шеф всея Руси,сейчас достаточно сложное время ,ваше участие в шоу "Битва шефов",и"Адский шеф",это бальзам души и думаю все ждут кто подписан,но с учетом сложившейся обстановки,хотелось бы побольше бюджетных рецептов,из доступных продуктов ,но в ресторанной подаче,😘и да ваши обзоры это огонь! Икру из баклажана, из обзора, от "славянки" беру и часто.😍
Константин, доброе утро!🤗
Спасибо ☺️
Игристый шэфский утренний салют🥂🍾🤓🤟👍👌🤗
Спасибо шеф! Отличные рецепты, правда я готовить их не буду 😅 тыклю люблю только в духовке и с сахарном. Но смотреть Ваши видео очень полезно, узнаешь много интересные деталей и нюансов 👍👍👍
Константин спасибо за классные рецепты, да тыква это очень классный продукт.Я тоже не люблю этот праздник и некогда его не праздновал и не собираюсь
Спасибо-Супер! Обожаю тыкву-но масло трюфели.нет.
Не люблю тыкву, но в деле шеф, значит надо смотреть. Будет занимательно и 100% вкусно! Глядишь и тыкву полюблю...