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🍖단 하나도 놓칠 수 없어!🦴 너~무 사랑스러운 🥧🍲🥘음식들🥘🍣🍰에 대한 🍽미식가들의 고품격 이모저모!🥂🍴 야미야미 수요미식회 BEST100ua-cam.com/play/PLgbB1gJhmG7Dd98BbCIicUunI_tXjXucj.html
1. 껍질과 살 사이에 지방 덩어리 제거2. 소주를 넣은 물에 3분간 삶는다3. 된장을 넣고 끓여도 괜춘4. 레드와인에 1~2시간 정도 숙성5. 날개끝, 다리끝 피가 모인 부분을 자르고 요리
나이스
근데 효과없음ㅋㅋ 걍 손질 좀 하고 뜨거운 물에 한번 데친 다음 물 버리고 새로 삶는 게 가장 나은듯
@@iwnam77 ㅇㄱㄹㅇ 닭고기도 글코 돼지고기도 그냥 물 갈고 새로하는게 효과 제일 좋은거같음
닭을 일정 시간 이상 삶으면 맛이 다 빠져나가기도 함.. 닭볶음탕 같이 소스의 맛이 강한 요리는 딱히 상관 없지만.. 맛과 누린내 둘다 잡고 싶다면 양식 기법을 이용해서 닭을 한번 센불에 지방 부분을 지지고 마이야르 땡겨서 기름 뺀 상태로 다음 조리로 넘어가는게 좋을 때도 있음
소주가 젤 현실적이네
0:48 ? 날개가 얼마나 맛있는데
카레물에 20분
가창력도 좋지 않아 음방에서 걸핏하면 립싱 하던 양반ㅋㅋㅋㅋ날 사랑했나요~오호 지석진 윤종신 세대에 겉멋만 든 노래부르는 사람...자막에 가사는 욘데 요호호 호 효 이라고 악은 쓰는데 음은 그대로ㅋㅋㅋㅋ
전현무는 진짜 밉상에 비호감
너보다는 호감상일듯
니가 더
날개 를 뺀다는거 부터가 요리르 못하는군아. 논리가 없내. 방향성도 없고 요리에 와..
🍖단 하나도 놓칠 수 없어!🦴 너~무 사랑스러운
🥧🍲🥘음식들🥘🍣🍰에 대한 🍽미식가들의 고품격 이모저모!🥂
🍴 야미야미 수요미식회 BEST100
ua-cam.com/play/PLgbB1gJhmG7Dd98BbCIicUunI_tXjXucj.html
1. 껍질과 살 사이에 지방 덩어리 제거
2. 소주를 넣은 물에 3분간 삶는다
3. 된장을 넣고 끓여도 괜춘
4. 레드와인에 1~2시간 정도 숙성
5. 날개끝, 다리끝 피가 모인 부분을 자르고 요리
나이스
근데 효과없음ㅋㅋ 걍 손질 좀 하고 뜨거운 물에 한번 데친 다음 물 버리고 새로 삶는 게 가장 나은듯
@@iwnam77 ㅇㄱㄹㅇ 닭고기도 글코 돼지고기도 그냥 물 갈고 새로하는게 효과 제일 좋은거같음
닭을 일정 시간 이상 삶으면 맛이 다 빠져나가기도 함.. 닭볶음탕 같이 소스의 맛이 강한 요리는 딱히 상관 없지만.. 맛과 누린내 둘다 잡고 싶다면 양식 기법을 이용해서 닭을 한번 센불에 지방 부분을 지지고 마이야르 땡겨서 기름 뺀 상태로 다음 조리로 넘어가는게 좋을 때도 있음
소주가 젤 현실적이네
0:48 ? 날개가 얼마나 맛있는데
카레물에 20분
가창력도 좋지 않아 음방에서 걸핏하면 립싱 하던 양반ㅋㅋㅋㅋ날 사랑했나요~오호 지석진 윤종신 세대에 겉멋만 든 노래부르는 사람...자막에 가사는 욘데 요호호 호 효 이라고 악은 쓰는데 음은 그대로ㅋㅋㅋㅋ
전현무는 진짜 밉상에 비호감
너보다는 호감상일듯
니가 더
날개 를 뺀다는거 부터가 요리르 못하는군아. 논리가 없내. 방향성도 없고 요리에 와..