[이연복] 치킨 3만원 시대! 집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 프라이드 치킨 레시피!
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- Опубліковано 9 тра 2023
- ≪재료≫
닭다리살, 치킨튀김가루, 굴소스, 후춧가루, 기름
≪레시피≫
1. 먼저 기름을 프라이팬에 충분히 넣고 가열해주세요.
2. 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3. 여기에 굴소스 1 스푼을 넣고, 후추가루를 적당히 넣어서 잘 섞어주세요.
4. 치킨튀김가루에 물을 넣고 반죽을 만들어 주세요. (1:1 비율로)
5. 닭다리살에 반죽을 넣어줍니다.
6. 반죽된 닭다리살을 마른 치킨튀김가루에 무쳐주세요.
7. 기름이 뜨거워졌으면, 닭다리살을 넣고 튀겨주세요.
8. 치킨을 한번 건져서 기름이 더 뜨거워지면 다시 한번 튀겨주세요.
9. 스테인리스 그릇에 던져보고 팅! 소리가 나면 튀김이 바삭해졌다는 신호입니다!
10. 접시 위에 올려주시면 프라이드 치킨 완성!
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역시 잘아는 사람들은 설명도 쉽게 잘함
제가 하면 같은 느낌이 안나쥬 ㅠ 똥손ㅠ
튀김옷이 딱딱해 보이는데
@@jjij-Jae.Myeong원래 식당에서 나갈때는 저정도로 튀겨서 나감
플레이팅 되거나 배달하는 시간동안 기름에 살짝 눅눅해져서 바삭함이 조금 사글어드는거임
잘 아는거랑 설명 잘 하는 거랑 별개임ㅋㅋㅋㅋ 아인슈타인이 돈 벌려고 물리학 과외하다가 자기는 가르치는 거 재능없다고 했던 거 보면 설명하는 거랑 잘 아는 거랑 별개임
대학교 전공수업들어보면 전혀 아니란걸 알 수 있음 ㅋㅋ
이연복 쉐프님 요리하는건 뭔가. 잔잔한 호수에서 노졌는 느낌인데.
제가 집에서 요리하면 급류에서 래프팅 하는 느낌임ㅋㅋㅋ 뭔가 다급함ㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋ 저랑 똑같네요. 똑같은 동작을 해도 나만 주변이 더러워짐
급류해서 래프팅한다는것이 웃음이 빵터졋어요 저두 집에서 치킨은 엄두가 안나는데 함해바야겟네요 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
세프님도 주변에 기름이 많이 튀네요.. 영상에 보이네요... 닭다리 정육은 싸게 사는데.. 튀김은 먹고싶은데 .. 뒤처리가 너무 힘들어서 안하게 됩니다..
노 젓다
대개 궁금해할만한 것들을 잘 캐치해서 아주 자세하게 친절하게 설명해주시네요. 591g 닭다리 정육 부위. 밑간 하는 법. 물과 튀김가루의 비율이라던가. 튀기는 시간도 대략이라도 8분이라고 알려주시고. 요리의 상식인 오래걸리는 것부터 먼저해라 라던지. 요리를 많이 안하는 사람은 잘 모르거든요. 그래서 시간이 오래걸리기도 하고. 계속 이거 저거 한번 할일 두번 하기도 하고. 다른 분들은 그냥 시청자가 그정도는 알겠지 생각해서 넘어가는데. 바싹하게 튀기는 방법이라던가. 정말 친절한 마음이 느껴져서 좋습니다. 항상 겸손해 하시고.. 잘 보고 갑니다.
상세한 설명 과 칭찬 정말 감사 하고 힘이 나요 감사합니다 ~♡
아이 사람아~ 누가 튀길줄 몰라서 안튀기노?
남은 기름은 어칼껀데? 한마리 튀기고 다음에 또튀겨도 60번은 튀겨야 기름 버리는거야
그래서 정답은? 60계 치킨 걍 사묵어!
연복쌤은
진짜 중식도 그렇고 음식 알려줄때
항상 대체할수있는 방법 쉽게 만들수있는 방법 잘 알려줘서 너무 좋음
찐고수라 그래요.
초고수인거 다알죠 ㅋ
튀김이야말로 무심하게 툭툭 하시는데 내공이 후덜덜
복솊!!! 존경♥
역시 대가... 모든 음식을 초보자가 따라하기 쉽게 간단하게 설명해주시네요... 감사합니다.
아주쉬운치킨튀김법감사히잘배웠어요.치친튀김가루가미국에도있는지마켓에가봐야겠어요.수고하셨고감사해요.
너무 너무 고마워요..역쉬 우리나라 제일의 세프님 답네요..축복 받으세요~!
주말에 맛있게 잘 해먹겠습니다~~🤗👍👍👍👍👍😁
행복하고 즐거운 주말 보내세요!!🙌🙌🙆♀️🙆🙆♂️😁
말해뭐하겠어요~~~😍😍😍👍👍집에서 해볼게요~~감사드립니다~~🌹
연복쌤 감사합니다^^ 주말에 꼭! 해먹어볼래요 복덩이 여러분 들으니~~ 복이 굴러 들어올것처럼. 기분좋아져요!!. 구독하고 가요 자주올께요 총총♡
역시 많은 시행착오를 하셨을거고, 그래서 그런지 설명도 쉽게 해주시네요! 후라이드 치킨은 집에서 못해먹을거라 생각했는데, 이젠 시도해볼 용기가 생겼어요. 감사합니다.
한국인의 식판 잘보고 있어요 이연복 최고!!
최근 들은 그 어떤 수업중에 젤 재밌다 진짜 !!
기름 튀는것만 주의하면 엄청 편하게 할 수 있어보이네요
잘 보고갑니당!
진짜 세세하게 하나하나 자세하게 기초다지기 처럼 가르쳐 주시네요..
연복쌤 절대고수 신데 초보자를 위해서 이렇게 시간내서 가르쳐 주셔서 감사합니다^^
요즘 치킨값이 너무 비싼데 이렇게 간단하게 쉽게 배워서 해먹을수 있겠어요.. ㅎㅎ
다른채널보며 재료가너무많이들어가서 포기했는데 쉅고 간단해서너무좋아요
진짜 대충대충 만드시는데 왜이렇게 잘만드셔 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 역시 고수는 대충해도 명품이 나오는구나 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!!
팬이에요 늘 응원할게요!!
우와 생각보다 되게 쉽네요 감사합니다!
처음알았내요이런게잇다니?와우선생님알기쉽게서민맘아시고싼재료로맛잇게하는법땡큐에요
선생님 덕에 중식에 대한 이해도가 많이 올라간거 같습니다 항상 감사드려요❤
치킨한번 도전해봐야 겠습니다. 감사합니다!!
연복쌤 너무조아요 대박 항상사랑함니다 건강잘쨍기셔요
오!! 굴소스팁 감사합니다!
감사합니다 더 부자되세요
차원이 다르십니다 ❤❤❤
감사합니다 최고입니다👍👍👍
해 먹어보구 싶습니다.
감사합니다.
❤❤❤
재료가 정말 초보자 수준이네요 감사합니다
이연복 쉐프님 레시피는 쉽고 간단하고 재료가 대중적이라 좋습니다
주말에 집에서 튀겨서 맥주 일잔 해야겠어요 간단한 방법 알려주셔서 감사합니다
연복쉐프님...건강 꼭챙기기~~~~약속해줘😊😊
너무 감사합니다. 이렇게 건강가는 걱정해 주셔서 정말 고맙네요.
꼭 건강 챙기도록 약속 드리겠습니다.~♡
훈훈하네요 연복 셰프님 그리고 모든분들 항상 건강하세요^^
대댓글을 더 달아서 댓글 쓰신분이 답장 받으신걸 아셨으면 좋겠네요!
@@lee2650488 더 안달아도 알림가서 다 압니다~
아이 사람아~ 누가 튀길줄 몰라서 안튀기노?
남은 기름은 어칼껀데? 한마리 튀기고 다음에 또튀겨도 60번은 튀겨야 기름 버리는거야
그래서 정답은? 60계 치킨 걍 사묵어!
너무 쉽게 잘 알려주셔서 감사해요..😊
주말에 도전해볼께요.
울면도 알려주세요.
후라이드튀기는 게 참 쉬워서 놀랍네요
집에서 해봐야겠네요
잘설명해주시네요 구독눌렀어욧!! 잘해먹어 보겠습니다 😊
이 연복 쉐프님 너무
좋아요.😅😅
따라해봤습니다 가성비좋고 프랜차이즈치킨느낌도 있어요 사소한거지만 예를들어 기름의양의정도같은 디테일한설명이 정말 최고!!! 저같은 초짜들은 그런 사소한걸 당연히안다고생각하는걸 모르거든요 ㅜ
오늘해봄. 아주 간단하고 간도 딱좋음. 굿굿!!
따라하기 쉬운 레시피들을 알려주셔서 좋아요
감사합니다 셰프님
팬이에요 건강하세요 ❤
기름 거품이 잦아들고 스텐에 맑은 소리가 난다는 설명이 너무 좋습니다. 경험에서 우러나오는 지식인것 같아요👍👍
이연복 선생님
간단한 저녁 메뉴로 레시피대로
만들어 봤는데, 가족들이
맛있게 먹네요.
감사합니다!
집에서 만들 수 있는
레시피 계속 부탁드릴께요.
건강하시고,
행복하셔요~~
맛없다하믄 앞으로 밥안주니 맛잇다하는거임
연복선생님 알차고 맛있는 후라이드치킨 감사합니다 ~👍
이렇게쉬은걸을.. 지금닭사가 해봐야겠네요. 화이팅
연복이형 이 형 진짜 멋있음🍳🍳🍳🍳🍳🍳
역시 연복 주방장님잘하시네요
이 래시피 대박임. 엄청 간단하데 졸라 맛있음.
밥 아저씨의 참쉽죠가 생각납니다..
그런데 연복쉐프님은 진짜 따라할 수 았을 것 같아요..
연복쉐프님 유튜브 처음으로 영상 잘봤습니다 치킨 레시피 감사합니다 ^^
다음에 짜장치킨 한번쯤 해주세요
선생님 감사합니다!!!❤
크리스피하게 잘나오네요
셰프님덕에 맛있는 후라이드치킨을
집에서 만들어 먹을 수 있겠네요
정말 감사합니다!🤤
아이 사람아~ 누가 튀길줄 몰라서 안튀기노?
남은 기름은 어칼껀데? 한마리 튀기고 다음에 또튀겨도 60번은 튀겨야 기름 버리는거야
그래서 정답은? 60계 치킨 걍 사묵어!
가정에서 할 수 있는 도구/재료로 해주시니 진입장벽(?) 낮아 너무~~~~~~좋습니다👍👍👍👍👍👍
튀김은 엄두가 안나서 해본적이 없는데 너무 쉽게 설명해 주셔서 치킨튀김가루 한국에서 사왔습니다. 방금 복습 다시 하고 드뎌 도전!!!
치킨 먹으면서 보고 있는데 왜 더 맛나 보이지.,...
알고리즘에 이끌려 왔는데 담에 한번해봐야겠어요!
정말 간단히 쉽게 알수있었습니다😊😊😊
탕수육 레시피 금메달 감입니다.덕분에 집에서 잘 해 먹고 있어요!!감사해요!!
좋은 정보 영상 감사합니당 ~^^
닭 튀김 레시피 느므느므 쉽네요~♡
쉽게 쉽게 만든 거예요. 정석으로 하면 하루 이상 걸립니다. 감사합니다.
이번주 불금의 야식은 연복선생님표 치킨으로 가야겠네요ㅎㅎ
하핫 저도 보고 따라해서 성공했습니닷❤❤ 감사합니다😊😊
구독했어용 연복 아저씨 너무 좋아요 ^^
치킨좋아하는 아들 거의매일시켜먹는데 이렇게 튀겨줘야겠네요.
우와~ 치킨 튀겨먹고싶어져요~
항상 건강하세요..
항상감사드려요❤
이연복 셰프님은 자식들 잘 먹으라고 알려주시는 아버지 셰프님같아요. 잘 해 먹겠습니다 감사합니다
연복쌤 귀여우심ㅎㅎ😊
정말 영구 저장하고 싶은 영상들이에요
감사합니다
해봐야겟네요.
튀겨먹고싶어지는 영상이네요ㅎㅎ
잘봤습니다!!감사합니다!!
쉽게 설명해주셔서 너무 좋아요 선생님
감사합니다. 정말 고수의 요리인데도 쉽고 음식이 다정함이 느껴져 좋습니다. 꼭 해먹어볼께요.
진짜 금손이다
갑자기 치킨땡기네요 닭강정도 맛남ㅋ
쉽네요 좋은영상 감사합니다
가라아게 느낌. 존맛임 이거.
자극적이고 시끄러운 영상들이 많은 세상에 찬찬히 요리 알려주시는 셰프님 덕분에 힐링이네요ㅎㅎ 기숙사 사는 학생이라 해 볼 수는 없지만 매번 보면서 쉬고 있어요. 감사합니다~!!
정말 힐링 되신다니깐 다시 한 번 느껴지네요.
힐링 될 수 있도록 더욱더 열심히 할게요.
레전드네요
역시./.
진짜 맛있겟다.....
저도 집에서 해 먹을께요😊
솔직히 집에서 안해먹어도 이런영상보면 너무좋다😊
치킨은 못 참지
우왕 집에서 자주 튀겨먹는데 굴소스팁은 몰랐어요!
늘 잘보고갑니다
연복이형님 치킨튀기는거 잘배우고갑니다 형님
저도 오늘은 닭다리살 사다가 집에서 해 먹으려고요
연복이형 오늘뭐먹지에 첨나와서 긴장해서 손베였을때가 엊그제같은디 성공했구마 ㅋㅋㅋ 응원해유 형
와!!!
프라이팬에다
통닭을 만들수있다니!!!!
저..지금 도전해보아요
사실 양념은 시중에 양념치킨소스 많으니까 그렇다 쳐도 후라이드는 만들때마다 돌이 되더라고요
추천에 떴는데 잘 배우고 갑니다
역시 최고!
안녕하세요 꼬옥 해봐야 겠어요^~^
존경합니다~~~
따라해봐야겟어요. 연복셰프님 최고입니다
역시 연륜을 누구도 못따라가죠
감사합니다 선생님😊
쌤 넘 좋아요..ㅡㅡ;;;
셰프님알려주셔서감사합니다
후라이드치킨 해먹고싶어지네요 ㅎㅎ
저걸로 유린기해서 먹어도 맛있겠네요 ㅎㅎ