How to make chocolate chip scone
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Hello, everyone.
Today, I'll show you chocolate chip scones made with chocolate chips.
It tastes the same as Chichok! It's really delicious!
Make delicious snacks easy and simple.^^
If you have any questions, please leave them in the comments.
진짜 이거 제 인생 스콘 레시피,, 매번 포슬포슬반죽 실패하고 결국 뭉치는 반죽으로 되는데도 너무 맛있어요,,, 고메버터 없어서 앵커버터만 쓰고 생크림없어서 우유만 쓰는데도 넘 맛있음다,, 다덜 꼭 해먹어보세오,, 최고,,🤤 좋은 레시피 감사합니다🧡
막 하나로 뭉쳐지는 반죽보다 저게 스콘스러운 반죽 같습니다 식감도 퍼석퍼석 아아 내사랑스콘...
뭘 좀 아시는 분이신데요...?? 감사합니다 !^^
@@카페새끼 혹시 베이킹파우더 뭐 쓰세요? 제건 너무 맛이 쓰고 떫어서요 ㅜㅜ
@@nana28599 알미늄프리 제품을 골라서 다시 만들어보세요
설탕 60g 박력분 300g 소금 3g 베이킹파우더 15g 버터 150g 초코칩 100g 우유130g
절반접기 4번 후
1시간 휴지
계란물바르고 200도 예열 180도 20분
좋은 레시피 감사합니다!
버터는 꼭 두가지 같이 사용해주세요. 고메버터 꼭 사용해주세요!
@@카페새끼 고메버터없는데 사야겠네욤... 다른 고메버터로 대체되겠죰... 가격부담되서리ㅠㅠ 마르켄 같은거요!
플레인스콘 재료+ 초코칩100g
앵커 50 고메버터 100
생크림 50 우유 80
- 준비물: 박력분 300g, 버터 150g, 설탕 60g, 소금 3g, 베이킹파우더 15g, 초코칩 100g, 생크림50g과 우유 80g(우유130g)
- 절반접기 4번 후
- 1시간 휴지
- 계란물바르고
- 200도 예열 180도 20분
생크림 35g + 우유 60g 총 95g 정도로 해보세요~
예열 온도는 240정도 충분히 해주세요~
시청 감사합니다.
스콘 레시피 찾다가 해봤는데 정말 맛있네요..!바삭하면서 속은 부드럽고...다른 레시피들로 할때 매번 너무 익거나..덜익거나..했는데 진짜 최고에요 좋은레시피 감사합니다!
뽀이뽀이님 직접 해보시고 좋은평가 주셔서 감사드려요~^^
*카페새끼 디저트택배 온라인스토어
smartstore.naver.com/delistone
✅재료, 도구 구매처
작업도마 - 이케아 link.coupang.com/a/FuAaX
소형반죽기 - 키친에이드 아티잔 link.coupang.com/a/bivdrb
핸드블랜더 - 브라운 coupa.ng/b3oFXJ
스크래퍼 - coupa.ng/b3oGDC
오븐 - 우녹스 link.coupang.com/a/lFYJQ
중력분 - 곰표 link.coupang.com/a/lILFj
유기농 박력분 - 텔리오글루, 맥선 link.coupang.com/a/lIMbF
베이킹파우더 - 선인 link.coupang.com/a/FuApf
고메버터 - 앨르앤비르 coupa.ng/b3oHmN
프레쉬버터 - 앵커 link.coupang.com/a/bivd2f
밀크커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/bB7juN
화이트커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/krGic
다크커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/FuAEi
다크커버춰 - 발로나 아라과니 link.coupang.com/a/krGam
청크초코칩 - 선인 link.coupang.com/a/FuAH5
말차파우더 - 우지 link.coupang.com/a/bivfjT
시나몬파우더 - 베오베 link.coupang.com/a/krGpC
라즈베리 잼 - link.coupang.com/a/bivfHs
애플 잼 - link.coupang.com/a/lIJ3P
바닐라익스트랙 - 골드메달 link.coupang.com/a/lFY67
코코아파우더 - 포모나 link.coupang.com/a/bB7klx
크림치즈 - 필라델피아 link.coupang.com/a/lFZnR
슈가파우더(분당) - 꼬미다 link.coupang.com/a/FuAVE
생크림 - 매일 link.coupang.com/a/bivf9g
케이크 아이싱 버터 - 글래스랜드 link.coupang.com/a/bB7kOB
케이크 크림치즈 link.coupang.com/a/FuA9r
(“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.”)
이 레시피 너무 맛있어요!!! 앉아서 7개 순삭🤩🍫🍪
지금까지 플레인만 해봤다가 오늘 첫 초코칩 만들게 됐는데요 ,, 먹고 남은거 나눠줬더니 다들 파는 것보다 맛있다구 그러네요ㅠㅠㅠㅠ 카페새끼님 레시피 최고에요
저는 앵커버터로만 150g 넣고
에어프라이어로 190도 예열, 170도 15분, 5분 뒤집어서 했는데 너무 맛있었어요..❤️ 감사합니다!
헐 저도 앵커버터만 있어서 할지말지 고민했는데..
감사합니당!!
정말감사해요!!! 진짜 사먹는 초코칩과자맛이에요~~~ 만들어서 크리스마스 선물로 지인들한테 돌렸는데 다들 맛있다고 팔아도되겠다고 칭찬받았네요
와,,,여러분 이거 꼭 만들어드세요 진짜 맛있어요,,, 감사합니다 카페새끼님 ㅠㅠ 이전에 다른 레시피로 스콘 망한 경험이 있어서 사실 기대 다 빼고 만들어봤는데 너무 성공적이고 주변인들도 다 맛있다고 해줘서 너무 뿌듯했어요 ㅜㅜ👍 제 건 오븐이 더 작아서 온도 맞추는 게 달라 걱정했지만 다행히 잘 맞았어욥 ㅎㅎㅎ 짱맛존맛 스콘 꼭 다른분들도 이 레시피로 만들어보시는 거 추천드립니다
저.섞는스크래퍼나무달린거이케야인가요?
진짜 요 레시피 반응 대박입니다 서툴게 따라했을 뿐인데 가족 회사 동료들이 다 맛있다구 난리네용ㅎㅎㅎㅎ 감사해용~!!
너~~~~~어무 맛이 있네요😂
감사합니다 😋
이거이거 진짜 맛있네요ㅜㅜ 고메버터 없어서 앵커로만 했는데도 진짜 맛있어요!! ㄹㅇ칙촉맛
담엔 고메버터도 넣어서 만들어봐야겠어요
와우 사진 못 올리는게 아쉽네요 진짜 맛있어용~!! 인생레시피입니다🍞💕
담에는 초코칩 조금만 넣고 조금 덜 달게 해보려구요
잘 봤습니다
만들어봐야겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이거 진짜 존맛 보증 !! 포인트는 우유붓고 반죽 치댈때 슬렁슬렁 섞기 수제비반죽처럼 만들ㅈ말기 접으면서 가루없애기
이거 너무 맛있어요
그동안 플레인과 대파치즈스콘만 만들다가 오늘 처음 요거 만들어봤는데 정말 맛있네요
덕분에 스콘만드는 재미도 쏠쏠하고 사먹을 일이 없네요^^
와 방금 만들자마자 댓 남깁니다. 이 레시피 쩝니다. 저는 초보이자 똥손이라 스콘만들때 질퍽하게 반죽이 돼서 실패하는 경우가 다다한데 이건 질퍽하게 돼도 우유양이 원체 적게 넣어서 그런가 구우니까 겉바속촉이 됩니다ㅠㅠ 존맛탱구리 너무 맛있어요!! 호두를 30g정도 넣어서 만들ㅇㅆ는데 이제 밖에서 돈주고 사먹기 아까울 거 같아요!! 황금레시피 감사합니다ㅎㅎ
아이스초코 영상에 이어서 스콘 영상이라니!! 좋은 영상 감사합니다:)
그런데 이번 영상을 먼가 나래이션 목소리가 차분한 느낌이 드네욬ㅋㅋㄱ
이게 브금의 차이인지ㄷㄷ..
ㅎㅎㅎ그런가요? ㅎㅎㅎ
다 생크림으로 해도 괜찮은가요
와 저렇게 버터채로 갈아버리는건 생각 못하고 직접 쪼개느라 귀찮았는데 꿀팁 얻어갑니다 ㅎㅎ
우와!!!!! 감사합니다!!!!!!!!! 오늘도 레시피 감사합니다~~~ㅎㅎ
ㅎㅎ댓글 감사드립닏다^^
스콘이 쉬우면서도 어려운데 ㅠㅠ❤️ 자세한 레시피 감샤합니다아아아😍🙏🏻
시청 감사드려요~~^^
맛있어요 생크림없어서 우유 레시피로 했는데 정말 맛있어요^^ 감사합니다!!
넘 맛있어보여서 따라해보려고 버터도 새로샀어요
감사합니다~
저 오늘 만들었는데 간이 너무 딱 맞고 맛있어요
가끔 베이킹하는 것도 힐링이 되네욤.. 구독햇어영ㅎ
레시피보고 만들었는데 너무 맛있어요
결은 조금 덜했지만 속은 부드럽고 겉은 바삭..최고예요~^^
감사해요~~맛있으셨다니 다행이네요!^^
헐 카페새끼님 블루웨일사장님이셨어요~??!! 저 거기 스콘 완전 좋아하는데 얼마전에 사먹은 자바칩스콘이랑 모양이 비슷해서 찾아봤더니 진짜네요ㅋㅋㅋㅋ넘신기해요~~
커피가루 살짝 우유에 넣어서 만들었는데 커피향나는 초코칩 스콘 돼서 완전 맛있게 먹었어요ㅠㅠㅠ
반배합) 설탕 30 박력분 150 소금 1 베이킹파우더 6 버터 75 초코칩 50 우유 40 생크림 25
이 레시피대로 만드니 대박 맛나던데요.
항상 스콘이 질척하게 나왔었는데 알려주신대로 하니까 모양도 제대로 나오고 정말 맛있었어요! 감사합니다:)
볼때 마다 예술 이네요~~
왕초보 라 아직 스콘반죽은 자신이 없어요~~
처음 케잌 굽고 실패 해서 속상한 기억이 남아서~~
심기일전 해서 다른케잌 이랑 르뱅쿠키는 그럭저럭 성공 해서 트라우마는 조금 벗어나긴 했지만요.
아자! 그래도 도전 해 봐야죠.
구움과자중 기본인 스콘을 먼저 도전해보세요^^
@@카페새끼 네~~. 감사 합니다.
너무 맛있네요!!
귀한.레시피 감사합니다
저울은 어떤거 사용하시는지도 좀 알려두시면 감사하겟습니다
지금 쓰는건 1g같은건 잘 안올라가서요 ㅠㅠ
박력분 300 소금3-4 베파15 설탕60
앵커50 고메100 초코칩100 생크림50+우유80 혹은 우유130
둥이님 꼭 해보세요~!!^^
플레인스콘 만들때도 얘기하셨지만, 달걀물 바르고 안바르고 차이가 꽤 큰것같아요. 약간 표면이 갈라지듯 하는게 훨씬 선명해 보여서 맛있어 보여요~
오늘따라 장비빨 세우고 싶네요. 넓은 작업대(대나무 도마?)탐나네요 ㅋㅋ
반죽결만드실때 쓰시는스크래퍼 어디서구입하셨는지 알수있을가요 세모저렇게하는구나 ㅎㅎㅎ오똑해 초코가 안녹나봅니다. 오늘가서 도존~~ 잘보고 가여
2022.11.26 첫 번째 시도 (반배합)
-소금2g 넣었더니 좀 짜다. 1g만 넣기 !
-초코칩도 좀 줄여도 될듯 ? (50g보다 덜)
-반죽 넓게 펼치치 말기 (스콘이 납작하게 나옴😅)
-우리집 오븐은 180’에서 20분 !
스콘 레시피 정착
2023.11.25 두 번째 시도(반배합)
-가염버터라 소금 안 넣었더니 딱 좋다.
-초코칩 35g넣었음. 다음에 비슷하거나 이것보다 덜 넣어도 될듯
-180‘ 20분 했더니 약간 탔음. 시간 줄여서 보면서 구워야할듯
-계란1개에 우유100g섞어서 위에 발라줬는데 다음엔 계란만 해봐야지
오우 실력자시군요👍🏼 시청 감사합니다! ^^
대박이에요 저 스콘 만들어본것 중에 이게 제일 성공적이에요 너무 맛있어요 :)
저도 이 스콘으로 대박났습니다...^^
다른 레시피 스콘 할때마다 떡지고 맛없었는데
이건 진짜 미쳤어요!!!ㅜㅜ
너어어무 맛있어요! 레시피 감사합니다~~😍
너어무 맛나요~~^^ 이 초코스콘그냥먹어도맛있지만..
같이곁들여 먹을거 추천해주신다면
어떤거세요??
다보고 나서 해봐야징 했는ㄷㅔ 칙촉이랑 똑같다고 하니까 그럼 그냥 칙촉 사먹는게 낫지않나..? 하는 생각이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 스콘만의 식감이 있어서 다르겠죠? 담에 도전해보겠습니다 ㅎㅎ
오늘해보려구요~
레시피 감사합니다~~
겉바속촉인가요? 아님 칙촉처럼 겉촉속촉인가요?
랄랄루님 안녕하세요, 제 레피시로 제가 만들면 겉바속촉인데 만드는 사람마다 다를 것으로 예상됩니다.....ㅎㅎㅎ
이 레시피로 하니 다들 맛있다고, 칭찬해주셨어요!
근데, 분명 똑같이 했는데, 다른거에 비해 베이킹 파우더가 많이 들어가서 그렇가.. 바삭한 맛이 부족했어요, 그리고, 스콘이 부풀지도 않았어요..왜 그랬을까요..
쿠쿠님 안녕하세요~ 베이킹파우더가 그렇게 많지도 않습니다. 박력분이 300그램이나 들어가는거에 비해서, 다른 레시피보다 아주 살짝 더 들어가요~! 부풀지도 않았다면....혹시 다른것을 넣으신것 아닐까요? ㅎㅎ 아니면 섞을때 제대로 안섞인거같은데요~!
@@카페새끼 그렇군요! 다음에 다시 해볼때는, 정량과 제대로 섞어서 다시 만들어야 겠어요!!!!
좋은 레시피 제공 너무 감사합니다
말차나 쑥 스콘 레시피도 알려주실수 있나요? 플레인 해먹었는데 너무 맛있어요
이거 해서 먹었는데 너무 맛있어요..진짜 칙촉 같아요ㅠㅠ 좋은 레시피 너무 감사해요,,, 꼭 블루웨일 방문하겠어요!!! 이 분 구독자 100만이어도 모자라다구요🥺
100만이면 좋겠다..... ㅎㅎㅎㅎ 감사하모니카~~~~~^^
얘들한테 만들어줬더니 엄마 진짜 칙촉 같애~하네요. 만들어 먹어보니 진짜 맛 있어요.그런데 굵게 크게 했더니 중간이 덜 익은듯 했어요. 오븐의 차이겠죠~
블루베리스콘 만들고 싶네요. 플레인 재료에 베리만 넣으면 될까요?
스콘 만들려고 유튜브나 책을 보고 여러번 만들었지만 항상 내가 생각한 맛과 비주얼이 아니였는데 귀한 레시피와 팁 올려주셔서 감사드려요.
가족이 적어서 6개 분량으로 만들려고 하는데 베이킹파우더도 반으로 줄여야겠죠?
모든 재료를 절반으로 줄여주세요^^
안녕하세요~^^혹시 다 만들고 냉장보관해야될까요?실온보관해도되나용?^^
베이키파우더가 많이들어가는 이유가있을까요?
넘 잘보고 가요~~~
재료는 어디에서 저렴하게 구매가능한지 궁금해요~~^^
저는 인터넷에서 구매해요 ㅎㅎ 많은양 한번에 사지 않으면 인터넷에서 최저가 그냥 구매하는게 제일 싼거같더라구요 ^&^
@@카페새끼 감사합니다 조만간 카페를 하려고 하는데 많은도음 감사합니다^^
이거완전 맛있던데요
그런데 버터를2가지쓰시는 이유가있나요?
저는그냥 1가지썼는데요
그래도 맛있었어요.
200도에 구웠더니 좀 탓어요.ㅋㅋ
그래도 짱..
생크림도없어서 못넣지만 담엔 사다가한번 더해보려고해요. 감사합니다.
구움색 미쵸따리.......
달걀물을 발라야 하는 이유입니다..!!^^
감사합니다아아아아아앙 :)
별말씀을요오오옹오옹오오옹:)
레시피대로 하면 한조각에 몇그람정도 되나요?
영상에선 삼각형스콘이 큼직해보이는데
제가 하면 너무 작게 구워지는거 같아서요ㅠㅠ
맛은 정말 맛있어요!!!!! 소중한 영상 감사합니다👍🏻
다른건 똑같이 다 따라 했는데 초콜릿이 집에 커버춰 쓰던게 있어서 그걸 넣었어요. 휴지 중인데 굽고나면 초콜릿이 녹아 흐를까봐 약간 떨리네요ㅎㅎ 그래도 맛은 좋겠죠?^^ㅋㅋ
플레인 스콘은 실패했지만, 요건 성공했어용😊 레시피 너무 감사드려용🙏🏻
감사해요 플레인스콘 이제 성공하시겠네요^^
맨날 영상만보다가 만들어 봤는데 너무맛있네요 ㅋㅋ
감사합니다.
12개로 만들면 개당 65g정도 나오나요?
혹시 에어프라이기로 하면 몇도에서 몇분 예열한뒤 몇분 구우면 될까요...?
고메버터 어디꺼 인가요?에어프라이에도 가능할까요?
엘르앤비르 고메버터입니다! 에어프라이어도 가능해요~^^
항상 좋은 영상 감사합니다~ 매번 잘 보고 있어요 ^^
사용하는시 도구들도 궁굼한데 특히 스크래퍼가 어디껀가요? ㅎㅎ
너무 옛날에 인터넷으로 대충 산거라서 ...ㅜㅜ 흑흑 구매처는 잘 기억이 안나네요! 죄송해요
항상 맛있게 만들어 먹고 있어요ㅎㅎ여기서 초코칩빼고 크랜베리 넣어도 괜찮을까요?
쌤 처음 이라서 단단히 마음 준비 중 입니다 스콘 모양 다 만들고 나서요 오븐이 작어서 다 못 구울 경우 냉장고 아니면 냉동실 넣어 두고 몇개씩 구워 먹어도 됩니까 답을 주십시요 ! ! ^^
잘 보고 있어요~
버터와 밀가루 넣고 가시던 브라운블렌더 모델이 여러종류네요 어떤 제품인지 알려주시면 해요 손으로만 하려니 넘 힘들더라구요~~^^
5만원 후반대로 구성된 제품이었어요. ㅠㅜㅜ제꺼는 오래되서 다 지워져버렸네요 ㅜㅜ
근데 카페새끼님 레시피는 베이킹 파우더가 많이 들어가는거 같아요! 베이킹 파우더 많이 넣으면 쓴맛 나는거 아닌가요??
버터는 냉동보관해서 사용하시나요??
안녕하세요 판매할때는 중량을 비슷하게 맞춰야 되잖아요. ㅜㅜ근데 동글납작하게 반죽 한담에 삼각형으로 자를때 어떤건 130그람이고 어떤건 98그람이더라구요 .. 10그람 차이정돈 괜찮을수있는데 중량 비슷하게 자르는 팁이 있나요??
안녕하세요 ^^ 원래는 처음 하시면 중량 확인해가며 하나씩 나누어주는게 좋죠 ㅜㅜ 근데 손에 많이 익숙해 지시면 나중에 대충 잘라도 오차가 크지 않아서요...!!
생크림은 없어서 제외했는데도 너무 맛있어요!
카페에서 사먹는거보다 훨 맛있다아아
혹시 굽고나서 보관하면 파삭함이 덜해질까요?
아껴먹고싶다 ㅎ ㅡ ㅎ
안녕하세요~영상잘보고 있어요
버터가실때 믹서기 어디제품인지 알수있을까요? 전 믹서기로 하니 잘안갈려서 붙는 느낌이라 믹서기를 다시 구매할까해서요~
안녕하세요^^한참 지난영상이긴한데 궁금한게 있어서 댓글달아요~~ 수많은 초코칩스콘 레시피중에 돌고돌아 이 레시피로 처음만들어봤는데 일단 결과는 대성공!! 남편이 역대급ㅎㅎ이라면서 한판 구운거 다 순삭했어요~~ 여기서 궁금점!!
제가 제대로된 스콘을 먹어본적이 없어 정확한 식감은 잘 모르지만
그동안 대파 스콘, 통밀스콘, 플레인스콘을 해본결과 막 굽고나나고먹음 좀 바삭한 느낌이였는데 얜 촉촉한 ??느낌이 강하더라구요~~ 혹 초코칩이 들어가서 그런건가요? 이 레시피로 할 경우 원래 좀 촉초한 느낌의 스콘이 맞는건지 궁금합니다~^^
우유 없이 생크림만 130g 넣어도 되나요??
안녕하세요~! 생크림만 넣는것은 추천드리지 않습니다. 엄청 질어져 맛도 오히려 안좋습니다. 차라리 우유만 전량 넣으시는걸 추천드립니다.!
안녕하세요 ^^초코칩스콘 만들어보려고 하는데요
베이킹파우더를 줄여도 괜찮을까요? 줄이게 되면 반죽에 얼마까지 줄일수 있는지 화학팽창제를 줄였을때 제품에 영향을 얼마나 주는지요^^;?
베이킹 시작한지 얼마안되서 영상 따라하며 열심히 홈베이킹 중인데요..왜 스콘이 자꾸 구울때 쓰러질까요?ㅜㅜ맛은 좋은데..옆으로 쓰러져요ㅜㅜ
초콜릿칩을 선인 브랜드는 쓰는 이유가 있을까요?
맛이 어떤가요?^,^
저는 카페에서 여러가지 용도로 쓰기 때문에 가성비 좋고 맛도 나쁘지 않은 제품 골라서 사용했구요~!! 집에서 하실때는 더 좋은 제품 쓰시면 좋지요~~^^
@@카페새끼 최고..💓
초코칩스콘
박력 300
소금 3~4
베이킹파우더 15
설탕 60
버터 총 150
초코칩 100
생크림 50
우유 80
매장에서 얼마에 판매될까요?
궁금합니다 보통 스콘만드실때 계란은 안쓰시는것같던데 이유가있나요???
저는 생크림과 우유, 버터의 조합으로 만듭니다. 가장 버터 향이 강하게 풍기는 조합입니다. 계란이 들어가면 퍽퍽함이 좀 더 살아나 스콘 특유의 그 퍽퍽함이 좋아지지만 버터 향은 좀 줄어드는 경향이 있습니다.
스콘은베파 알루미늄프리로하는게쓴맛이안나고좋다고알고있는데그럼알루미늄프리말고다른베이킹파우더를쓰는이유는뭔지알수잇을까요?쓴맛이잇다면모든베이킹을 프리제품으로왜안하는건지궁금해서요ㅠㅠ
카페님 혹시 생크림만 넣어도 되는건가요?
어제 대파치즈스콘 만들었는데
다들 완전 맛있다고 엄지척 했어요^^
만들고 유통기한은 어느정도 될까요??
이거 우리 동네 베이커리 스콘과 똑같네요
두가지의 버터를 섞어 사용하는 이유는 무엇인가요??
프레쉬버터와 발효버터를 조합해 서로 단점을 보완해줍니다^^
아래에 있는 초코스콘영상보고왔는데, 코코아 파우더 들어간것만 다른건가요?? 버터를 여기는 두가지 사용하시는데 초코스콘엔 느끼해져서 앵커만 쓰라고 하셔서요.ㅠ 두개가 코코아파우더 들어가는거 빼고 맛이 비슷한 스콘 인가요?
혹시 박력분은 채에 안치고 사용 하시나요? 사용하시는 박력분 브랜드를 알고싶은데 알려주실수 있나요?
혹시 견과류 넣고 싶은데 초코칩 넣을때 같이 넣으면 되나요!
넣게되면 수정해야할 레시피가 있나요!
반죽을 냉동 보관하려고 하는데, 최대 며칠까지 가능하나요?
딸기몽땅님 안녕하세요~ 반죽을 냉동보관 하시면, 사실 한달, 그 이상도 가능은해요. 반죽자체가 상하거나 하진 않을테니까요. 그러나 맛은 장담 못합니다. 많은 분들이 바로 구운 스콘이 맛있으니 반죽을 냉동보관 해야지 하시는데, 그런경우시면 일주일 내로는 괜찮을것같습니다. 제가 추천하는 방식은 차라리 다 굽고 구운 스콘을 밀봉하여 냉동보관 하시는게 좋을 것 같습니다!
감사합니다
블렌더에 버터 넣고 갈아주실 때 버터는 얼마나 냉동 보관된건가요? 잠깐 냉동 시키고 갈앗더니 다 떡져버렸어요 ㅠㅠ 원인이 뭘까여ㅠㅠ 갈아줄때 밀가루를 너무 적게 넣어서일까여 ㅠㅠ
생크림 넣고 안 넣고 차이 있나요?
더 우유향도 진하고 맛있습니다. 없으면 안넣으셔도 괜찮습니다.
브라운다지기로해도되나용?
몸체는 다 똑같은걸로 아는데요!! 연결하는 날만 다르지 않을까요~~??
저 두가지 버터가 없어서 서울우유버터로 만드려보려고 하는데 식감이 많이 달라질까요..?ㅠㅠ
우드도마 어디서 구매하셨나요? ㅠㅠ
이케아요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^
스콘은 다 익으면 어떤식감인지... 카페에서 딱딱한 스콘만 먹어봤는데.집에서는 몇번을 구워봐도 안에가.덜 익은건지...
스콘은 두세시간 충분히 식혀야 제식감이 나와요 다음날 드시면 더 좋고요. 생크림이 들어간 스콘은 구워준 직후에는 수분을 많이 머금고있어 바로 손대면 부서질 정도의 질감입니다.
@@카페새끼 밀봉해서 다음날 먹으면 더 맛있을까용??ㅎㅎ
혹시 무염버터인지 가염버터인지 알 수 있을까요??
저는 무염만 씁니다!^^
@@카페새끼 만들었는데 첨에 질퍽한 반죽되서 실패한건가 했는데.. 와 진짜 맛있네요 깜짝 놀랐어요 감사합니다 카페새끼님!!
버터 냉장 쓰세요 냉동 쓰세요??
혹시 초코칩 말고 다크커버춰 쓰면 어떤가요?
우유만 잇어서 137ml넣엇는데
너무 질어요 . 130ml
만 넣어도 될까요
계량대로 했는데 반죽이 뭉쳐요ㅠㅠ 푸석한 반죽이 아니라 떡진반죽이 되는이유가 뭘까요? 버터를 스크래퍼로 오래 다져서 그럴까요?ㅜ
어다연 빨리 하면 안떡져요~ 손으로 최대한 만지지 마세요
계란을 안쓰시는 이유가 있으실까요 !!?!!