머위대 조림 이른봄부터 작은 종지같은 어린잎은 붉은 줄기를 달고 맨먼저 랄것도 없이 언땅에서 견뎌낸 인고의 새싹을 티워 향긋하고 쌉싸름하고 오묘힌 향기로 어린싹을 티워 머위순 이라는 이름으로 우리인간들의 오감을 자극합니다 성장 하는동안 나물 장아찌 찜 무침등 다양하게 머위는 몸을 내어주고 이제 삼대같은 줄기로 저는 머위조림 을 만들어 내어 놓아봅니다 자연에 감사합니다
이련선생님과 예쁜 따님의 홍홍홍 웃는 대화의 맛깔스런 묘미~!! 넘 다정하신 가르침과 순수한 대화의 장을 보며 늘 배우면서 용기내며 응원합니다^^- 너무 멋진 이련님의 요리교육에 힘찬 찬사를 보내드립니다-♡♡ 따님~!! 넘 귀엽고 사랑스러워요^^- 두 분 오래오래 정겨운 모습 보여주시기 바랍니다!!
안녕하세요 MBC 구해줘홈즈 제작진입니다. 다름이 아니라 저희 5월 9일 방송에 '[윤이련]50년 요리비결'님께서 올리신 도다리쑥국 영상을 방송 자료 화면으로 사용하고 싶어서 댓글 남깁니다. 사용하게 된다면 으로 출처 표기 후 사용하도록 하겠습니다. 긍정적인 답변 기다리고 있도록 하겠습니다. 감사합니다.
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
머위대 조림
이른봄부터 작은 종지같은 어린잎은 붉은 줄기를 달고 맨먼저 랄것도 없이 언땅에서 견뎌낸 인고의 새싹을 티워 향긋하고 쌉싸름하고 오묘힌 향기로 어린싹을 티워
머위순 이라는 이름으로 우리인간들의 오감을 자극합니다
성장 하는동안 나물 장아찌 찜 무침등 다양하게 머위는 몸을 내어주고
이제 삼대같은 줄기로
저는 머위조림 을 만들어 내어 놓아봅니다
자연에 감사합니다
머위대조림으로 김밥싸도 될것같네요
와~~♡
맛있겠네요
잘 배워 갑니다
행복한 봄날 되십시요
아~~하기시러~~
딸램과 엄마의 정겨운 대화가 사랑스러워요^^
잘보고 갑니다~
한가지 재료로 여러 종류의 맛을 내시는 요리의 고수 선생님 과정도 재미있어 자꾸 보게 됩니다. 감사합니다.^^♡♡♡
우리도 감사합니다
날마다 즐거운 날 되소서❤️🙏
존경하는 윤이련 요리박사님 반갑습니다.^^
아주 쉬우면서 맛나게 요리하시는 모습에 행복합니다.
배운대로 요리하면서 보람을 느낍니다.
늘 좋은 강의 감사드립니다._()_
사랑합니다.❤❤❤
이련선생님과 예쁜 따님의 홍홍홍 웃는 대화의 맛깔스런 묘미~!! 넘 다정하신 가르침과 순수한 대화의 장을 보며 늘 배우면서 용기내며 응원합니다^^-
너무 멋진 이련님의 요리교육에 힘찬 찬사를 보내드립니다-♡♡
따님~!! 넘 귀엽고
사랑스러워요^^- 두 분 오래오래 정겨운 모습 보여주시기 바랍니다!!
따님 한숨 소리 ㅋㅋ
저는 제가 좋아하는 머위대
요리라서 스스로 만들면서
우리 조상들은 와이리 어려운. 음식 알려줘서 입맛 버려놔서
고생스러워도 일년에 한번씩은
만들어 먹습니다.
군침 돌아요❤
구수한사투리
경상도말
무구때~~아이넘듣기좋아요
언제나들어도
사투리좋아요 좋아😂❤
머구대 라고 발음해주시는 할머니생각나는 이련님목소리...🥰🥰🥰🌷
저는 머구음식을 어떻게 또 맛있게 하실까 하고 보러 온게 아니고 윤쌤과 따님 목소리 들을려고 들렀습니다
힐링하고 갑니다
머구음식 엄청좋아합니다
껍질은 고추장에 박아서 먹는것도 맛있고요~~
들깨에 볶아만 먹었는데
어머
맛있겠네요.
머위대줄기 사러 갈게요.
고맙습니다 🙏
나는 진짜로 딸래미 얼궄 한번 보고 십어요
목소리가 너무 귀여워
머위대 들깨찜~초고추장무침만 해 먹었는데 간장졸임도 참 맛있게 보이네요.
배운대로 실습해봐야겠습니다.👍
도 전
몇일전에 어머니 예전 레시피보고 들깨가루에 조갯살없어서 새우젓으로 볶아 먹었었는데...^^
요번레시피도 도전해봐야겠어요
머우대 찜도 마싯고 초무침도 또 맛난 요리 많이 맹글엉. 딸래미랑~~😅
❤❤❤❤❤❤❤ 이련님 반가워요 엄마 랑 딸 너무 좋아요 건강하이소
저번주초에 일본 북해도 삿뽀로갔는데 호텔부페에 머위대조림과 머위꽃튀김이 나와서 깜놀~
맛있게 먹은적이 있답니다.
마트에 가니 삶은 고사리도 포장해서 팔고 있고 참두릅이 한국보다 싸게 팔고 있더군요.
머위를 저렇게 "얌전한 조림"으로 요리변신
하게 만드시는 분 처음 봤어요~~~🙈🙈🙈🙊🙊🙊
역시나 우리 "윤이련엄마" 최고최고🥰🥰🥰🥰🥰
저는 머위 쓴맛에 도저히 아직까지도
못먹겠어요!!!!!!!😢😢😢😢😢😢😢
저 레시피로 해보면 먹을수 있을듯........
언제나 딸과 환상의 콤비~~~~🥳🥳🥳🥳🥳
예전영상 돌려봐도 재밌어요!!!!!!!!
어쩜 못하는 요리가 하나도 없으신지
친정어머니께서 음식솜씨가 좋으셨나
봅니다!!!!!!!!💕💕💕💕💕💕
머위는 조금 쌉스레 달큰 합니다 중되는맛
싫어하는 사람도 있읍니다❤️❤️🙏
따님왈:하기 싫다(동감ㅋ)
참, 귀엽슴다~~^^
굿아이디어
좋은하루 되세요
윤이려님~~ 참 부지런 하신분이네요.
이것도 해봐야겠어요.
화이팅입니다! ㅎㅎ
가족들 건강과 영양을 위한 맛있는 반찬이라 좋은데요. 쉽고 간단하게 만드니까 빨리 머위대 사서 만들어볼게요. 앞으로도 좋은 레시피 많이 알려주세요!
진짜 맛있어 보입니다 따님 넘 부러워요. ㅎㅎㅎ
간장으로 하는건 처음봅니다. 역시 요리의제왕 감사합니다 ❤
와~~어머님최고 낼머우대 사러갈께요^^
어머님~~저 만들었어요 흑설탕은 못사고 조청은사어 넣었어요 참기름약간 넣었어요~~^^
딸이 하기싫어하는 모습보니 넘 웃겨요 맛난 음식은 그만큼의 정성이 들어가야지요 😊
잘 배우고 갑니다ᆢ😂
매번 참 감사합니다
요즘 나오는 생멸치 요리 부탁합니다
옛날에 통영에서
먹어본 생멸치국이
참 맛있었는데
저는 그 맛이 안나네요
생멸치 요리
ua-cam.com/video/x3EGXdi-Cbs/v-deo.htmlsi=Ja94l1oDGGfdRa6w
ㅋㅋ 자막없이 듣기 힘들어요.ㅋㅋ 어디 말이 요래요래 구엽고 꾸~~수 한가요? 너무 재밌어서 중독성 강하네요
도전하러 가봅니다😊
윤쌤.저는.친정부모님이
들깨머윗대를.너무좋아하셔서.많이.해먹었어요
지금은.안계시니까.내가
먹지못해요.오늘.장에가서.머윗대사서.들깨조림
해먹을게요..동영상보니까.먹고싶어요
항상고맙읍니다.지금신새대들은.토종음식을
모르니까.많이.가르쳐주새요
머윗대 조림은 안해봤는데 꼭 해봐야겠어요
좋아하는 반찬이예요
막둥이 하기싫어 아ㅡㅡㅎ 귀여워요 한번 만들어 봐야 겠네요
제가 1번으로 👍
1번 ㅎㅎ 모두에게 덕이 되게 하소서~
즐거운삶 만들어 가용~~❤️
저는 껍질 언제 다까노~이러고 있어요ㅠ요리 너무 귀찮아서 우짜까요ㅠ
맛나겠네요~^*
한번해봐야겠습니다
엄마가 안계시는
저는
항상부럽네요😂
어머니, 어제 장에가서 한 다라이 5000원주고 사왔어요:-)!! 맛나게 잘해먹겠습니당^^♡!!
어릴적고항집에 널린게 머위인데 지천에. 아무도안먹는 고향을떠나 도시에사니 방아이런풀떼기조차 돈주고 사먹는
앗 벌써 이나물이 나올때가되었군요
머위대 사러 갑니다~~
머위대 반찬이 먹고 칲은데
왜 주위에서 찾기가 어려운까요? ㅠ
딸램 한숨소리가 연속으로 나오넹 ㅋ
ㅎㅎ 비러먹을 년~♡
@@50food
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
엄마 최고로 웃기심~~~~~~~
옛날 엄마들 고생한것처럼 살라하면
요즘 딸들 아무도 못살아요!!!!!!!
@@50foodㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
어으 침고여르
이런 처갓집에 데릴사위 하고싶네😂
윤이련 선생님 채널 볼때마다 진짜 저런 손 많이 가는 반찬들 어캐 하시지 싶은데
지금 어르신들 세대 다 가시고 나면 저런 반찬들 다 사라질듯 합니다 😅😅😅
누가 머구 삶아서 일일이 껍질까고 양념하고 하겠습니까
안녕하세요 MBC 구해줘홈즈 제작진입니다. 다름이 아니라 저희 5월 9일 방송에 '[윤이련]50년 요리비결'님께서 올리신 도다리쑥국 영상을 방송 자료 화면으로 사용하고 싶어서 댓글 남깁니다. 사용하게 된다면 으로 출처 표기 후 사용하도록 하겠습니다. 긍정적인 답변 기다리고 있도록 하겠습니다. 감사합니다.
네 ㅎㅎ가져가서 쓰셔요~
사회에 덕이 된다면 다 가져가 쓰시면 되죠~~
선생님 출연을 하셔서 해주세요
울엄마 생각나요~~~흑..😢
뭘 잘못했는지 까막게 된는데 그냥 장아치 담아도 되나요
많이 졸인듯 아니면 간장이 아주진한 간장인듯요~
장아찌가 제일 좋아요❤️🙏
짜장면같기도 ㅋㅋ
어머니 말소리에 눈물이 왈칵 쏟아집니다. 우리엄마가 너무 너무 그리워요.
셰프님
멸치 젖갈 구입이
언제부터일까요^^
주석을 쉬고 뚜껑엽니다
지금은 담구는시기 ❤️🙏
녹말 이쑤시갠줄..
아이고 어떤 유트뷰가 녹말 이수씨게로 요리를 했는지~ㅠㅠ💦💦💦
아~~하기싫다
하고싶은게 머고~~
ㅋㅋㅋㅋ
아
하기 싫어
하고자운게 머이고?
진간장은 글쎄요... 넘 까메져료...
저는 까무잡잡하는게 포인트 ~ ❤