Porridge Donauwelle | HIGH PROTEIN Frühstückskuchen unter 300 Kalorien
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- Опубліковано 16 січ 2021
- Die klassische Donauwelle kann man im Handumdrehen gesund gestalten ohne beim Geschmack Abstriche machen zu müssen!
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Jeden Sonntag wache ich zu diesen leckeren Rezepten auf, denke mir, dass ich das sofort machen will und stelle fest, dass ich 50% der Zutaten nicht im Haus habe 😄
Für die Tiersekretfreie Variante 🥰:
Statt Quark: Soja skyr von Alpro
Statt Kuhmilch: Mandel oder Haferdrink
Statt Eier (1Ei =) 3EL Apfelmus oder 1EL geschr. Leinsamen + 2-3 EL Wasser
(Wenn Haferflocken drin sind braucht man in der Regel gar keine Eier)
Wird heute gemacht 💪🏽🤗
Könntest du auch wieder Videos mit vegane Rezepten machen 🤗? Das wäre schön. LG 😃
Ich würde mich auch sehr über mehr vegane Rezepte freuen 🥰
Aber @Andrea ich veganisiere mir immer alle Rezepte und das klappt meist problemlos 😋
@@Mausi060988 danke für deine Antwort 🤗Ja, versuche ich auch immer. Aber ich freue mich immer so sehr, wenn ein Rezept vegan ist 😄LG
@@andream.4235 Ja, da gebe ich dir natürlich Recht. Für mich sind Rezepte mit Quark halt immer anstrengend, weil ich meist nur Soja Joghurt da habe... und dieses Abtropfen nervt😅🙈
@@Mausi060988 da bin ich jetzt auf Sojade Quark umgestiegen😊Mich hat das abtropfen auch genervt 😄
Ich bin auch für vegane Rezepte!!!!!! :))
Für dieses Rezept liebe ich dich. Donauwelle ist mein absoluter Lieblingskuchen. Und dieses Rezept wird nächste Woche sofort ausprobiert
Mega geniales Rezept 😍😍😍
Danke Anne! Bin ein riesiger Donauwellen-Freak 🥰👌🏽das wird nachgebacken 🤗
Also ich würde mit zuallererst die Ärmel hinter Krempeln 🤣
Eins steht fest: Die besten Rezepte hat einfach immer Anne☝🏼das Video kommt gerade wie gelegen da ich seit einiger Zeit wieder neue Inspiration fürs Frühstück suche😆✨muss ich aufjedenfall gleich mal ausprobieren demnächst👌🏼
Das sieht so gut aus! 🤤 Muss ich unbedingt nachmachen 😍 danke für diese tolle Rezeptidee ☺️
Vielen Dank liebe Anne, für das leckere Donauwellen - Rezept. Das wird ab jetzt meine Lieblingsnachspeise! Freu mich schon auf deine nächste Kochidee!!
Glg Daniela 😘
Ich liebe deine sonntäglichen Rezeptideen😍👍🏻vielleicht könntest du auch mal vegane Rezepte vorstellen🤗liebe Grüße und einen schönen Sonntag💕
Bin auch dafür 👍👍👍
Wie schön, dass ich alle Zutaten zu Hause habe 😊 werde nur die Sauerkirschen gegen gemischte Beeren austauschen.. ich finde auch, dass man das super vorbereiten kann und hat dann morgens gleich ein leckeres Frühstück/Dessert 👌
Ich würde verrückt werden beim werkeln in der Küche mit Mütze und langen Ärmel....😀.
Uuuuuh das sieht ja mega aus - selbst wenn ich 3/6 esse sind die Nährwerte klasse 😍 das gibt es nächstes Wochenende zum Frühstück 🤤
Super Rezept👌, aber warum hast du Mantel und Mütze an😁!
Mega!!!! Das werde ich die Tage mal nachmachen! Danke 🤩
Oh lecker 😍😍 wird die Woche aufjeden fall nachgemacht 👍❤
O dass muss ich unbedingt nachmachen 🤗🤭👌🥮☕danke danke dir ❤
Lecker Schmecker 😍 mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤
Sehr tolles Rezept, ich liebe🤩🙌🏼
biiiiittte vegane gesunde Milchbrötchen🙏🥺 und mal ein Foodspring test von den Pancakes, Pizza, Brot und Brownies😊😌
Milchbrötchen 👍
Die foodsping Pancakes find ich furchtbar...so arg nach ei und proteinpulver wie fast alle fitnesspancakes 🙈
@@elisareker6093 danke🙈
Ich hab das Rezept letztes Wochenende ausprobiert. Allerdings mit Heidelbeeren statt Kirschen. Echt mega, auch die Konsistenz :)
Was für ein mega Rezept!!! Ich habe es heute meinem Mann zum Geburtstag gebacken und er ist großer Donauwellen Fan und wir finden das Rezept mega lecker!!!! Fettes Like 👍🏼👍🏼👍🏼
Das freut uns, super!
Lecker das werde ich auf jeden Fall ausprobieren!!
Mega Rezept! 😍❤️🤤💪🏼
Super Rezept vielen Dank
MEGA lecker! Danke für das Rezept 🙌😍 absolut empfehlenswert und mE geschmacktlich tatsächlich sehr ähnlich zum Original. Allerdings haben wir nur 4 Stücke daraus gemacht und als Dessert anstatt Frühstück 😁🤭
Sehr, sehr tolle Idee. Genau meins.
Sieht mega aus und wird auch nachgebacken. Ich habe noch kleine Wecksturtzgläser. Ich werde es direkt darin backen. Dann kann ich sie so einfach mitbringen auf Arbeit nehmen.
Wow, geile Idee!
coole Kochmütze und Kochjacke :)
Das sieht ja mal mega lecker aus 😍
Boah Anneee!!! Einfach nur geil!!! Ich könnte mich rein setzen !! 🤩🤩🤩🤩🤩 Mega lecker! Ich hatte aber keine Schokolade und hab dann einfach 15 Gramm Backkakao und 35 Milliliter Wasser gemischt und drüber gepackt, die doppelte Menge wäre aber besser gewesen 🤣🤣🤣 Aber Hammer Hammer! Könnte jetzt alles davon aufessen🤣🤣🤩🤩🤩
Tolles Rezept Dankeschön 😊 ist bei euch die Heizung kaputt? 🥶
Hallo Anne
In deinem Rezept fehlt die Wassermengen Angabe
Waren das so ca 150ml.
.
Das sind 100ml
sieht suuuper lecker aus!!🤩
Würde mich über vegane Rezepte freuen 💞
Hallo Anne! Tolles Rezept! Was für eine Nagellackfarbe hast du drauf und woher ist dein Cardigan, wenn ich fragen darf? Sieht toll aus =)
Wem tats auch weh, als sie mit dem Schneebesen im beschichteten Topf gerührt hat?
Das ist kein beschichteter Topf. Also keine Sorge 😉
Ich habe kein einziges Puddingpulver gefunden, in dem Zucker ist. Den fügt man immer erst hinzu.
Keine Ahnung, warum jedes Mal aufs Neue gesagt wird, „viele Puddingpulver enthalten sehr sehr viel Zucker“. Dr Oetker, Ruf, Aldi, Lidl, dm, Rewe sind alle ohne Zucker, das sollten die gängigsten sein.
woher hast du deine schöne cardigan jacke her ?? ps. tolles rezept
Liebe Anne deine Rezepte sind toll aber ich hab eine andere Frage wo ist deine kuschelige Jacke her :)
Probiere ich sicher mal
Hallo Anne, wie machst du im Lockdown deine Nägel?
Das Rezept klingt super lecker! Nur eine Frage: Kann man die Haferflocken im Mixer zerkleinern, sodass es Mehl ähnlicher wird?
Klar
Ist die Heizung ausgefallen, dass du in Mantel und mit Mütze am Start bist 😅
In letzter Zeit haben alle Mützen auf...ist das der "die-Frisöre-haben-zu"-Kompensationstrend?!
ABER: Rezept wird ausprobiert...sieht wirklich lecker aus.
Das mit den Mützen sieht in der Wohnung lächerlich aus. Auch wirkt Anne schlecht gelaunt. Animiert nicht gerade.
@@naddysasmr8631 na, zum Essen werden wir uns doch alle hoffentlich noch selbst animieren können, nicht wahr 😉
Puddingpulver hat so gut wie nie Zucker drin :)
Aufm Blog fehlt die Kuvertüre und wie ich grad festgestellt hab auch der Quark in der Beschreibung, sodass ich heut aufn Feiertag leider doch nicht das Rezept ausprobieren kann... Ziemlich doof...
Jetzt hab ich nochmal geguckt und alles steht dort dabei, aber vor ein paar Tagen haben einige Zutaten gefehlt 🤷♀️
Wieviel Wasser gibst du den an die Hafeflockenmasse?
Schönes Rezept, aber warum gibst du die Kirschen nach dem Backen rein?
Klassisch werden die immer mitgebacken!
Weil dann gibts auch die Wellenform im Anschnitt :D :)
Hi, es wäre total schön, wenn du das Rezept nochmal in der Infobox runterschreiben könntest🥸
Sind sie doch bei dem link Zutaten und Nährwerte :)
@@sweetclementine1872 ahhh, super. Danke!
How can I get your recipient in English
Wie kann ich die Zuckerersatzstoffe Mengenmäßig in "normalen" Haushaltszucker umrechnen? Ich darf leider aufgrund einer Fructoseintoleranz momentan keine Zuckerersatzstoffe verwenden? LG :)
Xylit 1:1, Erythrit hat ca. 70 % der Süßkraft von Zucker. Einfach abschmecken. Haushaltszucker besteht zu 50 % aus Fruktose, vielleicht sind die Ersatzstoffe hier sogar besser. Nur Sorbit ist schlecht bei einer Fruktoseintoleranz.
darf ich fragen wie du unter 300 kcal kommst wenn ich alles eingebe komme ich auf über 500 kcal
Wenn ich das mit Xylit mache, kann ich dann die selbe Menge nehmen, oder muss ich was beachten?:)
Kann man 1:1 ersetzen
Habe das Rezept heute ausprobiert und soeben verkostet 😅 Es ist mega mega lecker. Ich habe als Schoki die 99% von Lind genommen 😅..... ehm ja das ist mir persönlich ne spur zu hart. 🤣 Dann doch lieber etwas Zucker
Ich finde wenn man ein schlechtes Gewissen hat weil man mal Kuchen als Frühstück hat läuft echt etwas falsch in der Ernährung
Omg 😱🥰😍🤤
❤️megaaa
Wieviel ml Wasser kommt zu den Haferflocken? Das steht nicht auf dem Blog
Nur so 1-2 Schuss Wasser, dass dient hauptsächlich dazu dass der Quark schön zu rühren und „cremig“ wird
Hallo liebe Anne,
Kann es sein, das es dein Porridge, das es mal bei Rewe zu kaufen gab, gar nicht mehr gibt? In der Filiale in meiner Nähe gibt es das definitiv nicht mehr.
Gibt es leider schon länger nicht mehr.
Bei meinem rewe gibt es in der bio Abteilung ganz tollen Porridge : 7 Kerne von Bauckhof. Ist etwas teurer, aber lohnt sich, finde ich :)
Was hältst du von Süßstoffe? Ich hab oft gelesen, dass sie trotzdem die Insulin Produktion anregen..😄
Hallo, ich antworte einfach mal :)
Und zwar ist der aktuellste Stand der Forschung wohl der Meinung, dass künstliche Süßstoffe (aspartam, sucralose, etc.) negative Auswirkungen auf unsere Darmbakterien haben. Sie werden nicht verstoffwechselt und stellen daher „Abfall“ für diese Darmbakterien dar. In Studien wurde gemessen, dass Probanden kein Gewicht verloren (wenn nicht gar zunahmen), wenn sie auf diese Süßstoffe zurückgriffen.
Xylith und Erythrith stellen da ein bessere Alternative dar.
Honig, Ahornsirup, Agavendiksaft, etc. sind wohl auch nicht wirklich besser, weil der Körper sie wie Zucker verstoffwechselt, weil sie nun mal auch fast ausschließlich aus Zucker bestehen.
Ich hoffe, dass das einigermaßen hilfreich war.
Liebe Grüße!
Bullshit liebe Leute -calories in vs calories out! Süßstoff liefert dem Körper KEINE Energie und hat somit keinen Einfluss drauf ob wir fett zunehmend oder abnehmen. Da sie keinen Zucker enthalten regen sie nicht die Insulin Ausschüttung an. Ist leider ein sehr weit verbreiteter Mythos!
@@cookie_monster783 tut mir leid, aber „Kalorie gleich Kalorie“ ist ein weitervermieteter Mythos.
Ich sage nicht, dass künstliche Süßstoffe krebserregend sind („Ich“ sage überhaupt nichts, sondern gebe Studien weiter), sondern dass sie nachgewiesenermaßen dazu führen, dass die Anzahl schlechter Darmbakterien zunimmt, wohingegen die Anzahl gesunder Darmbakterien abnimmt. Das ist de facto ungesund. Das erhöht gewisse Gesundhitsrisiken, z. B. für Diabetes Typ ll. Ob dieser Befund jetzt mit irgendeiner Art von Gewichtsveränderung korrelliert, ist eine separate Frage. Die ist für jeden Menschen individuell zu beantworten.
Selbst eine kurze Google Recherche würde ausreichen, um auf Mediziner-Seiten zu stoßen, die Studien zu diesem Thema mit fachlichen Hintergrund diskutieren.
Und das wirkt auf mich persönlich seriöser, als wenn irgendein dahergelaufener Fitnesstyp im Internet, der womöglich selbst künstliche Süssstoffe in seinen Produkten vertreibt, „calories in vs. calories out“ bewirbt.
Der menschliche Körper und seine Biochemie sind so komplex, dass sie noch nicht vollständig erforscht sind. Da kann diese Milchmädchenrechnung leider nicht mithalten.
Viele Grüße und bleibt gesund 🍀
Ergänzung: Hab mir jetzt mal die Mühe gemacht.
Ein Artikel aus Dezember 2020, also hochaktuell, beschreibt folgendes:
„Dr. Eran Elinav und Prof. Eran Segal vom Weizmann Institut in Rehovot/Israel fanden heraus, dass Süssstoffe das Körpergewicht erhöhen und den Glucosestoffwechsel stören. Das wiederum sind die ersten Schritte in Richtung Diabetes und metabolisches Syndrom.
Letzteres besteht aus vier weit verbreiteten Symptomen: Übergewicht, erhöhte Blutzucker- und Blutfettspiegel sowie ein hoher Blutdruck.
Für das erste Experiment setzten sie dem Trinkwasser von drei Mäuse-Gruppen über elf Wochen hinweg einen der folgenden Süssstoffe zu: Saccharin (E 954), Sucralose (E 955) oder Aspartam (E 951).
Eine vierte Gruppe bekam Zuckerwasser zu trinken. Die fünfte Gruppe stellte die Kontrollgruppe dar und trank reines Wasser.
Die Süssstoff-Mäuse hatten am Ende den höchsten Glucosespiegel (= Blutzuckerspiegel). Ihr Blutzuckerspiegel war gar höher als der Blutzuckerspiegel jener Mäuse, die Zuckerwasser getrunken hatten.
Süssstoffe verändern Darmflora
Das führte die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Darmflora bei diesem Prozess eine Rolle spielen musste.
Beweisen konnten sie dies, indem sie die Mäuse mit Antibiotika behandelten, welche die Darmflora zunächst abtöteten. Danach konnten die Süssstoffe keine Störungen im Glucosestoffwechsel mehr hervorrufen.
Als nächstes transplantierten sie die Darmflora (sprich den Kot) von Mäusen, die Süssstoff bekommen hatten, in Mäuse, die noch nicht mit Süssstoff in Kontakt gekommen waren. Es zeigte sich, dass dadurch auch der gestörte Glucosestoffwechsel auf die anderen Mäuse übertragen wurde.
Süssstoffe machen dick
Eine Analyse der Darmflora ergab, dass Süssstoffe zu einer veränderten Bakterienzusammensetzung führten.
Bei den Mäusen, die Süssstoffe erhalten hatten, fanden sich besonders viele Bakterien im Darm, die langkettige Kohlenhydrate in Zucker zerlegten oder kurzkettige Fettsäuren bildeten.
Sowohl Zucker als auch kurzkettige Fettsäuren führen in zu hohen Mengen allerdings zu Übergewicht.
Dr. Elinav und sein Team analysierten jedoch nicht nur das Verhalten der Mäuse-Darmflora auf Süssstoff, sondern auch die Daten von 381 (noch) gesunden Menschen.
Jene Studienteilnehmer, die angaben, regelmässig Süssstoffe zu konsumieren, wogen nicht nur mehr. Ihr Glucosestoffwechsel und die Darmflora waren ebenfalls gestört.
Sieben freiwillige Testpersonen erklärten sich daraufhin bereit, die von der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde angegebene Höchstmenge des Süssstoffs Saccharin aufzunehmen. Schon nach einer Woche entwickelten vier von ihnen einen gestörten Glucosestoffwechsel.
Diese Ergebnisse spiegelten sich auch in den Stuhlproben der Testpersonen wider: Die vier Probanden, deren Glucosestoffwechsel gestört war, wiesen auch Veränderungen in der Darmflora auf.“
... und so weiter, Quelle: www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/uebergewicht-adipositas/suessstoff-macht-dick-ia
@@juliaka.8082 Vielen lieben Dank für Deine Mühe und Sachlichkeit. 🍀
gibt es das Rezept irgendwo aufgeschrieben? :)
Unter dem Video ist der Link für den Blogeintrag mit Rezept-Mengenangabe👍
@@andream.4235 wenn ich raufgehe, kommt immer eine Fehlermeldung :(
Wieviel Gramm wiegt das ganze Ding? :) Und wieviel Portionen sind es? Wieviel kcal hat eine ? Bzw. Wievielnkcal auf 100 Gramm? :)
Was könnte ich statt Eier und Magerquark nehmen? Muss darauf verzichten, wegen Allergene....
Vegane Alternativen? 😊 so eiersatzpulver und soja/ lupinenquark/ joghurt
@@amys768 danke dir🤩 wo bekomme ich die eigentlich her? Ich wohne in Österreich... Wäre für Ideen und Vorschläge dankbar 😍
@@a_j_6998 eiersatzpulver im Reformhaus oder online. Im Reformhais gibt es auch viele vegane joghurt und Quarkalternativen, bei uns ansonsten auch im rewe und in vielen anderen Supermärkten
1 Ei kann man auch durch 80g ungesüßtes Apfelmark/-mus ersetzen 🙂
Danke fürs Rezept! ❤️
Kannst du ein Erythrit empfehlen?
Habe von meiner Freundin gehört, dass gerade günstigere Varianten kein Birkenzucker(Birkenrinde) ist sondern ausgekochter Maiskolben, um Geld zu sparen & den Gewinn zu erhöhen. 🤢
Schönen Sonntag ❤️
Was ist Erythrit überhaupt?
@@Xannah das ist ein Zuckeraustauschstoff. Wenn du danach googelst erhälst du immer Antworten 👍🏼
Erythrit ist der einzige Zuckeralkohol unter den Süßungsmitteln, der praktisch kalorienfrei ist. So enthält Zucker etwa 400 kcal/100 g, Erythrit hingegen 20 kcal/100g.
@@claudias7099 hat erythrit denn nicht 0 kcal? Verwechselst du das gerade mit xylit?
@@kathixwx3 google Antwort 🤷🏼♀️
Klappt wohl Leinsamen geschrotet als Ei-Ersatz?
Ich denke schon. Klappt bei meinen Waffeln immer supi 👍🏼 oder du probierst mal Apfelmark oder Flohsamenschalen
Gute Idee wollte aich schon fragen xD
L
Für wie viele Portionen ist das ? Oder ist das ganze 300 kcal?
6 Portionen
Bei mir wurde der Pudding leider nicht fest, wollte es mir Hafermilch machen aber hat leider nicht geklappt 😭😭😭
Soja geht.
Das sieht sehr toll aus! Schau doch einfach mal auf meiner Seite vorbei, würde mich freuen!
Kann man puddingg eig auch mit Wasser aufkochen?
Das wird wohl nicht fest. Soja geht als Ersatz.
Wenn er nicht schmecken soll, dann ja.
Warum hast du ne Mütze und ne Jacke an....
Warum nicht?
Nur so nebenbei: Irgendwie passt dein Look jeweils nicht so in die Küche...
Wenn ich Kuchen zjm Frühstück haben möchte dann esse ich Kuchen zum Frühstück. Und es gibt keinen grund mich deshalb schlecht zu fühlen.
Also als ehemalige Magersüchtige muss ich sagen dass dein Kanal wirklich Futter für Menschen mit essstörumg ist.
Auch in der Klinik in der ich war warst du ganz bekannt unter den Patientinnen. Vllt mal deine Formulierungen überdenken? :)
Leider wieder mit Ei :-(
Ich habe statt Ei Apfelmark genommen und es hat super geklappt :)
Lass es doch einfach weg?
Also ich hab das jetzt mal nachgebacken und es ist so ekelig. Also wirklich. Von den Zutaten hört sich das alles ja ganz geil an, aber die Konsistenz ist grausam. Ich musste leider 3/4 der Form in den Biomüll kippen… schade.
Was genau war eklig? Versuche mir das Ergebnis auch die ganze Zeit schon vorzustellen.
Es schmeckt halt unglaublich kacke. Das ist wirklich mein Koch-Trauma Nummer eins. Es schmeckt halt nach Porridge Pampe mit Sauerkirschen. 🥲 aber teste es mal und berichte dann 🙂
@@helens.7675 Jetzt hab ich Angst 🤣 danke für die schnelle Antwort!
Schlechte Laune, Anne? Schaust so genervt. Und ist dir kalt oder warum trägt im moment jeder eine Mütze?
Kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, warum man bei so lieben und herzlichen Leuten hier schlecht gelaunt sein sollte 🤡
Das sieht ja mal mega lecker aus. 😍