Try making japchae like this! How to make high-end japchae without blowing it even for beginners 😄
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- Опубліковано 24 вер 2024
- A recipe that even beginners can make delicious japchae .
- Ingredients -
500g of glass noodles (for 15-20 servings).
200g of spinach.
300g of pork tenderloin for japchae.
1 onion.
1 green onion.
1/2 carrot.
1 paprika (red, yellow)
5 shiitake mushroom
A handful of tree ear mushrooms.
Meat seasoning: 1.5 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of cooking wine, 1 tablespoon of minced garlic, pepper.
Spinach seasoning: 1/3 teaspoon of salt, 1 teaspoon of sesame, 1 teaspoon of sesame oil.
When boiling glass noodles: 1 cup of soy sauce, 1/2 cup of brown sugar, 2.2L of water.
Seasoned glass noodles: 2 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of sugar, 5 tablespoons of sesame oil, 1 teaspoon of pepper.
소소황님 레시피가 젤 깔끔
하고 최고에요 ❤❤❤
최고예요
여태본것중 👍
잡채 너무 좋아합니다
당면을 간장물에 데친다는거
오늘 알았어요 너무 맛있겠어요
역시 소소황님 최고세요
낼이레시피로결정
잡채준비해놓고여기저기뒤지다가이걸로결정
젤맛나보이고따라하기쉽고좋아요꾹
잡채동나버리고칭찬자자함
앞으로잡채는자신잇음
인생잡채
노트에기록해놓앗음
누구든지따라해보셔요
진짜대박이예요
참고로저는똥손입니다
좋아요 넘넘 멋져요 최고야요 응원 합니다 맛나게 보여요
여러가지유투브에보았는데최고영상입니다감사합니다
제가 본 요리 유투버중에 최고입니다!
여러가지로 손색이 없고 배울것이 많아 참 좋습니다...
좋은 날 되십시요~~^^
먹고싶어서배워봄니다고마와요
와 ~~~~~~
잡채하늗거 제대로 배워갑니다 고맙습니다
흙설탕이 비결였군요
아주곱네요
감사합니다
짱입니다 최고의비주얼 맛도최고일듯
큼직 큼직하게 하시네요 시원하니 추석에 잡채해먹어야겠어요 추석 잘보내세요 ~~^^
너무맛있겠어요 색도 👍아주먹음직스럽네요
색깔이 선명해 더 맛있겠어요
소소황님!
레시피 대로 따라서 만들어
보겠습니다.
감사합니다.
완전 최고레시피네요.
잡채 명절때마다 다양한 방법으로
해봤는데요.
1.물에 뷸려서 삶는다(×)
2.삶은 후 찬물에 헹군다(×)
3.반찬가게처럼 볶는다(×)
역시 엄마레시피대로 불리지않고
삶아서 채에 받혀 무친 잡채가
젤 맛있었어요.
최곱니다~ 저도 이방법으로 해봐야겠네요 ㅎ
이번추석에꼭~해야겠네요 고맙습니다
오우
맛난 향이 여기까지 옵니다
내일 꼭 하렵니다
저도이방법데로합니다.
실페없이맛있어요.
잘보고갑니다.
정말 제데로 만든 잡채네요
역시 제료 하나하나 따로 간하면서 볶아야 맛있죠
쉬운방법이라고 가르켜준방법 다 해봤는데( 다때려 넣고 한꺼번에볶고
당면 불리고) 하여튼 다해봤어요
그런데 역시 좀 번거롭더라도 따로볶는게 제일 맛있었어요
저는 이방법으로 계속합니다
할려면 제데로 해야죠 최곱니다👍
맛있게잘하시네요 해볼께요 감사합니다^^
쉽게~맛있게~빠르게 할 수 있는 요리 많이 올려 주셔요~잘 보고 갑니다
정말맛잇게 잘하시내요
그동안 여기저기서 보았던 잡채만들기만도 수도 없이 많은데 레시피대로 하니 눈감고도 할 정도가 되었어요.지난 명절에 40인분을 뚝딱하고 만들었는데 식구들이 만들어서 팔아도 될 만큼 맜있다고 칭찬을....잡채의 신이 되어 버렸어요.소소황님 레시피가 꿀입니다. 이제 반찬만드는것보다 쉬워진 잡채만들기 소중한 정보 감사합니다.
요리에만 집중하니 너~~무 좋아요 쉽게 따라했는데 맛 최고~ 감사해요~^^
감사합니다.간단하면서
너무맛나게서요.앞으로
구독하고보께요.감사해요
잡채도 성공🎉 제일 맛있는 레시피에요.
오늘 이방법으로 80명분에 잡채를했는데
불릴것도없고 색도 선명하고 훨씬간편해서 넘 좋았어요
사람은 평생배운다더니 너무 칭찬들었어요 맛있다고
감사하고 구독누르고 나가요
잡채 비주얼이 최고네요~ 군침이 돕니다!
너무 색감이 이쁘네요~
당면 1킬로 만들어보고 싶은데 삶을 간장물을 두배로 하면되는건가요~~^^
2배보다 약간 적게해보고 부족하면 나중에 추가하시는게 좋습니다!
잡채 만드는거 본것중 최고 👍
맛이잇는음식가르처주셔서고마와요
아~이쁘다~~
추석때 잡채 만들기 해야지
소고기 놓고~~
저는 당면 삶아서 찬물에 행구어서 볶는데 간장 넣고 설탕 넣은물에 삶아서 하는방법도 있네요 ~한번 해봐야 겠어요~ 색감이넘 이뿌네요😄
저도 이렇게 해봐야 겠네요
항상 불려서 했는데ᆢ
잡채 색이 예쁘게 나오네요
우와 비주얼👍
"불지않고"제목보고 혹해서 들어왔어요!!!
그동안 뭔가 실패했는데 이번엔 안불고 성공할거같아요!!! 캄사해용😆
어쩜
음식의 달인이시네요
최고이십니다
맛있게 해먹겠습니다 감사합니다
양이많은 잡채를 하게됩니다~색깔 .비주얼 그러다보니 이곳에 방문하고 이레시피로 정했어요~제가 원하는 것 모두를 다 잡아 주셨네요~^^감사합니다😊
당면을 진간장에 10분 삶는게 꿀팁이였네요
올추석에 해먹어야 겠어요 잘봤습니다 고맙습니다
똑같이 해봤는데 넘 맛있어요 ^^다음에도 이방법으로 면이 불지않아서 좋아요^^
오늘바로구독합니다
선생님 레시피대로 내일당장
만들어야겠어요 정말 맛있어보여요
굿입니다
감사합니다
잡채제대로배운것같아
넘넘좋은데요
잘활용하게습니다
주부임에도 님의 레시피공유를 자주하는 1인입니다~이번명절 님의 레시피대로 잡채했는데 엄청 맛있어서 보람되었네요~예전엔 면이 불어서 맛이없었는데..맛난 레시피감사드립니다~^^
진간장과 흑설탕 넣은 물에 당면을 삶는거 당면색도 너무 이쁘고 신의 한 수 인거 같네요
돌아가신 친정 엄마가 잡채를 좋아하셨는데 ㆍㆍㆍㆍ
이젠 만들어 드릴수도 없지만
엄마 생각하며 배운 레시피대로 꼭 한 번 만들어봐야겠어요
감사히 잘 봤습니다 ㆍ ^^
찬찬히 잘배웠습니다 지금은 보고 당장할거 같아도 만들려면 다시 보고 하게 됩니다 감사합니다
Uuu
저번에 잡채가 넘 먹고싶어서 이거보고 했었는데 넘 맛있어서 낼 남편생일이라 지금 또 만들고 있네요~^^
😄😄👍
영상 저장해서 따라하곤 하는데 약간 달게 됐는데 엄청 맛있습니다. 색감도 잘나오고... 👍
저두 잡채는 먹기직전에 삶아서해요. 당면 삶을때 기름 조금 넣으면 달라붙지않아 좋아요
우와 내가 본중 비주얼 진짜 최고 👍🏻♥️
제가 본 것 중에도 최고🥰
me too
저두요~~^
색감 👍입니다.
색이 예쁘다
색감 좋고 요점간단해서 따라해보고 싶어지는 레시피~영상감사^
늘 감사합니다 최고입니다 👍 ~
잡채넘.맛있겠어요.^^
이번에 이 영상 보면서 잡채를 만들었더니 너무 맛났어요! 가족들도 좋아해서 얼마나 기쁘던지요!
고맙습니다♡
😊😄
참으로 쉽게하시네요 수고하셨습니다
최고네요!
이번에 잡채 대성공 고맙고 감사드립니다 늘 건강하세요
진정한 잡채네요~
정말 감사합니다 맛있는 잡채 만드는것 잘배우고 갑니다
항상소소황님 요리가최고입니다♡
이분말대로했더니 완전성공 최고
최고입니다👍
너무깔끔하고 맛도최고겠는대요
잘봤습니다
여태껏 본 잡채 요리 중 색감이 제일 이쁘고 조화롭고 먹음직 스럽네요
선생님 요리는 일단 비쥬얼이 장난 아님..ㅎ
그리고 어렵지 않게 이해가 쉽게 요리 과정 보여 주심..
잡채는진짜준비하는게너무많아번거로운데,이번추석땐이레시피대로한번해볼래요~ㅎ영상감사합니다♡
도움 많이 됫습니다.
감사합니다~^^
당면 색 입히기 계속 실패했는데 이번에 소소황님이 가르쳐주신대로 따라해 봐야겠어요. 감사합니다
이번 설에 잡채 만들어서 꼭 먹어야겠어요~
잡채가 맞나보여요.
특히 당면에 색깔을 잘 배우고
갑니다. 올 추석 잘 보내세요🤗🤗🤗👍👍
즐거운 추석 되세요😊
명절마다 잡채 잘 해먹고 있습니다 감사합니다^^오늘것도 맛있게 되었어요
구독 하고 좋아요 누르고 합니다. 맛있게 만들어 먹고 ...감사합니다.
이번추석은 소소황님 잡채로 해봐야겠어요 영상잘봤습니다
이렇게만들어먹었는데 식구들이 맛있다고 너무잘먹었어요~ 감사합니다^^
언제나 맛잇는 음식올려주셔 감사해요
우와! 잡채 넘 맛있겠어요~
색깔도 예쁘고,잡채를 삶을때 간장이랑 넣으니까 더 손쉽고 조화롭군요
이렇게 해봐야겠어요
잘봤습니다~~
잡채 첨으로 만들어 봤어요~ 남편이 두그릇 먹네요~~맛있는 레시피 감사합니다☺️👍
항상 깔끔하게 쉽게 예뿌게
하시니 늘 ~ 기쁘게 따라합니다
감사합니다 소소황최고 ~^^~
오~~역쉬 명품 잡채네요👏👏👏
추석때 식구들과 손님상에
올려야겠어요
최고👍🙏🙆♀️
최곱니다 명절때마다 잡채하지만 항상 남아서 냉동실행이였는데 여기레시피대로 만든이후 다들맛있다며 순식간에 사라졌습니다 그맛 잊지못해 또만들어 먹으려구요 비주얼도 최고 맛도 최고 설명도 간단명료 쵝오👍
과학적인방법 감솨!
우와... 진짜맛있어보이네요! 어쩜어쩜 탱글탱글한 당면과 색감...들의 조화! 저는 다른방법으로 잡채했었는데 이방법으로 해봐야겠어요 잘보고갑니다.
이대로 또 성공요! 3번째예요 겁나감사해요♡
20년잡채를 해도 저 탱글한 느낌을 못냈는데 이대로면 할수있을거같아요 도저언!
감사 합니다
잡채 삶을때 꿀팁
잘 배웟습니다
지난번대박나서, 오늘 한번 더 했습니다♡
너무 좋아요 감사합니다!! 야호~~~
명절에 꼭 따라 해봐야겠어요
제 방식대로 말구요
잘 봤습니다~감사합니다♡
제가 찾던 잡채 레시피네요. 감사합니다 ❤
저도 이런 저런 방법으로 잡채 해봤는데..요즘은 그냥 따뜻한 물에 뿔려서만 사용했었는데..담에는 이방법으로 꼭 해봐야 겠어요.
이 방법으로 해 봐야겠어요 간을 잘 못 맞춰서리...
요리 최곱니다 화이팅
처음 만들어봤는데 맛있어요
흑설탕넣는게 포인트네요
요리를 정말깔끔하게 잘하시네요
우와, 잡채 빛깔 제대로네요👍🏻
흑설탕 넣고 삶는건 몰랐는데 해 봐야 겠습니다
감사합니다♡ 맛있어요~
작년 설에 이 영상보고 만들었는데 추석때 더 많이 해달래서 700g 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 쵝오의 레시피예요❤
감사합니다.잘보고 갑니다.