la myoglobine est peut être un peu oxydée, mais c'est tout . Et la couleur de la viande varie d'une espèce bovine à l'autre. exemple une parthenaise a une couleur pâle.
une viande si elle n'est pas bien saignée au rite de l'islam , elle est impropre !!!! essayez une viande hallal dans le gout et celle non hallal et ??????
Le "au merde" magnifique chef !!
mille bravos pour cet épluchage minutieux et rapide
pouvez vous nous montrer comment tu tranche les steak dans le dessus de la macreuse une petite video rapide ta méthode ? très bon travail en passant !
Pas de soucis
a sa couleur cette viande est impropre a la consommation !!!!!!
amira parisienne non pas du tout
la bêtise aussi est impropre à la consommation
la myoglobine est peut être un peu oxydée, mais c'est tout . Et la couleur de la viande varie d'une espèce bovine à l'autre. exemple une parthenaise a une couleur pâle.
@amira. Quand on y connait rien....on se tait
une viande si elle n'est pas bien saignée au rite de l'islam , elle est impropre !!!! essayez une viande hallal dans le gout et celle non hallal et ??????
On est en France ici !!!! C’est dur à comprendre ?