【大人気】”簡単”かつ”意外な方法”で作るリーサン特製のオイキムチはこう作ります♪～本場の韓国料理～
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- Опубліковано 5 вер 2024
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◇オイキムチ（きゅうりキムチ）材料
・きゅうり 2kg
・塩 35ｇ
・水 1.5ℓ
・砂糖 20ｇ
・しょうゆ 30ｇ
・にんにく 60ｇ
・しょうが 40ｇ
・塩アミ 70ｇ
・イワシエキス 60ｇ
・ごはん 30ｇ
・にんじん 50ｇ
・たまねぎ 120ｇ
・にら 1/2束
・唐辛子の粉 50ｇ
・砂糖 60ｇ
・ごま 大5
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いつも明るい笑顔と元気なお声、ありがとうございます！！
今日も、また、世界中が仲良く幸せになっていくのだと希望が湧きます。
おっぱさんのあいづちも暖かくて、仲良しで良いですね。
キムチ手作りやってみます。笑顔と美味しい料理で世界平和のわっ(笑)ですね。
カムサハムニダ^_^
いつもアッパが助けてくれるので言葉や説明が何とかつながってますね^_^
これからも宜しくお願いします^_^
カフェ@@リーサンちゃんねる
リーさんのお人柄が素敵💕💕
オッパとのお話しも素敵💕💕
ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
褒めてくれて^_^
アッパとはいつまでもお話しが続けれます^_^
これからもよろしくお願いします
ごはんを入れるのは画期的だなと思いました。リーサン本当にすごいです！リーサンのレシピでいろいろ作らせていただいてますが、子供たちも喜んで食べてくれます😆
それと、私の祖母も胡瓜に熱湯かけてました！少しの手間暇でより美味しくなりますよね😆
はい^_^
その通りです^_^
おばあちゃんもやっておられたのですね
是非美味しく作って家族皆さんで楽しんでください^_^
とても嬉しいメッセージ
カムサハムニダ^_^
素晴らしい。 頭が良いと表現するより言葉が見つかりません。なんて頭の良い料理なんでしょう。
ありがとうございます😊
頭はそんなに良くないです^_^
今まで作った오이キムチの中で１番美味しく出来上がりました。ありがとうございます。
これ以上嬉しいメッセージが有りません^_^
本当にカムサハムニダ^_^
かくくかき
絶対美味しそう！毎日こんなおいしい韓国料理食べられるなんて、りーさんの家族が羨ましいです。
カムサハムニダ^_^
いつもでは無いです
実は皆さんが思うほどは作れて無いです
これが大きななやみでありますが
本当の話です^_^
分かりやすく、とっても美味しそうでした、今度、挑戦して見ます🎵
はい
ありがとうございます😊
胡瓜はこれからどんどん高くなって行きますね。
お早めに^_^
初めて作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです！本格的なオイキムチが自分で手作りできる日が来るなんて、感動してます！
初めて作って感動するキムチが出来るというのは奇跡ですね^_^
誰もが出来る事ではないです
それを教えたひとは凄いですね^_^
^_^
可愛いお二人の会話を聞きながら楽しい動画をありがとうございました。
オイキムチ作りたいです♡
カムサハムニダ^_^
是非今からはオイキムチの季節ですね
楽しんでください^_^
本場のキムチキューリの作り方、とてもわかりやすく勉強になりました。
優しい語り口調がとってもgooです。
今度作ってみます。
※塩アミ（70ｇ）→何か代用できる材料はありますか？（アマゾンで調べたら1kg単位でしか売っていないので）
リーさんおめでとうございます🎊
白菜
オイキムチ
さきイカ
カクテキ キムチと4種リーさんの作り方で作ってみました。
遠くにいる息子や友達にも贈りました
自己流のキムチもリーさんの作り方でもとても美味しいと大好評でした。
リーさんの作り方はとても簡単で一年通して作れそうです
リーさんの話し方もとてもチャーミングで心温まります。
これからも色々参考にさせていただきます。今年も宜しくお願い致します🤲
こんにちは。初めてyou tubeに、お邪魔しました。リーさんの解説とご夫婦の会話がとっても素敵です。美味しそうで、作ってみたいです。ありがとうございます。
おはようございます😃
少し気温は低いですが気持ちの良い朝ですね
見てくださってありがとうございます😊
好きなレシピなど楽しんでくださいね
カムサハムニダ
美味しすぎてリピートしてます。また今から作ります💖💖💖
凄い^_^
オイキムチを作られましたね^_^
手間ひまかけて頑張って👍おられますね^_^
今回も是非美味しく出来ます事を応援します📣
カムサハムニダ
こんばんは😄
オイキムチ、大好きです💕
きゅうりを軽く茹でるなんて、教えてもらわないと、わかりませんでした👀
だから、パリパリするんですね👍
感動です☺
リーサンの動画通りに作ると、全部美味しい💖
本当にありがとうございます✨
カムサハムニダ
またチャレンジして見てください^_^
作るのは楽しいですね
美味しくてきだらもっと楽しいですね^_^
オイキムチは好きで、よくつけてますが、こういう漬け方もあるのだと勉強になりました。こちらのやり方でも作ってみようと思います😊
よくつくられてたのですね
凄いです。
是非お試しください^_^
歯応えは格別なところがありますよ^_^
オイキムイがおいしい季節ですね。庭のキュウリで是非作ってみたいと思います。
りーさん、いつも素敵なレシピありがとうございます。
こちらこそありがとうございます😊
毎日がレシピざんまいで嬉しいです。
これからもよろしくお願いします^_^
とても、美味しそうです。妻がこちらのレシピでキムチを作りました。とても美味しかったです。
いつも分かりやすく、キンパも作りましたよ。これからも、色々教えて下さいね😃
胡瓜を湯がくのですね❗️❗️❗️
何時も、りーさんのは、すごくわかりやすくて、助かります
カムサハムニダ😊
ありがとうございます😊
是非どうぞ^_^
美味しいでした^_^
リーさんのレシピでお義母さんが作ってくれました。とても美味しく出来て皆大満足でした！
凄い
良かったですね^_^
作ってもらったものはまたさらに美味しく感じますもんね^_^
いつもおいしい料理を教えて下さりありがとうございます。
夏の料理ではありませんが、牛肉のジョンゴルの作り方を教えてほしいです。
あー
ジョンゴルを^_^
美味しいですよね
これは秋に予定してますね^_^
少し寒くなりましたらやります
しばらくお待ちください^_^
リクエストカムサハムニダ
オイキムチ 早速作ってみました！
美味しく出来ました😋
ヤンニョムにご飯は目が鱗です！
早いですね
しばらくご飯のおかずが出来ましたね^_^美味しくどうぞ^_^
キムチ大好きです。さっそく作ってみたいです。いつもわかりやすく教えていただいて感謝です😊カムサハムニダ
カムサハムニダ
キムチの中ではつくりやすい方ですね
少し上手く出来なくでもまた食べられるんですね。是非体験して見てください^_^
リーさん早速作ってみます
オイキムチ大好きなので
作り方すごくわかりやすかったです
はい
ありがとうございますありがとう
是非どうぞ^_^
美味しなりますように
初めてオイキムチ作りました！
とても美味しかったです☆
初めて作ったキムチが美味しくて来たと言うことはとても凄い事なんですよ^_^
よく頑張りましたね^_^
美味しく食べてください^_^
オイキムチ、大人も子供もダァーイ好き😋
カムサハムニダ^_^
是非どうぞ
夏はオイキムチですね^_^
ニラを後入れは知らなかったです。。
ありがとうございます😊
作ります！
はい
カムサハムニダ^_^
これからきゅうりキムチの季節になりますね^_^
美味しく作ってください^_^
リーサンピンクのチマチョゴリ似合ってますねー！可愛い❤️夏にぴったり〰️ー😃さっそくオイキムチ作りまーす！分かりやすく教えてくださりいつもありがとうございます‼️😃
いつもカムサハムニダ^_^
美味しく作ってください^_^
私も今日はあさから食べでますよ
おやすみなさい⭐
やっぱり韓国の方ってすごく肌綺麗ですね、、、！
りーさんお肌綺麗すぎます、そしてお料理もいつも美味しそう☺️
旅行行った時も思ったんですが、やっぱり普段のお手入れだけではなく、野菜中心の食生活が影響してるのかな
日本食も伝統食はバランスがいいけど最近はやっぱり野菜不足気味だからなぁ…
そうですね^_^
今は
野菜不足が多いですね。
意識して食事をより良い方向に向かって行く意思が必要です。これが有るのと無いのは凄い大きな差が出てきますね^_^
良い食生活は体だけでは無く心にも大きな影響があります。
美味しいものばかりじゃなく体のための料理をどうぞ^_^
りーさん夫婦のやりとりが可愛くて大好き^^
안녕하세요
カムサハムニダ^_^
二人で楽しくやってますね
それを見てる方だちが楽しいと思ってくれるんだったら最高の仕事ですね^_^
感謝です^_^
またよろしくお願いします
美味しそう‼️やってみたいが難しいなあ😃所々分からない所があって自信がないな😢何回もみてからだね❗
こんばんは
キムチて
結構難しいですよね^_^
作ってるのもあんまり見たこともないし
私らは小さい頃からいつも母親の仕事を見て来たから作れる所がありますね。
美味しそうで食べて見たくなっだら一回チャレンジしてみて下さい^_^
わからない所はまた聞いてください^_^
いつでも返事します^_^
メッセージをありがとうございました😊
素敵なチャンネルに出会いましたー！お二人のお人柄に魅了されました！韓国料理をもっと知りたいので勉強させてもらいまーす！
カムサハムニダ^_^
自分の動画で韓国料理の知りたかった所が見れたり、お家で作れたり出来ることがとてもやりがいと感謝を覚えます^_^
これからもよろしくお願いします^_^
美味しそう‼️キムチ大好きです‼️これに海鮮風にイカ入れても美味しそうですね❤生食用のイカを入れる場合もイカは一度火を通した方がいいですか❓
自己流で何度か作ったことありますが、火にかけるのは初めて見ました😄是非リーさんのやり方で作ってみたいです😋韓国のキュウリな大きく、白っぽくて、歯ごたえがありますよね.加賀キュウリが似ているように思います.夏はオイキムチがぴったりですね👌
やっぱり日本にもその種がありますね。
探してみます^_^
今日朝食べましたが
美味しかったです
歯応えが凄くイイですね
是非どうぞ^_^
お返事、ありがとうございます(^.^)
カムサハムニダ^_^
ごはんのお供でよさそうですね！おいしそう
私も
今日の朝ご飯はこのキムチとお母さんが作ってくれた竹の子炒め物でした
美味しくでおかわりでした^_^
リーサンは、幸せそうで、見てて楽しい💕うちの母も貴女みたいだったら良かったな🍒
ありがとうございます😊
お母さんの事思ったんですね。
私も思ってない日があんまりないです
有り難う御座います^_^
毎回リーサンの笑顔に癒され、楽しく、美味しく拝見させていただいてます！
オイキムチとっても美味しくできました😋‼️
これからはリーサンのオイキムチが我が家の食卓の定番になりそうです💖
旦那様と一緒にこれからも美味しい韓国料理をＵＰしてくださいね😊🙏
お身体に気をつけてお過ごしください😊🙏
はい
そうします^_^
カムサハムニダ^_^
色々工夫されてるんだぁ👏👏👏
ご飯入れるなんて感動すぎる❤️❤️❤️
こんばんは^_^
メッセージ有り難う御座います^_^
これからもみなさんにいろんな形の作り方を見てもらいたいですね
カムサハムニダ^_^
きゅうりが赤く染まった時点でもう美味しそう🤤？、？、？、って味見しているうちに、1／3位食べてしまいそうですね😂
私と同じタイプの方ですね^_^
味見が多い、よく食べるので味見の次元では無くなりますね^_^
リーさんとってもキュートです。大好き❗🤗
カムサハムニダ^_^
またよろしくお願いします^_^
韓国のかたはキムチをよく食べるから肌が綺麗
ありがとうございます😊
キムチの良い所は言い切れないほど有りますね。昔の方だちはよくもこれが作れたと感心します。
偶然と必然が重なるストーリーが有りますね^_^
苦手ではなかっだら食べる回数を増やして見てはいかがでしょうか？
リーサン、こんばんは！リーサンのお料理の手順やコツの説明が本当にわかり易くて、助かっています。。。日本は暑くなってきていると聞きます。ご主人と共にご自愛くださいね :)
こんばんは
ありがとうございます😊
アッパもわたしも毎日が楽しく忙しかっだりしんどく忙しかっだりしてます^_^
いまは二人でお互いにケータイいじりながら話ししたりわらったりしてます^_^
ありがとうございます
以外に簡単!？キムチ好きには◎ですね!
アミが手に入りにくいのか……。ご飯を入れる?ウホッ!試してみます。
キムチ作りにはアミやエキスが大きな壁ですね、
韓国の通販ではありますので是非お試しください^_^
カムサハムニダ
美味しそうです。挑戦してみます。今度エゴマのキムチも教えてください😊
そうですね
エゴマが出ているのに^_^
わたしもあせります^_^
作らないといけないものが多すぎて^_^
頑張って見ます
こんにちは。いつも美味しいお料理ありがとうございます。 塩アミは何とか手に入ると思いますが、イワシエキスは何で代用したらいいですか？ ナンプラーやしょっつるで大丈夫でしょうか？ 塩アミもいつも手に入らないと思いますが、何で代用できますか？ ムルキムチの作り方も動画に載せてくださいませんか？
こんばんは
一番近いのはナンプラーでしょう。
ただ塩あみは代わりのものがないですね。韓国の通販がありますがそんなところから一回仕入れをするのはどうですか^_^
これからもその２つは沢山使うところがあります。0800-1234562がわたしが色んな物を仕入れてる通販の電話番号です。良かったらどうぞ^_^
ありがとうございます😊
あーそれとムルキムチというのは胡瓜の冷汁の事でしょうか^_^
@@リーサンちゃんねる さま
近いうちに鶴橋に用事がありますので、行ってみます。 なければそこに電話します。 ありがとうございます。 友達からはムルキムチ、と教わったのですが、キュウリの水キムチです。 夏には冷やして食べると美味しいとききました。
きっと
胡瓜の冷汁のようですね^_^
日本ではよく水キムチといいますが、
考えますね^_^
良い一日を
@@リーサンちゃんねる さま
お返事遅くなり申し訳ありません。 暑さも段々厳しくなり、介護施設で勤務していると、夏に暑さに負けて食欲が落ちてしまいます。 それで、あっさりしたものを取り入れながら、体力を落とさないようにしたいと思い、キュウリの水キムチがたべたくなりました。
らっきょう漬けも熱々の甘酢を掛けますから同じ原理でしょうね😊 質問です❗️りーさんは、鍋内液が冷たいうちからキュウリを入れ、加熱されましたが、熱々に入れた方が？と思いましたが、そこはどうなんでしょう？
こんばんは
質問ありがとうございます😊
まず沸かしてから入れるのもありです。
きゅうりは冷たく水分が多く含んでるので沸いてる状態で入れでも温度はすぐ下がりしばらくはわかないはずですね。
きゅうりが完全に火が通ったら逆に食感が良く無いですね。沸かしてから入れる時には鍋の中にきゅうりがいる時間が変わります
短くなります。
その見分けは少し難しので逆のやり方でやりました。その方が皆さんが作りやすいと思ったからです。
作り方は沢山ある中での一つの方法でありますね。
ありがとうございます😊
今日キュウリの苗を植えたので夏にはたくさん出来そうです、オイキムチを作ってみたいと思います。上手く作れるかな⁉️
こんばんは^_^
上手に出来ると思います^_^
植えた胡瓜で作るキムチ
美味しくないはずがないですね^_^
私も楽しみです
おやすみなさい😴
美味しくて何度か作らせてもらってます🤗
質問なんですが、冷蔵庫で何日間くらいもちますか？
作っては友達やご近所さんにお裾分けしてるのですが日持ちがどうなのかと……💦
こんにちは🌞
質問してくださったのに返信遅くなってごめんなさい🙏
きゅうりキムチは冷蔵庫の温度にもよりますが大体二週間はもちますがそれから酸味が少しずつきます。
酸味が好きであれば賞味期限は無しです
よろしくお願いします
お返事ありがとうございます😆
作りすぎたりして冷蔵庫に入れていたらクニャクニャになってたりアミエビが無くてナンプラー少し多い目に作ったりするせいか匂いが気になったりで…😭
酸味があるのも大好きなので食べても大丈夫だったんですね‼️
教えて頂き助かりました❤️
これからも参考にさせていただいて頑張って作らせていただきますね🙌
ありがとうございました🙇
オイキムチ美味しそうですね。今年えごまの苗を植えたら、立派な葉がつきました。えごまのキムチの作り方を教えてください。
はい
えこまの料理が結構リクエストが多いですね^_^
毎年この季節には結構売りに出されてましたが今年はまた見えないですね
探して見ます^_^
リーサン！アッパー！おはようございます！
オイキムチ待ってました！
早速作りたいと思います！
質問です！✋
①イワシエキスの代用はありますか？
②お砂糖の代わりにオリゴ糖でもいいですか？
その場合どのくらいいれたらいいでしょう？
よろしくお願いいたします！
はい
エキスの代わりはナンプラーです。
お砂糖のかわりはオリゴ糖では無く梅のシロぷです 梅のエキスのことです。大さじ3杯くらいで砂糖もやっばり大さじ1くらいは欲しいですね
甘味が違うので。
よろしくお願いします^_^
よろしくお願いします^_^
お疲れのところありがとうございます！
早速、やってみます！
今夜はなかなか寝つけません…
おはようございます🌞
私は
よく寝ました^_^
いつも目つぶっだら朝です^_^
どうでした
眠れましたか
おはようございます！
明け方眠れました！
リーサン、この前のコチュジャンを使わないスンドゥブ本当に美味しくて感動してます。liveは初挑戦でしたがまた今夜も楽しみたいです！
よろしくお願いいたします！
ありがとうございます😊
早速オイキムチ作りました。さきいかキムチの作り方もお願いします。
早いですね
あとは美味しくなるのを待つのみ^_^
さきいかのつくりかたの動画ありますよ
下の方ですね
是非どうぞ
りーさん、ライブお疲れ様楽しかったです。ワクワクは牛テールもですが、オフ会です。💕💕
来月となると、仕事休めるかちょい心配ですが行きたいなあ。
アッパー突然ですー。笑笑
りーさんもドキドキしてるように私もドキドキしましたよ。
テールも無理なさらずに、とりあえず参鶏湯の日があるんですよね？参鶏湯あたりはいいのでは？😍
おはようございます🌞
昨日送ったコメント読んでくれましたね
良かったです。
テールかいまかなり前から予約しないといけないみたいですね。来週は来ると思いますので来たらすぐ動画つくりますね。後オフ会は急に決まりまして^_^
また一つアッパに引っ張られ頑張ります
会えますように^_^
みずみずしい🥒で切ってる段階で美味しそう✨
イワシエキスとはナンプラーとは違いますか❔ あみとイワシエキスを手にいれなければ🤔
ナンプラーで代わりにできますよ
キムチにはこんなところがみなさん大変ですよね。
探してみてください^_^
作りました❗️ちょっと塩辛くなってしまいましたが💦味は美味しかったです‼️いつも美味しいレシピありがとうございます❗️
少ししおが強い時には玉ねぎを一つスライスして入れてください。
今からでも大丈夫ですよ、
後大根でも千切りして入れだら塩気はある程度は撮れます
よろしくお願いします^_^
砂糖と醤油の量をわかりやすく（半じゃん）では
イワシのエキスが手に入らない時はしょっつるやニョクマムのような魚醤でも大丈夫ですか？
一回チャレンジしてみてください
少し生臭みが出る事もありますが
中々でに入らないですよね。ナンプラーだけで作って見るのが一番イイかもです。量は味見をしながらになりますが
りーさん初めてまして。
分かりやすく説明してくれるので真似しやすいです
私もはエビのアレルギーありキムチに入ってるからアミの塩辛にも反応してしまいます。
アミの塩辛が入らないキムチの作り方も紹介して頂けたら助かります。
お願いできないでしょうか？
知っているオイキムチと違う・・・
唐辛子が入っていない優しい味だった。オイキムチも色々あるんですね。
そうですね
味付けや切り方も違いますね^_^
メッセージカムサハムニダ^_^
りーさん
初コメントさせて戴きます。
分かり易い作り方を教えてくださってありがとうございます😊 他の方の作り方できゅうり🥒に熱湯をかける、作り方を見ましたが、りーさんのお母様もそうされていたけれど、りーさんはより、歯応えが良くなるようにお醤油とお砂糖を入れた中で沸騰直前で火を止める作り方なんですね✨
イワシエキスはナンプラーでも代用できますか？⁇
どなたか、お分かりになる方がいらっしゃいましたら、教えてくださいませ🙏
ありがとうございます😊
ナンプラーで行けます^_^
是非お試しください
カムサハムニダ
リーサンこんにちは😄
愛媛でイワシエキスや塩アミは何処で手に入りますか？やっぱりネット注文とかですか？オイキムチは食べられるようになって何日ぐらい日持ちしますか？
返信遅れてごめんなさい
オイキムチは作って翌日から食べれます。足はキムチの中で一番早いもので10くらいで酸味が少しづつ入りますので沢山作らない方が良いと思います^_^
もちろん我が家のように酸味が好きであれば別なんですが🤗
よろしくお願いします
イワシのえきすはナンプラーで代用できます
塩あみだけは中々代用品がないですか^_^
近くの韓国料理屋さんに行けばあるとは思いますが。
それ以外は通販サイトですね^_^
よろしくお願いします
山芋で作る場合もきゅうりと同じようにお水や醤油をあわせたものに火をかけて作っても大丈夫ですか？
山芋の場合はそのままで作りますね
茹でるとか調味料を入れる事は無いです
よろしくお願いします
アッパ・オンマって言い合うところがイイです！
夫婦仲が伝わってきて、とても素敵な動画でした、オイキムチも真似て作ってみます！
ありがとうございます😊
私達の仕事のいいところはいつも一緒に出来ると言うところですね^_^
アッパは今大阪に行っているので私一人なんです^_^
寂しいですね
これからもよろしくお願いします
昨日、夫が職場で怪我をして入院しました‥ちょうどリーさんの夫婦動画を見て「こうあるべきだな～と」思っていた直後だったと思います。こんな形で夫婦離れ離れると、すごく悲しいものですね。怪我は笑えるほど小さなものですが、そばにいる人の大切さを知りました。病院の朝食前までに準備物を持っていかなきゃいけないのですが、顔が腫れてしまって、どうしましょう。。
あー
ご主人しんは軽い怪我とは書いて有りますが本当に大丈夫ですか
大変でしたね
これからしばらく看病に通われるんですね。早く元気になれます様に願います。
こんな時は愛の言葉を掛けてください
お互いが本当に大事な存在です。
普段は気がつかない所ですがこんな時て必ず悪い方向では無いですね
良い方向に向きを変えって新しい発見がありますように^_^
@@リーサンちゃんねる さんへ
ケガの当日だったので、余計なことを書き込んでしましました、すみません。
朝夕一緒にゴハンを食べる為に病院に行っています。
病室の皆さんが羨ましがって、夫も幸せそうです。リーさんの家庭みたいだと思います。最高ですね！ちょっと大変だけど。。
519 cotoe
お疲れ様です
一緒にお食事されてるんですね^_^
早く良くなって普通に戻れるますように願います。暑くもなってきますし体気をつけてください^_^
何か有りましたらいつでもまたメッセージくださいね。
ファイトですよ^_^
りーさん あっぱ お元気ですか～。りーさんの お人柄 いいっすね。楽しく視聴してます。（ちょっ)なかなか手に入らないので 自分は 桃屋の塩辛入れてます。
そうですね
塩あみとイワシのエキスは中々手にはいらないことがありますね。
そこで日本の塩辛を使ってる方もおおいようです^_^
それで良いと思います。
あじはすこしかわるところや魚臭みが残る事もありますがそんなのがなかっだら
手に入る物でイイと思いますね^_^
是非どうぞ^_^
作りたくてきゅうり買ってきました！これからも楽しみにしてます😊
ワウ〜
それは楽しみですね。
頑張ってください^_^
出来ればてきばいもおしえてください^_^
カムサハムニダ
リーサンのクッキングch 1kg弱の分量をカナリエキスにしてご飯入れて作りました。おいしーー‼️湯がいたきゅうりを味見しましたが、それだけでも水っぽさがなくなって下味がしっかりついてておいしくなってました🥒他のレシピも楽しく拝見してます！고마웠습니다☺️
또 잘 부탁 드립니다✨
あー
ありがとうございます😊
よく頑張りましたね。味が入ってから食べるのみですね^_^
美味しくなれますように
リーさん こんばんは
サラダか竹輪に突っ込むためのキュウリ
のメニューしか無かったので
今度 作ってみます キムチは舌も綺麗になるので
オエッとしながら磨かなくて良いです 笑
面白い表現ですね
是非お試しください^_^
ありがとうございます😊
ホカホカのきゅうりびっくりしました！
そうですね^_^
冷蔵庫に入れで冷やしました^_^
これがキムチになるかなぁていうところですね。
是非どうぞ
早速、作りますね。
塩アミ、イワシエキスは韓国街のお店に売っていますか。
作ったら、何日くらい日持ちしますか。
明けましておめでとう御座います
韓国のお店に行けばあるはずですね
付けて20日ぐらいです
酸味が過ごして入っでも良ければ食べ終わる日が賞味期限ですね
うちはいつもこれに入ります^_^
えごまのしょうゆずけ、えごまのキムチ教えて下さい。
안녕하세요
はいエゴマが出たら作ってみますね
またエゴマ見えてないですが
本当はもうあってイイですよね
探して見ます
初めて見たけど愛嬌がすごくあって分かりやすいし見ててすごく楽しかったです(´∀｀)
おつまみ用にオイキムチ作ってみようかな〜！
カムサハムニダ^_^
是非作って欲しいですね^_^
特にキムチと言うものは作り終わった時に作った感が凄いですね。
お試しください^_^
是非作ってみたいです。
塩アミとイワシエキスは、普通のスーパーで売っているのを見たことないのですが、専門店じゃないと売っていないのでしょうか。
そうですね
近くの韓国料理屋さんがあれば分けてくれるとは思いますが楽天やりーさんの通販ショップには有ります^_^
宜しくお願いします
@@リーサンちゃんねる さん
お返事ありがとうございます。塩アミがなく、アミの塩辛がありました。こちらでも大丈夫でしょうか。唐辛子もキムチ用というのがあるらしく、今回はそれを使ってみようと思います。
赤くないオイキムチの作り方を教えて下さい！
ありますね
べっオイキムチと言います^_^
辛いのがにかでですね^_^
リーサンのクッキングch
どちらも好きなのですが、前に食べていたお店のご夫婦が高齢になったから韓国に帰られたので、久しぶりに食べたくなりました！
안녕하세요
それはさびしいですね。
帰られて
また考えますね
今胡瓜のキムチは作った所なので結構後になりますがよろしくお願いします^_^
とてもわかりやすい方法で、作ってみたくなりました。おはだが、輝いてみえるのは、体に良いキムチをたべているからでしょうか。ごはんが、発酵をたすけているというおはなしが、また勉強になりました。いろんな韓国料理、おしえてくさい。
ありがとうございます😊
嬉しいメッセージ😃
これからも沢山作りたいのでどうぞよろしくお願いします^_^
朝早くからチャレンジして、今キュウリを覚ましている所です。食べるのが、今から楽しみです🎵
きゅうり3本の量で試して、美味しく食べました。
もう少し辛くするには、唐辛子の量だけを増やせばいいんでしょうか？
こんばんは
辛くするのには唐辛子の量を増やすのともっと辛いレベルの唐辛子を使うのと２つあります
今使っているとうからしがからさが有れば増やして良いですがからさ自体があんまり無い物で有れば増やしでも効果は期待できないですが^_^
もっとおられる唐辛子によると思います
よろしくお願いします^_^
早速、作りました！美味しく出来ました！ありがとうございます。
保存は冷蔵庫でどれぐらい持ちますか？
早いですね^_^
二週間くらいで食べたら美味しいでしょう。でも酸味が入っでもたべれますのでわたしだちのたべかたではたべ終わる日が賞味期限です^_^
あってないようなものですよ
リーサンのクッキングch ありがとうございます！美味しいので2キロあってもペロッと食べれそうです！今後、青唐辛子の塩漬け？醤油漬け？のレシピ機会があれば宜しくお願いします！
はい^_^
안녕하세요
오이김치 !밥을 많이 먹을수 있을것 같아요 여름에 좋네요 塩アミ와 イワシエキス 찾아볼게요
안녕하세요
밥먹는데는최고입니다
아침에저도오가와리했습니다
안녕하세요
오늘도 아침에 오가와리해세 좋은하루 보내세요 ㅎㅎ
감사합니다
좋은아침입니다
지금은좋은밤이네요
@@リーサンちゃんねる 안녕하세요
야마구치현은 아침부타 비가와요 소금아미가 없어서 통판으로 사요
내 오오이가 오이김치를 만들어요(웃)좋은하루보내세요
영상 최근에알게되었어요 . 안녕하세요 . 저도 한번 만들어볼게요 . 군침돕니당 ★
안녕하세요
한국분이시군요
방문감사하구요한번만들어보세요
편안히주무시구요
りーさん(^^) はじめまして。きゅうりの塩漬けを茹でる発想がなかったです。美味しオイキムチ作りたくて探してました。ありがとうございます(^^) 早速作ってみます。ちゃんねる登録させていたました。
カムサハムニダ^_^
嬉しいです^_^
これからも胡瓜に限らず数多いキムチを皆さんに紹介して行きます^_^
是非これからもよろしくお願いします
一昨日2回目作りました。美味しかったです！冷蔵庫で保管していたらタッパーに水分が溜まってきたときはそのままにしておいて大丈夫ですか？
こんにちは
返信遅くなってごめんなさい🙏
本当は今丁度きゅうりキムチの撮影が終わり編集してる所です。
今日アップされますね
享年とまた違う形のキムチを作りました
後水分は必ず出て来ますがキムチ食べる時に一緒に食べます。
汁に栄養価が高いですね^_^
宜しくお願いします
お忙しい中お返事頂き恐縮です。
でも教えて頂き安心しました。有り難うございます。
お店、家事、UA-camの返事と大変お忙しそうなので心配です。
暑いのでくれぐれも無理をなさらずお身体にはお気をつけて。
りーさん！
昨日作りましたよー！
食べるの楽しみですが賞味期限は大体どれくらいですか？
本当にすみません^_^
見落としてしまい今読んでました^_^
二週間くらいは必ず持ちますね^_^
宜しくお願いします
美味しそう‼️
作ってみます‼️
今まで、何で私がこのチャンネル知らなかったの？
カムサハムニダ^_^
これからもよろしくお願いします^_^
水1、5リットル 醤油と砂糖の分量がわかりません。字幕で書いていただけますか。リーさんのクッキング大好きです。有難う御座います。
このサイトに概要欄の見方について書かれていますので参考にしてください。www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/kurori1985/entry-12463612453.html
キュウリを茹でる？
びっくりしました。作ってみたくなりました👍👍ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
はい
ありがとうございます😊
ボリボリオイキムチになりますよ^_^
是非どうぞ
今年の夏は、是非、作ります！！
保存は、どのくらい出来ますか？😊
カムサハムニダ^_^
オイはやっぱり夏に食べたい物ですね
冷蔵庫に入れて3〜4週間くらいは行きますが少し酸味が来ることもあります^_^
私だちは酸味が大好きで食べずに待つこともあります^_^
酸味が苦手でなければ食べ終わる日が賞味期限ですね😅
よろしくお願いします
リーさん､アッ馬さんこんにちは､どうが見るのが、遅くなりましたが、佇話余…、また、御二人の、talk楽しみにしています、紀陽は、私語とが、八住やから、いま、まんどうをつくってます、よるにはたべられると、おもいます。あんによーん。
はいカムサハムニダ^_^
マンドゥは上手くてきましたか
いつもありがとうございます😊
僕は、1966年1月29日誕生日です。オムニと同級生ですね。
はい^_^
同じ歳ですね^_^
私は今も小学校一年の入学式の日の事を覚えてます^_^
その翌日からは全然覚えてないですが
もしかして同じ日に日本で入学式をされたかも知れませんね^_^
そう思うと面白い事ですね^_^
こんにちは!
オイキムチ大好きだから嬉しいです(^o^)
明日早速作ってみます!
ありがとうございます!
안녕하세요
ありがとうございます😊
明日
美味しく出来ます様に^_^
うわぁー今オイキムチを作ったあとでした。
なるほど茹でるんですね。野菜炒めをするときモヤシなど先に茹でてから炒めるのとおんなじなんですな😂😂😂オイキムチは何度も作って水が出て来てあまり美味しくなかったんですよ。またなくなり次第作ります‼️ありがとうございました。
안녕하세요
よくつくられでますね。
作り方色々で材料も人によろ所があります。是非どうぞ^_^
@@リーサンちゃんねる
안녕하세요?
어제 오이김치를 만들었어요.
2k쯤 …간장이랑 설탕으로 데쳐서 만들고 정말 맛있었어요.
心配だったのが煮るときゅうりがしなっとするのかと思いきやパリパリでした。
감사합니다.
はじめまして。
2日漬けた後は、混ぜた方がいいのでしょうか？
こんにちは
胡瓜のキムチつくられましたね^_^
お疲れ様でした
食べる時が楽しみですね^_^
キムチは食べるまで混ぜる事はしないですよ^_^
キムチは付けてからは出来るだけ触らない、混ぜないのが必要です^_^
味が変わらず長く持たせる為ですね^_^
よろしくお願いします
ありがとうございます。
もう一つ質問があります。きゅうりの水分がでた場合、そのままにした方がいいですか？それとも捨てた方がいいのでしょうか？
これは、どのくらい、日保ちしますか？作ってみようかと、思います😃普通の漬け物は、作ったりしてますが、キムチは、初めて作ります。
日持ちは2週間くらいですが酸味が来ても大丈夫で有れば食べ終わるひが賞味期限になります。市販のキムチのような添加物がはいってないので酸味が来ても爽やかで美味しいですね
私らは普通キムチは酸味がくるまでは食べずに待つ事もあります。
是非どうぞ^_^
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます😃私もキムチは、酸っぱい方が好きなので、少し置いておくほうです。
作ってみますね、ありがとうございました☺️
はい
よろしくお願いします^_^
はじめまして。最近の韓国料理にはまってます。オイキムチ早速作ってみます。水キムチも是非お願いします。げっぷ出る時に良いのですよね？
こんにちは
おいの水キムチの事ですか？
水キムチの動画一つありますが
見られてますか？
ゲップの時に水キムチが良いと言うことはあんまり聞いたことが無いですが^_^
でも飲んで悪い事もないでしょうね^_^
@@リーサンちゃんねる ありがとうございました.見てみます。韓国ドラマで げっぷ止まらないときは ミスキムチのスープ飲むと良いといってました
えー
今はじたいが違うのかなぁ
初めて聞きました^_^
よーくできました。
カムサハムニダ^_^
褒めてくださってありがとうございました😊
そういう意味ではなくて、リーサンが言ったのを真似てみたんですよ。
LINE登録しました！キムチ大好きです。
水キムチの作り方教えてほしいです！
カムサハムニダ^_^
水キムチは
動画の中に有りますが^_^
見ててください
ありがとうございます😊
私もオイキムチ大好きなんですが
数年前エビアレルギーと診断されました
アミの代わりに何かありますか？
エビが行けないですね
その場合はイワシのエキスでエビの分量を入れで見てください^_^
お試しくださいね^_^
@@リーサンちゃんねる
ありがとうございます
これで心置きなくキムチが作れます
今🥒買ってきました。形の良い🥒は一本72円。形の悪い🥒は10本入で250円。
人も、顔じゃないよ心だよ、というので見た目は悪いが曲がった10本250円のを買いました😅
では今から作ります。料理メニューは・胡瓜キムチ・人参アボガドナムル・牡蠣のチヂミ、です。
凄い良い事おっしゃいました^_^
笑いが止まらないです
はい
顔では無いですね
心で選ばれたいです^_^
胡瓜と心で覚えて起きます
カムサハムニダ
つくりたいけど、イワシのエキスが手に入らないわいろいろ注文したいけど電話しか使えないから困ってます
こんばんは
私と同じですね
私もネットでの買い物はアッパにお願いしてます^_^
良かったらお電話ください
お応えしますよ^_^
カムサハムニダ
韓国醤油はどれを買えばいいですか？
こんにちは
醤油は日本産をつかってます。
KIKKOMANの食塩相当量2.5の醤油です
よろしくお願いします^_^
ありがとうございました
こんにちは。初めてコメします。早速作ってみたいのですが、あみの塩辛が手に入らない時はどうしたら良いですか？教えてください‼️
こんばんは
あみの塩辛の代用品はないですね。
残念ですが
これがなかっだらあじがつくれないですね。何とがしてでも手に入れるべしです。0800 1234562
これが韓国通販番号です。
よろしくお願いします^_^
일본 오이 엄청 맛나 보이네요 잘보고 갑니다
감사합니다
또오세요
初めまして。初コメントです✨
きゅうりキムチ作りたいと思います☺️
ニラキムチの作り方も、是非やって欲しいです😆
ありがとうございます😊
いまニラが季節ですよね^_^
かんばって見ますね
前のリクエストがまた終わってなくていますので少しお待ちください^_^
@@リーサンちゃんねる
ありがとうございます😆
気長に待ってます☺️
カムサハムニダ^_^