Аж слюнки побежали - рецепт маринованных огурчиков с горчицей и хреном.
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2023
- Заготовки продолжаются. Сегодня консервирую огурцы с горчицей и хреном. По просьбе зрителей рассказываю, как пользуюсь закаточным ключом для крышек.
Спасибо за идею с перчатками
Большое вам спасибо!
Ольга Николаевна,спасибо за подробный рассказ.Буду делать по Вашему рецепту!
Спасибо, отлично!
Ольга Николаевна,спасибо за рецепт,попробуем приготовить такие огурчики❤
Большое вам спасибо, особенно за то, что показали, как закатывает крышки. А то мы купили такой ключ, но видимо неправильно закрывали. И сам рецепт, если это тот, который я думаю, то очень вкусные огурцы. Мы уже несколько раз делали по вашему рецепту болгарские огурчики, с хреном и горчицей тоже обязательно сделаем.
Благодарю!
Спасибо
Здравствуйте! Спасибо за видео- рецепт! Не могли бы вы поделиться рецептом баклажанов на зиму . Хотелось бы рецепт без заморочек и чтобы в квартире можно было хранить. Заранее благодарю. Желаю здоровья вашим рукам и ногам.Вы необыкновенная труженница- восхищаюсь вами.
Краткость-сестра таланта,нравятся ваши блоги
Вы очень хорошая женщина. Я вас смотрю с радостью.
Я сажаю разные сорта огурцов и Зозуля вот ими и уплотняю баночки с огурчиками они как карандаши если сбор через день а если через 2 дня то полторашки ими хорошо докладывать.
Здравствуйте я нашел ваш ключ это ПЗВ Киров это для тех кто искал данный ключ и еще раз спасибо за рецепт
Оля очень хорошо всё разжевали, в кавычках.. Всё понятно, жаль что под рукой нет горчицы, надо прикупить. Спасибо вам.
Спасибо за комментарий
@@a_na_dacheпод видео напишите пожалуйста рецепт
В последнюю заливку насыпьте сухую горчицу
ГДЕ РЕЦЭПТ ОДГА БОЛТАВНЯ НАПИШИТЕ
А я перед последней заливкой в банку кладу на 2 литровую банку чайную ложку сухой горчицы и потом закатываю.Рассол получается вкуснятина.
вы мне очень нравитесь раньше я смотрела натурала альбертовича а сейчас только вас😀
Что бы даже холодные баночки при заливке кипятка не лопнули, нужно лить кипяток на ложку. Меня ещё мама так учила👍
Или подкладывать под банку нож.
У меня тоже такая сахарница..... была
Ольга,а вот эта кружечка не лопается от кипятка?
Мне удобнее сыпучие продукты измерять в ложках.
Спасибо!
Добрый день. Скажите пожалуйста какие у вас перчатки
Засекем.. 😊
Некрасиво Вами подмечено, могли бы и промолчать!
Почему? Надо говорить правильно! Тем более на камеру!
Я делаю также, только ещё добавляю хрен.Погреба у меня нет.Храню в квартире , ничего не взрывается.Бывало что и по 3 года стояли такие огурцы.
Спасибо за комментарий и Ответ по поводу хранения!
Валя ц А я ложу 2 ст.л соли и 2 ст.л песка на 1 литр воды получается очень вкусный рассол. И огурцы тоже.
Кладу
Хотела вашу кухонную технику увидеть.
Мелькнула овощерезка.???.
Доброго времени суток,спасибо,скажите, пожалуйста,где купить горчицу пищевую?
В продуктовых магазинах, супермаркетах.
На ярмарке! Где приправа продается и семена
Везде в магазинах она есть, даже в у меня в деревне, ну, про город, молчу
В магазинах фасовка маленькая. Если солите много, то можно купить на Вайдберрис, 250г., 500г., я брала килограмм- 250 р. Чистая, хорошая для засолки.
Горчица пищевая продается в отделе специй
Здравствуйте! Спасибо большое за видео, за рецепт! Вы такая милая хозяйка: красивые халатик, фартук, косынка, собранные волосы, аккуратно подстриженные ногти...На кухне очень красиво, чисто, уютно, особенно мне понравился кухонный стол у окна, белый тюль и весёлые в мелкий цветок занавески... Извините, а где у Вас на кухне обеденный стол ( и какой он формы: круглый или квадратный) ( просто интересно)?
Спасибо за комментарий. Обеденный прямоугольный - раздвижной(при наличии гостей боллее 10человек)
Спасибо, за рецепт! Хочу приготовить такие же! НО.... У нас нет70% уксуса. Сколько тогда надо взять 9%??? Помогите 😊
На семь столовых ложек воды- одна столовая ложка уксусной кислоты или эссенции(70%) и получится 9% уксус!
@@user-lr5zc8cv3o спасибо!!!!!!!
Замерьте водой, налейте 8 ложечек чайных, не полных водой, столько вам уксуса и надо
@@Olka636 Спасибо большое!!!
Я польщуюст только лимонной кислотой. Так вот... На 3 л банку половина чайнрй ложки... Отсюла и пляшите как говорится
Соль, спхар, укскс и 1 ст ложка водки
И для помидор и для огурцов и для капусты, и для перца ВОДКА
Здравствуйте.У меня был такой ключ много лет...от себя хочу сказать,что достаточно сделать пару ,,зажимов",я тоже делала по 3,а то и по 4,но при открывании у меня надламывалось горлышко...Возможно это только у меня так получалось ..а в целом машинка понравилась
Машинка дерьмо, одну уже выкинула, пружина вылетела, всегда не знаешь получится или нет.
Я уксусную эссенцию 70%сразу добавляю в маринад.На литр воды 1ст.л. и ни какой мороки.
Не много эссенции на литр?
Правильно в маринад и никакой мороки
Это очень много. Я на литр маринада беру 1чайную ложку эссенции
Ольга Николаевна пожалуйста пишите рецепт под видио,очень много времени уходит просматривать расшифровку.
Гвоздика - на любителя. Попробуйте сначала в одной баночке. Как по мне, то огурцы вообще не сочетаются с гвоздикой. Укроп, чеснок, хрен, тархун (он же эстрагон) - лучшие друзья огурцов.
Странно, 2 🍋 подписчиков, а просмотров всего 40 тысяч 😮😮😮😮
Не понятно сколько эсенции?
А я в 1 л банку вливаю 1ч.л,в 2-х л -2ч.л.,в 1,5 л-1,5 ч.л. и нормально,правда сахара кладу-4 ст.л
Горцица хорошо идет для помидор,а для огурцов???
Я ложу горцицу в огурцы, года два уже, правда, особого вкуса не заметила
А у меня горчица дала не очень приятный привкус.
Ложите нож под банку и она не лопнит ,и лучше заливать кипятком на подносе ,что бы успеть хотя-бы отойти в ....
Спасибо за комментарий. На полотенце тоже неплохо получается.
Я для страховки вообще ставлю в раковину.
@@a_na_dache просто соседка ошпарилась при закрутки банки ,она лопнула и всё на ноги полилось
Для страховки ставлю в тазик не дай бог банка лопнет я никогда не измеряю не переливаю полторашку беру вот и мерка 3 соли 3 сахара без верха первую воду сливаю в раковину рассоломзалить и главное все лить через край это стерилизация уксус вбанку 70 проц никогда не взрываются
@@user-xb2qm1go8s главное, где хранить, надёжнее пастеризовать, как в советские времена
Для такой закаточной машинки нужны жеские крышки. Если будете использовать мягкие, герметично закрыть не получится, всё перепортите, научены горьким опытом!
Льжите ложку при заливке кипятка. Потом выньте..
Кладите,кладите! Нет в русском языке слова ложить!
@@veronikarr.r3178 как нравится так и ложу.
Не ложите а кладите учите русский язык
@@veronikarr.r3178😢как же нет слова ,спать,например,вы ложитесь,а не кладетесь
Соль и сахар одинаково не весят
Да, тоже так подумала
Это стантдарнтый рецепт консервированных огурцов. А ещё есть рецепт огурцов с порошком горчицы, тоже вкусно
Больно долго ООО.....!!!
Купите лейку для банок.Удобно ,и не надо в кружку наливать кипяток.
Что это за лейка, подскажите где ее приобрести
@@user-sz5ff7go1nпосмотрите в интернете "варонка для банок" очень удобная вещь!
@@user-sz5ff7go1nворонка для банок с широким горлышком в Фикспрайсе есть
Я бы тоже хотела лейку.)
Вообщем почитаешь и приходишь к выводу,делать своим проверенным способом а в ютубе кто на что горазд
Рецепт с горчицей очень замечательный, который год делаю, вкус изумительный. Попробуйте , точно не пожалеете.
Воронку для банок слабо купить. 🤔🤭
Не слабо!! ☺Есть в наличии
Сахар 25 гр в столовой ложке,кто сказал 22 либо 23 не верно😮
Да, соль тяжелее. Если взять одинаковый объем , то соли (по весу) будет больше
У вас все одинаково
Зачем переливать маринад несколько раз? Так муторно ужас!