【コーヒーの違いはここ！】ナチュラル？ウォッシュド？ハニー？精製がわかれば違いがわかる動画
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- Опубліковано 5 жов 2024
- 精製による飲み比べ！新しい「ルワンダ」はこちらから
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はじめてにおすすめの珈琲道具たち
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「こないだ飲んだのと同じのになんか違う？」
その理由は「精製」かもしれません。
生産国が同じでも、農園が同じでも、品種が同じでも
精製が違えば大違い！？
そんな精製の違いを新たに精製に取り組みはじめた
「ルワンダ」を取り上げながら徹底的に解説していきます。
#違いがわかるコーヒー #ルワンダ #珈琲精製
やっぱり、ナチュラルが好まれるんですね。精製方法の違いがよく理解出来ました。ありがとうございます。
ナチュラルとウォッシュドとハニーの違いがよく分かりました！とても分かりやすい説明でありがたいです！
コメントありがとございます😊この３つが分かれば自分の好きに近づけるのでぜひコーヒー選びにご活用あれ😊
花粉症、私も毎年酷かったのですが…
杉花粉舌下免疫療法が超絶オススメです！！
とても簡単ですし、保険がきくのでお手頃料金でツライ花粉症とおさらばできますよ～😆👍
今シーズンはもう気合いで乗り切るしかありませんが、花粉が落ち着いた６月頃からぜひお試しくださいませ！
情報ありがとございます！早速ググってみます🙇🏻♂️
同じ豆をナチュラルとウォッシュドで飲み比べした時にナチュラルは果実感が凄く強くて、こんなにも違いがあるんだなと実感出来ました😊
ですよね！品種による差より今や大きい要素だなと感じてます😊
ドリップはどうしても味が強すぎて胃がやられるように感じてしまうので(名門ドリッパー使ってました)ここ数年フレンチプレスばかり使っていたのですがこの素敵なチャンネルに出会えてもっかいドリップを見直してみることにしました！ 花粉症私も酷かったのですが家では一汁一菜玄米菜食に固定したら嘘のように軽減しました。いわゆる腸活が効いてるように思います。これからも動画楽しみにしてます！
最強の全然ちがう！ありがとうございます！
私はわかりやすくて好きです😆
ありがとございます😊バロメーターとして定着してきましたね😊
私はニカラグアのサンタマリア・デ・ローデス農園のハニープロセスがここ最近のお気に入りです！
ニカラグアも興味深い。機会あれば飲んでみたいです😊
本当に様々学べてます。初めて書き込みします。
花粉症 私を含め幾人かの友人に効いた物に あおみかんパウダーが有ります。
土壌も含め完全無農薬で育てたあおみかんをパウダー化した物
幾ら飲んでも大丈夫です が 最初は トイレットペーパー１ロールを１日で使い切る程 怒涛の如く鼻水出まくりますw その後は耳かき一つを５００ｃｃの水と飲む程度で花粉症が過去に成りました。ご参考に
助かります！なつみ店長に伝えておきますね🫡
このチャンネルきっかけで、岡山旅行に行き、好きになりました。
またお店に行きたいです。
イベントとかで別の場所にコーヒー出す際は是非告知して下さい！
ありがとございます！またお店でもお待ちしてますし、告知もしっかりとさせていただきますね😎
starbucksreserveで買った変わったコーヒー豆ハニープロセスコスタリカ。精製方法という概念を知ったのも含めて思い出深い推しですね！
思い出推しは熱いな😊記憶に残るやつや。
定期便の中浅のウォッシュドとハニーの飲み比べ、面白かったです。
ウォッシュドはネーブルとか洋風のオレンジで、ハニーは早生の温州ミカンのような密感と酸味が美味しく、個人的にはハニーの方が好みです。
ナチュラルの浅煎り・・・飲んでみたかったです。
ナチュラルの浅煎り！どんなんでしょうね…。
コーヒーの精製方法は水洗派かなぁ⁉️
ラオスのG1が大好きだったのが手に入らなくなりラオスジューシーナチュラルに変わり焙煎が決まらず苦手だったけど、やっと決まりだした。決まりだすとナチュラルにはナチュラルの良さがあるね。
いつも楽しく拝見しております。
UA-camに初めてコメントします。
クレバーで3種飲み比べしてみました。
それぞれに美味しさがありますね。私の舌では果実の酸味感がどの果実なのかまでは感じることができず💧、ハニーが一番酸味を感じるなーくらいで、お恥ずかしい限り。個人的な好みで言うと私の好みはウォッシュトだと思いました。
その時の気分によって飲み分けていきたいです。
コメントありがとございます！好きがわかるとまた珈琲は楽しくなりますよ😊まだまだ楽しいはたくさんあるので一緒に沼りましょう笑
ウォッシュド、ナチュラル、ハニー。わかりやすい解説😳でした😁
ありがとうございました😆👍
おー！良かった😊これを参考に好きを探してみてくださいね😊もっと楽しくなること請け合いです😎
@@life_and_coffee さま
製法からコーヒーを選ぶことも一つの選択肢になりそうてす！😁✋
元々ナチュラル好きですが、ルワンダもナチュラルが好みでした。😋
初めてのルワンダのナチュラルに感動です。🥰
ただ、ナチュラルは華やかさが強調されてるので、本来のルワンダらしさを感じるならウォッシュドかもしれません。
※クレバーよりペーパーをアバカ＋でフラワーで淹れた方が、ウォッシュドはより開く感じです。(定期便のアバカ＋サンプルを活用させて頂きました)😄😄😄
定期便外のウォッシュドの浅煎りも飲み比べしてみないといけないですね。
でも、第一週目既にSoldOutで買えませんでした。😭
(次週以降に期待しています)
ルワンダ瞬殺すみません🙇🏻♂️やっぱりこの焙煎度に対してアバカ+ハマりましたね！浸漬を超えたか…。
ルワンダ🇷🇼のコーヒーがここまで進化しているとは思っても見なかったので、非常に驚きました！
ぼくもビックリしましたし何より美味しかった！
コスタリカハニーとは何ぞやというのを理解してませんでした（コスタリカコーヒー大好きっ子）
コスタリカも取り上げたい産地のひとつですね😊お楽しみに😊
@@life_and_coffee コスタリカはハニーだけでなくウォッシュドでコーラルマウンテンという素晴らしい豆もありますしね なかなか奥が深いです
たまたま偶然ですが、今日ルワンダのウオッシュドを購入してきました。
どんな香りか、味か、とても楽しみです。
お！良きタイミングでしたね。楽しんでください😊
初コメ失礼します😊
バルミューダとツインバードの比較動画からこちらのチャンネルにたどり着いて、
一連のシリーズやミルの比較などアーカイブがとても参考になりました。
この動画とはズレてしまいますが質問することをお許しください🙇♂
コンビニやスタバで飲むくらいのコーヒー初心者なのですが、
せっかくなので在宅勤務の合間に美味しいコーヒーが飲みたいと思うようになりました。
好みの味がまだわからず、家にあったドリップ式のコーヒーメーカーでカルディで轢いてもらった豆をいろいろ試し中なのですが、いまいち美味しく感じられず、自宅で豆を挽いて飲みたいと思うようになり、動画を見たり本を読んだりし始めました。
比較動画の中で初心者にはツインバードをオススメされていましたが、
ミルに粉残りするので豆を替える際にはその都度掃除が必要ともコメントされていました。
味の比較でツインバードにかなり傾いたのですが、その後、アバカフィルターを使った魔改造の回を見てまた迷ってしまいました😂
私のような初心者でもいろいろな豆を試してみたいという場合、
お手入れ含め、無理なく続けられるのはどのような組み合わせでしょうか？
今は以下の2方向で悩んでいます。
・ツインバード（純正ミル）
・バルミューダ+手引きミル（C2 MAXなど）
アドバイスいただけたら幸いです🙇♂
初コメありがとございます😊
でしたらば…バルミューダかなぁと思います。もし興味ありましたらハンドドリップもぜひ。クレバーあたりからがおすすめです😊
@@life_and_coffee 早速のご返信ありがとうございます！無事コーヒー沼に入れたらハンドドリップも試してみたいです！お二人のやりとりが微笑ましく、アーカイブをたくさん観てしまいました。コーヒーメーカーを買ったら、はじめての飲み比べセットなども注文してみようと思います😄
今日飲んだハニーが美味しいかった。
はじまりのルワンダも美味しいね。
ルワンダのナチュラルがね、またすごいんですよ！
ウォッシュドの方がコストも手間もかかりそうなのに、ナチュラルの方が人気ありがちなのがいつも不思議に思ってます。
全力メイキング見ましたよ〜。あの場面でなぜ敢えてのなつみ店長！？TBSに沼民がいるのか？？
ね！不思議でしたけどありがたかったです笑
いろいろと語りたくなる私ですが、ハニープロセスのコーヒーは一言で表現するならば、チャーミングな味わいのコーヒーだと思います。スムージーなども嗜む女性の方々にもオススメしやすいという個人的な見解もあります。そして、お恥ずかしい話を１つ。ハニーという単語に一瞬『キューティーハニー』の映像が脳裏へよぎる私です。。。トホホ。。。
ハニーは色々誤解を生みやすいネーミングですな笑
チャーミング、なるほど！素晴らしい表現ですな、今度使わせてください🙇🏻♂️
自分は断然WASHED派ですね。
ナチュラルが美味い店、九州に２軒あるからその２軒ではナチュラル買うけど他のは酷い焙煎のものがほとんど。品質の悪いものだと下痢するみたいですよ。
C2MAX買おうとしてる時にC3春～夏の発売ですか・・・一万円台と想定して待つのか悩みますね(笑)
まだ噂ですがね…（なお、20g）
@@life_and_coffee それとこちらでも販売してますが正規輸入品と公式サイトでも念を押されてますよね。
安い所調べてた時に、海外のコピー品販売で有名なAliExpressでも売られていて、たかだか千円程度安いだけで偽物つかまされる可能性考えたら正規代理店で買った方が良いですね😢