добрый день! видео очень познавательно, спасибо, милый травник! таволга, или лабазник, волшебное растение, пьешь чай, как мед. Только один вопрос - в каком вы регионе?
Здравствуйте. Ферментация это процесс превращения травы в чай. Отвар из сушёной травы и чай из ферментированной это два разных напитка по вкусу, цвету и другим свойствам. Очень явно это видно на примере Иван-чая. Если заварить высушенный зелёный лист, пить просто невозможно. Если же заварить правильно приготовленный ферментированный Иван-чай, хочется ещё и ещё чашечку. Или сушёная малина и малиновое варенье. Тоже разные вкусы. Хотя с малиной может и не совсем корректный пример. С уважением.
добрый день! видео очень познавательно, спасибо, милый травник! таволга, или лабазник, волшебное растение, пьешь чай, как мед. Только один вопрос - в каком вы регионе?
Здравствуйте. Ленинградская область, Приозерский район.
С уважением
Таволга и так ароматная,зачем её ферментировать ещё?
Здравствуйте. Ферментация это процесс превращения травы в чай. Отвар из сушёной травы и чай из ферментированной это два разных напитка по вкусу, цвету и другим свойствам. Очень явно это видно на примере Иван-чая. Если заварить высушенный зелёный лист, пить просто невозможно. Если же заварить правильно приготовленный ферментированный Иван-чай, хочется ещё и ещё чашечку.
Или сушёная малина и малиновое варенье. Тоже разные вкусы. Хотя с малиной может и не совсем корректный пример.
С уважением.
Согласна ферментация это 👍
Это точно таволга?
Здравствуйте.
Это таволга вязолистная или лобазник.