Nasze Najpyszniejsze: Warmia i Mazury - zwiastun

“Nasze najpyszniejsze” zabiera nas do województwa warmińsko-mazurskiego. W najnowszym odcinku pokazujemy Wam jak przygotować dzyndzałki, czyli popularną potrawę na Warmii.
Dzyndzałki tradycyjnie podaje się z gęstą śmietaną oraz... skrzeczkami, czyli chrupkimi skwarkami z boczku, z majerankiem i czosnkiem. Pokazujemy również ciekawy przepis na kiełbasę z cebulą duszona w maślance. Poniżej znajdziecie przepisy.
Dzyndzałki warmińskie z twarogiem
250 g twarogu tłustego, 100 ml kwaśnej śmietany, 1 jajko, 100
g boczku wędzonego, 400 g mąki na pierogi, 100 ml gorącej wody, 1 pęczek dymki
Kiełbasa z duszoną cebulą w maślance
1 litr maślanki, masło klarowane, 4 białe kiełbasy, 4 ziemniaki
grillowe, 4 białe cebule, 2 ząbki czosnku, ½ litra wywaru warzywnego, 2 łyżki
majeranku, sól, pieprz
Kampania ,,Polskie produkty mleczne każdego dnia”
Kampania sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka