Nasze Najpyszniejsze: Wielkopolskie - zwiastun

Potrawy tradycyjnej kuchni ludowej, opierały się przede wszystkim na daniach postnych, prostych, ale smacznych. W najnowszym odcinku “Nasze najpyszniejsze” zabieramy was do Wielkopolski. Poniżej znajdziecie przepisy na tradycyjna kartoflankę na kwaśnej śmietanie i podczos ze śmietaną i ziemniakami. Co to takiego? Sprawdźcie sami w kuchni razem z nami.
Kartoflanka wielkopolska na kwaśnej śmietanie
kwaśna śmietana, masło, mąka, 8 ziemniaków, 2 marchewki,
1 korzeń pietruszki, ½ selera, 1 por, 2 cebule, 100 g wędzonego boczku, ziele
angielskie, liście laurowe, majeranek, sól, pieprz
Podczos ze śmietaną i ziemniakami
300 ml śmietanki 36%, 1 kostka masła, 4 jajka, 4 duże
ziemniaki, 500 g szpinaku, 50 g mięty, 50 g dymki, sól, pieprz
Kampania ,,Polskie produkty mleczne każdego dnia”
Kampania sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka