Grillbrot - luftiges Fladenbrot vom Grill
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- Опубліковано 14 лип 2020
- Genau richtig zur gestarteten Grillsaison - warum nicht mal ein Brot auf dem Grill backen? Super rustikal und lecker als Beilage zu Deinem BBQ.
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/gri...
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!
Liebe Grüsse
Marcel
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Danke für das tolle neue Rezept! Es wird nachgebacken. Sehr gerne würde ich auch noch mehr Rezepte vom Grill sehen.
Ps.: Gerne dürfte die Musik noch mehr in den Hintergrund rücken und leiser werden.
Warte immer bis zum nächsten Video. Deine Art wie du dich freust über das "Wunder" backen freust, ist einfach nur toll zu sehen.
Vom Grill ist eine super Idee 💡
Gerne mehr davon und von allem Anderen.
Mach bitte weiter so ❤
P.S. Jetzt brauche ich nur noch so ein gut ausgestatteten Grill 🤣
Hm leckeres Grillbrot 😋.
Das sieht innen sooo lecker aus 🤤.
LG von Anita
"Es heißt ja auch Grill und nicht Putz" hätt mein Bürostuhl keine Armlehnen hätt ich am Boden gelegen. Genau mein Humor.
Was ich von Deinen Rezepten mitgenommen habe ist eine lange Teigführung ggf. über mehrere Tage und das 4Seitige Überschlagen -war mir neu -
um ein perfektes Ergebnis zu bekommen.
Vielen Dank
Grüße aus Mittelfranken
Muss ich mal meiner "perfekten Hausfrau" - welcher der Herrgott zu lächelt, wenn er die Sonnenbrille anziehen muss, weil es so stark glänzt durchs Küchenfenster! - liebenswürdig und diskret ins Ohr flüstern!
Perfektes Timing! Grad kurz vorher zum Grillieren abgemacht ;)
Hier gibt es zwar viele Rezepte zum Grillbrot aber bei Dir weiss ich dass es funktioniert! Ich probiere es heute aus!
supeerrrrr, heute abend, "jumbo hamburger" mit grill brot 💛💜💥💥💥 grüss von Ellikon an der Thur
Tolles Rezept, danke.
Vielen Dank auch wieder für das großartige und einfache Rezept! Dein Kanal und wie du bei jedem Video die Rezpte präsentierst, ist sowas von symphatisch und mit so viel Herzblut vorgetragen, dass man dabei einfach gute Laune und dazu noch "Backlust" bekommt! Schön, wenn jemand sein hart erarbeitetes Wissen und Können so teilt! Alles Gute weiterhin!!!
Beim anschauen Deiner Videos bekomme ich voll Lust aufs ausprobieren und vorallen aufs verspeisen....echt toll
Guten Morgen, das sieht mal wieder super aus.
Cooles Rezept für die nächste Grillparty
Danke für das Rezept
Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund
Wieder ein tolles Brot. Ich grille oft im Sommer, ist lecker und praktisch.
Sieht sehr gut aus. Es sieht aus wie ein Fladenbrot. 😊😋👍
Vielen lieben Dank lieber Marcel ❤❤❤👍🫂💯👌
Wie immer so gut erklärt und deine Freude steckt an zum backen.
Zeig doch auf dem Grill ein einfaches Dessert, bspw. Eis unter einer Baiser Haube 😋
Geile Idee mit dem gerösteten Sesamöl. Nehme die Idee.gerne auf .Bravo
MEEEEEHRRRRR ich finde Deine Rezepte alle super und ja bitte mehr vom Grill
Klasse Rezept, Danke Marcel 👍
Wochenende, berichte am Montag.
Ruhige Woche für Dich
Danke für die super Idee. Werde am Wochenende gleich probieren. Weiter so.
Gruß
Hab's nachgemacht mit den Varianten auf Pizzastein und im Dutch Ovon. Tolles Erlebnis. Der gusseiserne Topf hat gesiegt.
Danke
Hi Marcel🙂
Wowww...superes Fladenbrot vom Grill😋😋😋👌 Es sieht wie ein Focacciabrot aus😉
Bravo Marcel 👏👏👏👏👏👏😊
Das sieht wieder gut aus 😋 muss ich nachmachen. Gerne mehr vom Grill 👍
Großartig!! Sieht einfach richtig lecker aus!! Werde ich jetzt gleich mal nachbacken.... allerdings im Ofen!🤣 Vielen Dank für das Rezept.🥰👍🏻😀
Super einfach das Rezept danke 🙋♀️🙋♀️
Danke für deine recept 👍
Super! Danke, Marcel. Probier ich gleich-:)
Super Marcel, danke für dieses Rezept, das ich ganz sicher ausprobieren werde. Wir haben leider keinen so komfortablen Grill, sondern nur den kleinen von Weber und ohne Temperaturanzeige. Aber mit etwas Übung müsste das auch gehen.
Ich freue mich schon über weitere Rezepte von Dir für den Grill.
Looks so tempting. I may want to try this one soon.
Hallo, Marcel.👍👍👍tolles, leckeres Brot. Da könnte ich sofort reinbeißen, mit meiner selbstgemachten Kräuterbutter. Wird zur nächsten Grillparty gemacht 😋. Gerne noch mehr davon, vor allem Desserts.
Liebe Grüße Karin.
Hmmm
Grill videos gehen immer..... Super Rezept, sicherlich könnte man das jetzt noch mit Oliven trocken Tomaten pimpen
Supervideo. Das werde ich nachgrillen!
Tolles Rezept, es sieht wie immer toll aus. VG Silke
sehr gut
Danke,danke!!!!
Mach ich sicher mol😋
Und Desser/Süesses vom Grill wär super, da der Holzkohle-Kugelgrill immer noch lange heiss ist😉
Super Video........
So ein Brot habe ich auch schon gebacken. Der Teig war mit Joghurtanteil ohne lange Gare. Eher so ein Pide Brot. Ich hätte da einen Wunsch. Ich würde gern wissen wie du eine Kaisersemmel backst. Lg aus Deutschland.
Grill und nicht Putz! Das hat so einen ganz besonderen Charme... Und es macht Lust auf Brot!
Dieses Brot muss ich auf jeden Fall auch probieren........🙂
Perfekt
Was lecker 'Süßes: vom Grill wär toll. Aber bitte einfach
Ja etwas Süsses wäre gut! So einfach wie es nur geht, da sonst während die Gäste da sind, ich immer am Grill beschäftigt bin.
Die Frauen sind einfach süss:)...Selbst kein grosser Griller, braucht halt recht Resourcen, aber wenn man dann schon mal den Nachbarn den Speichelfluss aktivieren geht, kann man ja mit Grillbrot anfangen - dreimal besser als Steckenbrot à la Pfadiesli!
Na das passt ja. Samstag wird erst der Umzug von mein Bruder erledigt und dann wird der Grill angefeuert.
Das wird lecker. Frischen Grill Brot und dazu secreto iberico. 😋
Hi Marcel, die Straße hat man gar nicht gehört, dafür das Vogelzwitschern ☺️
Hoi Marcel, sieht suuuper aus 😋😄🇨🇭. Ich mach tatsächlich aus Pizzateigresten im Kachelofen (kleines, extrem heisses Backrohr) solch ähnliche Brötli. Lg Isi
Toll, die nächste Grillsaison steht ja jetzt auch wieder vor der Tür 😃 Hast Du vielleicht mal Lust, (Grill-) Brotvarianten mit Tomaten / Kräutern / Oliven oder so zu kreieren??? So richtig schön würzig als Beilage... 😋 Ich liiiiebe Deine Videos... Das Zusehen ist mindestens so schön wie das Backen und Essen, nur nimmt man davon nicht gleich zu 😂 Liebe Grüße aus Deutschland ❤️
Nebenbei hinten im Ofen die Meringueschalen für das Vanilleisrezept gemacht.
Hallo Marcel, kann ich das Brot auch im Backofen backen.?Wie hoch muss die Temperatur sein und wie lange?Habe leider keinen Grill. Lg Annegret
230 Grad für 20 Minuten
Sehr gutes Video danke. Ich habe geseh, dass solche Brote auch in der Pfanne gebacken werden. Kannst du mal auch ein solches Video machen danke!
Das ist so griechisches Fladenbrot...
Griechisch? Vergiss! Warum denn ? Das ist genau so Schweizerisch, denk ich. Hat ja nicht typisch Griechische Sachen drin.
Hallo Marcel, danke für das tolle Rezept 🙏 Ich bin selbst eine begeisterte grill (Lady) und werde das Rezept gleich ausprobieren.
Was süßes wäre toll.
Vielleicht schoko Kuchen mit weichen Kern im Mini Gusseisen Topf. Die lady's werden dich dafür noch mehr lieben 😊
Liebe Grüße aus der Oberpfalz
hallo Marcel, seit ich Deinen Kanal entdeckt habe, bin ich großer Fan Deiner Rezepte. Am meisten begeistern mich die tollen Brote. Es gelingt einfach alles nach Deinen Rezepten. Weiter so
Hallo Marcel. Wenn ich die Hefe durch die Madre ersetzen will, welche Menge Madre wäre da angemessen? Danke.
Kann man das Brot auch mit Sauerteig machen?
Sehr geiles Rezept, gerne mehr davon. Auf der Homepage ist allerdings ein Fehler. Du verwendest ja 200g Mehl, in der Rezeptliste stehen 590g.... Das wäre dann bei 160ml doch ein wenig zu trocken denke ich :D
Meine Wunschliste kommt vllt etwas spät, aber wer weiss 😉
1. Ein paar Desserts vom Grill.
2. Burger Brötli (nicht vom Grill, es langt wenn das Fleischpatty vom Grill kommt 😉)
Hat jemand Erfahrungswerte beim Backen im Smoker
Sieht lecker aus. Aber gibt's das auch als glutenfrei Variante??
bei mir auf dem Kanal leider nein
Wie kann ich das machen wenn ich kein Pizzastein habe? Geht das auch direkt auf dem Rost?
Nein da wird das Brot zu schnell Schwarz
Hallo Marcel, ja etwas Suesses, was man auf dem Grill backen kann, würde ich gerne kennenlernen? Wenn du sowas hinbekommst? Her damit! Viele Grüße aus Köln, deine Alexandra
Äää ich auch!
Machen Sie doch einfach etwas Zucker rein😉
marcelpaa
Die Musik ist zu laut, nicht der Strassenlärm 😉 !
ERSTER nicht, aber VIERTER! Top! Daumen rauf!
Das Rezept aufdeinem Blog hat einen Fehler. Die Angabe der Mehlmenge beim Weissmehl ist zu hoch.
Nein, die ist richtig!
Corona 22 : Hat du das Rezept gelesen? 630 g Mehl insgesamt und nur 160 g Wasser kann nicht stimmen.
Ist korrigiert, danke
@@barbolli
achje, da habe ich mich echt vertan!
Danke dir!
Die laute Musik stört
Ich könnte jetzt „Erster“ schreiben, aber das ist mir zu albern😂. Schönes Rezept. Danke.
Dann lass es doch! mimimi!
Du widersprichst Dir selbst. Hauptsache gezickt.
Ich könnte Dir jetzt antworten, aber das ist mir zu albern.
@Alle: von Ironie und Humor habt ihr noch nie was gehört, oder?!
Ui die Kommentare 😱🤯😱was ist denn da los
@@klausadams1150 solche ausdrücke, sind hier nicht angebracht.
Ich möchte die Tage dein 60 Stunden Brot backen und habe mich gefragt, ob es dem Brot schaden würde wenn es 10-12 Stunden länger im Kühlschrank reift.
Das Brot soll es nämlich Montag abend geben und nach meinen Berechnungen müsste ich den Teig bei 55 Stunden Kühlschrank-Gare am Samstag Morgen um 6 Uhr ansetzen, was ich gerne vermeiden würde😁
Was ist deine Empfehlung?
Klar kein Problem
👍👍👌👌🌻☕🍰💎🍀
:)
Es heißt ja Grill und nicht Putz… 🤣
Die Musik ist viel zu laut
vielleicht hast du irgendwelche system tools aktiv, dass dir die lautstärke bei der musik hervorhebt. technisch ist es nämlich klar niedrig gehalten in den videodaten.
Smakowicie wygląda i pewnie tak smakuje. Pozdrawiam. Alina