SO MACHST DU GRILLWURST SELBST !!! Thüringer Würste selbstgemacht --- Klaus grillt
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Hier zeige ich Euch wie man eine Grillwurst sehr einfach und lecker selber zubereitet. Wie ich diese Grillwurst mache, grille und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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Nen kleiner Tipp vom Fleischer, mit dem Messerrücken auf die Tülle klopfen reicht um die Luft aus dem Darm zu bekommen ;)
Danke für den Tipp.
Danke das habe ich mir auch gedacht .... aber die Gewürzpäckchen sind für den Hausgebrauch echt gut !!! Gruss vom Fleischer Meister aus der Schweiz.
Hallo Klaus,
mit ein paar Eiern in der Masse bekommst du noch eine schönere Bindung und der Saft bleibt in der Wurst.
Wenn Luft im Darm ist, einfach mit dem Messerrücken auf das Füllrohr klopfen 😉
Ansonsten war das ein gültiger Versuch 😉
Viele Grüße
Ohne jetzt Werbung für andere Kanäle machen zu wollen....wer gerne die Wurst selber herstellt, sollte mal bei Opa Jochen vorbeischauen.
5:00 funktioniert auch bei Kondomen, die man aufgerollt hat, um sie ein zweites Mal zu benutzen.
ja der klassische Cincinnati Switcheroo
Bei mir gibt es dann aber ein Dõner.😂😂😂
Vorher gut abwaschen. Dann passiert nix. :)
Hallo Klaus,
das war schon mal ne super Anleitung. Selber wursten macht einfach Spaß.
Wenn man die Gewürze vor dem Wolfen untermischt, verringert sich die "Gefahr" von Gewürznestern.
Ich als Thüringer esse meine Wurst immer mit Senf! ;)
Aber bei uns grillt man auch nicht, man "brät" (auf dem Rost) und eigentlich auch nicht mit Zange, sondern mit den Händen. Wenn man die Würste alle in eine Reihe legt, kann man sie mit leichtem Druck von oben alle zusammen kurz hin und her rollen, kurz nach dem man sie aufgelegt hat. Dann werden sie schön rund und man braucht sie nicht längs zum rost zu braten um alle seiten zu bräunen...
Kleine Klugscheißerei von mir. Entshuldige mich bitte :)
Bin erst vor kurzem auf deinen Kanal gestoßen und find dich echt super!
Rummelsnuf - bratwurstzange
😆
ua-cam.com/video/wLX4NYrW1bI/v-deo.html
@@joachimschulze5935 den selben Gedanken hatte ich auch grade 🤣🤣
@@joachimschulze5935 so geil der typ ... er ist mir mal übern weg gelaufen in thüringen
Ich bin Thüringer und mache im Jahr ca. 80 kg Bratwurst. In unserer Region kommt nur Salz, Pfeffer und Knoblauch rein. Sonst nix!!! Ich würze immer vor dem wolfen. Das sorgt dafür, dass sich das Gewürz gleichmäßiger verteilt. Ansonsten super erklärt wie immer. Mach weiter so !
Dirk, könntest du mir als absoluter Anfänger bitte einen Tip geben wieviel Salz, Pfeffer und Knoblauch pro kg Fleisch verwendet wird. Bitte und vielen lieben Dank.
Matz Bert 15gSalz, 5gPfeffer und Knoblauch nach belieben.
Hallo Dirk Frank! Kannst du mir sagen, wie ich es hinkriege, dsss die Wurst auch ein schönes Schnittbild bekommt? Bei mir ist sie zerbröselt.
Damit die Wurst nicht zerbröselt musst du einfach länger kneten. Evl kannst du etwas Wasser zugeben.
@@dirkyharry ganz herzlichen Dank für die rasche Antwort! Hat Wasser wirklich Bindekraft?
Wenn's wirklich nur daran liegt, wäre ich total happy! Wird probiert!
Einfach wie immer gibt es einen fetten Daumen nach oben. Kleiner Tipp nebenbei um alles Fleisch aus dem Wolf zu kriegen am Ende eine grosse Zwiebel nachschieben. Klasse Video!👍👍👍👍
Ich mache schon länger selbst Bratwurst und alle sind begeistert.
Ich mische allerdings das Fleisch schon vor dem Wolfen mit den Gewürzen spart viel Knetarbeit.
Wir Mecklenburger essen die Wurst am liebsten mit Tutower Senf😉
Hey Klaus kleiner Tipp von mir. Schneide das Fleisch eher in dünnere Streifen dann geht es besser durch den Wolf. Und wenn du die Gewürze vor dem Wolfen unter das Fleisch mischst dann ist es schon direkt besser verteilt
Carsten Diederich ob man das Gewürz davor oder danach zum Fleisch tut macht nicht so viel Unterschied. Wenn du es nach den Wölfen gut vermischt dann hast du das gleiche Ergebnis wie vor den Wolfen LG
@@mattigintera6742 sogar ein besseres meiner Meinung nach da Gewürze gerne (bei meinem Wolf jedenfalls) in der schnecke kleben bleiben als Klumpen was das Mischungsverhältniss doch ziemlich beeinträchtigen kann
Als ich in Weimar (Thüringen) im Urlaub war, hat mir eine Bratwurstverkäuferin erzählt, dass selbst die zweijährigen dort ihre Bratwurst mit Senf essen.
Hilfe ^^ Langsam wird es richtig Teuer deine Videos zu sehen ^^ Da ich alles bestenfalls gleich nachmachen will stapelt sich schon langsam das Equipment im Männerzimmer ^^ Angefangen von einer Grillzange bis hin zum 57ger weber kugelgrill über Handschuhe Gewürze Schalen USW ist alles dabei ! Und wenn alles klar geht kommt im nächsten Monat der Broil King Regal 590 ^^ Hätte nie gedacht das aus bisschen Spaß beim Grillen mal ein ausgedehntes Hobby wird :-) Aber weiter so freue mich über jedes Video !
Einfach nur genial. Der Klassiker auf dem Grill schlechthin, zum Selbermachen für zu Hause. Super Idee. Liebe Grüße #ProfessorTaste
Schritt eins:
Nach Thüringen fahren
Lohnt sich immer.
Schritt zwei: .........
Schritt drei: Profit
Thüringer die beste die es gibt...Cool gezeigt....
Selber wursten ist was feines 👍🏻👍🏻😊
Tolles Video
Glg Michael
Ich bin Wasch echter Thüringer und ich esse meine Fleischschnuller mit Born Senf/Ketchup 😁
Thüringer Standard: Born Senf auf die Wurst! In diesem Sinne Grüße aus der Mitte der Republik!
Thüringer machen gute Wurst, aber Senf sollten sie den Profis überlassen :p
#Bautzner4Life
@@KaiSerKater seit wann können Sachsen komisch reden und guten Senf machen? Das passt nicht zusammen. Born Senf aus Erfurt und die Thüringer Rostbratwurst gehören zusammen und das seit je her!
Ich bin Thüringer aber ich muss leider gestehen, dass Born nicht schmeckt und für mich nur der Bautzner in fragen kommt.
Bisschen spät dran aber Born ist der einzige Senf 👌
AndyCube dann bist auch kein Thüringer 😬
Sehr gut gemacht und so erklärt, daß es auch für einen Anfänger umsetzbar ist. Danke.👍👍👍
Sehr cool finde ich die Idee mit den Gewürzpäckchen...da bleibt der Rest länger frisch und es lässt sich gut dosieren. 🤓Top!👍👍👍
VG Gunther🔥
Ich würze die Fleischwürfel bereits vor dem Wolfen. Klappt prima.
Absolut klasse ist auch Currywurst in der Madras Currypulver drin ist - Natürlich Madras Powder Hot.
Aber beim Wursten gehen die Ideen nie aus.
Gestern nachgemacht. Die Gewürzmischung ist der Hammer, einfach nachgemischt und 6Kg. Bratwurst gemacht.
Klaus du bist der beste
Super Idee mit den Gewürzbeuteln 👍🏻👍🏻👍🏻
Hab auch jetzt vor zu wursten und vorhin das Klaus grillt gewürz bestellt. Bin echt mega gespannt wie es schmeckt.
Born oder Bautzner Senf .... das ist hier die Frage. Schmecken tut beides zur Thüringer Bratwurst. Es geht halt um die Wurst. Danke für das tolle Video.
Lieben Gruß an Frau Klaus 😉 Bautzener schmeckt am besten. Tolles Video und Grüße aus Brandenburg.
wenn du Luft am Füllhörnchen hast kannst du auch mit dem Messerrücken ein paar mal drauf hauen. So geht die Luft auch bei füllen
Klasse Wurst super gemacht 👍👍
Tip von mir, das Fleich erst würzen, dann wolfen. Liebe Grüße Andreas
Warum ist das sinnvoll? Lg
@@lines374
Das es keine Gewürznester im fertigen Brät gibt somit sind die Gewürze gleichmäßiger verteilt
@@kapitanjack6041 ich dachte das dann evtl zu wenig Gewürz reinkommt da die Oberfläche an der es haften kann zu gering ist?
Video hat mir gefallen, ich werde es auch probieren. Thüringer essen die Wurst mit Senf aus einem Brötchen. LG Holger
ich liebe grobe Bratwurst und diese sieht super lecker aus 😋
Waren auch meeega🔥
Selbstgemachte Bratwurst ist ja immer mega. Senf dazu kann Born, Bautz´ner oder Tutower sein....Hauptsache was solides ausm Osten.
Zu viel Milch dran die Würste platzen und das Wasser wird raus spritzen. Machst etwas Zucker zu und 100 ml. Sprudelwasser das gibt ne gute Bindung. Die Wurst muß vor dem Abfüllen gut gemengt werden damit eine Bindung entsteht! Daumen hoch und noch einen schönen Tag.
💪💪👍👍 jetzt hab ich Bock auf ne Wurst.
selber wursten ist das Beste und macht einfach Spaß. Schönes Video Gruß D&D
Super Video, wird nachgemacht! Kleiner Tipp: schneide längere streifen, die zieht sich der wolf selbstständig rein😉
Und vor allen Dingen Fleisch vorher würzen, dabei wird das Gewürz besser eingearbeitet. Praktisch wie beim Marinieren das kneten!
@@Ker2pen Dem ist nicht so, im Prinzip ist es egal. Du musst nach dem Wolfen eh das Brät kneten...
@@bonze7229 wenn du es vor dem wolfen würzt, hast du nicht so die gefahr das gewürznester entstehen
Wie immer, gutes Video.
2 Sachen stören mich, die Wurst ist mir als Thüringer zu grob(ich würde das Brät ein zweites Mal durch den Wolf lassen oder einen Teil kuttern und dann gehört die auf dem holzkohlerost und nicht auf den Gasgrill😉
Aber ist nur meine persönliche Ansicht und nicht wirklich Kritik.
Einfach super selber ausprobiert 👍👍👍👍
Hi. Wenn die Roster gut schmeckt, ohne Senf. Ansonsten natürlich Altenburger Senf😊. Desweilen kommt ja auch der Mutzbraten aus dieser Ecke (Schmölln). Lg Macht weiter so.
Letztens schön wildschwein Wurst gemacht. War auch mega lecker
Sieht richtig lecker aus, die Wurst, wird nachgemacht, Senf oder Ketchup, es geht beides , oder ohne.
Eine gute Wurst braucht keinen Senf. 😋
Und wie immer, Klaus dein Video ist ein Brett 👍
Moin Klaus, wie immer ein super Video. 👍
Bei deinem Wurstfüller kannst du den Zylinder auch mit der Tülle zur anderen Seite einsetzten, dann musst Du nicht ums Gerät rumgreifen um zu Kurbeln.
Hallo und Moin
Wir haben heute dein Grillgewürz bestellt. Jetzt freuen wir uns auf das Wursten
Der Wurster 🔥👍
Geile Wurst😎💪💪💪. Natürlich mit Bautzener Senf... 😋😋😋
Habe dein Gewürz (Bratwurst) bestellt und ausprobiert! Fazit ..... mega Lecker 😋
Moin Klaus.
Ich habe da einen kleinen Tip für dich fürs Wolfen.
Schneide das Fleisch in Streifen und nicht in Würfel. So zieht der Wolf das Fleisch schön sauber und von alleine rein. Erleichtert den ganzen Vorgang sehr und man muss nicht so viel stopfen.
Hallo Klaus, Rezept ist super, bin schon ewig hobbywurstschmied, daher ein Tipp von mir: schneide das Fleisch in längere Streifen, da zieht der Wolf sich das ganz alleine durch, und ich mach meine Gewürze bei allen wurstsorten vor dem wolfen an das Fleisch, aber nach dem wolfen trotzdem nochmal gut durchmengen.
LG von einem Sachsen in Hessen 🌭
Sehr genial! und was ein Zufall - ich will gerade mit dem Hobbywursten anfangen und da macht mein "Lieblingsyoutubegriller" ein Video dazu! Klasse!
Ach ja: falls jemand einen Tipp für mich als einen Anfänger hat - immer her damit. Ich suche noch mach einem Wurstfüller und einer halbwegs günstigen Möglichkeit das Fleisch zu feinem Brät zu verarbeiten. Ich als völliger Anfänger will ja erst einmal rumprobieren.
Wurstfüller hab ich unten verlinkt. Hackfleisch sehr kalt machen und kurz in die Küchenmaschine gibt tolles Brät (ggf. Eis dazu)
@@Klausgrillt Ja, besten Dank für den Tipp! Küchenmaschine ist mit dem Fleischwolf vorhanden, dann muss halt mal einfach ausprobieren ob das damit funktioniert. Und möglichst kalt darein macht ja Sinn um die Wärme die beim zerhäckseln entsteht zu kompensieren. Danke!
Einfach 2x das Fleisch mit der kleinsten Lochscheibe 2mm durch wolfen. Dann bekommst du schon recht feines Brät. Ich mach das immer, wenn ich Mortadella, oder Fleischwurst herstelle, weil ich keinen Kutter habe.
@Dubbeglas - Danke für den Tipp! Aber der Preis ist schon recht ordentlich für den Anfang. Wie auch immer, die meisten anderen Videos zeigen deutlich das ein handbetriebener Wurstfüller wohl die bessere Wahl ist. Ich schaue mich mal auf dem Sekundärmarkt mal um... Und ja, einige Krüppelwürste werden wohl am Anfang entstehen. Was mir ein wenig Sorge bereitet ist eine vernünftige Würzmischung hinzubekommen - da muss ich wohl viel probieren und wahrscheinlich doch mal "testbraten" ;-)
Jedenfalls bin ich echt gespannt darauf ob es klappt!
Guck mal nach den Wurstfüllern, die quer liegen und wie eine riesige Spritze aussehen. Zum ausprobieren am Anfang reicht das völlig und kostet nicht viel. Es passen da 2.5 Kilo Brät rein und sie sind sehr einfach zu bedienen. Als Fleischwolf reicht auch die gute alte Handkurbel-Karre, ist oft schnelker, da die Öffnung zum einfüllen fast dreimal so groß ist. Zusammen bist du da bei weit unter 50 Euro. Wenn du dann Geschmack an der Sache gefunden hast und viel mehr machst, dann kannst du gern umsteigen auf elektrische Geräte, aber ann bitte nicht mehr auf den Preis, oder die Marke gucken, sondern deinen Bedürfnissen anpassen. Bratwürste sind der Beste Anfang und nachh einiger Zeit hast du dein eigenes Rezept zusammengebastelt. Allerdings sind die Gewürze von Klaus der Hammer und wenm du nicht Massen an Gewürzen herstellen und verarbeiten kannst das Ideale.
Geiles Video. Würstchen zum Selbermachen. Suche schon nach einem Fleischwolf für günstiges Geld um das nachzumachen. Auch mit den Gewürztütchen sehr gute Idee! Finds Klasse, dass es auch im Winter keine Pause gibt. Schöner Zeitvertreib, wenn man mal Langeweile hat:-) Danke Euch, für so viel Spaß am Grillen. Würd gerne Euer Wetter haben. Sieht nach warmen Winter aus:-)
Ich persönlich nehme am liebsten den handbetriebenen Wolf. Die Stücke können größer sein, da die Öffnung größer ist und dadurch ist man oft noch etwas schneller als der elektrische. Man hat auch nicht den Krach des elektrischen und es ist wartungsärmer und jedes Teil ist abwaschbar. Das Beste allerdings.... die kosten oft weit unter 20 Euro. Das bissel Arbeit beim kurbeln ist nicht wirklich schlimm. Bei 2 Kilo Fleisch sind das 10 Minuten Arbeit, wenn überhaupt.
gute Wurst,Danke für das Video,ich komme sozusagen aus Grenzgebiet Sachsen /Thüringen bei uns gibt es die wurst nur mit Bautzner Senf und noch eine Frage kan man auch Pökelsalz nehmen ?will ein paar räuchern,Danke
Falls Luft hast mit dem Messerrücken auf das Füllrohr klopfen geht sehr gut und reicht das die Luft rausgeht.
Grüße Klaus wieder mal ein super leckeres Rezept 😋😋 bin selbst Thüringer eine Bratwurst oder wie wir sagen Roster muss entweder mit Senf oder naksch gegessen werden. 🤣🤣🤣🤣 Achso man kann das Fleisch ja vorher schon würzen da ist das beim wolfen gleich mit eingearbeitet 😉😉😉😉 Ich hoffe du hattest auf der grünen Woche noch einen schönen Tag 🤣🤣🤣🤟🤟🍺🍺
Der Tag auf der grünen Woche war sehr gut😉🤣
Ich wohn in Niedersachsen und fahr extra nach erfurt um mein angelbuddy zu sehen und würstchen , senf und Ketchup zuholen nie wieder ohne born🖖😍das born museum kann ich empfehlen und die stadt 😍😍😍😍👌🤘🐽
Coole Nummer
Tipp
Gewürze auf das gewürfelte Fleisch geben und mischen
Danach kneten für die Bindung
Und ein Wurstfüller ist besser als ein Wolf mit Tülle dafür
Sagt einer der schon paar Meter Wurst gemacht hat
Thüringer Rostbratwurst nur mit Born Senf. Grüße aus dem Thüringer Wald. Wieder ein klasse Video. Mach weiter so und bleib so wie du bist.
Tolles Video!
Wenn es eine gute Thüringer Wurst ist gehört kein Senf drauf. Ansonsten nimmt man als Thüringer natürlich Born Senf. Grüße aus Erfurt.
Hans-Joachim Gütt deine Kümmel Würste kannst selber essen, die besten gibt es in SM KREIS 👍🏻
@@michelelbflorenz9373 Ich denke jeder Landkreis behauptet von sich, die besten Würste zu haben. 😉
Muss dir aber recht geben, die Erfurter Würste taugen nix. Gruß aus dem Ilmkreis (wo es natürlich die besten Bratwürste gibt) 😁
Ich als Erfurter esse meine Bratwurst immer mir born senf
Also Fakt ist die besten Würste sind Thüringer
Tipp: die Gewürze vor dem wolfen über das Fleisch geben für eine bessere durchmischung. 😉
Bernd Duesmnn das wird im Geschmack nicht viel Unterschied machen LG
Matthias Ginter das ist richtig. Macht es aber einfacher beim durchmengen. 😉
@@bernddues7110 Da hast du absolut recht!
Geht darm vom Rind auch ?
Wurst selbst machen reizt mich schon sehr, aber dann müsste ich so eine Wurstmaschine erben oder gewinnen!
Und selbst dann bliebe noch der Abwasch..... ;-)
Danke für deine amysante Vorstellung und Anregung!
Man kann wurst auch mit einem Trichter und irgendeinen stopfer füllen...
Voll gut. Wenn ich die Wahl zwischen Steak und Wurst habe nehme ich in der Regel beides 😇🤪
Hey Klaus wir nehm Schafseitlinge dafür :) bei uns kommt ins Wasser wo der Darm drin ist noch eine halbierte Zwiebel mit rein. So haben es die alten gemacht früher aufn Dorf bei uns.
Grüße aus Rügen
Als Thüringer sag ich dir, es gibt 2 Möglichkeiten:
1. Mit Senf (Born, alles andere ist kein Senf 😉)
2. Wenn kein Senf da ist, dann ohne 🤭
Egal welche Variante, mit Bier sind beide 🤣.
Allerdings haben wir noch nie Milch mit an die Bratwurschtmasse gemacht 🤷♂️
Wie immer tolles Video, sehr sympathisch und authentisch.....weiter so.
Sah wirklich sehr köstlich aus, ich esse die Bratwurst, sehr gerne, mit einem Ketchup Senf Mix. ^^
Sieht lecker aus. Aber probier mal den guten, alten Marder Senf. Leider ist der heutzutage nicht mehr so wie früher, aber den bevorzuge ich echt vor allen anderen. Und der kommt hier aus meiner Heimat 😉
Ja, es gibt nur Bautzner Senf! 😁
Ich habe eine Zeit lang, meine Thüringer Bratwürste aus Buttstädt geholt, Metzger gegenüber der Kirche. Komme aus dem Main Kinzig Kreis.
Hallo Kollege,
Hast du den Darm nicht gespült? Und das Füllrohr nacht man bevor nsn den Darm drauf macht , nass
Als Thüringer esse ich meine gute selbst gemachte Wurst grundsätzlich ohne alles um mir selbst den Wurstgeschmack nicht zu nehmen, wenn es aber ab und an mal vorgebrühte oder generell gekaufte/verpackte Wurst gibt dann natürlich mit BORN Senf, der rettet jede Wurst.
Geile Nummer!
Ist schon bekloppt,
wir haben heute auch gewurstet😂
Gruß von den BBQ Ridern
🔥🥩❤️
Ich habe Naturdarm verwendet und diesen mit Tofu gefüllt, ist das noch vegan oder ist das eine Art Grauzone? Super Video, weiter so.
Also meiner Meinung nach ist es nicht mehr Vegan da es vom Tier ist du kannst aber Kunstdarm nehmen gibt essbaren und nicht essbaren das wäre vegan dann
@@musiclove8761 Danke, aber der Darm ist doch ansonsten ein Abfallprodukt und würde nicht verwendet werden, deswegen dachte ich, dass das vegan ist.
Wurst ist immer Vegan
@@David.Schulz Kenne mich da auch nicht so ganz aus aber vegan und Vegi bedeutet ja keine Tierprodukte und da es ja von Tier ist würde ich sagen das es nicht vegan ist auch Wenn's Abfallprodukt ist
@@musiclove8761 Ok, danke für die Antwort.
Absolut top.Hauptsache beim braten werden es keine Brandenburger ☺👍
Ein sehr gutes viedeo. Sag mal ,wo ist denn der link zu Deinem Zaubergewürz? Das würde ich gern mal probieren. Gruß Frank
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Hi Klaus, hätte da zwei Fragen...
1. Wegen der Fülltülle... da du einen 28er oder 30er Darm verwendet hast, die Tülle eine Nummer kleiner als den Darm (also 22mm) oder eine Nummer kleiner als die größte Tülle (sprich 32mm) verwenden?
2. Welches Füllvolumen hat dein Wurstfüller und wieviele Würste bekommst du pro Füllung ungefähr raus?
Kann mich nicht zwischen der 5 und 7 Liter Variante entscheiden. Geplant sind immer so ca. 20 - 30 Würste herzustellen.
Video wie immer Top anzuschauen!
Mitlerweile richtet sich schon meine Essenszeit nach deinen Videos. Muß nach dem anschauen immer direkt den Grill befeuern :D
Gruß
Super Video! 👍👍👍
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei👍👌
...und wenn du sie durchschneidest hat sie vier😉...
Mal ne Frage zum Gewürzrezept.
Für welche Fleischmenge ist es denn gedacht, bei 4 Personen?
Hätte durchaus Lust, mal selber Würstchen zu machen.
Gruß ausm Ruhrgebiet.
Ich bin Thüringer, und ja wir essen dazu Senf, am liebsten beides drauf 💪
Hi Klaus endlich mal ne eigene Bratwurst 👍aber wäre Auch mal ne Idee die einzelnen Gewürze zusammen stellen 👍bin nicht so ein Freund von fertig Mischungen 🙈 Gruß H.Helfrich
Geil 🤩
BORN-Senf und gutes Brötchen!
schöne heiße Thüringer mit Born Senf, die sehn schon lecker aus Klaus !!
Moin Klaus. Bei Deiner Würzmischung muss da noch extra Salz dazu oder ist das da schon mit drin? >Hab sie gerade gekauft
steht genau drauf ✌️
Die obligatorische Frage ist Pflicht: "Schmeckt die Wurst oder brauchste Senf?" Und wenn, dann Born Senf. Nach Ketchup fragen nur die Wessis😉
Nicht alle ;)
Ausnahmen bestätigen die Regel 🤷♂️😏
Ketchup hat nix mit Bratwurst zu tun :-) Eine gute Wurst braucht auch keinen Senf - sage ich immer :-)
Senf kommt NUR aus BAUTZEN!!!!!
ich kenne keinen Wessi der Wurst mit Ketchup ist. Bin auch einer
Als Thüringer nehm ich beim Grillen gerne Senf auf meine Röster😏👌
Schöne mit Bautzener mittelscharf
Klasse Video Klaus. Weiter so💪
Ich bin aus Thüringen und wir essen die Wurst immer ohne Senf. Die schmecken so gut, da braucht man weder Senf noch sonst was.
Habsch noch nie gehört
Klasse Video werde ich demnächst auch in Angriff nehmen
wir kriegen unsere Bratwurst von unserem bekannten Husschlachter die ist so lecker
Ich wurste jeden Tag 🤣🤣👌🏼
Wo bekomme ich die Gewürzmischung Thüringer Art her
Zu geil bei 9,02 min da hilft nur eens pusten und kloppt se sich im gleichen Atemzug in den kopf😂
Du solltest etwas weniger Milch und vorallem nicht Laktosefreie verwenden. Weniger hilft dem Biss und der Milchzucker bräunt viel besser.
Ansonsten gutes Video
Leichter gemacht als gesagt... ikk Feier dir, Klaus
Ich nehm Altenburger Senf „der kleine Scwarze“; der ist Spitze mit einer dezenten Pfeffernote
Bautzener Senf,immer😉