[ENG SUB] Taimeiken's Signature Omurice | Popular Japanese Yoshoku Dish

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 41

  • @sleep3065
    @sleep3065 2 роки тому +21

    やっぱなんだかんだ言ってもこの人のレシピ動画、わかりやすくて親切だな。曖昧なとこがほとんどない、気の利いた内容でありがたい。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      とてもわかりやすいですよね。(料理王国動画担当:コン)

    • @takehikokajino1393
      @takehikokajino1393 2 роки тому

      ​@@fooverjapan随時受け付け FX?-

  • @盆栽パカポン
    @盆栽パカポン 7 місяців тому +5

    見てるだけでも大満足です。ごちそうさま。

  • @ばにらあいす-y9d
    @ばにらあいす-y9d Рік тому +2

    たいめいけんのオムライス食べたことないので食べたくなりました。玉ねぎ嫌いなのですが入ってても食べたくなるぐらい美味しそうです。ケチャップ先入れにこだわりを感じました!真似したいです!卵がもう最高でした!手際が良すぎて感動です。

  • @mittirab
    @mittirab Рік тому +5

    お父様の茂出木雅章さんが出版された「洋食屋のコツ」という本でオムレツが紹介してるのを見て中学生の時衝撃を受けました。
    当時は卵3個使うのが健康上も贅沢上も普通はない話だったので、家族全員が出かけている時に中学生の私はこっそり冷蔵庫から卵を3個取り出して、その本の手順に従って牛乳を入れてかき混ぜバターでオムレツを作り食べてはうっとりしたものです。
    こちら3代目茂出木浩司さんも親子代々味を引き継いで素晴らしいお仕事をされてると思います。
    案外オムレツって皆作り方を知らないし、こんな丁寧な説明ないので、貴重な動画だと思います。

  • @恵-s6g
    @恵-s6g Рік тому +2

    包丁捌き感服しました。見ないで切れるのはもう達人

  • @her2238
    @her2238 10 місяців тому +1

    この動画を観て、登録を決めました。
    本当にわかりやすいし、なにより美味しそう。
    自分も作ってみたくなりました。
    本当に上手い人って、「自分もやってみたい」
    という気分にさせてくれる人なんですよね(到底無理なのに 笑)。

  • @散歩マスター-o9q
    @散歩マスター-o9q Рік тому +3

    20年以上前、神保町の書泉グランデという本屋さんの前で茂手木シェフがレシピ本の出版で料理の実演をされていました。
    風の強い日でカセットコンロの火が消えそうになっていたことを思い出しました。
    購入した本にはサインがありました。

  • @naglfar4429
    @naglfar4429 2 роки тому +3

    茂出木シェフのレシピは、やっぱりいいなぁ。
    フライパンの音ひとつ聴いてても、タンポポのあの手元の印象的なシーン思い出しました✨
    大病されたし、すこし手がむくんでいるようにお見受けしたので、これからもお身体をお大事にご活躍期待してます!

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou 2 роки тому +2

    私も名古屋の駅のゲートタワーにあるお店に行ったことがありますがまた行きたいな…。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      是非!(料理王国動画担当:コン)

    • @matsubara_shou
      @matsubara_shou 2 роки тому

      @@fooverjapan 返信ありがとうございます!

  • @さわちん-z2v
    @さわちん-z2v 2 роки тому +5

    茂木さん!テレビで1度見たら忘れない強烈なキャラクターだけど、プロの料理人ですもんねー、腕は確かですよね
    食材の切り方もプロのテクニックがあるんですねー

  • @haniwa55555
    @haniwa55555 2 місяці тому

    たいめいけんはクリームコロッケが好きです。オムレツも美味しいですが。

  • @mujinamiti
    @mujinamiti 3 місяці тому +1

    やはり、その道のベテランは、ケチャップ投下の順序を良く分かっておられる。

  • @ya8727
    @ya8727 2 місяці тому +1

    映画タンポポから❤

  • @まつながまこと
    @まつながまこと 18 днів тому

    マルサの?オムライス😮
    個人的に、半熟は苦手なのですが、今宵、たまたま、番組を観てて、ネパール人の経営する店で、パートしてるので、野菜!に注目しました。
    コールスロー、って、案外、家庭で食べてます?付け合わせ的では?
    個人的に、温野菜が好きで、娘も生野菜とか、素材事態の味とか?知らないような気がして、
    せっかく、八百屋のパートなんだから、季節の野菜を上手に、家庭の食卓に取り入れたいです。
    本当は、たまには、一流シェフとか、外食で、本物の味を知る事もね〜!
    アハハ😂ミシュランなんて🤣しゅらん→酒乱は、イケマセン👏
    あ〜あ、たまには、ホンモノ、味わいたいな✨️

  • @パオパオ-p2e
    @パオパオ-p2e 2 роки тому +2

    このご飯の上でパカッと開くタイプの
    オムライスが今の主流で私も大好きだけど
    やっぱりチキンライスを薄いオムレツで巻く、
    昔ながらのオムライスが一番好きかな

  • @MrMaster3270
    @MrMaster3270 Рік тому +2

    ヤジロベーの漢字が一番勉強になった

  • @cherrycherry0626
    @cherrycherry0626 Рік тому +4

    フォークで食べてるのが気になる

  • @サーロイン-m5q
    @サーロイン-m5q 2 роки тому +8

    以前、見た時より全然黒さがなくなってる笑

  • @sleep3065
    @sleep3065 2 роки тому +3

    昔、イシバシレシピに原田さんが出て、フライパンをポンポンすらせずにただ回すだけで卵を巻く技術見た時に驚愕したわ。あれだと卵に余計な力加わってないぶん、よりフワフワしてチキンライスとの一体感増すんだよね。たいめいけんより美味しいって思ったのは原田さんのオムライスだけだったな。

  • @roux-nh3cq
    @roux-nh3cq 2 роки тому +7

    毎日いないんだろうけど、居るときはスタッフの人大変だろうなw

  • @ワタリオミ
    @ワタリオミ Рік тому

    包丁凄いなぁ…

  • @青空りょうりチャンネル
    @青空りょうりチャンネル 2 роки тому +1

    まな板の上で作業するんですね。

  • @藤川たくまさ
    @藤川たくまさ 2 роки тому

    マスターもなかなか男前だな。少し老けたみたいね

  • @ぷちぷち-b2s
    @ぷちぷち-b2s Рік тому +3

    なんでフォークやねん

    • @DryophytesJp1969
      @DryophytesJp1969 4 місяці тому

      激しく共感!
      美味さが伝わらない!

  • @ekurea12
    @ekurea12 2 роки тому +20

    ろれつまわってないけど平気

  • @userーhamaken1954chan
    @userーhamaken1954chan 3 місяці тому

    コレでお幾らするの?

  • @jubako-no-sumi-wo-tutuku
    @jubako-no-sumi-wo-tutuku Рік тому +1

    年取らなすぎてビックリする

  • @hidesaka1527
    @hidesaka1527 2 роки тому +1

    フォークで食べるんですね笑

  • @藤川たくまさ
    @藤川たくまさ 2 роки тому

    美味しそうだね。たしか、再開発で一時閉店したと聞いたけどね

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      そうです。一時休業し、令和3年4月末より今の場所での営業となっています。(料理王国動画担当:コン)

  • @しん-b7r
    @しん-b7r 2 роки тому +9

    舌豆ってないけど大丈夫ですか?
    変な薬やってないですよね?

  • @croissant9658
    @croissant9658 2 роки тому

    シェフの右側の黒人の写真が気になるんですけど・・笑

  • @タナカちゃん
    @タナカちゃん 2 роки тому +4

    アル中かな

  • @みなあお-e4r
    @みなあお-e4r 2 роки тому +2

    うーん
    普通ですね

  • @aras869
    @aras869 2 роки тому +2

    しかし黒い顔だね(^o^)その日の玉子って本当に使っているのかな??

  • @技巧研
    @技巧研 Рік тому +1

    この真ん中切って外にめくれる系のオムライスは世界的に評判悪いです。グロいってことです。
    チキンライス(親)と卵(子)なんですよ。つまり、親子丼なわけですが、お腹を割いて内蔵がドロッと出るイメージなんです。
    私も見ていて気持ち悪いです。こんなパフォーマンス喜ぶのは日本人だけでしょうね。