From Florida (N.America) I’ve learned a lot watching you make Omurice. I’ve been practicing on my own at home and am soooo close to making a well crafted Omurice, but no where near your level 😊. Quite impressed, well done friend!
So many places inspired by kichi kichi style, and they’re all great but the experience from kichi kichi truly is beyond just dining, it is an art. His techniques are so fluid and refined, watching him make his rice mixture it’s like the rice is liquid!
I just learned about omurice a few days ago and was curious about the cooking process. Thank you for the video. I got a very good idea how to cook it now.
I'm always impressed by the way of the japanese people are devoting them self to seek perfection in every way of their profession. This is just wonderful, amazing skill with heart into it.
I can even watch you make the omelete 1000 times in this video without pause it. This makes me so relax. It's so satisfying. You did great job mate. Keep it up! I love your channel. And I think I'm the only one who give you an English comment btw lol
プロが何年も掛けて身に付けた技術を動画でしかも無料で見せて頂けるとは、いい時代になりましたな。
本当ですよ。
昔は修行やバイトしないとわかんないっすもん。
全く良い時代になりましてこれを見ながらでもお酒が進むというものです！♫
田中ビスマルク それな。五分で身につけれるからすごいよね！簡単！お手軽！
これこそ真のUA-camの使い方って感じがする
昔は碌でもないような先輩のいじめに耐えて生き残った者だけが習得出来てた技術を今はやる気さえあれば誰でも真似する事が出来ますもんね。
この動画いいなぁ…
しゃべらなくてテロップなのがまた良い…
調理中でしかも営業中なんだから喋らないのは…ん？外に見慣れない車が…
雷光虫 後から声入れて解説じゃなくてテロップでやってるのが良いってことじゃないの？？
@@Mizuti あっそういう(残留思念)
結局殺されてしまうのか…
@@BA-fm7vg かなしいn(成仏)
簡単に見えるけど同じようなものを提供するって神経使う仕事だな。かっこいい
オムライス作る過程見るの大好きで、バイトでもキッチンで作ってる人をガン見してるw
自分ではこんなに綺麗に出来ないから見てて楽しい
こんな重労働な仕事して、休みは年末年始だけってめちゃめちゃ尊敬する
T .K 好きじゃなきゃできないよね、本当にさすが
プロの料理作りを堪能できるなんて最高だぁ…ほんと癖になる。
最近この動画見てからオムライス作り練習するようになった一般人です。他にもオムレツ動画をいろいろ探したけれど、あなたのオムレツの作り方が一番好きで、いつも作る前にイメトレのため見るようにしてます！
素人ですが、、、何度見ても良い動画です。感謝します。
この鮮やかな手際は何度見ても飽きない。
10:10シワをができたのをカットもせず、
あえて流して公然と反省する
プロの鏡！
鑑じゃね？
@@user-ty4pg9zx6n
せやな、鑑やなw失礼
@@rst1246 誤字ってしまったのを編集せず、あえて返信で反省する
プロの鏡！(リスペクト)
@@OceaniaIsShimanePrefecture 鑑じゃね？(リスペクト)
ここのコメ欄好き
Thank you so much for adding English subtitles! 頑張ってくれてありがとうー😊
同じく料理を作る仕事をしていますが、親方さんの言葉にとても共感しました
まさにそれこそ料理という仕事のあり方なんだと思います
商売としてより多く利益を得るために＝たくさんのお客さんにより美味しいと思ってもらうために、我々料理人は常に努力と研究が大事なんですね
とても良い刺激をもらえました
ありがとうございました
卵1個の話が良い！！！
確かに料理人の料理って、食材に値段を払ってるのもあるけど、アートと同じでその技術にお金を払っているってものある！！、
我々が卵と400円渡されて、フワトロオムレツ作れと言われても出来ないですからね。技術力にお金を払ってるんだな。オムレツ食べたくなってきた()
*モナカ いや、入ってる材料も違うから値段違うのは当たり前なのでは...?
田中ibuki "卵1個"の話です...
名画も、元手は紙代と絵具代くらいですしね😉
@@marketingsmbc7647 モナ・リザだって400円ぐらいで描いたかもしれないね！
卵1個20円の話すごいいい
それなすぎる
でも一個分ではあのオムレツ作れんけどね
ミルフイユ 読解力皆無
関係ない話やけど
卵の数が少ないほど、オムレツ作るのは難しいんやで
ミルフイユ 言いたいことはめっちゃ分かるわ笑
これぞプロ！同じクオリティのものを延々と作れるのがプロの技だと思う。
この動画でオムレツ作りめちゃくちゃ上手くなった...(感謝)
この動画を見てたら気づけば何故か炒飯が出来てました！本当はピラフが食べたかったのですが美味しかったので良かったです！
こーゆー動画って完成の方まで飛ばしちゃうんだけどこれだけは最初から最後まで見入ってしまった
From Florida (N.America) I’ve learned a lot watching you make Omurice. I’ve been practicing on my own at home and am soooo close to making a well crafted Omurice, but no where near your level 😊. Quite impressed, well done friend!
何回も同じ工程見てるのに飽きないのすごいなあ
親方の言葉かっこよすぎる、。
Wow. I am utterly fascinated at how swift you are. I can watch and eat tons of your cooking without batting an eye! Keep up the good work!
6:07 かっこよすぎ🥺
So many places inspired by kichi kichi style, and they’re all great but the experience from kichi kichi truly is beyond just dining, it is an art. His techniques are so fluid and refined, watching him make his rice mixture it’s like the rice is liquid!
作業風景ってあんがい飯テロにならない事実。プロの手捌きめっちゃカッコイイです！
頑張ってください。
I just learned about omurice a few days ago and was curious about the cooking process. Thank you for the video. I got a very good idea how to cook it now.
現職で料理人をやっていて日に40枚ほどのオムレツを焼く者ですが、この大きさ、柔らかさで綺麗に返すのはお見事ですね。見てて惚れ惚れする技術です。
プロの仕事は本当に見ていて気持ち良い。延々と見たくなる。
初めてコメントしますが、親方良いことおっしゃいますね。
私も技術で飯を食っている身ですので、その言葉が身にしみました。
もときちさんとのコラボ動画見た後でみると、それぞれの特色を味わってみたいという衝動に駆られます
この動画見てから朝ごはんに何度かオムレツ作るようになって大分上手くなりました！
ありがとうございます
ちゃんと全部見してくれるのが嬉しい！
養鶏業で働いていた時、ケーキ屋さん、お菓子屋さんには割った状態で１斗缶納入していました‼️割卵機なるマシーンがありました。
K-SK F 全自動卵割り機！？ﾋﾞｬｱｳﾏｲ!!
びゃあ“う”ばい“ぃ”ぃ
フライパンどこのやつなんだろう...と思って概要欄見たら使用調理器具載せてくださってて、主さんの優しさを感じて感動してます
プロ、素人関係なく当たり前だけど
その細かい細かい食材まで
無駄にしない感じが凄い。
(まな板や容器などの)
さすがシェフですね👨🍳
この動画のお陰でふわとろオムレツが作れるようになりました。。
ありがとうございます！！！
これ見たら家のオムライスと味が別格なのも納得
I'm always impressed by the way of the japanese people are devoting them self to seek perfection in every way of their profession. This is just wonderful, amazing skill with heart into it.
5年たっても相変わらずな事いってて安心したｗ
ロピア氏の動画のおかげで卵６つのでかいオムライス作れるようになりましたぜ 感謝感謝
ずっと観ていられます。一つの快感
わたしのお店では、新鮮な卵あらかじめ卵黄、卵白、全卵と分かれているものを30kgずつ使ってました！工場ではなく普通の菓子屋です😹
I can even watch you make the omelete 1000 times in this video without pause it.
This makes me so relax.
It's so satisfying.
You did great job mate.
Keep it up! I love your channel.
And I think I'm the only one who give you an English comment btw lol
全ての作業が繋がってて凄いです。
無駄がないってこういうことなんですね。
食べたい料理を自分で作る親父（私）を見て、息子は料理人になりました。鮮やかな手さばき！さすがプロ。
Hello from Germany! Thank you for the nice video, the subtitles were also very good! I hope you find many more friends from all over the world.
気付いたらキッチンにいてスクランブルエッグができてました
僕は玉子焼きができました
僕は目玉焼きができました
この動画の真似をしたらカレーができました
焦げました
家燃えました…
飲食のキッチンでアルバイトしてるけど親方さんの言葉がめっちゃ刺さった
Thank you for the subtitles! This is the first video of yours I've seen, but it definitely won't be the last.
野菜早く切る人めちゃ見てて楽しい
表面の焼き色と形が綺麗過ぎる。これがお店で出すオムレツか…
技術職に従事するものとして卵の話もとても勉強になりました
ありがとうございます！
食べたい！！！！！
コンロが綺麗なのがすごい。こういうところので作るご飯は信用できる。手を抜いてないのが分かる。
卵混ぜる音気持ちいい
自分もオムライス 動画作りました。が
自分のレベルの低さよく、わかります。
さすがプロ
いつかropiaさんに認めてもらえる様な変態目指して、動画も作って頑張ります！！
なんか上手すぎてカッコいいよなぁ……きっとお客様も大変満足していただけるでしょうね。
自分の料理を人においしいと言ってもらえるのは本当に嬉しいしいい気分ですよね、素人ですが…
なにかがとてつもなく上手い人って傍から見ると簡単にやってるように見えるよね。あるある
だから俺でも簡単に出来ちゃうんじゃね？(笑)って思っちゃう笑
・ ・ なんの選手だよ笑
むちころ 手マン選手権の選手だよ
大福餅だよぉん。 絶望的におもんな...
むちころ 本当かもしれないだろ！！！
他のお店の仕込みも見られるなんて…神チャンネル😭😭😭楽しみ🍀
シェフのオムレツはいつみてもきれいだけど…オムライスの上で寝てみたいは草w
仕事が丁寧だなぁ！清潔感もあって良いね👍
うわあ美味しそう
匂わなくても食べなくても美味しいの伝わってくる。さすがプロです
チーンって鳴らすとこなんか好き
コンロ綺麗！！綺麗に掃除されてるなあ、、
それなwwwwwwwwww
とにかく仕事が綺麗！ポロポロこぼしながら料理する料理人居るけど、この方は綺麗な仕事振りで食べたくなります。丁寧且つ素早くこなす仕事振りに最後まで魅入ってしまいました（笑）腹減る動画ですね。
ただただこの方の料理はおいしいんだろうなと、いつか食べたいなとそうおもいました。
卵の値段の話いいですね。
私はあなたのオムライス、見た目しか分かりませんがお金払ってでも食べたいですよ。
ふん。志 いや、料理人なんだから金払って食べるのが当たり前だろ。
@@user-oy7cr1yk1w お金を払うとは当然ですが、見た目でその価値があるって言ったんやと思いますよ。
料理人でも人それぞれなのでは無いでしょうか
@@user-bi7yn9up3j 読解力については、私も少し同感の所があります。しかし、相手をおちょくるような言い方は、やめていただけませんか？
この動画の投稿主さんも、口論になるような言葉は、望んでいないはずです。
@@user-ws3rv5sb5h お前もな!!✩.*˚
サンジの技以外で「コンカッセ」って初めて目にした
草
草
草
草
クソザコペンギン 私も同じ事考えてたらクソザコペンギン さんのコメントが😂😂
見るだけでも回数重ねていくほど実際やった時の実力も上がってると思う
I love japanese chef, it's show us how good culture mix with cooking, love it
Your omelets are so smooth, it's amazing to watch how you cook them.
玉ねぎをこんなふうに刻めたら楽しいだろうな✨
Thank you very much for teaching us. I'm learning so I can become a better cook
今日念願のお店に行きオムライスいただきました！！美味しい+いつも動画で見てる方々やお店の雰囲気もあり感動しました！！
また長野にいく機会が出来たら行きたいと思います😂
昔洋食のお店で店長をやっていて、1日で250食ぐらいオムライス巻いてた時もありました。
フライパンの中を菜箸で回す音、剥がすために少しフライパンを叩きつける音、全てが懐かしく心地よいです。
やはりプロのオムレツは美しい❗
キャップのまかない修行動画見たいです！
フライパンに乗せるときに材料を容器から余すことなく出してるのが好きです
一つも無駄にしないっていう意志が感じられます
定期的に見たくなる動画です！
何が凄いって40cmぐらいあるフライパンに更にライスオンして軽々ふってるところがやべぇ！
僕27cmの鉄フライパンでご飯3号入れてヒーヒー言うてますわ…
FF14 Noilurie それなー
3合な(恥)
@cyclist in Okayama 彼らには犠牲になってもらった…（床）
素人だからフライパンを素早く前後に揺するのもきついw
あれは手の振り方が重要であって重さ、力はさほど関係ないって聞いた。だけど、こぼさずに当たり前のようにできるのは流石プロですね。
あの量のご飯が入ったフライパンを片手でひっくり返してるのすごい…😳✨
もう何度見ただろう。
手際の良さ、見た目の美しさ、見てて飽きないな～。
おかげさまで、ようやく自分もスクランブルエッグから卒業できました。
ロピアさんの動画でこれが一番好き。
IHでのオムライスの作り方の動画を作って頂けたら嬉しいです！！
こおゆうのお店で出てくると完成しか見てないから分からないけど
過程のパフォーマンス見れると余計美味しく感じるだろうなーと思う(笑)
草
「こういう」ですね。
でもなんとなくわかります、パン屋とかもつくってる最中が美味しそうですもんね。
知ってます😹普段からよほど堅苦しい相手にでない限り、喋ってる感じで打ってますね(笑)
なのでマイクでって、的を得てますね😆
@@nyairu7802 ん？！結婚を前提に結婚とは！？(笑)
@@Ri-mirakuru 離婚(りこん)を前提(ぜんてい)に結婚(けっこん)してくれませんか？
ここまでのコメ欄めちゃくちゃでおもろいw
親方の話はとても良い話ですね。卵だけじゃなく、世の中すべての仕事に当てはまると思います
今日はありがとうございます！おいしかったです。
資格認定ありがとうございます！
これからもたくさん動画見ます
手際からしてカッコいい
やっぱ料理出来る男っていいなぁ
玉ねぎはみじん切りにしなくてもいいんだ！と目からウロコです♡
料理人はやっぱり違う。尊敬します。外食でも残さずに食べたいって思う。
やば、うるとらすーぱーはいぱー美味しそう🤤✨
そして真剣なお顔・・料理人さんかっこいいなぁ！
無心で全部見てもうた…
美味しそう…
I'll be doing it thank you so much and your english were fine. Good work chef!
This is absolutely fantastic, keep up the good work.
6:00でライスがハートになってますw
さすがです。
9:32 すごい考えさせられる。専門職はすばらしい。
観ていて飽きない勉強になる。
無性にオムライスが食べたくなりました
ありがとうございます
ロピアさんももちろん凄いんだけど、
改めてキチキチのオムライスのオムレツ作りが異常に上手いのが再認識出来たわ。
阿笠博士 それな。基地基地は真似できんけどこの人はもうちょい手際よくなれれば真似出来る
博士は灰原と昴さんが作ってくれるだろ
もときっちゃん最近動画あげてませんね。
阿笠博士様、失礼致しました。ぴよぴよ山まると、申します^_^
僕も町場や、ホテルの料理人でしたが、昔のコックは、包丁サバキとフライパンサバキでしたヨ、理にかなっているパフォ〜マンスもありましたけど^_^
もときっちゃんさんは、本当に当時の僕の師匠にそっくりです。
That looks very yummy. I feel like i will love that sauce and ommurice.
一番好きなシーンは,序盤の玉ねぎのカットシーン.包丁の扱い,憧れます👀〰️💕
達人の妙技！！ 参考にさせていただきます♪