PAY FRÍO DE PLÁTANO | ALE DE NAVA
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Ideal para temporada de calor, no es nada empalagoso.
PARA LA CORTEZA
• 1½ tazas de galletas marías molidas
• 1/4 de taza de azúcar
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
RELLENO DE CREMA DEL PLÁTANO
• ¾ taza de azúcar
• ¼ de taza de fécula de maíz o maicena
• 2 tazas de crema ligera (crema para café)
• 4 yemas de huevo
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 plátanos, en rodajas
CREMA BATIDA TOPPING
• 2 tazas de crema para batir
• ½ taza de azúcar glass
• ½ cucharadita de vainilla
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Muchas gracias!
"Wallpaper" Kevin MacLeod (incompetech.com)
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creativecommons....
Delicioso este pay, cuando estuve viviendo en Guadalajara lo consumía mucho, ... gracias porque hace ya un año lo hago y se vende muy bien...Dios te bendiga por subir excelentes recetas como la de los cubiletes también me ha servido se venden muy bien.
Que onda con las que se quejan de que si es pay con plátano... y no de platano.Cuando hacemos pay de manzana o piña igual sólo se le agrega como relleno y ahí nadie se queja del nombre... Amiga que rico! !! Tu sigue subiendo videos felicidades
Hola gracias por tu tiempo y tus deliciosas recetas.
Cambias mi estado de animo ya que e tenido problemas y me e deprimido me transmites alegria y paz.
Tienes buena vibra no dejes de sonreir. Felicidades por tu canal.
Hola, me gusto mucho tu receta, luce realmente deliciosa
pero quería agregarte un comentario: Cuando haces la costra del pastel al principio
un buen tipo para las personas que no tienen horno seria triturar la galleta y ponerle la mantequilla
pero derretida, aplanarla y ya en el molde sin tener la necesidad de hornear la.
solo era un tip.
Karen Garcia gracias!! y si, muchos no tenemos horno, jamas me paso por la cabeza que usaría el horno por que ahí dice pay FRIO por eso entre al video:(: pero gracias!
Karen Garcia como aplanarla solamente ?
@@adybautista5127 literal solo le pones mantquilla y la vas aplanando con tus manos
Lo hice al pie de la letra y quedó deli delicioso ....... felicidades
Es deliciosa muchas gracias por la Receta bendiciones
Me encanto esta receta felicidades ya la he realizado para este 10 de Mayo y esta súper delicioso, fresco, liviano, frió mmmmm nos encanto a todos!
De todas las recetas la tuya es la mejor de todas las que e visto excelente bravo
que rico me encanta el plátano gracias por compartir tantas recetas
Hola ! Me parece perfecto me convencio ya que ami me gusta muncho el platano gracias ojala me salga como el tuyo
En realidad se ve muy bien, fresco y fácil, por supuesto lo cocinaré.👍🏼👍🏼
Aló . Por años busque está delicia... De Peke comía este pay en woolwort México. Grx mil. K Delicia. Mañana lo haré. Saludos desde CDMX
Hola. Me gusta mucho tu video. Tengo dias tratando de conseguir la crema ligera pero no he podido y no se donde conseguirla donde vivo.
Asi que lo hare con leche normal y despues te cuento como me quedo 😉
Excelente y una de mis favoritas, que linda por compartir, Gracias.!!!
hola dsd Panama....me encantan tus videos...ezplicas muy bien q se hace entendible las recetas y q ademas con ingredientes faciles...muchas gracias
Riquisimo !@@ lo voy a hacer para vender !@@ felicidades
Definitivamente la voy a hacer! Se ve como el de la pastelería ok
mmm...q rico se ve!! gracias y un saludito!
Qué rico!
esa natilla de relleno me hizo estar babeando de antojo!
soy nueva en tu canal me gusta como explicas las recetas felicidades, y se ve muy rika está receta 😋
hola Alejandra buenas noches espero q sigas teniendo muchos éxitos con tus recetas y manera de transmitir la elaboración de cada una de ellas me gustaría q me enviaras el vídeo de la elaboración de la tinga de pollo por favor y muchas gracias
se ve deli deli...gracias por la receta ..like =)
Se be rico,sabroso me gusta...saludos
Hola muchas gracias por la receta,la voy a preparar,puede ser de otra fruta, o solamente de platano.
Hola, excelente receta. Para cuando el pastel de nube o japonés?
Tsssss mi mama antes compraba unos pies de esos en cuatla .... la neta hace muchos años ya 7 quiza dejaron de venderlos u.u .. la neta sabian ricos eran frios
Creo que es muy importante mencionar la marca de la crema para batir, solo la lyncott necesita azúcar, las demas cremas ya contienen azúcar y estaría de más ponerle.
Las galletas maria tienen azúcar tambien, me parece que agregarle más azúcar es pasarse de dulzor, el platano ya es una fruta muy dulce, a la mezcla de costra (base de galleta) , pueden tambien usar mantequilla derretida, darle forma en su molde y meterlo al refri
Se supone que la receta es SIN horno :/
personalmente, habria hecho un pure de platano para agregarlo a la crema pastelera que hiciste, aparte de las rodajas, pues es un "pay de platano" y un poco de nuez como topping quedaria excelente!
Elisa Sánchez este s un pay estilo pastelería ok, lo hace igualito!
amo tus resetas❤ me gustaria que ampliaras el canal pero con cosas de comer normal no de posteres gracias hasta luego
Pensé que sería de platano pero solo le agrega rodajas
Es verdad
Pro save super rico
¡Pero sabe delicioso!
Al menos el que yo he probado de queso con plátano.
Y las puras rodajitas le dan un delicioso sabor, muy perceptible a plátano.
Que rico y fácil !!
Soy nueva!!! en el canal🌺🌺🌺
saludos desde zapopan Jalisco bendiciones
que rico postre gracias x tus recetas
ALEX MUY RICA RECETA SIN DUDA ME SUSCRITO A TU CANAL Y ME A ENCANTADO YUMMY YUMMY 😋 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👈🏻
Muy buena receta😊🙈
wooo q ricas recetas siempre t luses con tus recetas saludos amiga de nanchital
Una duda la azúcar es solo para endulzar? Podria usar un sustituto como splenda o stevia?
wow se ve delicioso este fin de semana lo preparare ya te cuento como me quedo ✋👌
Hola me encanto tu receta y me hiciste recordar a mi papi, el lo pedía en el restaurant Shirley que aquí en el Estado de México. Explicas muy bien 👌 gracias y Saluditosssss 😘
disculpa,podría licuar el plátano con la mezcla q se hizo en la estufa(agregando un poco más de maizena) en lugar de ponerlo en rodajas?el sabor cambiaría?gracias
Gracias por ASER unos ricoschisccey muy rico
Buenísimo!!!😋😘
Half & Half es lo mismo que mitad crema para batir y mitad leche regular
Ale por favor indícanos como hacer pay de elote👍😀
Platano o banana? El plantano en mi país es el que se utiliza para las tajadas. Y la banana es la pequeña y dulce.
Es normal que la galleta después de sacarla del horno quede blandita??
que pasa si no horneó la corteza ??
tere cacique verdad que no todos tenemos horno
A mi me ha funcionado meterla al congelador por 20 minutos
Ale eres muy buena mereces más suscriptores has manualidades
por que si la mantequilla es sólida no das mejor la cantidad en gramos ?
Hola y el platano no se oxida?
Hola me podrá ayudar lo hice pero no se me cuajo el relleno 😏😏
Hola. Hice el postre me quedo delicioso, pero la galleta no me compacto. Qué debo hacer?
Puedes agregarle un poco de mantequilla adicional
¿¿¿ No es FRIO ???
las 2 cremas que usastes son diferentes
+roxana monrreal utilice crema para batir de la marca lyncott y crema para café o crema ligera también de la marca lyncott son distintas a pesar de que son de la misma marca
la crema puede ser cofee mate?
+Brenda Veronica Nava Santillan si de la liquida no de la de polvo
Yo venia para no usar nada de nada el horno y me sales con que hay que hornear la corteza del pay
La puedes dejar en el congelador, ella lo recomienda horneado porque así sé pone crujiente pero no pasa nada si solo refieras la corteza
Porque desde un principio lo hace mal
En lugar de que le hechemos lechera y leche clavel es mejor la crema ligera
No es un pay es un cheesecake el pay tiene que hacerse su propia masa no triturar galletas y además lo enfriarse en el refrigerador como un cheesecake
Si no lo quieren demasiado dulce no le echen 3/4 de azúcar, es demasiado dulce junto con el betun....
Siii y también a la masa de galleta, si dice q es galletas maria, esas son dulces no era necesario agregarle azúcar.
Pie amiga PIE
Jennifer Figueroa es de los dos
Que rayos? Eso tiene huevo, no es necesario cocer la crema??
Chi cheñol
En realidad el plátano es para la crema, no para hacer rodajas
Es pay CON plátano.
todo lo q usted hace me encanta,pero realmente no me gusta mucho la vainilla,disculpe no me gusta mucho su olor,creo q para mí paladar no es muy grato su sabor,podria no ponerle🙏,yo si lo hago,muchas gracias y muchas bendiciones😘
Saborizante de platano o de plano omitirlo
y sin huevos no se puede. detesto el huevo
Estaba muy emocionada porque parecía que iba a quedar como el pay que vende en GDL la pastelería OK. Pero quedó demasiado dulce, exagerado e incomible. Sugiero que bajen el contenido de azúcar a la receta
Puede haber Sido que tú crema para batir ya tenía sabor, suele pasar mucho, solo la lyncott no tiene azucar.
Con huevo? No kye bye
Que feos platanos😓
No los hice yo quéjate con Dios
Hubieras comprado unos más bonitos y presentables
El vídeo debería llamarse pay de crema lyncott con rodajas de plátano porque nunca le pusiste un puré de plátano para que cuando lo saboreas sepa a plátano, no me gustó tu vídeo y otra no puedes batir con un globo de acero inoxidable en una olla que tenía teflón porque al estarle meneando estás tallando la olla, mejor utiliza una cuchara y en un bowl mezclas los ingredientes para que después lo pongas en la olla y le nuevas con la cuchara
Te quedo muy fea la costra para ser para un video!!
Siiii muy feita😅
Creo k le falta un poco de mas creatividad 🤔
Horno? No gracias!