Lúc này mình chỉ muốn nói: bạn ơi! Vk ck bạn giữ gìn sức khoẻ. Đi khám sức khoẻ tổng quát thôi nào! 😢😢😢 Coi video của bạn, giờ quay lại thấy thương và tiếc nuối cho gia đình vô cùng. Chúc bạn và hai con thật khoẻ mạnh và bình an. Sống an vui dù không còn Chồng, còn Cha bên cạnh!
C cho e hỏi. E pha theo tỉ lệ, nhưng sao e càng đánh thì phần kem bị tách ra khỏi nc vậy ạ. 3 thành phần ko hoà toan và tạo kem xốp dc như video của ch
Bạn xem qua video của mình nhé, mình chia sẻ tất cả kinh nghiệm mình có, hi vọng giúp bạn giải đáp đc thắc mắc. ua-cam.com/video/f0a0-wtlHQ0/v-deo.html
Chị ơi cho em hỏi chút. Theo như video của mình thì sau khi trộn tất cả nguyên liệu vào thì dc khoảng 6 lít. Trung bình thì dc khoảng bao nhiêu cây kem ạ. Cảm ơn chị.
@@thanhhangphan1861 có thể khi pha với hỗn hợp khác ở nhiệt độ thường, vậy bạn tăng độ lạnh lên nha. Trước khi đánh cứ để vào ngăn đông 1 lát. Nhưng đánh nhiều như làm kem bán cũng tầm 20-25phút nha chứ ko nhanh liền đâu nha b
B ơi Mh muốn hỏi là mh pha hỗn hợp nc+bột kem qua đêm để tủ lạnh, sáng sớm mh làm hỗn hợp nc+đường+kem béo+whipping xong trộn luôn hỗn hợp bột kem , xong để ngăn mát tiếp, trưa mh cho vào máy làm kem dc ko ạ
Chị ơi, cho em hỏi mình đánh nước đường và kem tươi đến khi hh bông lên hay hh vẫn còn lỏng lỏng ạ, hôm qua em đánh nó bông lên, pha với kem tươi cho vào máy nó sệt quá không chảy xuống vòi được chị ơi. Nhờ chị chỉ giúp em với.em cảm ơn ạ.
Bông lên nha bạn, bông vừa tới đừng quá cứng là đc, nó hơi sệt bạn lấy đũa khuấy khuấy tí, ko thì bạn đổ vào và nhấn nút wash (xả) nó đánh cho cốt kem nó loãng ra tí rồi hãy nhấn nút (auto) làm kem
Dạ, chắc hôm bữa em đánh cứng quá, cho vô máy nó ko chảy xuống luôn. Với công thức này đúng ko chị : 1kg bột kem+ 2,5 lit nước ủ cho nở 1kg đường+ 1lit nước+ 1 hộp kem béo+1 hũ whipping đánh bông lên Sau đó trộn hh lại, đánh cho hh hoà quyện. Sau đó cho vô máy đúng ko chị. Em thấy video này chị nói: 1ki đường+ 1l nước+ 1 hộp kem béo+1 hộp whipping Thì chị chia đôi cho 2ki bột kem béo. Vậy công thức nào đúng vậy chị. Em cảm ơn chị nhiều ạ.
Rich nếu dùng trong tuần thì để ngăn mát đi b, kem để tầm 1 tháng thôi, tủ đông bình thường với cách làm kem hiện tại trên tháng bắt đầu hơi dăm đá ah b
@@TuyenNguyen-yb2jv làm theo cách của chị bình là được. 1kg bột kem, 2.5l nước ấm. Để lạnh. Rich lùn + whipping đánh như video khi cho vào trong 0.5kg đường + 600ml nước hòa tan. (Whipping pha với một hỗn hợp lạnh nhé)
C ơi cho e hỏi mình pha 1 hủ kem béo với1 hộp kem base với 1 lít Nuoc, 1 kj đường cho 2 kj bột hay là 1 kj bột kem. e xem thấy C nói chia đôi. với cho e hỏi mình ủ bột qua đem bao nhiêu jo ạ. phải ủ ngăn mát phải k
lượng đó cho tổng 2 kg bột kem nha bạn. ủ 1kg bột kem + 2,5 lít nước (cái này tùy công thức của nơi bán bột kem nha) qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh nha bạn. Mục đích để cốt kem lạnh, giảm áp lực máy làm kem, kem ngon hơn nha
@@vuongngoc5047 um, hoà màu trắng nên hơi nhạt á, mình ko thêm gì cả, vẫn để vậy. Bạn hãy nghĩ như thêm sữa á, người làm quan tâm chi tiết chi khách hàng ít để ý lắm
@@coBinhtienganh chị em hỏi thêm tí khi làm xong bỏ tủ đông qua đêm sáng nay thì nó vẫn k cứng cạo rất dẻo không biết lỗi đó là ntn chị và chị chỉ dùm e cách khắc phục với nha.cảm ơn chị
@@coBinhtienganh dạ e cám ơn c ạ e làm thành công rồi nè.E k có máy làm kem nên bỏ vào ngăn đông. Trộn lần đầu thấy kem có độ dẻo lắm. Mong là thành công se mua máy làm kem.vì e đang định mở 1 tiệm nhỏ o quê. Cám ơn c rất rất nhiều a.E mong là thời gian tới đây có gì k hỉu về kem nhờ c giúp đỡ ạ..
@@coBinhtienganh c ơi cho e hỏi sao nó dẻo wa trời. Làm sao bớt dẻo lại. Hay tại e đánh wipping lâu wa.hay do e ủ kem lâu quá zay c. E k biết sai từ đâu luôn. Hay e đánh wipping hơi cứng
Whipping và kem béo mình mua ở chợ bạn nha. Ở chợ trung tâm thị trấn, cả xã đều có hết á bạn. Đó là 2 nguyên liệu chính làm bánh kem và trà sữa nên được bán khá rộng rãi á
Hãy tìm hiểu kĩ, tìm nguyên liệu tự thực hành trước khi đi học bạn ơi. Lỡ rồi thì đành chịu, 30tr cũng có giá của 30tr, chắc cũng có nhiều thủ thuật khác bạn có thể áp dụng cho việc kinh doanh ah. Ko sao đâu
Kem e học ko dùng bột nền pha sẵn mà phải tự làm tự nấu nhưng nó ko có độ gậy độ dẻo mịn như kem mình đi nhập của nhà máy c ạ.và rất nhanh tan. C có thể cho e hỏi nếu dùng bột sẵn này và ct của c thì cho vào máy làm kem cứng làm khoảng bao nhiêu phút ko ạ
@@hiepdaothi7738 có thể do chị đánh whipping chưa tới đó chị, một số lại cho rằng lượng whip đó hơi xốp. Tuỳ vào cảm nhận mỗi người nữa chị. Chúc chị bán đắt hàng nha.
Xem rầu !! xem đi xem lại nhiều lần rầu..nói pha 2,5 lít nước xem trước và pha mới có 1 lít nước ấm thâu..vẫy còn 1,5 lít nước nữa đâu sao không thấy vẫy trời !!
2,5lít nước + 1kg bột kem mình đi ủ riêng ở video phần 1 bạn ah Còn hỗn hợp giúp kem béo, ko dăm đá gồm 1kg đường+1 lít nước+1 rich+1 base sau đó đánh bông lên
@@coBinhtienganhbạn ơi đầu tiên xin cảm ơn bạn đã chia sẻ Cho mình hỏi làm theo công thức này thì bảo quản được bao lâu và bảo quản như thế nào bạn ha, để mình tuỳ chỉnh lượng làm cho phù hợp
Mình thì tính: giá nguyên liệu + khấu hao máy thôi vì bán ở nhà. Nếu bạn thuê mặt bằng thì thêm nhiều chi phí khác phát sinh cao như mặt bằng, điện nước,....
Được nhưng rất tốn công nha. Trc chưa mua máy đánh trứng mình đã thử và khá vất vả. Xác định bán thì đầu tư cái máy đánh trứng, đánh whipping sẽ nhanh và đều nha bạn
May quá em đang có ý tưởng kinh doanh kem tươi này mà gặp đc ngay kênh chị. Cảm ơn chị nhiều vì đã chia sẻ!
Lúc này mình chỉ muốn nói: bạn ơi! Vk ck bạn giữ gìn sức khoẻ. Đi khám sức khoẻ tổng quát thôi nào! 😢😢😢
Coi video của bạn, giờ quay lại thấy thương và tiếc nuối cho gia đình vô cùng.
Chúc bạn và hai con thật khoẻ mạnh và bình an. Sống an vui dù không còn Chồng, còn Cha bên cạnh!
Cả gia đình cùng làm, yêu các bé đã giúp mẹ nè. Cảm ơn bạn đã chia sẽ nhé
E mới tập làm kem, cám ơn chia sẽ của chị rất nhiều
Chào e cảm ơn e chia sẻ cho mọi người cùng làm
Cho bạn bạn chia sẻ rất hay
cảm ơn chị rất nhiều
Gia đình thật đáng yêu quá ! Cùng nhau hăng say làm việc. Chúc gia đình em luôn vui vẻ và thành công.
Tự nhiên đọc câu bình luận mà xót xa, mới gia đình 👨👩👧👦ngày nào giờ ba đã xa vợ con mãi mãi rồi bạn 😥
C cho e hỏi. E pha theo tỉ lệ, nhưng sao e càng đánh thì phần kem bị tách ra khỏi nc vậy ạ. 3 thành phần ko hoà toan và tạo kem xốp dc như video của ch
❤ mình làm theo công thức này kem rất ngon
Chúc bạn bán đắt hàng nha
Chị ơi cho em hỏi em để rich lun và whipping ở ngăn mát có được không ạ ?
Cám ơn chị Bình rất nhiều nẻ😂
Dạ c cho em hỏi nguyên liệu tn thì chia ra giá thành tâm bn một que kem a
Gia đình hợp lực, dễ thương quá 🥰
Cảm ơn bạn 😍
thay rích lùn bằng rích cao đc k? rích dùng cho trẻ em k tốt
Chị ơi cho em hỏi 1 mẻ 2 kg bọt kem như vạy làm dc bao nhiu cây kem 5k ạ
Dạ cho em hỏi có thể bảo quản rich vs base ở ngăn mát ko cần ngăn đông đc ko ạ? Em cám ơn chị nhiều ạ
Được nha, nếu để lâu thì để đông cho đảm bảo nha bạn
Mình mua nguyên liệu tổng họp cho một lần vậy hết bao nhiêu tiền vay chi ak
Mình tính giá cost là 5k rồi. Chưa tính công, khấu hao, điện.
Mong nhận được chia sẻ của bạn
Chưa tới đâu bạn. Tuỳ khu vực b sống mà đưa ra mức giá phù hợp theo giá cost nha
cho e hỏi là 1L nước ấm pha với đường,còn 1L nước lạnh sao e không thấy chị sử dụng
Chị cho e hỏi.e có bột kem sẵn vị gói 1kg thì cho bao nhiêu kem béo và wipping ạ
Mình đang có ý định làm kem mà không biết học ở đâu, bạn có cách nào để giúp mình được không.
Bạn xem qua video của mình nhé, mình chia sẻ tất cả kinh nghiệm mình có, hi vọng giúp bạn giải đáp đc thắc mắc.
ua-cam.com/video/f0a0-wtlHQ0/v-deo.html
Có phải thêm đá vào k chị? Hay máy nó tự tạo đá ạ?
Bột kem béo với quic ting mua ở đâu bạn . Và trọng lượng bao nhiu
Có thời gian bạn tham khảo video này nhé
ua-cam.com/video/f0a0-wtlHQ0/v-deo.html
cảm ơn chị nhé, em sẽ học theo công thưc scuar hcij
Um, kem ngon béo tuyệt lắm đó b
cho e hỏi c dùng bột kem loại gì vậy ạ?
Bột kem mua ở đâu vậy bạn
Chị ơi chị có nhận dạy không ạ . E rất muốn học ở chị
Chị ơi cho em hỏi chút. Theo như video của mình thì sau khi trộn tất cả nguyên liệu vào thì dc khoảng 6 lít. Trung bình thì dc khoảng bao nhiêu cây kem ạ. Cảm ơn chị.
Mình ở ngoài Bắc bạn cho mình xin địa chỉ mua bột kem với ạ.
Như cai base hay rích gì đó em mua ở đâu
Cho e hỏi hỗn hộp này là tổng 2lit nuoc 1kg duong 1hop rich và 1hop báe đúng hk ạ
Theo công thức này thì giá cốt của 1kg kem sẽ là bao nhiêu?
Đường 22+ kem béo 45+ wedding 145+ 2kg bột kem 130 sẽ ra khoảng 6kg kem
Kem nở ra nữa nha bạn
1 lít nước ấm thì thấy rồi còn lại 1 lít nước lạnh để pha vào lúc nào đó em
@@cuale4749 chỉ 1 lít nước cho công thức này đó chị
@@sytuyenuong3473 theo như công thức thì ra đc nhiêu cây kem ạ .mình xin giá bán đc ko
E xin trọng lượng hộp bột kem béo với chị gái ơi
Hủ nhỏ gần nữa ký đó bạn
2 cái loại bột kem đó cháu mua ở đâu đấy cháu
Whiping vs kem báo phải để ngăn đông thì khi đánh nó mới nở phải ko bạn,
Ko nhất thiết đâu b, miễn là hỗn hợp lạnh thì sẽ bông hết. Mình hay để whip trong ngăn đông á
Mình để ngăn mát đánh ko thấy bông sốp j cả.. buồn
@@thanhhangphan1861 có thể khi pha với hỗn hợp khác ở nhiệt độ thường, vậy bạn tăng độ lạnh lên nha. Trước khi đánh cứ để vào ngăn đông 1 lát. Nhưng đánh nhiều như làm kem bán cũng tầm 20-25phút nha chứ ko nhanh liền đâu nha b
Bỏ vô tủ đông bị dăm đá mất r b ơi 🥹
@@thanhhangphan1861 vậy đợi rã đông tí rồi hãy đánh bông hỗn hợp bạn
B ơi Mh muốn hỏi là mh pha hỗn hợp nc+bột kem qua đêm để tủ lạnh, sáng sớm mh làm hỗn hợp nc+đường+kem béo+whipping xong trộn luôn hỗn hợp bột kem , xong để ngăn mát tiếp, trưa mh cho vào máy làm kem dc ko ạ
Vì mh muốn tranh thủ đi làm buổi sáng
Cũng đc bạn, để càng lâu độ bông, khối của whipping sẽ bị vỡ và chảy nước nha
@@coBinhtienganh Mh cảm ơn nhé
Sao wp lai để đông vậy troi
Dùng kem siver của tân nhất hương được ko
Bạn tìm hiểu xem đánh giá người dùng về thương hiệu đó ra sao nhé, mình chưa dùng nên ko biết được
Những chất phụ gia làm kem này em mua ở đâu vậy
E mua ở chợ a ơi, chợ lớn đều có hết. Những cửa hàng bán đồ khô, đồ làm bánh kem, trà sữa là có hết a
@@coBinhtienganh cảm ơn em
C có ct làm kem để hộp múc ra bằng cây múc kem k ạ
Sử dụng công thức tương tự, thay vì cho vào máy làm kem, mình trộn với bột kem, đánh tơi thêm lên và để đông thôi bạn
Chị ơi em cũng làm công thức vậy nhưng sao để ngăn đông kem vẫn có dăm đá ạ. Mong chỉ chỉ giúp à
Chị ơi, cho em hỏi mình đánh nước đường và kem tươi đến khi hh bông lên hay hh vẫn còn lỏng lỏng ạ, hôm qua em đánh nó bông lên, pha với kem tươi cho vào máy nó sệt quá không chảy xuống vòi được chị ơi. Nhờ chị chỉ giúp em với.em cảm ơn ạ.
Bông lên nha bạn, bông vừa tới đừng quá cứng là đc, nó hơi sệt bạn lấy đũa khuấy khuấy tí, ko thì bạn đổ vào và nhấn nút wash (xả) nó đánh cho cốt kem nó loãng ra tí rồi hãy nhấn nút (auto) làm kem
Dạ, chắc hôm bữa em đánh cứng quá, cho vô máy nó ko chảy xuống luôn.
Với công thức này đúng ko chị : 1kg bột kem+ 2,5 lit nước ủ cho nở
1kg đường+ 1lit nước+ 1 hộp kem béo+1 hũ whipping đánh bông lên
Sau đó trộn hh lại, đánh cho hh hoà quyện. Sau đó cho vô máy đúng ko chị.
Em thấy video này chị nói: 1ki đường+ 1l nước+ 1 hộp kem béo+1 hộp whipping
Thì chị chia đôi cho 2ki bột kem béo.
Vậy công thức nào đúng vậy chị. Em cảm ơn chị nhiều ạ.
@@damletu2130 cái công thức nào đúng vậy b. chia đôi hay để vậy trôn với 1 kJ bột kem ạ
Mình nghe bạn nói tí nữa cho thêm 1 lít nước lạnh, mà nước lạnh đó cho vào lúc nào bạn? Video mình thấy chưa có đoạn đó ạ
@@damletu2130 c làm theo CT nào chỉ e làm vói đc ko ạk
Mình thấy đầu video có bảo tý nữa cho thêm 1L nước lạnh mà coi từ đầu video tới h không thấy thêm
Xem thêm ở những video tiếp theo đó bạn
Sao mình xem hết phần 3 cũng không thấy cho thêm 1lit nước lạnh ạ
Bạn ơi mh làm như vậy có làm đc kem ốc quế ko ạ
Mình đang bán kem ốc quế á
E ở TP HCM mua nguyên liệu ở đâu vậy chị
Bạn dùng máy đánh loại j z ạ
Phillip loại 300w nha bạn
Thay 1kg đường bằng sữa đặt được ko chị
Được bạn, đảm bảo độ ngọt là được bạn
2 cái hộp rich mua về bảo quản thê nào, rồi kem ký làm xong bỏ ngăn đá dc bao lâu chị ơi
Rich nếu dùng trong tuần thì để ngăn mát đi b, kem để tầm 1 tháng thôi, tủ đông bình thường với cách làm kem hiện tại trên tháng bắt đầu hơi dăm đá ah b
Mua bột kem sẵn vị pha nước ấm là xong. Muốn ngon thì mua bột kem ý.🍦
Cảm ơn bạn
A cho e hỏi. Muốn kem mịn k dăm đá thì cho wipping nhiều k ạ
@@TuyenNguyen-yb2jv làm theo cách của chị bình là được. 1kg bột kem, 2.5l nước ấm. Để lạnh. Rich lùn + whipping đánh như video khi cho vào trong 0.5kg đường + 600ml nước hòa tan. (Whipping pha với một hỗn hợp lạnh nhé)
Em cho chị hỏi ct làm kem tươi đc ko em
Bạn cho mình hỏi. Sao mình làm kem từ bột làm kem mà nó cứ bị hơi nhớt nhớt vậy b. Khắc phục sao ạ
Bột kem thành phần chính là đường và hương liệu tạo màu tạo mùi. Đường là nguyên nhân chính làm cho hỗn hợp trông như nhớt vậy đó bạn
@@coBinhtienganh có cách nào khắc phục được ko ạ
@@coBinhtienganh mình để đông đá rồi. Nhưng khi ăn cứ thấy bị nhớt b ạ
Chị ơi nước lạnh đổ vào khi nào vậy chị.cám ơn chị
Ngay từ đầu luôn bạn
Vậy là 1kg đường. 1 lít nước ấm với 1lít nước lạnh đúng ko chị.em mới mua máy đang tập làm
Hay là 1kg đường 1lít nước ấm pha đường xong để lạnh vậy
Cám ơn em đã chia sẽ bí quyết.kem rất tuyệt.tuy mới làm lần đầu.
@@vantule7919 1kg đường 1 lít nước thôi ạ. Ý e trong video là hỗn hợp của mình phải lạnh mới bông được whipping á
Nguyên liệu mình mua ở đâu vậy bạn
C ơi cho e hỏi mình pha 1 hủ kem béo với1 hộp kem base với 1 lít Nuoc, 1 kj đường cho 2 kj bột hay là 1 kj bột kem. e xem thấy C nói chia đôi. với cho e hỏi mình ủ bột qua đem bao nhiêu jo ạ. phải ủ ngăn mát phải k
lượng đó cho tổng 2 kg bột kem nha bạn. ủ 1kg bột kem + 2,5 lít nước (cái này tùy công thức của nơi bán bột kem nha) qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh nha bạn. Mục đích để cốt kem lạnh, giảm áp lực máy làm kem, kem ngon hơn nha
C ơi sao e đánh nó bị vữa k sệt lại dc ạ
Bạn có để hỗn hợp lạnh ko?
C ơi của e sẵn có là rich lùn với icehot hộp cao. Thì làm như vậy dc k? Hay phải chính xác hộp icehot lùn với rich cao ạ?
Được nha, icehot kem béo lùn là tên mới ngta thay rich lùn đó bạn
Cho mình hỏi địa chỉ của bạn ở đâu ạ
cho e hỏi hh base+kem béo đó sau khi đánh bông lên nếu chưa trộn vào hh bột làm kem thì có thể bảo quản mát được bao lâu vậy ạ
1 ngày thôi bạn, mình chưa để lâu, mình sợ chảy khối
Chị bình ơi .cho e hỏi khi trộn phần đanh base này với phần bột ủ kem thì sao khi khấy nó không đều lắm chị có phải dùng máy đánh đến khi đều không.
Có nha, dùng máy đánh cho nhanh đều
@@coBinhtienganh em đang làm màu kem sôcôla nhưng mình cho thêm base thì màu hơi nhạt như chị làm có cho thêm màu sắc gì k chị
@@vuongngoc5047 um, hoà màu trắng nên hơi nhạt á, mình ko thêm gì cả, vẫn để vậy. Bạn hãy nghĩ như thêm sữa á, người làm quan tâm chi tiết chi khách hàng ít để ý lắm
@@coBinhtienganh chị em hỏi thêm tí khi làm xong bỏ tủ đông qua đêm sáng nay thì nó vẫn k cứng cạo rất dẻo không biết lỗi đó là ntn chị và chị chỉ dùm e cách khắc phục với nha.cảm ơn chị
@@vuongngoc5047 kem dẻo xốp là đạt chất lượng đó bạn
Mấy cái bột đó liệu có đảm bảo sức khỏe ko b
Bột công nghiệp b ơi
Giống nó bị bồng con vậy á.hay là do nó chưa đủ độ lạnh ạ
Để lạnh, đánh đến bông lên là dừng. Thử bằng cách múc lên 1 xíu rồi chốc ngược lại ko bị đổ là được. Đánh quá nó sẽ bị chảy nước nha b
@@coBinhtienganh dạ e cám ơn c ạ e làm thành công rồi nè.E k có máy làm kem nên bỏ vào ngăn đông. Trộn lần đầu thấy kem có độ dẻo lắm. Mong là thành công se mua máy làm kem.vì e đang định mở 1 tiệm nhỏ o quê. Cám ơn c rất rất nhiều a.E mong là thời gian tới đây có gì k hỉu về kem nhờ c giúp đỡ ạ..
@@toandoan4031 nhờ whipping nên kem xốp và ít dăm đá đó bạn, hiểu bản chất sau này tuỳ chỉnh ứng dụng sẽ làm được nhiều loại kem ngon
@@coBinhtienganh c ơi cho e hỏi sao nó dẻo wa trời. Làm sao bớt dẻo lại. Hay tại e đánh wipping lâu wa.hay do e ủ kem lâu quá zay c. E k biết sai từ đâu luôn. Hay e đánh wipping hơi cứng
Với cho e hỏi nêu mình k pha bột kem với nước để ủ mà mình lấy sữa tươi thay 2.5lit nước để ủ dc k c
Em thấy chị nói dùng 2 lít nước. 1 l ấm. 1 l lạnh. Mà sao trên video lại cho có 1 l nước vậy ạ
M sử dụng nước ấm để dễ hoà tan đường
Chi oi e thấy chị nói 1lit nước ấm xong ti thêm 1lit nước lạnh thế tổng cộng pha 1kg kem gồm hai lít hay 1lit a
Bạn nghe lại ở đây nha
ua-cam.com/video/8EWit348SX0/v-deo.html
Chị ơi kem béo và base mua o đâu vậy ah
Whipping và kem béo mình mua ở chợ bạn nha. Ở chợ trung tâm thị trấn, cả xã đều có hết á bạn. Đó là 2 nguyên liệu chính làm bánh kem và trà sữa nên được bán khá rộng rãi á
C ơi e mất 30tr để đi học chỉ lấy công thức để lamd kem kí c ạ. Nhưng về làm kem vẫn ko dẻo ko gậy c ạ.
Hãy tìm hiểu kĩ, tìm nguyên liệu tự thực hành trước khi đi học bạn ơi. Lỡ rồi thì đành chịu, 30tr cũng có giá của 30tr, chắc cũng có nhiều thủ thuật khác bạn có thể áp dụng cho việc kinh doanh ah. Ko sao đâu
Kem e học ko dùng bột nền pha sẵn mà phải tự làm tự nấu nhưng nó ko có độ gậy độ dẻo mịn như kem mình đi nhập của nhà máy c ạ.và rất nhanh tan. C có thể cho e hỏi nếu dùng bột sẵn này và ct của c thì cho vào máy làm kem cứng làm khoảng bao nhiêu phút ko ạ
C cho e sdt của c được ko ạ.
Chị ơi không phải nấu lên ạ vì có nước lạnh ạ
Sao chị làm kem bị dẻo vậy em , giúp chị với ?
Dẻo như thế nào chị, e chưa hiểu ý chị lắm
Kem làm ăn ngon, nhưng sao dẻo quá, xốp mịn chút nữa ngon á , hơi ngọt lần sau chị giảm đường lại, cảm ơn em nha.
@@hiepdaothi7738 có thể do chị đánh whipping chưa tới đó chị, một số lại cho rằng lượng whip đó hơi xốp.
Tuỳ vào cảm nhận mỗi người nữa chị.
Chúc chị bán đắt hàng nha.
Nếu như em làm vầy mà chia 2 ra 2kg thì có được không chị, chứ mà làm giống chị vầy bán lời ít quá chị ơi
Bạn cứ thử xem như thế nào, mình chưa thử nên chưa biết cốt kem sẽ như nào nữa
Cho e hỏi em làm để ở nhà an, ko co máy làm kem, em để vào tủ lạnh ngăn đá có được không
Được nha, muốn xốp ít dăm bạn để đông tầm 2-3h lấy ra trộn lên lại cho tơi rồi để đông lại nha
Cảm ơn chị nhiều
Chị ơi nửa ký c bán bao tiền
Kem ký 40k hủ nữa kí nha b
Chi oi cho e hoi.lọ kem béo đó thay bằng rich lùn dc ko chị
Được nha bạn, nó chung 1 tác dụng á
Cho ra tiếp vi deo di
C ơi c làm cthưc ntn thì bán kem kí 1kg bao nhiêu tiền ạ c.
mình không thống kê chi tiết đâu, video của mình chia sẻ kinh nghiệm là chính. bán ra tầm 500k đổ lại cho 1kg á bạn
Bột kem béo mình phải bảo quản ngăn đông hả chị.
Sao làm nữa chừng tắt ngan vậy cô
vậy 2l nước hay 1l nước vậy c
1lít nha b
Cách này là k dùng bột kem phải k ạ
Mình dùng bột kem nha bạn, ở video phần 1 á
E ko dùng kem base mà dùng loại khác đc ko ạ
Có tác dụng tương đương là đc nha bạn
Xem rầu !! xem đi xem lại nhiều lần rầu..nói pha 2,5 lít nước xem trước và pha mới có 1 lít nước ấm thâu..vẫy còn 1,5 lít nước nữa đâu sao không thấy vẫy trời !!
2,5lít nước + 1kg bột kem mình đi ủ riêng ở video phần 1 bạn ah
Còn hỗn hợp giúp kem béo, ko dăm đá gồm 1kg đường+1 lít nước+1 rich+1 base sau đó đánh bông lên
@@coBinhtienganh vẫy là hiểu rầu..Thiệt khổ gơ..?!
@@coBinhtienganhbạn ơi đầu tiên xin cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cho mình hỏi làm theo công thức này thì bảo quản được bao lâu và bảo quản như thế nào bạn ha, để mình tuỳ chỉnh lượng làm cho phù hợp
J@@coBinhtienganh
Chị ơi vậy chi phí một mẻ kem tươi như vậy có nhiều ko chị
Mình thì tính: giá nguyên liệu + khấu hao máy thôi vì bán ở nhà. Nếu bạn thuê mặt bằng thì thêm nhiều chi phí khác phát sinh cao như mặt bằng, điện nước,....
Pha như vậy mà bán 5k có lời lg e
Bán không hết kem xả ra bỏ tủ mát được không bạn?
Được nha bạn, để tử mát ngày hôm sau bỏ máy bán tiếp. Đừng để lâu ngày quá sẽ bị phân tầng hư kem. Nên để 1 đêm thôi.
@@coBinhtienganh mình đã làm theo công thức của bạn kem rất mịn xốp. Nếu kem thơm mùi sữa nữa thì sẽ rất tuyệt
@@vuuc2718 nếu muốn vậy bạn thay 1 lít nc bằng 1 lít sữa nha, lúc đánh whipping đó bạn.
@@coBinhtienganh thank you! Khi nào có công thức ngon hãy chia sẻ cho mọi người cùng làm nhé.
@@vuuc2718 Nhớ theo dõi kênh để vừa ở nhà buôn bán vừa giúp con song ngữ nhé!
C ơi, c tổng hợp lại công thức dùm e đc k ạ?
1 whip
1kg đường
1 lít nước
2 rich
Hoà tan đường với nước trước. Tan hết cho các nguyên liệu khác vào đánh bông lên nha bạn.
@@coBinhtienganhthấy bạn bảo 1.lít nước ấm và 1lít nước lạnh mà
Vâng ạ. Em thấy chị nói trên video là 2 lít nước. 1 whip 1 rich
tôi có thấy kem gì đâu má??
Clip làm ko thấy quay thành phẩm ,làm theo chắc bỏ hết nguyên liệu cho phí
Ở những clip khác nữa đó bạn
Đánh xong roi pha hai ky bột kem nưa là bỏ vô ngăn đông hả
Mình ko có máy làm kem mà mình bỏ vô tủ lạnh đc ko...sau khi đánh xong là bỏ bột kem dô roi bỏ vô tủ lanh đc ko
Chị ơi e đánh 30 phút rồi mà kem nó ko lên kem c ạ
Bạn nghe kĩ nha
Hỗn hợp phải lạnh nha ua-cam.com/video/8EWit348SX0/v-deo.html
Mất thời gian xem
Hướng dẫn làm bánh không chuyên nghiệp cho cả trẻ con thì tay vào
Những nguyên liệu mua ở đâu vậy bạn
Cho máy say sinh tố say đều có ổn ko chị
Được nhưng rất tốn công nha. Trc chưa mua máy đánh trứng mình đã thử và khá vất vả. Xác định bán thì đầu tư cái máy đánh trứng, đánh whipping sẽ nhanh và đều nha bạn