Ah et maintenant que j'y pense, j'ai enfin tenté votre recette de cuisses de grenouilles (après 5 ans il était temps) et je me sens presque obligé de m'excuser auprès d'elles: bien préparées elles ne sont ni fades ni caoutchouteuses. C'étaient les meilleurs cuisses de grenouilles que j'ai jamais mangé. Merci encore chef.
On dit que la Pieuvre à 3 cœurs, donc, c'est une recette qui donne surement beaucoup d'amour! :p Merci pour la vidéo chef, j'essayerais cet été avec enthousiasme :)
SUPER comme toujours et vous avez raison (comme toujours aussi) la tendreté du poulpe (et des couteaux) s'obtient en laissant le poulpe au moins 24h au congélateur
: En effet la congélation ou surgélation déchire les fibres conjonctifs c'est comme de la frapper sur une roche une fois sortie de la mer,a bientôt,Michel.
Moi qui n'aime pas la pieuvre, je trouve que ce plat et très réussi et surtout très savoureux. Merci beaucoup chef et je vous dit bonsoir depuis la Belgique 👍❤
On change de musique.. Ça sera la mandoline 😂! ... ciel bleu assiette bleue ... l'eau du fond feu à fond 😂 En plus recette magnifique, et on croirait la sentir ! Merci Chef 👌
La pieuvre mon petit péché mignon j'aime beaucoup moi personnellement je l'accompagnerait avec du riz, je n'enlève pas la peau elles sont délicieuses comme ça l'iodé en plancha, civet, sous toutes ses formes c'est très appétissante la pieuvre. Chef vous avez égaié mon fin d'après-midi du dimanche 😊merci beaucoup 🤗 🙋🏽♀️
: En effet et contrairement a ce que beaucoup de gens pensent les pieuvres c'est comme les homards le plus gros qu'ils sont le meilleurs qu'ils sont a bientôt cher ami,Michel.
Bien vu, ça change un peu. La pieuvre (ou le poulpe) n' est pas toujours du goût de tous à cause de sa texture parfois caoutchouteuse, mais bien préparé comme ici c' est un régal !
Qu’est ce que je fais à saliver à minuit! Si j’en avais, je serais capable de me lever pour manger une ou deux « Pattes » ! Et portant, je dis « Pauvre bête ! Allez donc dormir maintenant ! Y’a rien , au frigo ? 😅 🤪
Bonjour d'allemagne. A chaque fois que je cherche une recette avec ma fille, elle ne veut que les recettes "du monsieur à moustaches rigolo". Merci de m'aider à lui donner le goût des traditions culinaires
La pieuvre n'ayant pas un gout très prononcé je trouve que dans les plats en sauce elle se perd, je suivrai votre recette mais en la faisant griller légèrement en sortie de cuisson au lieu de l'incorporer.
J'adore le titre "Même ceux qui n'aiment pas le poulpe aimeront cette recette"
Si c'est le Chef Michel Dumas qui le dit, je veux bien le croire 😊
Très appétissant avec les beaux jours qui arrivent !!! Très bonne semaine à vous cher Michel !!
Ah et maintenant que j'y pense, j'ai enfin tenté votre recette de cuisses de grenouilles (après 5 ans il était temps) et je me sens presque obligé de m'excuser auprès d'elles: bien préparées elles ne sont ni fades ni caoutchouteuses. C'étaient les meilleurs cuisses de grenouilles que j'ai jamais mangé. Merci encore chef.
Moi qui ne suis pas adepte du poulpe, cette recette m’a donné envie !! Merci chef !
On dit que la Pieuvre à 3 cœurs, donc, c'est une recette qui donne surement beaucoup d'amour! :p
Merci pour la vidéo chef, j'essayerais cet été avec enthousiasme :)
merci chef pour ce beau partage bisous de france saint emilion a bientot
Merci chef de partager votre passion.
Merci beaucoup Chef Dumas pour cette nouvelle recette ❤.
: Tout le plaisir est pour moi et a très bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci Chef pour la réponse et à bientôt.
@@ChefMichelDumas
ÇA VA DURER TROIS JOURS.
FONCE ALPHONSE.
HHHHHHAAHHHAAA
MERCI CHEF.
Hello, merci beaucoup pour la recette 💖
À bientôt.
👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘
Chef merci pour cette recette ! Le résultat a l'air délicieux !
SUPER comme toujours et vous avez raison (comme toujours aussi) la tendreté du poulpe (et des couteaux) s'obtient en laissant le poulpe au moins 24h au congélateur
: En effet la congélation ou surgélation déchire les fibres conjonctifs c'est comme de la frapper sur une roche une fois sortie de la mer,a bientôt,Michel.
Moi qui n'aime pas la pieuvre, je trouve que ce plat et très réussi et surtout très savoureux.
Merci beaucoup chef et je vous dit bonsoir depuis la Belgique 👍❤
: Merci cher ami et je vous dis a très bientôt,Michel.
Bon dimanche mon cher ami! Quel délice que cette recette, merci Chef! Bisous tendresse de Belgique!
: Merci beaucoup pour vos multiples commentaires et a très bientôt,Michel.
Je vous adore chef, merci pour toutes ces recettes, on ne s'en passe plus ❤❤❤❤
Vous êtes au top chef merci pour cette nouvelle recette elle donne super envie
Ca tombe bien, j'ADORE le poulpe. Merci chef ^^
PS: J'adore le Canon de Pachelbell
Bonjour chef 🎉
Encore une recette qui donne envie
Merci chef pour vos recettes 🎉
Merci chef c'est super recette j'aime beaucoup 👍💯👍 de France j'adore
:Merci chère amie,et a très bientôt,Michel.
Très originale cette recette supernikel ça donne envie de goutter la pieuvre ou perso j'en ais jamais mangé🦑 🐙🍝.
Bonjour de la Drôme
Genial cette recette je ne connaissais pas, je fais toujours la pieuvre en salade.
A tester d'urgence cet été j'en ai déjà l'eau a la bouche
Superbe recette cher Michel j'aime énormément le poulpe et la pieuvre
J'espère que tu vas bien
Prends soin de toi l'ami
: Oui ça va très bien cher ami et je vous dis a très bientôt, Michel.
@@ChefMichelDumas merci à bientôt Michel
J'adore les recettes à la base de poulpes 👏 merci ❤
On change de musique.. Ça sera la mandoline 😂! ... ciel bleu assiette bleue ... l'eau du fond feu à fond 😂
En plus recette magnifique, et on croirait la sentir ! Merci Chef 👌
merci Chef plus de recette de la mer moi j'adore merci encore
Bonjour Chef, coucou de Belgique, excellent...
Oui c’est vrai tout est dans la recette ❤👍bravo grand chef 👍
J'adore ce que tu fais
Merci Chefcpour cette recette de poulpes 😋😋😋😋
Bonjour , ça doit être bien bon ! Merci et bon dimanche .
Ça c'est une recette qui a fait ses pieuvres 😋
J adore ses recettes!!!!
Merci!!!!
bonne recette je la ferai merci chef Michel dumas
je vais faire ça la semaine prochaine merci chef super
vous êtes le goat chef
Bonjour Merci chef vraiment un beau plat.
mmh! Tres bon.
Rainer (Allemagne)
Superbe recette, superbe assiette 🍽
Ça donnera grave envie 🐙
Superbe. Encore une fois merci.
Je n'ai jamais goûté le poulpe ! 🐙 je partage la recette mon cher Michel !
C'est merveilleux chef
Merci Chef!
Une excellente recette chef
Ça a l'air délicieux, merci chef
Le Maroc vous salue, comme d'hab
Ça à l'air trop bon merci chef❤
Bonjour de belgique 🇧🇪
Le goat
Merci chef
Trop fort chef bises de la région PACA
Merci pour la recette.
La pieuvre s'il en est que le Chef sait tout faire!!
Alléchant chef merci.
Merci beaucoup Chef
Hi hi, le Chef a le vent en poulpe ! 😀
J’aimerais avoir un plongeur à la maison moi aussi!😮
merci du partage !
La pieuvre mon petit péché mignon j'aime beaucoup moi personnellement je l'accompagnerait avec du riz, je n'enlève pas la peau elles sont délicieuses comme ça l'iodé en plancha, civet, sous toutes ses formes c'est très appétissante la pieuvre. Chef vous avez égaié mon fin d'après-midi du dimanche 😊merci beaucoup 🤗 🙋🏽♀️
: En effet et contrairement a ce que beaucoup de gens pensent les pieuvres c'est comme les homards le plus gros qu'ils sont le meilleurs qu'ils sont a bientôt cher ami,Michel.
Une recette de pirate chasseur de kraken !! Merci chef !!
superbe !
👌Chef MD-Meilleur!
Miam chef 😋
Voilà une recette qui sent bon la mer.
Merveilleux with Whiskey
Bonjour chef est ce que le goût des poivrons se différencie en fonction de leurs couleurs ? Merci
: Non pas du tout c'est pareil,Michel.
Merci chef superbe recette je suis au bord de Mer il m'arrive dans pêche pas de bol pour le prochain que je vais pêche. je suis de Guérande 😋👍😭
: Alors vous êtes comme moi ,j'en étais le spécialiste en Grèce pour les attraper a l’île de Naxos en l’occurrence a bientôt Michel.,
Merci Chef pour la recette, mais pour le poulpe 🐙j'abdique 😂🦑👍
Bonjour chef, ça a l'air très appétissant mais c'est une très grosse portion, est-ce que la préparation se conserve bien au frigo ou en congélation?
: faites cette recette pour 4/5 personnes et tout sera parti la même journée,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumasGrand merci! Belle journée
Excelent
Bonjour, la pieuvre, après d'être refroidis et après réchauffer, n'est pas durcis? Merci d'avance pour votre réponse.
:Pas du tout,a bientôt,Michel.
😋😋👍
Merci 😉
Bien vu, ça change un peu. La pieuvre (ou le poulpe) n' est pas toujours du goût de tous à cause de sa texture parfois caoutchouteuse, mais bien préparé comme ici c' est un régal !
:En effet le truc est de savoir le ou la cuire,a bientôt,Michel.
Ca doit être bonne bravo
Le chaudron de compétition est de sortie
Mercado beaoucoup chef
🐙 Elle bougeait encore !!!!! 🙀🙀
Qu’est ce que je fais à saliver à minuit! Si j’en avais, je serais capable de me lever pour manger une ou deux « Pattes » ! Et portant, je dis « Pauvre bête ! Allez donc dormir maintenant ! Y’a rien , au frigo ? 😅 🤪
40 ans, jamais gouter du poulpe !!.... a essayer !
Bonjour d'allemagne.
A chaque fois que je cherche une recette avec ma fille, elle ne veut que les recettes "du monsieur à moustaches rigolo".
Merci de m'aider à lui donner le goût des traditions culinaires
: Voila une bonne nouvelle merci énormément et a très bientôt,Michel.
Merci pour cette recette chef j'adore le poulpe mais je savais pas le cuisiner maintenant c'est une histoire passée
Merci infiniment.
Le l'encre noir de poulpe se consomme ou non?
: Bien-sur que oui mais assez difficile a trouver en poissonnerie,Michel.
❤❤
🐙
"On en a pour DISSE minutes !"
Salutations chef, je vais voir si je trouve l'ingrédient principal !
👍👍👍
👍👍👍👍👍✌️
❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍
avec ce sauce somptueu je triple de la poulpe.
La pieuvre n'ayant pas un gout très prononcé je trouve que dans les plats en sauce elle se perd, je suivrai votre recette mais en la faisant griller légèrement en sortie de cuisson au lieu de l'incorporer.
Cela a l'air absolument délicieux. Merci beaucoup pour cette excellente recette, cher monsieur.❤
❤❤❤