Castella Cake | Durian Castella Cake 榴莲古早味蛋糕 | Funlinkz

今天分享这款榴莲古早味蛋糕。选用偏甜的新鲜榴莲果肉，做出来才能有足够纯正的味道。吃起来味甜不腻的口感，榴莲控一口就爱上了。以下就教你如何快速做出这道美味的甜点吧。
Ingredient 材料:-
Durian Puree 榴莲果泥 75g
Cake Flour 蛋糕粉 65g
Egg Yolk 蛋黄 4pcs
Whole Egg 全蛋 1pc
Corn Oil 粟米油 45ml
Salt 盐 1/4tsp
Egg White 4pcs
Caster Sugar 细砂糖 50g
Cream of Tartar 塔塔粉 1/4tsp
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Square Mold 方模 20cm x 20cm x 7cm
Preheated Oven 140℃ for 50-60minutes
预热烤箱温度 140℃ 烤50-60分钟
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[@jennifertiang7198]

哇老师你的这个榴莲蛋糕实在太好吃了！无法抗拒！甜度刚刚好而且非常松软，我做了2个蛋糕，1个自己吃，1个送给弟弟吃，真的谢谢你这么棒的食谱！🙏🙏😘

[@teochoo7648]

可以给食谱吗？谢谢

[@jennifertiang7198]

你可以去参考老师的blog
Funlinkz
Castella durian cake

[@teochoo7648]

谢谢Jennifer Tiang

[@jennifertiang7198]

不客气🙂👍

[@ritakang6719]

你好我试做了好好吃谢谢你

[@veronikacynthia]

👍💐

[@cmymotion]

開榴槤不需要用刀啦

[@susankhaw3755]

请问老师为什么我的榴莲蛋糕扁扁的呢? 谢谢!