meu avô tinha um bar que vendia pastéis e o mais vendido era o pastel de ovo... O recheio era carne moida refogada, azeitona e um ovo cru... Ele sabia a temperatura exata para que o pastel ficasse frito e o ovo cozinhasse misturado com a carne... Era fantástico... Sempre q eu vejo alguém passando massa de pastel no cilindro me vem na cabeça a imagem do meu avô fazendo pastéis.... Uma lembrança de mais de 30 anos atrás... hoje em dia ele diz que não se lembra mais das receitas... uma pena
Cara eu to na batalha para achar a massa certa, coloco pinga, vinagre e não vejo diferença, acontece que percebi que algumas bolhas ficam grandes e encharcam com facilidade então resolvi testar esta receita hj, e para minha surpresa ficou espetacular pois as bolhas ficaram uniformes como nunca tinha visto creio que o método de fazer misturando os liquidos banha margarina e oleo antes de por na massa que deixou a mistura super homogenia ,,, resumindo ficou fantástica,, agora não troco mais de receita,,, abraços e muito agradecido por compartilhas sua dicas,,,,,
Obrigado por ter me ajudado, hoje em dia é normal em um país que pagamos 8,85 no litro de gasolina, vou ter que vender pastel no semáforo para ajudar na renda
Sempre irei admirar as pessoas que compartilham os seus conhecimentos apesar de terem estudados e se atualizado ou na real sempre estão se atualizando, e tem o bom gosto de ensinar de forma correta e seria os seus dotes culinários, estarei sempre agradecendo por serem tão humildes assim, ainda vale a pena conferir o quê o UA-cam pública
Boa noite. Muito legal. Um ótimo vídeo. Parabéns ao Bruno e ao Koji pela sua transparência e humildade. O pessoal que faz pastel não dão a receita de jeito nenhum. O Koji passou os processos, inclusive. A massa, como o Koji disse, existem diversas. Mas, o processo de fazer a massa é que ninguém sabe. O Bruno deve ter "gastado saliva" para convencer o Koji a participar deste vídeo. É a primeira vez que vejo alguém passar a receita e os processos com tanta autenticidade. Parabéns. Obrigado, Adilson/RJ
Nossa que aula. Muito obrigado. É mais uma massa de pastel que irei testar, só que esta é muito especial por esta combinação de óleo, manteiga e banha, além de parecer estar super sequinha. Muito obrigado novamente e sucesso
Pqp, tô babando aqui... isso é covardia Égua Doido... kkkkkkkk... Brunão vc é top, sua alegria e irreverência é contagiante, melhor canal de gastronomia do youtube, receitas maravilhosas com muito humor, sempre que posso tento fazer algumas de suas receitas, wleu!!
Ei "misera" tu é show demais! Só receita top! Aquela leva de pimenta que você fez "demônio" ficou especial demais. Grande abraço. Fica bem! Mantenha de bem!
Não importa se o vídeo seja no canal do Bruno ou ele faça participação no canal de alguém... Todo mundo fica um pouco acanhado ao lado dele 🤣 Gente se sou eu que estou ao lado dele perigoso até esquecer o que ia fazer de receita 🤣🤣 Ia ser Delicious pra cá, palavrão pra lá e muita gargalhada... Bruno simplesmente é dono de uma energia contagiante, contagiem-se junto galera, chega de timidez 😆🤣
Pedi pra ele ensinar massa de Cigarete,cara tem um restaurante japones q faz a massa crocante e macia deliciosa demais aqui onde eu moro em SC.Tudo la é bom os caras manjam muito.
Sou feirante há 30 anos e vendo o pastel e o kibe mais famoso da Mooca. Ia meter o pau mas ele ensinou certinho a receita. Quem for fazer use a farinha anaconda e quando for fritar e ficar cascudo mesmo assim é só deixar descansar mais a massa mesmo pronto com plástico. Parabéns.
Olá, Bruno! Adorei esse vídeo com o Koji, o moço do Flango Flito. Adorei que ele entrou em todas as brincadeiras! 😆 Bruno, eu busco há muitos anos a receita de (massa para) esfiha de padaria com aquela massa beeem macia, beeem adocicada e que a carne forma até um sumo quando assa. Se vc puder, pode fazer um vídeo com essa receita, por favor? Obrigada! 🙂
essas micrbolhas sao as melhores, assim sabemos que ele nao encharcou que a massa tem qualidade
Se o grande Perrone falou tá falado
perrone por aq
Perrone um dos mestre que acompanho. O bruxo do hambúrguer o melhor canal do Brasil
Mestre Perrone!!!
GRANDE MESTRE PERRONE !!!
meu avô tinha um bar que vendia pastéis e o mais vendido era o pastel de ovo... O recheio era carne moida refogada, azeitona e um ovo cru... Ele sabia a temperatura exata para que o pastel ficasse frito e o ovo cozinhasse misturado com a carne... Era fantástico... Sempre q eu vejo alguém passando massa de pastel no cilindro me vem na cabeça a imagem do meu avô fazendo pastéis.... Uma lembrança de mais de 30 anos atrás... hoje em dia ele diz que não se lembra mais das receitas... uma pena
Fiquei imaginando esse pastel de ovo e deu água na boca...
Tempo bom amigo, tempo bom
@@4rthorario459 minha lembrança mais gostosa da infância.
Vou tentar fazer...
Que bom que você ainda o tem na sua vida para lembrarem juntos. Aproveite!
Foi legal a participação👏🏼👏🏼👏🏼
Cara e muito legal e emocionante ver o carinho do Bruno com seus convidados.
Vocês estão de parabéns o melhor canal do UA-cam e o de vocês 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Assim como é divertido é muito foda! Melhor canal mesmo 🙏🏼
Tem gente que coloca cachaça na MASSA
Cara eu to na batalha para achar a massa certa, coloco pinga, vinagre e não vejo diferença, acontece que percebi que algumas bolhas ficam grandes e encharcam com facilidade então resolvi testar esta receita hj, e para minha surpresa ficou espetacular pois as bolhas ficaram uniformes como nunca tinha visto creio que o método de fazer misturando os liquidos banha margarina e oleo antes de por na massa que deixou a mistura super homogenia ,,, resumindo ficou fantástica,, agora não troco mais de receita,,, abraços e muito agradecido por compartilhas sua dicas,,,,,
obrigada,adorei essa massa essa aula,gente sempre me senti frustrada por naõ saber fazer uma massa de pastel profissional,que Deus abençoe voces.
Obrigado por ter me ajudado, hoje em dia é normal em um país que pagamos 8,85 no litro de gasolina, vou ter que vender pastel no semáforo para ajudar na renda
Sensacional, juntou dois mestres da nisso ... delícious !
Um dia tenho que fazer essa massa do zero, ai foi um incentivo! Obrigado Koji, cara humilde, conhece demais!
O primeiro canal a mostrar a receita original do pastel de feira parabéns !!👏🏻👏🏻
Show de aula e humildade. É preciso muita humildade para se tornar grande no que se faz. Parabéns aos dois. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Uauuuu muitooooo top!!!!! Adorei vcs!
Pastel uma instituição brasileira e mais... paulista... os melhores estão nas feiras de São Paulo... gzuis!!!! Mara de vídeo!!!!
Sempre irei admirar as pessoas que compartilham os seus conhecimentos apesar de terem estudados e se atualizado ou na real sempre estão se atualizando, e tem o bom gosto de ensinar de forma correta e seria os seus dotes culinários, estarei sempre agradecendo por serem tão humildes assim, ainda vale a pena conferir o quê o UA-cam pública
Que dupla !!!! Vcs dois sao um show de culinaria e simpatia !!
Que sintonia essa dupla! Ficou bom demais!
Koji foi maravilhoso aprender com vc! Volta sempre e ensina outras delícias!!
meu amigo, seu canal é show, nem vejo mais nenhum canal, parabéns! vc é referência
Boa noite. Muito legal. Um ótimo vídeo. Parabéns ao Bruno e ao Koji pela sua transparência e humildade. O pessoal que faz pastel não dão a receita de jeito nenhum. O Koji passou os processos, inclusive. A massa, como o Koji disse, existem diversas. Mas, o processo de fazer a massa é que ninguém sabe. O Bruno deve ter "gastado saliva" para convencer o Koji a participar deste vídeo. É a primeira vez que vejo alguém passar a receita e os processos com tanta autenticidade. Parabéns. Obrigado, Adilson/RJ
Obrigado realmente e dificil mesmo ..não e so ter a receita todo processo e importante para se ter uma massa de qualidade..
Essa banha que vc usa na receita é de porco?
Koji tem a manha pra vídeo. Baita sintonia com o Bruno! Figuras demais 😂
Show! Massa perfeita, sem "churumelas"....Essa é a massa! O Koji super humilde e deu a receita completa!
Gratidão 🙏🏼 Deu super certo! Por mais pessoas assim nesse mundo 🤗
Eu amo pastel, lembro que reunia a família no domingo a tarde para comer pastel...bom demais ❤
Bruno, sou teu fã. Tu manja demais! Essa dica do Koji de passar um dente do garfo para selar a massa, foi bem massa. Clap, clap, clap, clap...
VOCÊ É EXCELÊNCIA EM TUDO O QUE FAZ❤️❤️❤️❤️
Vou espalhar seus vídeos em todos os meus amigos ❤️❤️❤️👍
Parabéns amei está aula. Os caras são feras.
Fiz a massa adorei. Deu certinho. Ficou maravilhosos eu os pastéis. Obrigada
Show que legal ter consiguido..
Sensacional! Super gente boa, valeu demais pela receita 👏🏻👏🏻👏🏻
O carisma do Bruno torna o vídeo outro nível 😘😍
Nossa que aula. Muito obrigado. É mais uma massa de pastel que irei testar, só que esta é muito especial por esta combinação de óleo, manteiga e banha, além de parecer estar super sequinha. Muito obrigado novamente e sucesso
Foi fantástica a aula. Koji, muito obrigado.
Acabei de de ver o vídeo e fui fazer pastel. Pqp! Que negócio bom danado. Parabéns, Bruno, pelo excelente canal. 👏👏👏
Fãzaço de pastel, velho. Que vídeo massa!!!!!
Muito top!!!!!
Parece que Bruno leu minha barra de pesquisa, eu procurei semana passada como fazer massa de pastel!
Que convidado gente boa e autêntico, Bruno
Bruno e Koji são sensacionais. Parabéns!!!!!
Caramba essa aula foi top de mais eu e minha família adoramos pastéis 👏👏👏👏 canal show de bola
Excelente, ele e muito fera mesmo, parabéns.
Bela receita,adorei!
Vídeo incrível!!!! Como sempre, conteúdo de qualidade. Parabéns tô louca por vc e esse canal!!!
Parabéns ao Bruno por trazer essa pessoa Koji tão especial,que nos ensina na simplicidade,como fazer deliciosas receitas e técnicas como esse pastel
Estou babando aqui nessa receita 😋😋😋 amooooo pastel
Obrigado pela ótima receita! A massa ficou ótima!
Mano do céu, pastel de feira é show. 👏🏻👏🏻👏🏻
A origem do pastel vem da Europa . Brasil só adquiriu os pasteis no século 20.
Essa receita maravilhosa. Obrigado por compartilhar ^^
Que receita incrivel.👏👏👏
Que receita fodaaaaaaaa
Como sempre Brunão seu canal é top
Koji muito top dividir conosco suas receitas
AMEI! E o carinho que o Bruno tem com os convidados dele é muito legal de se ver... obrigada pela aula, Koji!
Uma verdadeira aula!! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos!!!!
Fiz essa massa no cilindro e ficou espetacular, muito sequinha e saborosa... 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
No cilindro ela vai super bem
Que baita vídeo , que domínio , que qualidade 😁😁😁👏👏👏
Parabéns
Sem dúvidas
Um dos melhores
Conteúdo fantástico como sempre!!!!
Teu convidado é um pouco tímido, mas nada que tire o brilho e a competência dele. Um excelente profissional...chame ele outras vezes Brunão!
Koji nota 1000!
Os dois são maravilhosos 😸, deu água na boca 🤤 😋
Parabéns pela receita. Ótimo vídeo.
Arrasouuuuu!!! Deu água na boca!!
Borá fazer o pastel de “flango com catupili” by Koji e Bruno!!! 😍😍😘😘😘
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼que maravilha pastel adoro 😋😋😋😋
Um homem que pega mosca com hashi, consegue tudo! Parabéns pela receita e simpatia ❤️
Foi sorte de principiante. rsrs
Karatê kid
Muito bom esse vídeo, valeu Bruno.
Pqp, tô babando aqui... isso é covardia Égua Doido... kkkkkkkk... Brunão vc é top, sua alegria e irreverência é contagiante, melhor canal de gastronomia do youtube, receitas maravilhosas com muito humor, sempre que posso tento fazer algumas de suas receitas, wleu!!
Só faltou o caldo de cana, ou, como chamamos por aqui, uma garapa.
Aparentemente os pastéis ficaram incríveis! Com certeza vou fazer em breve.
Que receita top, vale a pena arriscar aprender sim que aula parabéns
Com todo respeito ao bruno , mas acho que foi umas das melhores receitas do canal . a massa ficou perfeita e linda !
Obrigada pela aula de pastel 😋😋
Muito bom programa, Koji com Bruno muito engracado
O Bruno na humildade disse que não sabia fazer aí pra arrebentar vai e trás o melhor pra ensinar olhaaaa vc é phodaaaaaa
Deu água na bocaaa, amooo pastel
Que aula maravilhosa!
Melhor e mais brasileiro video desse canal! Simplesmente fod@!
Maravilhoso obrigada por nos ensinar ❣️
Voltei a minha infância agora.
Quando minha mãe fazia para vender e eu a ajudava. Bons tempos.
Top demais 🙌🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Rapaz, tava comentando isso ontem mesmo com um amigo. A comida mais brasileira que existe é um pastel. Em qualquer lugar do mapa a gente come.
Muito trabalho fazer a massa. Meus parabéns, a aula desse mestre foi top.
Sou novo no seu canal comecei a ver seus vídeos da vontade de aprender a cozinhar.
Nossa amei essa receita,já quero fazer um pastel de carne seca
Aqui no Ceará o campeão é o de carne de sol com queijo qualho
Amo ❤️
Ei "misera" tu é show demais! Só receita top! Aquela leva de pimenta que você fez "demônio" ficou especial demais. Grande abraço. Fica bem! Mantenha de bem!
Se não é o melhor está pelo menos entre os top 5 canais de culinária BR
Meu amigo gostei muito dessa receita de pastel qual e essa banha amigão e banha de porco Evandro Valois de Manaus
Valeu pela aula
Muito boa aula,,, de fato ensinou com generosidade todos os macetes, obrigado!
melhor canal de gastronomia
Parabéns pra vcs dois, sensacional. Vai uma dica bem legal, fiz estes dias pastel de carne moída com abobrinha ralada, refogados juntos... Abraços
Pastel de abobrinha e muito bom
Maravilha 🙏😋
Amo pastel, com pimenta, ketchup e maionese então... casamento perfeito.
Que aula espetacular
Não importa se o vídeo seja no canal do Bruno ou ele faça participação no canal de alguém... Todo mundo fica um pouco acanhado ao lado dele 🤣 Gente se sou eu que estou ao lado dele perigoso até esquecer o que ia fazer de receita 🤣🤣 Ia ser Delicious pra cá, palavrão pra lá e muita gargalhada... Bruno simplesmente é dono de uma energia contagiante, contagiem-se junto galera, chega de timidez 😆🤣
Salivei aqui. Esta é uma das 7 Maravilhas do mundo.
Aula perfeita.
Pedi pra ele ensinar massa de Cigarete,cara tem um restaurante japones q faz a massa crocante e macia deliciosa demais aqui onde eu moro em SC.Tudo la é bom os caras manjam muito.
Aqui no RJ tbm encontramos em alguns lugares. É bom demais mesmo.
Up up up up up
Sou feirante há 30 anos e vendo o pastel e o kibe mais famoso da Mooca. Ia meter o pau mas ele ensinou certinho a receita.
Quem for fazer use a farinha anaconda e quando for fritar e ficar cascudo mesmo assim é só deixar descansar mais a massa mesmo pronto com plástico. Parabéns.
sou da mooca, onde fica seu comércio ?
@@reinaldosatkevicius5032 rua tabajaras com Ezequiel Ramos. Feira de rua ao sábados.
Só faltou a cerveja gelada, OU o caldo de cana! Like imenso nesse vídeo!
Olá, Bruno! Adorei esse vídeo com o Koji, o moço do Flango Flito. Adorei que ele entrou em todas as brincadeiras! 😆
Bruno, eu busco há muitos anos a receita de (massa para) esfiha de padaria com aquela massa beeem macia, beeem adocicada e que a carne forma até um sumo quando assa. Se vc puder, pode fazer um vídeo com essa receita, por favor? Obrigada! 🙂
Muito bom
Sem comentários, excelente canal!
Pastel show, parabéns
são 4 da manha bati palma acordei minha mãe ta feliz bruno??