🍇CIASTO MADAGASKAR - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA🍇 📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/ 🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour ✅📝PRZEPIS NA CIASTO MADAGASKAR - BOMBOWA KUCHNIA: SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ : 500 ml mleka 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 cukier wanilinowy 250 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru 1/ tabliczki białej czekolady ( startej na tarce z drobnymi oczkami ) WYKONANIE: Przygotowujemy 500 ml mleka. Z 500 ml odlewamy 1/2 szklanki i dodajemy do miski następnie wsypujemy budynie i dokładnie mieszamy. Pozostałe mleko wlewamy do garnka , dodajemy cukier wanilinowy i zagotowujemy. Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy budynie i mieszamy aż do zgęstnienia. Gotowy budyń odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem , stopniowo dodajemy wystudzony budyń następnie dodajemy startą na tarce czekoladę i miksujemy. Gotową masę dzielimy na pół. PRZYGOTOWANIE GALARETEK: 2 zielone galaretki 1/2 litra gorącej wody Galaretki zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY: 3 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli ( do jajek ) 4 łyżki oleju 3/4 szklanki przesianej mąki pszennej 2 łyżki przesianego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem i szczypta soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Dodajemy olej i miksujemy. Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę , przesiane kakao , proszek do pieczenia , mieszamy i dodajemy do ubitych jajek. Wszystkie składniki dokładnie łączymy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 170 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę. SKŁADNIKI NA CIASTO Z MAKIEM: 6 białek szczypta soli ( do białek ) 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżki octu 2 płaskie łyżki przesianej mąki pszennej 2 płaskie łyżki przesianej mąki ziemniaczanej 4 łyżki maku WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli , stopniowo dodajemy cukier następnie wlewamy ocet i miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę pszenną , przesianą mąkę ziemniaczaną , mak i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 170 stopniach. DODATKOWE SKŁADNIKI: OKOŁO 500 g winogron ( jeśli używamy winogron z pestkami musimy je usunąć ) PRZEŁOŻENIE CIASTA: Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu kakaowego zdrapujemy skórkę i wykładamy 1/2 masy budyniowej , rozsmarowujemy. Na rozsmarowaną masę kładziemy ciasto z makiem , wykładamy pozostałą masę i rozsmarowujemy , układamy winogrona przekrojone na pół , wylewamy lekko tężejące zielone galaretki i wstawiamy do lodówki.
🍇CIASTO MADAGASKAR - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA
KUCHNIA🍇
📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/
🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour
✅📝PRZEPIS NA CIASTO MADAGASKAR - BOMBOWA KUCHNIA:
SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ :
500 ml mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1 cukier wanilinowy
250 g miękkiego masła
3 łyżki cukru pudru
1/ tabliczki białej czekolady ( startej na tarce z drobnymi oczkami )
WYKONANIE:
Przygotowujemy 500 ml mleka. Z 500 ml odlewamy 1/2 szklanki i dodajemy do miski następnie wsypujemy budynie i dokładnie mieszamy. Pozostałe mleko wlewamy do garnka , dodajemy cukier wanilinowy i zagotowujemy.
Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy budynie i mieszamy aż do zgęstnienia. Gotowy budyń odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem , stopniowo dodajemy wystudzony budyń następnie dodajemy startą na tarce czekoladę i miksujemy. Gotową masę dzielimy na pół.
PRZYGOTOWANIE GALARETEK:
2 zielone galaretki
1/2 litra gorącej wody
Galaretki zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.
SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli ( do jajek )
4 łyżki oleju
3/4 szklanki przesianej mąki pszennej
2 łyżki przesianego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Jajka ubijamy z cukrem i szczypta soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Dodajemy olej i miksujemy. Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę , przesiane kakao , proszek do pieczenia , mieszamy i dodajemy do ubitych jajek. Wszystkie składniki dokładnie łączymy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 170 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę.
SKŁADNIKI NA CIASTO Z MAKIEM:
6 białek
szczypta soli ( do białek )
3/4 szklanki cukru
1 i 1/2 łyżki octu
2 płaskie łyżki przesianej mąki pszennej
2 płaskie łyżki przesianej mąki ziemniaczanej
4 łyżki maku
WYKONANIE:
Białka ubijamy ze szczyptą soli , stopniowo dodajemy cukier następnie wlewamy ocet i miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę pszenną , przesianą mąkę ziemniaczaną , mak i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 170 stopniach.
DODATKOWE SKŁADNIKI:
OKOŁO 500 g winogron ( jeśli używamy winogron z pestkami musimy je usunąć )
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu kakaowego zdrapujemy skórkę i wykładamy 1/2 masy budyniowej , rozsmarowujemy. Na rozsmarowaną masę kładziemy ciasto z makiem , wykładamy pozostałą masę i rozsmarowujemy , układamy winogrona przekrojone na pół , wylewamy lekko tężejące zielone galaretki i wstawiamy do lodówki.
Witam cieplutko pyszne ciasto👍😏 miłego wikeendu
Bardzo dziękuję 😀. Ja również pozdrawiam i życzę miłego weekendu😀👍👍..
Jakie budynie bez cukru ????
A po co ocet do białek?
Ocet zapobiega opadnięciu piany. Możemy go również zastąpić sokiem z cytryny😀👍👍.
A ten mak to taki sypki... Bez namaczania i mielenia???....Bo obawiam się chrupania na zębach, a chciałabym wypróbować.
Tak ja wsypalam suchy mak. Można również mak zalać gorącą wodą, odstawić aż woda wystygnie , odsączyć na sitku i dopiero dodać😃👍👍.
@@BombowaKuchnia a niee...skoro nie chrupie to w porządku.... Dzięki za przepis.. Wypróbuję bankowo, może machne na święta, bo wygląda naprawdę super
Fre
wyglada bardzo apetycznie i zachecajaco....