[ 배추 50포기 김장김치 만들기 ] 24년도 김장은 이렇게 만들어 보았습니다. 수확부터 김치완성까지 풀영상입니다.

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • 배추 50포기
    큰무 중간무 25개
    천일염 10kg (절이기)
    고운소금 1대접 국그릇 (무채에 넣으세요)
    쪽파 3단
    대파 1단 흰부분으로 썼습니다.
    청갓 1단반
    중간 양파 10개
    멸치액젓 1.6L
    새우젓 2kg
    마늘 2kg
    생강 600g
    고추가루 4kg
    매실액기스 1L
    육수만들기
    물 8L
    무우 1개
    대파 한줌
    다시마 1장 큰것
    북어대가리 350g
    디포리 20개
    건표고버섯 3개

КОМЕНТАРІ • 91

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w Місяць тому +2

    정말 굿 이네요
    ❤❤❤❤❤❤❤

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  Місяць тому

      @@무궁화꽃-x2w 시청해주셔서 감사합니다. 새해복많이 받으시고 건강하세요 👍 👍👍❤️💚💜

  • @워니데이-u1x
    @워니데이-u1x 19 годин тому +2

    요즘 인스턴트만 먹고 요리도 잘 안하고 게으름이 몰려드는 시기인데 영상을 보니 반성이 되네요. 영상 잘 보고 힘을 얻고 갑니다. 항상 응원드릴께요.

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w Місяць тому +2

    진짜로 맛나겠네❤❤❤❤❤❤❤

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  Місяць тому

      @@무궁화꽃-x2w 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한밤되세요 ❤️💚💜

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 2 місяці тому +6

    김장 50포기
    밭에서 배추 뽑기 부터 시작으로
    김치통에 넣는 끝까지
    대단하시네요 👍👍👍
    수고 하신 영상 끝까지 감사하며 잘보았습니다
    정확한 비율도 알려주셔서 좋네요 👍🎉🎉🎉❤❤❤😊 6^^~

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому +1

      해마다 망설이고 망설이다 찍어봤습니다.
      시청해주셔서 감사합니다 .행복한하루 되세요 ❤❤❤

  • @fathercoconut
    @fathercoconut 2 місяці тому +4

    오 배추 50포기 대단합니다 ㅎㅎㅎ 너무 힘들것 같아요 ㅎㅎ 영상 너무 잘 보고 가네요 ㅎㅎㅎ참 맛이 좋을것 같아요 ㅎㅎ

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다 즐거운 하루되세요 ❤️ 💚 💜

    • @최영희-h7i
      @최영희-h7i 2 місяці тому

      ​@@시골엄마자연밥상5:42

  • @TV-yl9fr
    @TV-yl9fr 2 місяці тому +4

    182🎉
    싱싱한 배추 김장 맛있겠어요🎉😂❤
    재료 직접키우신 무공해 재료!
    행복하십니다🎉😂❤
    김장 잘배워갑니다🎉😂❤

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@TV-yl9fr 시청해주셔서 감사합니다. 편안한 저녁되세요 💜❤️💚

  • @SKO123
    @SKO123 2 місяці тому +3

    좋아요 꾹 ❤😅
    김장 50포기 준비 ᆢ육수
    와 제일 힘든 김장 ᆢ보기만 해도 맛있겠어요 대단합니다 ᆢ수고하셨습니다
    편안한 한주되세요 ❤❤❤

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다 😊😊😊
      행복한하루 되세요 ❤️ ❤❤

  • @제철건강
    @제철건강 2 місяці тому +2

    배추 50포기 김장이라니~
    너무 고생 많이하셨어요 빛깔이 너무 맛있어보여요 😊
    소중한 레시피 감사해요~

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다
      김장하는거 힘들어요.😊😊😊
      편안한밤되세요 ❤❤❤

    • @chunseokseong7412
      @chunseokseong7412 2 місяці тому

      찹쌀풀은 안넣어요??

  • @yoolulu
    @yoolulu 2 місяці тому +2

    와~ 50포....5-0포....기라뇨!
    스케일이 대단하십니다.
    직접 수확한 김장이라서 더 맛있을것 같아요.

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@yoolulu 방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      50포기에 놀라시다니요.
      😊😊😊
      행복한하루 되세요 ❤️ 💕💚

  • @bap-sim
    @bap-sim 2 місяці тому +1

    직접 수확한 노오란〰️
    배추며 제대로 우려낸
    육수 양념,,
    그 외,,〰️😱
    정성 가득한 김장김치
    정말 고생하셨어요👏👏
    맛있어 져라〰️💕

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다
      김장은 즐거운 고생입니다.
      편안한밤되세요 👍 👍 👍

  • @chama890
    @chama890 2 місяці тому +2

    직접 수확하셔서 김장하시는 과정 잘 봤습니다 😊 너무 맛있어보여요 시골엄마님 ~ 수고하셨습니다 잘 배워갑니다 👍🏻

  • @먹다올
    @먹다올 2 місяці тому +1

    배추 수확부터 다듬기, 양념 만들기 등등 김장 전과정을
    유심히 보며 잘 배웠습니다.😊😊
    수고 많이 하신만큼 정말 맛있겠어요.💛8💛

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해 주셔서 감사합니다. 김장. 일이 너무 많아요. 😊😊😊
      그래도 오고가는 정 나누는데는 최고의 수고 사랑 입니다. 행복한하루 되세요 ❤❤❤

  • @덕자네집밥
    @덕자네집밥 2 місяці тому +2

    50포기 엄청 많네요~~ 대단합니다
    한입 먹어보고 싶어요😊❤

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      50포기가 많은가요?
      제 평생에 제일 적게 했는걸요. 150~200포기는 해서 나눠먹는데 영상찍으려고 50개만 했답니다. 😊😊😊행복한하루 되세요 💚❤️💜

  • @럭키네Farm
    @럭키네Farm 2 місяці тому +4

    잘봤습니다.
    감사합니다.
    애 많이 쓰셨습니다.
    구독 누르고 좋아요 ❤❤❤
    놓고 갑니다

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다. 응원의 말씀들으니 힘이납니다.
      새롭게 친구가 생겨서 참좋습니다.💚❤️💙

  • @tvk7
    @tvk7 2 місяці тому +1

    감사합니다 항상 잘보고 언재나 함개합니다 화이팅,ㅡㅡ

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@tvk7 시청해주셔서 감사드려요. 오늘하루도 행복한하루 되세요 ❤️💚💙

  • @kaypak2375
    @kaypak2375 2 місяці тому +2

    배추가 아주 맞있는 배추네요. 수고 하셨습니다.

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다. 행복한하루 되세요 💚❤️💙

  • @박임숙-g2v
    @박임숙-g2v 2 місяці тому +3

    김장하셨네요ㅡ
    영상잘보고 감니다

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@박임숙-g2v 시청해주셔서 감사드리고 편안한밤되세요 💚❤️💙

  • @창용장-g8m
    @창용장-g8m 2 місяці тому +3

    고생하셨어요
    겨우내내 맛있게 드시고 건강하세요 ㅎ😮

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한하루 되세요.
      잘 먹고 건강하겠습니다
      ❤❤❤

  • @homecookteacher4746
    @homecookteacher4746 2 місяці тому +2

    우리도 다다음주 김장합니다.ㅎㅎ고생하셨습니다❤❤ 23

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      예 감사합니다.
      고생하세요. 잘드시고 건강챙기시고요.
      시청해주셔서 감사합니다 편안한밤되세요 ❤️ 💚 💙

  • @마토의힐링카페
    @마토의힐링카페 2 місяці тому +1

    우와 ~ 직접 농사 지으신 배추로 김장도 담으시고, 대단하시네요~ 올해 배추값도 비싸다던데, 여러모로 경제적이겠네요 ❤❤123

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@마토의힐링카페 맞아요 모든 야채가 비싸더라구요.시청해주셔서 감사합니다. 편안한밤되세요 ❤️ 💚 💙

  • @jibbabhyang_gi
    @jibbabhyang_gi 2 місяці тому +1

    와우 50포기나~몸살 안나셨어요? 힘드셨겠지만 많이 하셔서 든든하시겠어요~진한 육수에 제대로 된 양념에 김치가 넘넘 먹음직스럽네요~멋지십니다~😊🥰😍

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다. 겨울준비 다 했습니다😊😊😊
      즐거운 하루되세요 💕 ❤❤

  • @Chicken_manager
    @Chicken_manager 2 місяці тому +1

    배추농사를 잘 지었어요
    김장김치 먹고싶네요😮

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому +1

      @@Chicken_manager 잘되었어요. 😊😊😊
      시청해주셔서 감사합니다 즐거운 하루되세요 ❤️ 💚 💜

  • @doremihappytrip
    @doremihappytrip 2 місяці тому +1

    안녕하세요? 도래미행복여행이에요.
    김장 담그기 풀영상 잘 봤어요.
    고생 많으셨어요.
    유친님의 정성과 수고가 들어간 영상 잘 봤어요.
    살면서 분명 행운이라는 것이 존재하는데
    행운의 물결을 나에게로 오게 하기 위해서는
    남과 비교하지 말고, 긍정적인 생각과 태도, 생각을 반복하고
    감사하는 삶을 산다면 행운의 물결에 올라타게 된대요.
    우리의 삶은 선물이에요.
    지금 힘들어도 매일 감사한 것들을 찾으면
    마음의 평화, 평안이 오게되니
    일상의 소소한 행복감을 느끼시기를 기원드려요. 엄지척76

  • @lsk8752
    @lsk8752 2 місяці тому +1

    아이고 배추 50포기 보기만 해도....아찔 하네요...
    저희는 아직.... 그냥 사 먹기로 했어요
    김장 하시는 분들 대단하세요^^ 양념이 너무 맛있어 보여요~

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      그러시군요.요즘은 사먹는 분들이 많더라구요.
      시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁되세요 💜💚❤️

  • @nicksmatchip
    @nicksmatchip 2 місяці тому +1

    Wow so much kimchi!!! This is a kimchi lovers dream video. Thanks for sharing. It is so inspiring

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      해마다 200포기 해서 나워 먹고 있습니다😊😊😊 시청해주셔서 감사합니다 ❤️ 💜 ❤

  • @멸공선봉
    @멸공선봉 2 місяці тому +2

    김장을 힘들게 하기네요.

    고추가루.마늘.생강.미원.제피.갈치 이렇게만 양념만으로 김장하면 맛이 젤 깔끔해요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@멸공선봉 시청해주셔서 감사합니다. 즐거운하루 되세요 💜💚❤️

  • @복덩이-h5k
    @복덩이-h5k 2 місяці тому +1

    ❤❤❤
    최고 최고😂
    고생많으셨습니다

  • @cookingsam
    @cookingsam 2 місяці тому +1

    와~ 50포기 김장이라니!! 엄청나네요 ^^

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊
      저희집은 200포기가 기준입니다.
      영상을 위해서 50포기만 찍었어요.😊😊😊
      즐거운하루 되세요 ❤️ 💙 💚

  • @koreancountrysidelife24
    @koreancountrysidelife24 2 місяці тому +1

    배추가 실하네요😂
    수고하셨습니다😂

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      안녕하세요 😄 😄 😄
      반갑습니다. 방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다. 농협에서 모종 사다 심는데 고소하고 맛있어요.
      오늘도 행복한하루 되세요 ❤❤❤

  • @아테누아타
    @아테누아타 2 місяці тому +1

    와 배추도 푸른색도 많고 진짜 맛있겠네요 김장영상들중 제일 유익했습니다 한가지 너무궁금합니다 저많은김치를 어떻게 다 잡숫나요?봄돌어오면 금방담은생김치등 담아먹지않나요?

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊 친정엄마도 드리고 딸네도 주었어요 행복한하루 되세요 감사합니다 ❤️ 💚 💜

  • @백장자
    @백장자 2 місяці тому +2

    양념이 넘 뻑뻑한것 같네요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@백장자 시청해주셔서 감사합니다. 즐거운저녁 되세요 💜❤️💚

  • @YONGCINE_LOG
    @YONGCINE_LOG 2 місяці тому +1

    올해는 여기저기 배추농사가 풍년이라서 좋네요~~

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다. 안된곳도 많더라구요. 날씨가 더워서 벌래가 많았어요. 😊😊😊
      행복한하루 되세요 💚❤️💜

  • @오로라-g8k
    @오로라-g8k 2 місяці тому +1

    한단이면 4키로로보면되는지요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@오로라-g8k 고추가루 말씀이시지요?
      50포기 기준 4kg으로 했어요. 배추가 모두 크다면 조금더 넣으세요. 크고 작다면 4kg으로 하시고요

  • @합작단
    @합작단 2 місяці тому +7

    우리는 어제그제 2024.11.23~24에 120포기 했어요. 죽는줄 알았어요. 지금 오른쪽 목뒤근육이 다굳어서 두통까지오고 두들겨도 안시원하고 앓아누워있네요. 다 끝나서 시원하지만.

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому +2

      에고 고생햐셨네요.
      저도 200포기하는데
      시간들이 안맞아서 2차로 했고 3차로 한번 더 해야해요. 김장은 힘든일이네요.😊😊😊
      시청해주셔서 감사합니다 즐거운 하루되세요 💚💙❤️

    • @엄위태
      @엄위태 2 місяці тому

      😮 1:48

  • @꼬수니-z4t
    @꼬수니-z4t 2 місяці тому +3

    찹쌀 풀이랑 배는 안넣네요?
    이유라도?

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      ㅎㅎ 저는 가을 김장에는 과일은 안넣어요.
      찹쌀풀도 오래두고 먹는 김치에는 안넣으니 2년이 돼도 아직도 묵은지로 먹어도 군내가 없더라구요.
      김장김치에는 최소한의 영념이 제일이라는 생각입니다 . 시청해주셔서 감사합니다 ❤️ 💚💜 행복한하루 되세요 😊😊😊

    • @꼬수니-z4t
      @꼬수니-z4t 2 місяці тому

      @시골엄마자연밥상 글군요ᆢ답변 감사합니다ㆍ

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      ​@@꼬수니-z4t감사합니다

  • @곽화숙-f3m
    @곽화숙-f3m 2 місяці тому +1

    풀은 안 넣나요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      반갑습니다.
      저희집 김장에는 안 넣고해요. 시청해주셔서 감사합니다. 오늘하루도 행복한하루 되세요.❤❤❤

  • @정미화-x9t
    @정미화-x9t 2 місяці тому +1

    젓갈을 2개만 넣으시네요.
    멸치액젓과 새우추젓.
    다른 젓갈은 일부러 안 넣으시냐요?
    갈치속젓, 황석어젓갈도 넣으라고 하시던데요~~

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@정미화-x9t 저는 진한젓갈냄새를 별로 안좋아해서요. 몇십년동안 김장에 늘 새우젓과 멸치액젓이나 까나리액젓만 넣습니다.
      젓갈 좋아하시는 분들은 이것 저것 많이 넣으시더라구요. 😊😊😊
      시청해주셔서 감사합니다 편안한밤되세요 ❤️ 💚 💙

  • @동백꽃-p1r
    @동백꽃-p1r 2 місяці тому +1

    무우 껍질을 왜 까요?
    이유가 있을까요 우리는 안까는데

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다 무가 깨끗하지 않아서 깠어요. 곰보같이 때낏것 같아서요. 안까는게 더 좋은건 알지만 깔 수 밖에 없었어요. 행복한하루 되세요 감사합니다 ❤️💚💜

  • @주-m4s
    @주-m4s 2 місяці тому +1

    고추가루4k안될지않아요
    6k(열근)은해야안되나요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому +1

      반갑습니다 .
      더 넣어도 되겠지요.
      저는 4kg이면 좋더라구요
      20kg (8포기) 하는 분이 2kg넣기도 하고요
      천차만별 인것같아요.
      시청해주셔서 감사합니다 즐거운 하루되세요 ❤️ 💚 💜

  • @서수옥-h5n
    @서수옥-h5n 2 місяці тому +1

    배추50포기에 다시물이 너무작지않나요 배추를 위에칼집만 내고 절여서 쪼개세요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@서수옥-h5n 시청해주셔서 감사합니다. 좋은 말씀도 감사드려요.💜❤️💙

  • @하청자-l1l
    @하청자-l1l 2 місяці тому +1

    😅

  • @퐝퐝-j2u
    @퐝퐝-j2u 2 місяці тому +1

    고추가루 1근 600g 아닌가요

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@퐝퐝-j2u 안녕하세요?
      고추가루는 지역마다 다른데요. 충청도에서는 400g입니다.
      전라도는 600g으로 알고 있습니다. 시청해주셔서 감사합니다. 행복한하루 되세요 💕 💜 💚

    • @퐝퐝-j2u
      @퐝퐝-j2u 2 місяці тому

      @시골엄마자연밥상 전 경상돈데 경상도도 600g 한근입니다.

    • @시골엄마자연밥상
      @시골엄마자연밥상  2 місяці тому

      @@퐝퐝-j2u 그렇군요.
      감사합니다 ❤️ 💚 ❤️
      편안한밤되세요