非洲雞 － 家傳百年食譜 －《鹹蝦燦味道日誌》食譜 | John Rocha 鹹蝦燦

[@yunchichan3909]

好正😋

[@Mediusmane]

家中無焗爐，唔知John有無乜建議？應該直接跳過烤焗的步驟，還是有其他方法去達到差不多的効果？抑或直情無焗爐唔好學人整非洲雞？🤣🤣

[@JohnRochaCooking]

如果家中沒有烤爐或焗爐，可以把最後的步驟刪減。因為那個醬汁已經很美味可口。有些時候我實在太肚餓了，將最後的步驟也省略。哈哈哈！

[@luke03832001]

係香港食過係甜甜地辣辣地，但係澳門食到既就係咸同辣，究竟個味應讓係點呢？

[@JohnRochaCooking]

有甜味可能是放多了糖的緣故。