김대석셰프님 안녕하세요 시장에 가면 멸치 국물에 만들어서 팔죠 저희집에도 우리밀이 많습니다 수제비할려고 많이 사놓았는데 수제비는 그냥 일반 밀가루가 맛있더라고요 김치할때 풀로 사용하려고 그냥 두었습니다 추운 겨울에 따뜻한 칼국수 한그릇이면 최고죠 영상 잘보았습니다 감사합니다 좋은 하루되세요 ☕️☕️
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중손칼국수레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 가치 꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 월요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~
옛날식 시장 손칼국수, 그걸 우리 셰프님 비법으로 만들면 정말 맛있겠어요 우리 셰프님의 비법인 날콩가루를 섞어 반죽하고, 양념잠 만들어 주고, 숙성시켜 놓은 반죽을 최대한 얇게 해서 썰어주고 삶아서 양념장과 깨와 김등을 얹어주면 완성🤤잘 먹겠습니다 감사합니다 건강하시고요💖💖💖❣️❣️
옛날 생각나게 하는 레시피네요. 시동생 시누이들 데리고 있느라 한달에 밀가루 이십키로 한포대를 국수며 찐빵이며 카스테라 이런걸 배워서 집에서 모두 만들어 주었드렛죠. 한달에 이십키로 먹는거는 우리집 밖에 없을꺼라 생각되네요. 쌀도 한가마니를 먹었으니 국수는 얼마나 해먹엇을까요. 세프님 국수 만드시는걸보니 시외할아버님이 직접 만들어주신 홍두깨로 열심히 국수밀든 생각이나서 혼자 웃어보네요. 지금은 안반은 없애버리고 홍두깨는 아직도 두고있지요. 레시피 잘듣고갑니다. 감사합니다.
국민들에 맛있는 음식 개발하고연구해서 소개해주시는 수고위에 감사와 기쁨과 위로 넘치는 삶이 되시길 축복합니다
김대석셰프님 안녕하세요
시장에 가면 멸치 국물에 만들어서 팔죠
저희집에도 우리밀이 많습니다 수제비할려고 많이 사놓았는데 수제비는 그냥 일반 밀가루가 맛있더라고요
김치할때 풀로 사용하려고 그냥 두었습니다
추운 겨울에 따뜻한 칼국수 한그릇이면 최고죠
영상 잘보았습니다
감사합니다
좋은 하루되세요 ☕️☕️
김대석셰프님 날씨가 추워져서 따뜻한 칼국수가 생각나는 점심시간 이네요 맛있는 뜨근한 칼국수 한그릇이면 모든 시름이 다 이사가겠지요? 고맙습니다
추운날씨 딱이네요~~^^
손칼극수 보니 옛날에 먹었던
생각나내요 요즘같이 추운날
먹으면 넘 맛있겠어요
쉐프님 감사합니다 😊😊❤
옛날 먹던생각이 많이 나요.
김대석 셰프님 영상보ㄱㅗ 오늘저녁 따라해서 먹어봐야것어요.
감사합니다 😊
어릴땐 칼국수를 너무 싫어 했었는데요
입맛이 바뀌었어요🥰
옛날 손칼국수 부모님 생각이 많이 납니다
셰프님 옛날 손칼국수 영상 공유해 주셔서
너무 감사드립니다👍👍❤❤❤
저두요..할머니가 맥주병으로 밀가루 밀어서 손칼국수해주셨는데. ..고생만하고 가신 할머니가 넘 보고싶네요.
시장에서 먹는 시장 손칼국수를 이제 집에서도 만들 수 있네요. 더 맛있고 건강한 느낌이 들어요. 날이 쌀쌀한 이때 먹으면 좋을 것 같아 잘 기억할게요!
시장칼국수.잘배우고.갑니다!김대석쉐프.화이팅!
밀가루반죽이 어려워서 사먹었는데
이제 할수 있겠네요
감사합니다
건강하세요 ❤❤❤
맘 따뜻하신 셰프님의
행복 가득한 레시피 항상 감사합니다
화이팅 입니당
좋은 하루 되세요❤
앗따~! 맛있것다!!
쳐다만봐도 침이 꿀꺽!
셰프님 언제나 감사합니다!
쉽고 빠르고 겁나 맛있게~!!
아~~ 이것도 먹고 싶네요. 잘보고 가요. 사진 예술이네요.
쉐프님의 손은 예술가의손
요리계의 수학자!
맛있는 칼국수 이런 추운날에 정말 땡기네요
너무맛있어보이네요~꼭 해먹어봐야겠어요
정말 맛나보이네요 😊😊😊
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중손칼국수레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 가치 꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 월요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~
가치님ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ감기조심ㅡㅡㅡ🔊
반죽 밀때 홍두께 감어가면서 손에힘살짝주고 밀면 잘밀어져요 줌더 가늘게썰어 쓰면싶네요 호박도 채썰어 같이 넣고 끓여도 좋아요
콩가루넣고
반죽하는게
고소할듯
합니다
잘~배워갑니다
선생님
옛날식 시장 손칼국수, 그걸 우리 셰프님 비법으로 만들면 정말 맛있겠어요 우리 셰프님의 비법인 날콩가루를 섞어 반죽하고, 양념잠 만들어 주고, 숙성시켜 놓은 반죽을 최대한 얇게 해서 썰어주고 삶아서 양념장과 깨와 김등을 얹어주면 완성🤤잘 먹겠습니다 감사합니다 건강하시고요💖💖💖❣️❣️
항상 요리의 즐거움을 주는 김대석 셰프님 ㅡ오늘도 덕분에 행복 합니다 건강챙기시기 바랍니다
김대석쉐프님 늘 응원합니다
손칼국수 맛나겠어요 😊
얇게 펴서 살짝 말려서 접어 썰면 안붙어요 감자 애호박 도 채썰어서 같이 넣음 더 맛있어요
자랑스런 김대석 샘
사랑해요 존경합니다
면이라면 환장하는 사람중 하나인데 이런 좋은 음식 알려주셔서 감사합니다. 쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 음식입니다~
우와~~ 진짜 맛있을 듯
침이 꿀꺽!! 넘어가네요.
요대로 해먹겠습니다.
요사이 추워져서 뜨끈한 칼국수가 땡겼어요^^~~
와...
추억의 칼국수
짱 ~ 맛나겠어라😂
밀가루 반죽에 날콩가루 도전 합니다 셰프님 추워요 감기 조심하세요
맞아요 콩가루 넣으면 특이한 맛
더 쫄깃 너무 맛있어요
👍 최고예요
입맛 없는 아침이었는데 이거는 먹고 싶어지네요~~^^ㅠ
쌀쌀할땐
따숩고 정겹고 인정있고 개미진요리
킹쉪 ✨️ ✨️ ✨️🍜🍜🍜🍜🍜🍜
와우 ❤❤❤❤감사합니다 ❤❤❤❤
어릴적 친정 이모집가면 생콩가루 넣고 이모가 직접 홍두깨로 밀어 칼국수 만들어 줬는데 걸쭉하니 여태 먹어본 칼국수중 최고의 맛이었지요.
이모 살아계실때 그비법을 배워야지 했는데 2년전 이모가 돌아가셔서 ㅠㅠ
대석님 영상보니 이모가 만들어준 칼국수가 생각나네요
셰프님!!!
손칼국수 가르쳐 주셔서 감사합니다.^^
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
고생하셨습니다 잘먹겠습니다 💯
옛날 생각나게 하는 레시피네요.
시동생 시누이들 데리고 있느라 한달에 밀가루 이십키로
한포대를 국수며 찐빵이며 카스테라 이런걸 배워서
집에서 모두 만들어 주었드렛죠.
한달에 이십키로 먹는거는 우리집 밖에 없을꺼라 생각되네요.
쌀도 한가마니를 먹었으니 국수는 얼마나 해먹엇을까요.
세프님 국수 만드시는걸보니 시외할아버님이 직접 만들어주신 홍두깨로
열심히 국수밀든 생각이나서 혼자 웃어보네요.
지금은 안반은 없애버리고 홍두깨는 아직도 두고있지요.
레시피 잘듣고갑니다.
감사합니다.
추억이 새록새록 떠오르시는군요~ 시청해 주셔서 감사합니다~
콩가루 없으면 안넣어도 되나요?
아녕히세요
정말 맛있겠어요
꼭 만들어 먹을께요
칼국수 맛있겠어요
넘 먹고 싶어 요 ㅎㅎ 감사합니다
콩가루 들어가면 구수합니다 ㅎ 저도 가끔 해먹는대요
초가집에서 먹던 추억이 생각나는데요. 건강이 최우선입니다
옛날에는 손칼국수 집이 있었는데, 요즘 주변을 찾아봐도 순칼국수 집이 없어요. 정말 먹고싶어요.
김대석 쉐프님 좋아요❤
구수한 삼촌 같아요❤
영상 너무 좋아요 ❤
진짜 맛있겠당.❤ 추억돋네요 ㅎ
외국 손님이 제일 무서워 한다는 그 마성의 손칼~국수 ㅎ
통역의 한계에 대량 난감 했던 손칼국수 ㅋ
끝내주게 맛있을듯요
겉절이랑 먹으면 ?
끝
내
줍
니
다
ㅎㅎㅎ 셰프님 최고😊
겁나게 맛있어 보입니다
레시피대로 한번 꼭 해서 가족들과 함께 맛나게 해보렴니다~^^건강하십시요.셰프님👍👍
역시 김셰프님이십니다
셰프님 짱 짱 짱.....
Looks nice and yummy! 😍😋👌
셰프님 원당이 어떤거예요?
원당은 정제 과정을 거치지 않은 상태의 설탕을 말합니다
오늘 칼국수 먹으러 시장 갑니다
만들기 귀찮음 ㅋ
옛날에 대학교 앞에서 돈이 없어서 거의 칼국수로 점심해결했는데.. 300원이었어요. 양이 얼마나 많았던지… 요즘의 거의 1.5배는 넘었을 듯
야따,검나게 맞나보이눙구만 맞당게 😊
항삼잘보고갑니다 1등출석행복한월요일보내세요`(*>﹏﹏
실제 가게 맛 내려면 다시다 미원중 뭘 넣어야 되나요?
M 적당량 넣으면 됩니다
뼈다귀해장국만들어보시죠
꿀꺽(침 삼키는 소리)
흑백요리사2 하면 참가바랍니다. 우승하십니다
후추를 넣으면 좋겠네요
😋
오메 맛나겄소
MashaAllah🎉
말이 청산유수네요,
❤👍🏻☘️🍀🍚🍚🍚🍚🙆♂️
죽이네~~!!
야따,검나게 맞나보이눙구만 맞당게 😊