Braschi è un ottimo ragazzo che ha passione. non mi stupisco che venga criticato da chi ormai ha solo la passione di giudicare seduto sul divano di casa mentre ordina un delivery, e non ha un minimo di conoscenza. ce ne fossero di ragazzi così. criticate quando sarete capaci di fare o almeno abbiate assaggiato il prodotto.
Nn c'è da assaggiare un cazzo , manca di tutto oltre che di sapore . Quindi cosa vuoi assaggiare . Ma nn farmi ridere , e un piatto solo per incompetenti e per nessun altro . Chi ama la vera cucina la fa senza stravolgerla e la ama come è . Questa è la differenza tra chi ama la vera cucina e chi no.
ho letto erroneamente "la mariuana in bustina di Valerio Braschi"...mi son detto: questo ragazzo non smette mai di stupirci, addirittura il coraggio di spostare l'orizzonte della cucina contemporanea oltre il legale! (scherzi a parte Vale sei un mito
@@lucianozoccari7399 ma ti sembra modo di parlare di un ragazzo giovane e appassionato, che potrebbe essere tuo figlio? "è un cretino", addirittura... ha partecipato a masterchef e ci ha fatto una bellissima figura, dimostrandosi un ragazzo rispettoso, con un cuore grande cosi, con una sensibilità ed una passione per la cucina incredibile, amico di Ghedini che è il mio preferito: ritira subito quello che hai scritto.
@@akirauk765 - nn penso proprio , e perché a partecipato a Masterchef si crede di poter cambiare la cucina con i tubetti dei dentifrici ? Se è così allora la cucina e caduta veramente in basso e fanno molto bene a portarci a mangiare cavallette e grilli .. se e questa la cucina e meglio così ....
@@lucianozoccari7399 ma la cucina è fatta anche di gioco, esperimenti, provocazioni... incorpora tutti gli aspetti dell'arte. è come se mi dicessi che la banana del disco dei velvet underground disegnata da Andy Warhol non è all'altezza delle opere di Tiziano Vecellio. Andy warhol è un cretino che mortifica l'arte! ma la cucina va contestualizzata va accolta e capita non si può ridurre a ragionamenti semplicistici come il tuo. e anche se fosse come dici tu, le tue ragioni non giustificano le offese e le mancanze di rispetto giusto? eh! cmq, io ammiro questo giovane chefche ha aperto un ristorante molto bello e particolare, recensito bene, dove dentro si fa il suo viaggio e a quanto pare piace... poi arrivi tu e non va bene nulla #takeiteasymate #nonrimanercimale #buonnataleefeliceannonuovo
Mi è piaciuto quando a partecipato a Masterchef, poi ho notato che si è montato la testa e nn mi piace più la cucina e la cucina . Nn la si deve stravolgere , la si deve rispettare . E nn fare come fa lui la carbonara al posto del dentifricio . O le lasagne in tubetto ...ma dai che cucina è,? Che è la cucina dei cartoni animati .?
Queste bustine ce le vedo nelle bruschette. Ottima idea. Ovviamente se uno vuole una pizza tranquilli che anche sto tizio qua sarà d'accordo a mangiare quella piuttosto che questa. Ha semplicemente creato un'idea molto valida per preparare dei piatti. Aggiungo inoltre che FINALMENTE lo vedo trattare con ingredienti locali, spesso fa dei miscugli da far venire il mal di testa
Come dice Valerio prima di criticare provare per credere... magari poi si fa un giudizio mi sembra più che palese!!! E comunque caro Valerio fregatene dei commenti pesanti...vai avanti sei solo ed esclusivamente il TOP👏👏😘
A me fanno morire quelli che pensano che domani se vanno ad ordinare una marinara sotto casa gli arriva quella in bustina, stesso problema di insetti ecc, non é che dare la possibilità a uno di fare qualcosa vi obbliga a farlo conservatori della minchia🤣🤣 Detto questo, spero che non sia dimagrito per altre bustine, tocca un po' spesso il nasino...
Il gusto è un senso e va incontro ai medesimi approcci ed effetti di tutti gli altri. In Musica ci sono gli ascoltatori, gli esecutori e i compositori. Gli ascoltatori hanno le loro preferenze ma anche le loro conoscenze, più o meno ampie, che li mettono nelle condizioni di approcciarsi a nuove proposte in modo più o meno aperto. Spesso questo li rende radicali: quante volte aìbbiamo sentito esclamare "Questa non è musica!", di fronte a qualche novità? Un interprete studia e si fa tramite delle invenzioni dei compositori. Nel nostro caso sono i cuochi. Poi esistono i compositori e, tra essi quelli più conservativi o quelli che cercano nuove strade, non per il gusto di farlo ma per quello di esprimere sè stessi. Credo che solamente a questi andrebbe assegnato il titolo di "chef". Valerio appartiene decisamente a questa "specie". PS: mi sono limitato all'udito, perché è il mio campo, ma fateci caso: potete facilmente trovare i medesimi parallelismi con gli altri sensi.
@@lucianozoccari7399 Evidentemente non hai capito quello che ho scritto. Mi limito a dire che è per lo meno singolare quello che affermi riguardo la cucina, visto che quando scrivi stravolgi l'essenza della grammatica italiana...
E bravissimo...ma penso che non potra mai essere possibile percepire quelli che sono consistenza e degustazione in un alimento in bustina come in quello al piatto...
Apertura mentale tipica di un Babbuino. Ancora esistono anche i ristorante classici, andate lì senza criticare e rompere i coglioni a chi usa la passione per far provare esperienze nuove alla gente.
Guarda che sono piatti offerti da lui , quando vai in un ristorante di gran classe ti vengono offerti degli assaggi ( degli Entrée) che non paghi , è sono tutti piatti che hai appena citato. Detto ciò è inutile che critichi se non li assaggi nemmeno
Allusioni non molto divertenti. Una bella scuola da comico o circense? Troppo facile convincere col cinismo più ovvio dei nostri tempi. Nei confronti di un imprenditore che si spacca 12 h al giorno nelle 4 mura che ha rischiato ad allestire. Come extra mi è venuto anche un Palazzeschi d'annata "ma lasciateci divertire !"
@@dittagecoeco2738... L ho chiesto in modo serio, non per denigrare a prescindere. Anzi bravissimo lui a seguire e realizzare un suo sogno!! Per il resto, quanti imprenditori si sono un po' smarriti frequentando gente sbagliata o finti amici
Posso fare una battuta senza che nessuno la prenda troppo sul serio? Almeno non c'è il rischio di mangiarsi una pizza bruciata... cosa che ahinoi capita molto spesso - almeno nelle grandi città in cui c'è l'esigenza di sfornare più pizze possibili e alzare la temperatura del forno così da aumentare la produzione. Servendo così pizze magari fatte anche con ottimi materiali ma quasi carbonizzate.
Nn è mai e nn sarà mei come un piatto fatto al momento . Questo è . Quindi potete dire che è buono quanto volete ma nn è l' originale . E di originale ce n'è una sola , tutte le altre sono rielaborazioni che nn contano un cazzo . Scusate la parola , ma quando c'è vo ce vo .
tutto pur di farsi chiamare innovatore. quasi come se chi facesse piatti tradizionali, che sono i più buoni, fosse un povero incapace. l'alga, il pesce del giappone, le salse nei tubetti, nelle bustine. ma basta. la cucina, almeno quella Italiana non ha bisogno di queste seghe mentali
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Braschi è un ottimo ragazzo che ha passione. non mi stupisco che venga criticato da chi ormai ha solo la passione di giudicare seduto sul divano di casa mentre ordina un delivery, e non ha un minimo di conoscenza. ce ne fossero di ragazzi così. criticate quando sarete capaci di fare o almeno abbiate assaggiato il prodotto.
Nn c'è da assaggiare un cazzo , manca di tutto oltre che di sapore . Quindi cosa vuoi assaggiare . Ma nn farmi ridere , e un piatto solo per incompetenti e per nessun altro . Chi ama la vera cucina la fa senza stravolgerla e la ama come è . Questa è la differenza tra chi ama la vera cucina e chi no.
@@lucianozoccari7399 lei è stato nel ristorante per scrivere ciò??
perchè dal suo commento avremmo ancora la clava e le palafitte.
Bisogna assaggiare il gelato al gusto merda prima di giudicare?
„Si sa che la gente dà buoni consigli
Sentendosi come il Gesù nel tempio
Si sa che la gente dà buoni consigli
Se non può più dare cattivo esempio…“
@@lucianozoccari7399lei è semplicemente un vecchio ignorante. Punto
Braschi l invidia è una brutta bestia, ti faccio i miei più sinceri complimenti... Hai una grande passione e ami quello che fai... Continua cosi
?
ho letto erroneamente "la mariuana in bustina di Valerio Braschi"...mi son detto: questo ragazzo non smette mai di stupirci, addirittura il coraggio di spostare l'orizzonte della cucina contemporanea oltre il legale! (scherzi a parte Vale sei un mito
E un cretino altro che mito , il mito e colui che esalta la cucina , qui invece la si sta riportando indietro nel medioevo ..
@@lucianozoccari7399 ma ti sembra modo di parlare di un ragazzo giovane e appassionato, che potrebbe essere tuo figlio? "è un cretino", addirittura... ha partecipato a masterchef e ci ha fatto una bellissima figura, dimostrandosi un ragazzo rispettoso, con un cuore grande cosi, con una sensibilità ed una passione per la cucina incredibile, amico di Ghedini che è il mio preferito: ritira subito quello che hai scritto.
@@akirauk765 - nn penso proprio , e perché a partecipato a Masterchef si crede di poter cambiare la cucina con i tubetti dei dentifrici ? Se è così allora la cucina e caduta veramente in basso e fanno molto bene a portarci a mangiare cavallette e grilli .. se e questa la cucina e meglio così ....
@@lucianozoccari7399 ma la cucina è fatta anche di gioco, esperimenti, provocazioni... incorpora tutti gli aspetti dell'arte. è come se mi dicessi che la banana del disco dei velvet underground disegnata da Andy Warhol non è all'altezza delle opere di Tiziano Vecellio. Andy warhol è un cretino che mortifica l'arte! ma la cucina va contestualizzata va accolta e capita non si può ridurre a ragionamenti semplicistici come il tuo. e anche se fosse come dici tu, le tue ragioni non giustificano le offese e le mancanze di rispetto giusto? eh! cmq, io ammiro questo giovane chefche ha aperto un ristorante molto bello e particolare, recensito bene, dove dentro si fa il suo viaggio e a quanto pare piace... poi arrivi tu e non va bene nulla #takeiteasymate #nonrimanercimale #buonnataleefeliceannonuovo
Mi è piaciuto quando a partecipato a Masterchef, poi ho notato che si è montato la testa e nn mi piace più la cucina e la cucina . Nn la si deve stravolgere , la si deve rispettare . E nn fare come fa lui la carbonara al posto del dentifricio . O le lasagne in tubetto ...ma dai che cucina è,? Che è la cucina dei cartoni animati .?
2:53 ma la cover di Nagato 🤩
Che spettacolo e complimenti anche per l'inventiva 💪🏻
Di inventiva nn c'è niente
@@lucianozoccari7399 reinterpretazione del piatto è pur sempre un inventiva, dato che hai inventato la reinterpretazione e non studiata.
@@lucianozoccari7399 no no non c'è niente tranquillo ahahah
Avanti così! Grande Valerio!!
Tanta energia sprecata quando puoi usare direttamente l'origano i pomodori e tutto il resto.
Queste bustine ce le vedo nelle bruschette. Ottima idea.
Ovviamente se uno vuole una pizza tranquilli che anche sto tizio qua sarà d'accordo a mangiare quella piuttosto che questa.
Ha semplicemente creato un'idea molto valida per preparare dei piatti.
Aggiungo inoltre che FINALMENTE lo vedo trattare con ingredienti locali, spesso fa dei miscugli da far venire il mal di testa
Bravissimo Valerio, talento innato. Ho solo paura però che abbia iniziato con un vizietto.....
La cocaina?
🤣spero di no
Come dice Valerio prima di criticare provare per credere... magari poi si fa un giudizio mi sembra più che palese!!! E comunque caro Valerio fregatene dei commenti pesanti...vai avanti sei solo ed esclusivamente il TOP👏👏😘
Questa è creatività
A me fanno morire quelli che pensano che domani se vanno ad ordinare una marinara sotto casa gli arriva quella in bustina, stesso problema di insetti ecc, non é che dare la possibilità a uno di fare qualcosa vi obbliga a farlo conservatori della minchia🤣🤣
Detto questo, spero che non sia dimagrito per altre bustine, tocca un po' spesso il nasino...
questo ragazzo a masterchef era geniale, faceva cose folli. Non a caso ha vinto...
Essere geniale puo' essere un pregio se resta in certi limiti. Gli eccessi per stupire rovinano il risultato.
Geniale il migliore
Idea ottima
Il gusto è un senso e va incontro ai medesimi approcci ed effetti di tutti gli altri. In Musica ci sono gli ascoltatori, gli esecutori e i compositori. Gli ascoltatori hanno le loro preferenze ma anche le loro conoscenze, più o meno ampie, che li mettono nelle condizioni di approcciarsi a nuove proposte in modo più o meno aperto. Spesso questo li rende radicali: quante volte aìbbiamo sentito esclamare "Questa non è musica!", di fronte a qualche novità? Un interprete studia e si fa tramite delle invenzioni dei compositori. Nel nostro caso sono i cuochi. Poi esistono i compositori e, tra essi quelli più conservativi o quelli che cercano nuove strade, non per il gusto di farlo ma per quello di esprimere sè stessi. Credo che solamente a questi andrebbe assegnato il titolo di "chef". Valerio appartiene decisamente a questa "specie".
PS: mi sono limitato all'udito, perché è il mio campo, ma fateci caso: potete facilmente trovare i medesimi parallelismi con gli altri sensi.
Chi stravolge la cucina nn gli dovrebbe essere permesso di diventare chef . Perché a poco a che fare con la vera essenza di cucina ...
@@lucianozoccari7399 Evidentemente non hai capito quello che ho scritto. Mi limito a dire che è per lo meno singolare quello che affermi riguardo la cucina, visto che quando scrivi stravolgi l'essenza della grammatica italiana...
@@robertoraimondi4119 - questo secondo lei , che si dice al di sopra delle parti ...
@@lucianozoccari7399 No, secondo la grammatica, che è certamente al di sopra delle parti...
Sono 2 cose completamente diverse , la cucina e una cosa e la musica e un'altra cosa , nn e come dice lei . Sono due CV osé completamente diverse ....
Io la trovo una cosa fantastica 😍💯
E bravissimo...ma penso che non potra mai essere possibile percepire quelli che sono consistenza e degustazione in un alimento in bustina come in quello al piatto...
Bella la cover di Pain
Non ho capito come si mangia
Dal naso
Ma poi le vendete in centro agli apericena 👌🤣
Co tutte ste bustine 🤔🤔🤔
me magnio la polvere del Saikebon, che la pago di meno
Un grande.. come persona e come Chef!😉
carbonara da bere, lasagna in tubetto e marinara in bustina... pagherò con i contanti del Monopoli così siamo apposto
Apertura mentale tipica di un Babbuino. Ancora esistono anche i ristorante classici, andate lì senza criticare e rompere i coglioni a chi usa la passione per far provare esperienze nuove alla gente.
Please vai al McDonald con i tuoi eruo veri, così avrai la giusta media del cibo mondiale e non avrai neanche lunghe attese.
@@dittagecoeco2738 bevi manco
Guarda che sono piatti offerti da lui , quando vai in un ristorante di gran classe ti vengono offerti degli assaggi ( degli Entrée) che non paghi , è sono tutti piatti che hai appena citato.
Detto ciò è inutile che critichi se non li assaggi nemmeno
@@LeonardoGarganotutto giusto però l’entree è un’altra roba (la portata principale), questi si chiamano amuse bouche
Ma secondo voi... Usa anche altre polveri??.. Lo vedo un po' impastato
Allusioni non molto divertenti. Una bella scuola da comico o circense? Troppo facile convincere col cinismo più ovvio dei nostri tempi. Nei confronti di un imprenditore che si spacca 12 h al giorno nelle 4 mura che ha rischiato ad allestire. Come extra mi è venuto anche un Palazzeschi d'annata "ma lasciateci divertire !"
@@dittagecoeco2738... L ho chiesto in modo serio, non per denigrare a prescindere. Anzi bravissimo lui a seguire e realizzare un suo sogno!!
Per il resto, quanti imprenditori si sono un po' smarriti frequentando gente sbagliata o finti amici
Ma ha qualcosa all'occhio? 👀👀
Ma quelli che criticano perché non si vanno a mangiare un bel bic Mac? Così sono sicuri di quello che mangiano... Forse
Benissimo, dove la usi? Come la mangi? Dove l'abbini...??????
Anch'io volevo capire come si consuma
La mangi così com'è
É una amouse bouche, si prende e si mangia così com’è, la prendi e la metti in bocca
, 😂😂😂😂😂
Porzione troppo piccola
Posso fare una battuta senza che nessuno la prenda troppo sul serio? Almeno non c'è il rischio di mangiarsi una pizza bruciata... cosa che ahinoi capita molto spesso - almeno nelle grandi città in cui c'è l'esigenza di sfornare più pizze possibili e alzare la temperatura del forno così da aumentare la produzione. Servendo così pizze magari fatte anche con ottimi materiali ma quasi carbonizzate.
Cibo per astronauti?
Scabin lo faceva vent'anni fa
Penso di non ricordarlo io ma quando mai Scabin fece na cosa simile?
Ma quando mai, ma stai zitto perché parli
Si mangia o si sniffa?
Sì sniffa. Mi sa che prima di registrare il video ne ha provata una. solo a me sembra stra fatto.
Nn è mai e nn sarà mei come un piatto fatto al momento . Questo è . Quindi potete dire che è buono quanto volete ma nn è l' originale . E di originale ce n'è una sola , tutte le altre sono rielaborazioni che nn contano un cazzo . Scusate la parola , ma quando c'è vo ce vo .
Nessuno ha mai detto che è l'originale
Guarda che nel video è lui stesso ha detto che è una rivistazione e inoltre la serve come Entrée non ne compresa tra i piatti principali.
Quando non ha coca secondo me si sniffa questa
Che merda, in bustina?!?!
Guarda il video magari, non è una vera e propria bustina
A te l'idea della bustina ti è venuta usando un'altra polvere in bustina... cerca di riprenderti
tutto pur di farsi chiamare innovatore. quasi come se chi facesse piatti tradizionali, che sono i più buoni, fosse un povero incapace. l'alga, il pesce del giappone, le salse nei tubetti, nelle bustine. ma basta. la cucina, almeno quella Italiana non ha bisogno di queste seghe mentali
Ma si pippa?