¡TIRAMISU! Paso a paso, con todos los tips! - Sandra Jarufe |Pastelería

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @vickigraciano4527
    @vickigraciano4527 Рік тому +9

    Galletas Soleto:
    4 huevos
    120gr de harina
    120gr de azúcar
    Pizca de sal
    Azúcar glaseada
    170gr *10min
    Almíbar de café:
    Agua 200g
    Azúcar 200g
    Café 20g
    Crema de queso:
    Merengue italiano:
    270gr de queso
    2 yemas
    1 huevo
    130 azucar granulada
    250 crema de leche
    Decoración:
    Cocoa
    Chocolate rallado

  • @mirellacastrodiaz2476
    @mirellacastrodiaz2476 Рік тому +1

    Benditas tus manos , Sandrita. No te conozco personalmente, pero siento mucho cariño hacia ti , transmites una super energía ! Gracias por compartir tus conocimientos!
    Please , insisto ; necesitamos contenido exclusivo para suscriptores. Otra vez , gracias.

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  Рік тому +1

      Muchas gracias!!! Este año abro contenido exclusivo para miembros😃💛 les avisare apenas lo saque!!

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 Місяць тому

    Gracias Sadrita por todos tu conocimientos que nos brindas y muy práctico. Que Dios te colme de muchas bendiciones 😘

  • @aliciavillalba621
    @aliciavillalba621 Рік тому

    Gracias, gracias por tu sencillez, lo explican tan bonito y fácil que alegra escucharte , este postre es mi favorito es un verdadero reto!!! Apenas lo haga te lo mostraré . Admiro tu persona , tu desprendimiento , gracias AQP - Alicia

  • @maluperezrodriguez2893
    @maluperezrodriguez2893 Рік тому +1

    Mi chef favorita❤️🧑‍🍳 nadie me enseñó tanto como usted. Gracias infinitas 🧑‍🍳🧑‍🍳 por favor nunca cambie❤️

  • @yham3806
    @yham3806 Рік тому

    Hola Sandra, gracias por tu paciencia para enseñar paso a paso y con todo y tus trucos. Eres la mejor chef pastelera. Felicidades ❤ Yo también lo hago 🤜🤛 a la crema le pongo coñac y al café igual. 💪 Dios te bendiga linda❤

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Рік тому

    Gracias, gracias x tu enseñanza Sandra,está buenazo ese tiramisú,pronto lo haré eres mi profe favorita Dios te bendiga siempre 🙏👋

  • @zoilaandia2099
    @zoilaandia2099 Рік тому

    Se vé Espectacular!, como todas tús recetas, mil gracias Sandra 😊

  • @gisselasotomarino7044
    @gisselasotomarino7044 Рік тому +1

    Bienvenida Sandrita, nuevamente con las recetas, y mil gracias por las recetas Dios la siga bendiciendo 🌹

  • @guillermopena1764
    @guillermopena1764 Рік тому

    No hay primera sin segunda temporada y como siempre excelente con tus videos dando lo mejor de ti para enseñar los secretos y tips de la pastelería, gracias totales 👏👏👏👏

  • @magalyfeo7079
    @magalyfeo7079 Рік тому

    Por dios, esto es lo maximooooooo❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariabracho6229
    @mariabracho6229 Рік тому

    Me encantó esta receta chef. Sandra.! Excelente.! Gracias

  • @florcalle9730
    @florcalle9730 Рік тому

    Qué pintaza tiene el tiramisu. Solo decirte que tus recetas son buenazas. Hice la masa de empanada 🥟 y salió buenísimaaaa! Enhorabuena 👏.
    Muchas gracias por volver. Tus clases son excelentes y gracias por compartir con nosotros tus secretos de la pastelería.

  • @shasbelltbrea1463
    @shasbelltbrea1463 Рік тому +1

    Hice tu receta de keke de chocolate y ufff me salio rico❤ te seguire para seguir siendo mis postres

  • @cleliacanaval2589
    @cleliacanaval2589 Рік тому

    Se le extrañaba mi chef 💖 encantadora, gracias mil por sus enseñanzas 🥰😍😘

  • @norianmm2798
    @norianmm2798 Рік тому

    gracias a usted chef mi emprendimiento avanzo tanto

  • @liliamaciel6950
    @liliamaciel6950 Рік тому

    Hola chef, bienvenida segunda temporada Gracias.

  • @greciak.villanueva9412
    @greciak.villanueva9412 Рік тому

    Amo este postre!!!! Definitivamente estará en mi lista de postres a intentar

  • @MonicaOrellanoMonica
    @MonicaOrellanoMonica Рік тому

    Se ve muy bueno el tiramisu hecho a la manera de la chef
    Porque el verdadero es diferente

  • @magdalenaperez5679
    @magdalenaperez5679 Рік тому +1

    Hola que guste verte, te extrañé y me preguntaba si estabas bien y el porqué de ya no subir videos me alegra saber que estás bien y solo fueron vacaciones, muchas felicidades por ese turamisú y ami también me súper encanta el ☕️……
    Y sigo esperando para esta segunda temporada el keke de limón por favor!!!! Saludos desde estado de Veracruz, Mexico Sandra Jarufe, una gran Chef que comparte todos sus secretos!!!!!

  • @julissazevallospozo1166
    @julissazevallospozo1166 Рік тому

    Yo hice tu torta de platano y me salio buenaza gracias por todos tus conocimientos Sandrita!

  • @adrianaguzman8741
    @adrianaguzman8741 Рік тому

    Que felicidad que de nuevo lleguen tus videos, intentaré hacerlo aunque tiene mucha técnica y no sé si lo logré 😂.

  • @carmelaherrera1655
    @carmelaherrera1655 Рік тому

    Ricooooo gracias profe🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷❤️

  • @natalydelrosario4048
    @natalydelrosario4048 Рік тому

    Sandraaa!! AMO TUS VIDEO!!! 💜💜💜

  • @TeresaSapphire-dt5bf
    @TeresaSapphire-dt5bf 5 місяців тому

    Sandra quiero hacer el volteado de piña el queque lo puedo hacer doblando la receta y con el mismo procedimiento de los de vainilla, naranja .... gracias Sandra mi familia quiere q les prepare todos los fines de semana...me gustaría q publicaras tu libro de recetas . es la primera vez que me sale tan bien un queque y gracias a tus enseñanzas bendiciones.

  • @medbol9050
    @medbol9050 Рік тому

    Gracias por compartir tus recetas 🌹😋

  • @geminisVIII
    @geminisVIII Рік тому

    Excelente receta!!! Muchos éxitos en la segunda temporada 😃

  • @aliciamartinez9121
    @aliciamartinez9121 Рік тому

    Que gustó que ya regresaste ,

  • @mariabracho6229
    @mariabracho6229 Рік тому

    Hola Sandra 😊 Por favor cuando puedas nos enseñas a preparar la Torta Opera paso a paso. Gracias Sandra. 😉

  • @milagrosriverawong6033
    @milagrosriverawong6033 Рік тому +3

    Ese postre es una delicia 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @jacquelinegarciasolis1877
    @jacquelinegarciasolis1877 9 місяців тому

    Hola Sandra , porfa a que temperatura y tiempo se dejan los viscotela en el horno, gracias por tu apoyo y compartir tus conocimientos.

  • @littlealesita
    @littlealesita 8 місяців тому

    Chef, se puede agregar amaretto o algun licor para sabor o aroma a cafe, ademas del cafe 😅 ??
    Me encantan tus recetas!
    El tres leche, keke de chocolate y platano el éxito por aqui (Nicaragua)

  • @mariarenteriamendoza3425
    @mariarenteriamendoza3425 День тому

    Hola Sandra ,dime podría usar crema vegetal en lugar de crema de leche, gracias x tu respuesta y x tus recetas 🤗

  • @paolakobata5565
    @paolakobata5565 9 місяців тому

    ❤Sandrita las biscotelas a ke temperatura y por cuánto tiempo van en el horno

  • @meybersimon9103
    @meybersimon9103 Рік тому +1

    Me encantó esa receta ,se puede hacer con queso crema philadelphia?

  • @lissettelazo116
    @lissettelazo116 18 днів тому

    Una consulta, buenos días Sandra. La crema de leche es la que viene en lata o debo conseguir otra crema de leche?

  • @tailyventuralozada5227
    @tailyventuralozada5227 Рік тому

    Hola Sandra, soy nueva suscriptora y amo tus recetas, a mi me falta poco para iniciar mi carrera de reposteria y tus videos me ayudan mucho con la tecnica🥰🥰. Tengo una duda, en tu video de suffle de mango haces la misma tecnica de claras y yemas e indicas que se debe mezclar vertiendo las yemas ya blanqueadas en el merengue pero aqui lo haces al reves, quisiera saber si es que eso influye en la preparacion del postre. Te mando un fuerte abrazo🥰🥰

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  Рік тому

      Puedes hacer ambas, dependiendo de la receta, lo importante es mantener el aire del batido en ambos casos. 👩‍🍳🤍

  • @soryromani2664
    @soryromani2664 Рік тому

    Eres la mejor 🤩

  • @juditharroyobenites2286
    @juditharroyobenites2286 Рік тому

    Hola Sandra. Cuando das los tiempos de horno, lo haces con ventilador?

  • @MaGlaniis
    @MaGlaniis Рік тому

    😢😢😢 que rico yo quiero !!!

  • @yenilaura
    @yenilaura Рік тому

    porfa podria preparar champu de chirimoya se puede hacer o es solo con guayabana

  • @mariainesgalarzagonzales2468

    Gracias, Gracias, Gracias 💞😊👌

  • @comerovivir2677
    @comerovivir2677 Рік тому

    Muchas gracias 🍀🍀🍀

  • @ivettema28
    @ivettema28 8 місяців тому

    Siempre me queda mal el tiramisú, tu receta es diferente a todas las que he hecho antes, lo haré con fe❤
    Tengo una duda. Si le agrego colapiz se lo agrego de frente? O debe ser mezclado con agua?

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  8 місяців тому +1

      Hidratado luego disuelto. Mira mi receta de cheesecake para q veas como se agrega el Colapez

    • @ivettema28
      @ivettema28 8 місяців тому

      @@sandrajarufe-pasteleria no hizo falta ponerle colapiz. Mil gracias, Sandra 💗 Primer tiramisu que me queda bonito y rico! Antes de este siempre se me cortaban

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  8 місяців тому

      @@ivettema28 q éxito!! Me alegro!

  • @marllex.
    @marllex. 7 місяців тому

    Hola, disculpe para niños que no puedan consumir café normal, hay como reemplazarlo?

  • @samantagabrielafrairegarci5281

    Hola una disculpa pero cuál es la crema de leche ?🥺

  • @mariabracho6229
    @mariabracho6229 Рік тому

    Sandra por favor dime que es Kolapec (no se si así se escribe)

  • @salinas1241
    @salinas1241 Рік тому

    Con que puedo sustituir las galletas? Por favor alguien que me diga muchas gracias

  • @victoriacorante7466
    @victoriacorante7466 Рік тому

    Gracias Sandra lo haré

  • @figueroa6720
    @figueroa6720 Рік тому

    Hola lo preparé pero la crema le sentí mucho gusto a leche

  • @yolandarechoppa7509
    @yolandarechoppa7509 Рік тому

    No lo preparo igual es una delicia

  • @paolakobata5565
    @paolakobata5565 9 місяців тому

    ❤Sandrita las biscotelas a ke temperatura y por cuánto tiempo van en el horno