CSIRKEPÖRKÖLT egyszerűen Esztitől

#milegyenakaja #finiésgyors #csirkepöri #foodporn
Sziasztok!
Ma megosztom veletek a csirkepöri receptemet, ami nem 100%-osan tradícionális, de isteni finom, gyors és egyszerű is.
A recept, mint mindig, most itt a leírásban és a Discordunkon is megtalálható és hogy ha szeretnétek minket élőben főzni látni, minden héten, szombaton 1 órától FőzőShow a Twitchen, aminek a linkje itt lentebb szintén megtalálható.
Puszi!
Eszti
PDF Recept itt: Discord: / discord #milegyenakaja szoba
Social:
►FőzőShow: / @fozoshow335
►UA-cam: / @esztiesroli
►UA-cam2: / @esztiesrolistreamek8505
►Facebook: / esztiesroli
►Insta: / esztiesroli
►Tiktok: / esztiesroli
►Twitter: / esztiesroli
►Twitch: / esztiesroli
►Discord: / discord
►Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! store.streamel...
Music by: Neffex - / neffexmusic
StreamBeats - • Path Less Traveled
Csirkepöri ala Eszti
Hozzávalók:
1 egész csirke
2-3 fej hagyma (mérettől függően)
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
só
bors
olaj
csemege paprika
Elészítés:
1. A csirkét tisztítsuk meg és szedjük darabokra (használhatunk csak combot is, fejenként 1 egész combbal szoktam számolni).
2. A hagymát és a fokhagymát is tisztítsuk meg és aprítsuk fel, lehetőleg minél apróbbra.
3. Egy edényben melegítsünk kb 1-2 evőkanálnyi olajat és dinszteljük le a felaprított hagymákat. Amikor már üvegezre párolódott a hagyma, adjuk hozzá a csemege paprikát (1-2 púpozott evőkanálnyit, a paprika minőségétől függően). Keverjük el és pirítsuk le egy kicsit. Adjuk hozzá a csirkét és jól forgassuk bele a paprikás mixbe, amjd pirítsuk 1-2 percig folyamatos kevergetés mellett, vigyázva, hogy a paprika ne égjen le, mert attól keserű lesz.
4. Öntsünk hozzá 1-1.5dl vizet, sózzuk és borsozzuk, majd adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, ami ellensúlyozni fogja a hagyma édességét.
5. Lefedve, közepes vagy kicsi lángon addig főzzük, amég a csirke omlós nem lesz. Közben időnként keverjünk bele, nehogy leégjen, ha kell, adjunk még hozzá pici vizet. Kóstoljuk meg és igény szerint ízesítsük.Tésztával, galuskával, vagy főtt krumplival tálaljuk.